File size: 69,729 Bytes
6edc90b |
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887 888 889 890 891 892 893 894 895 896 897 898 899 900 901 902 903 904 905 906 907 908 909 910 911 912 913 914 915 916 917 918 919 920 921 922 923 924 925 926 927 928 929 930 931 932 933 934 935 936 937 938 939 940 941 942 943 944 945 946 947 948 949 950 951 952 953 954 955 956 957 958 959 960 961 962 963 964 965 966 967 968 969 970 971 972 973 974 975 976 977 978 979 980 981 982 983 984 985 986 987 988 989 990 991 992 993 994 995 996 997 998 999 1000 1001 1002 1003 1004 1005 1006 1007 1008 1009 1010 1011 1012 1013 1014 1015 1016 1017 1018 1019 1020 1021 1022 1023 1024 1025 1026 1027 1028 1029 1030 1031 1032 1033 1034 1035 1036 1037 1038 1039 1040 1041 1042 1043 1044 1045 1046 1047 1048 1049 1050 1051 1052 1053 1054 1055 1056 1057 1058 1059 1060 1061 1062 1063 1064 1065 1066 1067 1068 1069 1070 1071 1072 1073 1074 1075 1076 1077 1078 1079 1080 1081 1082 1083 1084 1085 1086 1087 1088 1089 1090 1091 1092 1093 1094 1095 1096 1097 1098 1099 1100 1101 1102 1103 1104 1105 1106 1107 1108 1109 1110 1111 1112 1113 1114 1115 1116 1117 1118 1119 1120 1121 1122 1123 1124 1125 1126 1127 1128 1129 1130 1131 1132 1133 1134 1135 1136 1137 1138 1139 1140 1141 1142 1143 1144 1145 1146 1147 1148 1149 1150 1151 1152 1153 1154 1155 1156 1157 1158 1159 1160 1161 1162 1163 1164 1165 1166 1167 1168 1169 1170 1171 1172 1173 1174 1175 1176 1177 1178 1179 1180 1181 1182 1183 1184 1185 1186 1187 1188 1189 1190 1191 1192 1193 1194 1195 1196 1197 1198 1199 1200 1201 1202 1203 1204 1205 1206 1207 1208 1209 1210 1211 1212 1213 1214 1215 1216 1217 1218 1219 1220 1221 1222 1223 1224 1225 1226 1227 1228 1229 1230 1231 1232 1233 1234 1235 1236 1237 1238 1239 1240 1241 1242 1243 1244 1245 1246 1247 1248 1249 1250 1251 1252 1253 1254 1255 1256 1257 1258 1259 1260 1261 1262 1263 1264 1265 1266 1267 1268 1269 1270 1271 1272 1273 1274 1275 1276 1277 1278 1279 1280 1281 1282 1283 1284 1285 1286 1287 1288 1289 1290 1291 1292 1293 1294 1295 1296 1297 1298 1299 1300 1301 1302 1303 1304 1305 1306 1307 1308 1309 1310 1311 1312 1313 1314 1315 1316 1317 1318 1319 1320 1321 1322 1323 1324 1325 1326 1327 1328 1329 1330 1331 1332 1333 1334 1335 1336 1337 1338 1339 1340 1341 1342 1343 1344 1345 1346 1347 1348 1349 1350 1351 1352 1353 1354 1355 1356 1357 1358 1359 1360 1361 1362 1363 1364 1365 1366 1367 1368 1369 1370 1371 1372 1373 1374 1375 1376 1377 1378 1379 1380 1381 1382 1383 1384 1385 1386 1387 1388 1389 1390 1391 1392 1393 1394 1395 1396 1397 1398 1399 1400 1401 1402 1403 1404 1405 1406 1407 1408 1409 1410 1411 1412 1413 1414 1415 1416 1417 1418 1419 1420 1421 1422 1423 1424 1425 1426 1427 1428 1429 1430 1431 1432 1433 1434 1435 1436 1437 1438 1439 1440 1441 1442 1443 1444 1445 1446 1447 1448 1449 1450 1451 1452 1453 1454 1455 1456 1457 1458 1459 1460 1461 1462 1463 1464 1465 1466 1467 1468 1469 1470 1471 1472 1473 1474 1475 1476 1477 1478 1479 1480 1481 1482 1483 1484 1485 1486 1487 1488 1489 1490 1491 1492 1493 1494 1495 1496 1497 1498 1499 1500 1501 1502 1503 1504 1505 1506 1507 1508 1509 1510 1511 1512 1513 1514 1515 1516 1517 1518 1519 1520 1521 1522 1523 1524 1525 1526 1527 1528 1529 1530 1531 1532 1533 1534 1535 1536 1537 1538 1539 1540 1541 1542 1543 1544 1545 1546 1547 1548 1549 1550 1551 1552 1553 1554 1555 1556 1557 1558 1559 1560 1561 1562 1563 1564 1565 1566 1567 1568 1569 1570 1571 1572 1573 1574 1575 1576 1577 1578 1579 1580 1581 1582 1583 1584 1585 1586 1587 1588 1589 1590 1591 1592 1593 1594 1595 1596 1597 1598 1599 1600 1601 1602 1603 1604 1605 1606 1607 1608 1609 1610 1611 1612 1613 1614 1615 1616 1617 1618 1619 1620 1621 1622 1623 1624 1625 1626 1627 1628 1629 1630 1631 1632 1633 1634 1635 1636 1637 1638 1639 1640 1641 1642 1643 1644 1645 1646 1647 1648 1649 1650 1651 1652 1653 1654 1655 1656 1657 1658 1659 1660 1661 1662 1663 1664 1665 1666 1667 1668 1669 1670 1671 1672 1673 1674 1675 1676 1677 1678 1679 1680 1681 1682 1683 1684 1685 1686 1687 1688 1689 1690 1691 1692 1693 1694 1695 1696 1697 1698 1699 1700 1701 1702 1703 1704 1705 1706 1707 1708 1709 1710 1711 1712 1713 1714 1715 1716 1717 1718 1719 1720 1721 1722 1723 1724 1725 1726 1727 1728 1729 1730 1731 1732 1733 1734 1735 1736 1737 1738 1739 1740 1741 1742 1743 1744 1745 1746 1747 1748 1749 1750 1751 1752 1753 1754 1755 1756 1757 1758 1759 1760 1761 1762 1763 1764 1765 1766 1767 1768 1769 1770 1771 1772 1773 1774 1775 1776 1777 1778 1779 1780 1781 1782 1783 1784 1785 1786 1787 1788 1789 1790 1791 1792 1793 1794 1795 1796 1797 1798 1799 1800 1801 1802 1803 1804 1805 1806 1807 1808 1809 1810 1811 1812 1813 1814 1815 1816 1817 1818 1819 1820 1821 1822 1823 1824 1825 1826 1827 1828 1829 1830 1831 1832 1833 1834 1835 1836 1837 1838 1839 1840 1841 1842 1843 1844 1845 1846 1847 1848 1849 1850 1851 1852 1853 1854 1855 1856 1857 1858 1859 1860 1861 1862 1863 1864 1865 1866 1867 1868 1869 1870 1871 1872 1873 1874 1875 1876 1877 1878 1879 1880 1881 1882 1883 1884 1885 1886 1887 1888 1889 1890 1891 1892 1893 1894 1895 1896 1897 1898 1899 1900 1901 1902 1903 1904 1905 1906 1907 1908 1909 1910 1911 1912 1913 1914 1915 1916 1917 1918 1919 1920 1921 1922 1923 1924 1925 1926 1927 1928 1929 1930 1931 1932 1933 1934 1935 1936 1937 1938 1939 1940 1941 1942 1943 1944 1945 1946 1947 1948 1949 1950 1951 1952 1953 1954 1955 1956 1957 1958 1959 1960 1961 1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026 2027 2028 2029 2030 2031 2032 2033 2034 2035 2036 2037 2038 2039 2040 2041 2042 2043 2044 2045 2046 2047 2048 2049 2050 2051 2052 2053 2054 2055 2056 2057 2058 2059 2060 2061 2062 2063 2064 2065 2066 2067 2068 2069 2070 2071 2072 2073 2074 2075 2076 2077 2078 2079 2080 2081 2082 2083 2084 2085 2086 2087 2088 2089 2090 2091 2092 2093 2094 2095 2096 2097 2098 2099 2100 2101 2102 2103 2104 2105 2106 2107 2108 2109 2110 2111 2112 2113 2114 2115 2116 2117 2118 2119 2120 2121 2122 2123 2124 2125 2126 2127 2128 2129 2130 2131 2132 2133 2134 2135 2136 2137 2138 2139 2140 2141 2142 2143 2144 2145 2146 2147 2148 2149 2150 2151 2152 2153 2154 2155 2156 2157 2158 2159 2160 2161 2162 2163 2164 2165 2166 2167 2168 2169 2170 2171 2172 2173 2174 2175 2176 2177 2178 2179 2180 2181 2182 2183 2184 2185 2186 2187 2188 2189 2190 2191 2192 2193 2194 2195 2196 2197 2198 2199 2200 2201 2202 2203 2204 2205 2206 2207 2208 2209 2210 2211 2212 2213 2214 2215 2216 2217 2218 2219 2220 2221 2222 2223 2224 2225 2226 2227 2228 2229 2230 2231 2232 2233 2234 2235 2236 2237 2238 2239 2240 2241 2242 2243 2244 2245 2246 2247 2248 2249 2250 2251 2252 2253 2254 2255 2256 2257 2258 2259 2260 2261 2262 2263 2264 2265 2266 2267 2268 2269 2270 2271 2272 2273 2274 2275 2276 2277 2278 2279 2280 2281 2282 2283 2284 2285 2286 2287 2288 2289 2290 2291 2292 2293 2294 2295 2296 2297 2298 2299 2300 2301 2302 2303 2304 2305 2306 2307 2308 2309 2310 2311 2312 2313 2314 2315 2316 2317 2318 2319 2320 2321 2322 2323 2324 2325 2326 2327 2328 2329 2330 2331 2332 2333 2334 2335 2336 2337 2338 2339 2340 2341 2342 2343 2344 2345 2346 2347 2348 2349 2350 2351 2352 2353 2354 2355 2356 2357 2358 2359 2360 2361 2362 2363 2364 2365 2366 2367 2368 2369 2370 2371 2372 2373 2374 2375 2376 2377 2378 2379 2380 2381 2382 2383 2384 2385 2386 2387 2388 2389 2390 2391 2392 2393 2394 2395 2396 2397 2398 2399 2400 2401 2402 2403 2404 2405 2406 2407 2408 2409 2410 2411 2412 2413 2414 2415 2416 2417 2418 2419 2420 2421 2422 2423 2424 2425 2426 2427 2428 2429 2430 2431 2432 2433 2434 2435 2436 2437 2438 2439 2440 2441 2442 2443 2444 2445 2446 2447 2448 2449 2450 2451 2452 2453 2454 2455 2456 2457 2458 2459 2460 2461 2462 2463 2464 2465 2466 2467 2468 2469 2470 2471 2472 2473 2474 2475 2476 2477 2478 2479 2480 2481 2482 2483 2484 2485 2486 2487 2488 2489 2490 2491 2492 2493 2494 2495 2496 2497 2498 2499 2500 2501 2502 2503 2504 2505 2506 2507 2508 2509 2510 2511 2512 2513 2514 2515 2516 2517 2518 2519 2520 2521 2522 2523 2524 2525 2526 2527 2528 2529 2530 2531 2532 2533 2534 2535 2536 2537 2538 2539 2540 2541 2542 2543 2544 2545 2546 2547 2548 2549 2550 2551 2552 2553 2554 2555 2556 2557 2558 2559 2560 2561 2562 2563 2564 2565 2566 2567 2568 2569 |
1
00:00:00,490 --> 00:00:04,790
اليوم ان شاء الله بنحكي في معمل جديد اسمه ال
2
00:00:04,790 --> 00:00:10,170
chromatography ال chromatography هي تقنية لفصل
3
00:00:10,170 --> 00:00:15,630
الخليط من المواد إلى مكوناتها عندي خليط من المواد
4
00:00:15,630 --> 00:00:22,170
من عند المواد لأفصل كل مكون على حدة في البداية
5
00:00:22,170 --> 00:00:27,150
نحكي مقدمة عن هذه الطريقة و كيف تم اكتشافهافي
6
00:00:27,150 --> 00:00:32,530
عندنا عالم اسمه michael twist هاد عالم روسي استخدم
7
00:00:32,530 --> 00:00:37,070
هذه التقنية لفصل أصباغ النباتات وورقة النباتات
8
00:00:37,070 --> 00:00:41,670
تحتوي على عدة أنواع من الأصباغ قام في فصل هذه
9
00:00:41,670 --> 00:00:47,130
الأصباغ بطريقة أطلق عليها اسم chromatography حكى
10
00:00:47,130 --> 00:00:50,030
أن chromatography تعني written color
11
00:00:50,030 --> 00:00:54,730
chromatography تعني written color معناها الكتابة
12
00:00:54,730 --> 00:01:01,040
بالألوانلأن هو استخدم هذه الطريقة لفصل أصباق
13
00:01:01,040 --> 00:01:06,320
النباتات فأطلق عليها إن هي الكتابة بالألوان إنها
14
00:01:06,320 --> 00:01:11,520
تستخدم للمواد الملونة لأن هو فصل مواد ملونة فصل
15
00:01:11,520 --> 00:01:17,730
أصباقيحكي لإن معظم المواد المحيطة فينا هي حوالينا
16
00:01:17,730 --> 00:01:22,030
هي عبارة عن خليط من مادتين أو أكتر most material
17
00:01:22,030 --> 00:01:24,350
in our surroundings are a mixture of two or more
18
00:01:24,350 --> 00:01:28,150
compounds إن معظم المكونات في الهواء الجوي أو
19
00:01:28,150 --> 00:01:33,450
حوالينا في أي مكان هي عبارة عن خليط هذا الخليط إما
20
00:01:33,450 --> 00:01:38,870
بيكون homogeneous أو heterogeneousالخليط إما بيكون
21
00:01:38,870 --> 00:01:43,570
خليط متجانس homogenous أو خليط غير متجانس
22
00:01:43,570 --> 00:01:47,990
heterogeneous إيش يعني homogenous are uniform in
23
00:01:47,990 --> 00:01:52,110
composition؟ homogenous معناه خليط متجانس إنه
24
00:01:52,110 --> 00:01:58,470
عبارة عن عدة مكونات ولكن يظهر كمادة واحدةزي مثلا
25
00:01:58,470 --> 00:02:01,630
الهواء الجو اللي حوالنا يحتوي على عدة أنواع من
26
00:02:01,630 --> 00:02:06,270
الغازات لكن هل مبين كل غاز؟ لأ مبين إن هو مكوّن
27
00:02:06,270 --> 00:02:11,150
واحد heterogeneous إن ال mixture are not uniform
28
00:02:11,150 --> 00:02:15,590
إنه عندنا خليط من عدة مكونات لكن مبين إن هذا يحتوي
29
00:02:15,590 --> 00:02:20,900
على أكثر من مادة زي مين؟زي الزيت مع الميه تخلط
30
00:02:20,900 --> 00:02:24,680
الزيت مع الميه مبين وبيفصلوا لطبقتين فمبين ان هو
31
00:02:24,680 --> 00:02:28,400
عبارة عن اكثر من مادة عبارة عن مادتين واضحين مش
32
00:02:28,400 --> 00:02:32,460
متجانسينهي مثال مكتوب أن الـ air هو عبارة عن
33
00:02:32,460 --> 00:02:35,580
homogeneous mixture أما ال oil في ال water لما
34
00:02:35,580 --> 00:02:39,580
يكون زيت مع مي فهو heterogeneous غير متجانس بيحكي
35
00:02:39,580 --> 00:02:42,920
لي سواء الخليط كان homogeneous أو heterogeneous
36
00:02:42,920 --> 00:02:47,560
نقدر نفصله نعمل separated by physical method بطرق
37
00:02:47,560 --> 00:02:51,760
فيزيائية عدة، إذا سواء الخليط كان عندى متجانس أو
38
00:02:51,760 --> 00:02:57,000
غير متجانس بقدر أفصل مكوناته باستخدام عدة طرق في
39
00:02:57,000 --> 00:03:01,920
طرق فيزيائيةكيف بدأ اختار الطريقة؟ احنا عندنا عدة
40
00:03:01,920 --> 00:03:05,120
طرق للـ separation كيف بدأ اختار الطريقة المناسبة
41
00:03:05,120 --> 00:03:08,580
لفصل الخليط بناء على الـtype of mixture على نوع
42
00:03:08,580 --> 00:03:11,160
الخليط على الـdifference in the chemical
43
00:03:11,160 --> 00:03:15,760
properties على الخصائص الكيميائية لالمكتشرمثلا أنا
44
00:03:15,760 --> 00:03:21,100
هختار طريقة الفصل بناء على نوع الخليط أو بناء على
45
00:03:21,100 --> 00:03:25,340
الخصائص الكيميائية يعني مثلا من طرق الفصل مثلا
46
00:03:25,340 --> 00:03:28,280
عندنا الـ centrifugation الـ centrifugation يمكن
47
00:03:28,280 --> 00:03:33,110
أخدته بالمقدمة أن استخدام جهاز centrifugeبيفصل
48
00:03:33,110 --> 00:03:38,170
بناءً على الكثافة الدم مثلا نفصله باستخدام هذا
49
00:03:38,170 --> 00:03:42,310
الجهاز باستخدام الـ centrifuge مثلا زي ما استخدمنا
50
00:03:42,310 --> 00:03:46,090
isolation زي ما عزلنا الكازين من الملك هي هذه
51
00:03:46,090 --> 00:03:49,310
طريقة فصل أنه أنا بس أخدت الكازين من كل مكونات
52
00:03:49,310 --> 00:03:54,150
الحليب كانت الطريقة اسمها isolationمثلا عملية
53
00:03:54,150 --> 00:03:58,230
precipitation أني أرسم مكون وأسيب الباقي وفي عندنا
54
00:03:58,230 --> 00:04:02,110
تقنية chromatography وفي عندنا مثلا ال evaporation
55
00:04:02,110 --> 00:04:06,530
التبخر أعمل تبخر زي مثلا مي مع ملح ببخر المي و بخل
56
00:04:06,530 --> 00:04:11,470
الملح مثلا ال extraction استخلاص أعمل استخلاص
57
00:04:11,470 --> 00:04:15,570
للمادة كل هدول طرق لالفصل اليوم احنا الطريقة اللي
58
00:04:15,570 --> 00:04:20,370
بدنا ناخدها هي ال chromatographyبحكي للـ
59
00:04:20,370 --> 00:04:23,930
chromatography مستخدمة بشكل واسع لفصل ال mixture
60
00:04:23,930 --> 00:04:29,050
of compound into individual component لفصل الخليط
61
00:04:29,050 --> 00:04:33,890
إلى مكوناته إنه بيخلي كل المادة لحال هذه التقنية
62
00:04:33,890 --> 00:04:38,630
مستخدمة بشكل واسع لفصل الخليطاش معنى
63
00:04:38,630 --> 00:04:41,850
chromatography؟ chromatography لأنه في البداية
64
00:04:41,850 --> 00:04:45,750
استخدموها لفصل الألوان، لأصباغ النباتات، فأطلقوا
65
00:04:45,750 --> 00:04:50,350
عليها أنها مستخدمة ل separation of color، لفصل
66
00:04:50,350 --> 00:04:54,130
الألوان، ولكن في الوقت الحالي today ال
67
00:04:54,130 --> 00:04:57,680
chromatography تعنيفصل ال color و ال colorless
68
00:04:57,680 --> 00:05:00,940
substance إنها تستخدم للمواد الملونة و غير
69
00:05:00,940 --> 00:05:05,180
الملونة، فإن هي قديما أول ما اكتشفت التقنية كانت
70
00:05:05,180 --> 00:05:09,240
فقط بيعتقدوا إنها المواد الملونة، ولكن في اليوم
71
00:05:09,240 --> 00:05:14,420
الحاضر هي المواد الملونة و غير الملونةالـ
72
00:05:14,420 --> 00:05:17,360
chromatography هي طريقة فيزيائية physical method
73
00:05:17,360 --> 00:05:21,040
for separation of mixture to its component
74
00:05:21,040 --> 00:05:26,820
لمكوناته بناء على two face باستخدام two face طوران
75
00:05:26,820 --> 00:05:31,920
حاجة بنسميها stationary face و حاجة بنسميها ال
76
00:05:31,920 --> 00:05:37,620
mobile face إذن هي تقنية فيزيائية أو طريقة
77
00:05:37,620 --> 00:05:43,220
فيزيائيةلفصل الخليط إلى مكوناته باستخدام two phase
78
00:05:43,220 --> 00:05:48,260
ال mobile phase و ال stationary phase ايش هو ال
79
00:05:48,260 --> 00:05:51,380
stationary phase ال stationary phase هو عبارة عن
80
00:05:51,380 --> 00:05:57,760
الجزء الصلب بيكون solid مدعم ب glass بجزاز او
81
00:05:57,760 --> 00:06:02,400
بتكون عبارة عن paper عن ورقة اذا ال stationary
82
00:06:02,400 --> 00:06:08,000
phase هو الطور الساكن هو الطور الساكن بيكون عبارة
83
00:06:08,000 --> 00:06:12,960
عنطبعا ورقة ممكن تكون صلبة هي ورقة صلبة تكون مدعمة
84
00:06:12,960 --> 00:06:17,540
من الخلف بزجاج أو ألمانيون عشان تحميها من التكسر
85
00:06:17,540 --> 00:06:22,320
وممكن تكون عبارة عن بابا خصائصها بتكون برس
86
00:06:22,320 --> 00:06:27,200
material هي مادة مثقبة ال stationary phase هي مادة
87
00:06:27,200 --> 00:06:33,220
مثقبة برس material ليش؟ عشان تسمح بدخول السائلThe
88
00:06:33,220 --> 00:06:36,400
sample is carried by a particular solvent called
89
00:06:36,400 --> 00:06:40,080
mobile phase كنت انا كيف تقنيتها دي بيكون في عندي
90
00:06:40,080 --> 00:06:44,380
ورقة اسمها stationary phase هذا الطور الساكن هاي
91
00:06:44,380 --> 00:06:48,240
بحط عليها العينات الخليط اللي انا بده افصله بحط
92
00:06:48,240 --> 00:06:50,860
نقطة من الخليط اللي انا بفصله على ال stationary
93
00:06:50,860 --> 00:06:54,060
phase على الطور الساكن في عندي حاجة اسمها ال
94
00:06:54,060 --> 00:06:57,680
mobile phase ال mobile phase هو الطور المتحرك
95
00:06:57,680 --> 00:07:03,070
بيكون عبارة عن غاز او liquid او ساعلوجدت الورقة
96
00:07:03,070 --> 00:07:05,750
الـ stationary phase اللي أنا حطيت عليها الخليط
97
00:07:05,750 --> 00:07:11,900
بقى حطها بغمرها في ال mobile phaseبغمر الورقة في
98
00:07:11,900 --> 00:07:14,840
ال mobile phase بيبدأ ال mobile phase اللي هو
99
00:07:14,840 --> 00:07:18,940
عبارة عن سائل أنه يمر عبر هذه الورقة زي مثلا ال
100
00:07:18,940 --> 00:07:22,460
tissue paper لما تحطيها بمي بتتبلل بالمي بيمر المي
101
00:07:22,460 --> 00:07:25,860
عبر ال tissue paper و هان هيك ال stationary phase
102
00:07:25,860 --> 00:07:28,420
هي الورقة بيكون عليها الخليط أنا حطة نقطة من
103
00:07:28,420 --> 00:07:31,420
الخليط عليها و بغمرها في ال mobile phase اللي هو
104
00:07:31,420 --> 00:07:35,870
عبارة عن سائل بيمر السائل في هذه الورقةطول ما هو
105
00:07:35,870 --> 00:07:40,490
بيمشي السائل بيفصل معاه الخليط لمكوناته على هيئة
106
00:07:40,490 --> 00:07:44,870
نقاط كل .. كل مكوّن من هذه المكونات بيعطينا نقطة
107
00:07:44,870 --> 00:07:48,910
في مكان معين فالـ Mobile phase هو عبارة عن الـ
108
00:07:48,910 --> 00:07:53,030
solvent اسمه ممكن نحكي عنه الـ solvent أو الـluent
109
00:07:53,030 --> 00:07:58,170
هو بيكون liquid أو gas الـ mobile phase نبقى
110
00:07:58,170 --> 00:08:02,770
الستروزا stationary phaseالستشينري فيس هو جزء
111
00:08:02,770 --> 00:08:07,450
الصلب بيكون عبارة عن ورقة ممكن و هي صلب بتكون
112
00:08:07,450 --> 00:08:11,830
مدعمة بجلاس أو ألمنيوم ال mobile face عبارة عن
113
00:08:11,830 --> 00:08:16,030
solvent اللي you want liquid أو غاز بيكون سائل أو
114
00:08:16,030 --> 00:08:21,730
غازبغمر ال stationary phase في ال mobile phase
115
00:08:21,730 --> 00:08:24,850
بحكي لي بعدين ال mobile phase بيمر عبر ال
116
00:08:24,850 --> 00:08:27,810
stationary phase هيبدأ يمر داخل ال stationary
117
00:08:27,810 --> 00:08:31,910
phase الورقة أنا لما أغمرها في السائل بيمشي السائل
118
00:08:31,910 --> 00:08:35,570
فيها للأعلى فبيمر ال mobile phase عبر ال
119
00:08:35,570 --> 00:08:39,630
stationary phaseطب في عندنا عدة مصطلحات، في عندنا
120
00:08:39,630 --> 00:08:43,830
حاجة بنسميها affinity affinity هي المحبة معناها أو
121
00:08:43,830 --> 00:08:48,090
التجاذب affinity تعني المحبة أو التجاذب هي
122
00:08:48,090 --> 00:08:51,030
attraction or force between .. natural attraction
123
00:08:51,030 --> 00:08:54,330
or force between two انسان هو التجاذب الطبيعي
124
00:08:54,330 --> 00:08:58,950
للمواد مع بعضها البعض تجاذب الطبيعي للمواد مع
125
00:08:58,950 --> 00:09:04,030
بعضها البعضمثلًا المي والسكة هاد بولر و هاد بولر
126
00:09:04,030 --> 00:09:08,270
بيدوبوا ببعض يعني هما محببين لبعض فهما نفس الخصائص
127
00:09:08,270 --> 00:09:12,410
فبيدوبوا ببعض لذن ال affinity هي التجاذب الطبيعي
128
00:09:12,410 --> 00:09:17,590
للمواد مع بعضها البعض adsorption في أن adsorption
129
00:09:17,590 --> 00:09:22,090
و absorption adsorption هي adhesion or stickness
130
00:09:22,090 --> 00:09:24,910
of substance to the surface of another substance
131
00:09:24,910 --> 00:09:32,270
والتصاق مادة على سطح مادة أخرىالتصاق مادة على سطح
132
00:09:32,270 --> 00:09:36,430
مادة أخرى التصاق المادة بس على السطح بدون اختراق
133
00:09:36,430 --> 00:09:40,640
التركيب الداخلي للمادة هاي ال absorptionabsorption
134
00:09:40,640 --> 00:09:47,000
التصاق مادة على سطح مادة أخرى absorption معناها أن
135
00:09:47,000 --> 00:09:51,580
المادة تخترق التركيب الداخلي للمادة الأخرى مش
136
00:09:51,580 --> 00:09:56,880
التصاق فقط على السطح وإنما اختراق التركيب الداخلي
137
00:09:56,880 --> 00:10:02,020
للمادة فيها نوعين رابط يوتيوب هاي بوضح الفرق بين
138
00:10:02,020 --> 00:10:06,660
ال absorption و ال absorption إذا حبين تطلعوا عليه
139
00:10:08,390 --> 00:10:12,550
هنا توضيح لتقنية ال chromatography نيجي أول شي على
140
00:10:12,550 --> 00:10:17,150
اليسار في عندنا هنا الورقة البيضة هذه الورقة هي ال
141
00:10:17,150 --> 00:10:21,310
stationary phase لذن الورقة هي الطور الساكن اللي
142
00:10:21,310 --> 00:10:24,590
حكينا عنها انها stationary phase بتكون solid بتكون
143
00:10:24,590 --> 00:10:29,650
مدعمهلجت؟ الخليط انا وان بده احطه .. المكونات ..
144
00:10:29,650 --> 00:10:32,690
عندي خليط عندي كتيوب مليانة فيها خليط من المكونات
145
00:10:32,690 --> 00:10:36,210
و بده افصلها باخد منها نقطة بحطها على هذه الورقة
146
00:10:36,210 --> 00:10:40,540
على ال stationary phase في موقع مهينتمام؟ و بعدين
147
00:10:40,540 --> 00:10:44,460
باخد هذه الورقة اللي صار عليها الخليط بغمرها في
148
00:10:44,460 --> 00:10:48,560
داخل ال mobile face ال mobile face هو الجزء الأزرق
149
00:10:48,560 --> 00:10:51,160
اللي تحت احنا هالجيت بالصورة اللي على الشمال
150
00:10:51,160 --> 00:10:54,440
الورقة البيضة هي ال stationary face التور الساكن
151
00:10:54,440 --> 00:10:58,100
حطيت عليها نقطة من هذا الخليط و الخليط كان عبارة
152
00:10:58,100 --> 00:11:02,820
عن عدة مكونات هي تحت ملونة في منها أصفر و أحمر و
153
00:11:02,820 --> 00:11:05,440
أزرق انها تحتوي على عدة مكونات
154
00:11:13,230 --> 00:11:17,560
الجزء الأزرق اللي تحت هو عبارة عن liquid عن سائللا
155
00:11:17,560 --> 00:11:21,500
جاتش بدي يسير بدي مر هذا السائل عبر الـ stationary
156
00:11:21,500 --> 00:11:25,100
phase بيسير يمشي فيه عبر خاصية الـ capillary
157
00:11:25,100 --> 00:11:28,600
action الخاصية الشعرية لأن ال stationary phase
158
00:11:28,600 --> 00:11:33,120
حكينا أنها مادة مثقبة porous material فبيمر السائل
159
00:11:33,120 --> 00:11:37,180
ال mobile phase عبرها وبيصعد للأعلى وبيظل يمشيطيب
160
00:11:37,180 --> 00:11:40,100
كيف ده تفصل المواد طول ما هو بيمشي بيفصل الخليط
161
00:11:40,100 --> 00:11:44,200
لعدد مكونات كل واحدة بتوجف في مكان بناء على إيش؟
162
00:11:44,200 --> 00:11:50,100
بناء على الـ polarity وبناء على ال solubilityكيف؟
163
00:11:50,100 --> 00:11:52,440
إن الورقة اللي أنا بستخدمها ال stationary face
164
00:11:52,440 --> 00:11:56,420
بيكون إلها خصائص يعني ممكن تكون polar أو ممكن تكون
165
00:11:56,420 --> 00:11:59,800
non polar على اعتبار مثلا ال stationary face هذه
166
00:11:59,800 --> 00:12:03,120
اللي استخدمتها هي polar و ال mobile face برضه
167
00:12:03,120 --> 00:12:06,460
بيكون إله خصائص إذا ال stationary face كان polar
168
00:12:06,460 --> 00:12:10,560
إذا ال mobile face non polarتمام انا بدي اعتبر ال
169
00:12:10,560 --> 00:12:13,840
stationary phase هنا ان هو polar و ال mobile phase
170
00:12:13,840 --> 00:12:17,420
non polar اجت من اللي بيمشي ال mobile phase هو
171
00:12:17,420 --> 00:12:21,260
اللي بيصعد ال stationary phase سابتة مدام ال
172
00:12:21,260 --> 00:12:25,500
mobile phase اللي بيصعد هو non polar فالمواد اللي
173
00:12:25,500 --> 00:12:29,320
في الخليط إذا كانت non polar هتمشي مع ال mobile
174
00:12:29,320 --> 00:12:34,740
phase لفوق تمشي معاه إذا كانت polar هتقف لتحت عند
175
00:12:34,740 --> 00:12:37,700
ال stationary phase هتظلها سابتة تحت ومش هتمشي
176
00:12:38,360 --> 00:12:41,680
لأنها بتحب ال stationary fast هي خصائصها polar زي
177
00:12:41,680 --> 00:12:45,300
ال stationary fast إذا هتوجه فتحت و تدلها مدزجة
178
00:12:45,300 --> 00:12:48,460
فيه في ال stationary مش هتمشي مع ال mobile اللي
179
00:12:48,460 --> 00:12:52,500
تكون خصائصها زي ال mobile fast مثلا non-polar زيه
180
00:12:52,500 --> 00:12:56,900
بتمشي معاه للأعلىففي بعد الفاص اللي بيحكي لي هي
181
00:12:56,900 --> 00:12:59,560
separation سهم و حطليها في الصورة التانية اللي على
182
00:12:59,560 --> 00:13:02,660
اليمين ماشي ال mobile face السائل الأزرق و طلع
183
00:13:02,660 --> 00:13:07,700
الورق لفوق و هو بيمشي بيفصل المكونات هالجت اللي
184
00:13:07,700 --> 00:13:11,860
تحت ضاله المربعات أو المستطيلات الزرق هاي معناها
185
00:13:11,860 --> 00:13:14,980
مدامها ضالت لتحت ملزقة إذا ان هي بتحب ال
186
00:13:14,980 --> 00:13:20,640
stationary face هي محببة خصائصها نفس خصائص ال
187
00:13:20,640 --> 00:13:25,060
stationary faceاللي بتضلها ملزقة تحت خصائصها نفس
188
00:13:25,060 --> 00:13:27,740
خصائص ال stationary phase يعني إذا ال stationary
189
00:13:27,740 --> 00:13:31,680
polar إذا هي polar زيه مابتحبش ال mobile فماطلعتش
190
00:13:31,680 --> 00:13:36,100
معاه اللي بعدها بتكون أقل polarity اللي بعدها أقل
191
00:13:36,100 --> 00:13:40,480
اللي بتطلع للآخر إذا هي نفس خصائص ال mobile phase
192
00:13:40,480 --> 00:13:46,010
فطلعت معاه للآخريعني ال affinity المحبة للي تحت
193
00:13:46,010 --> 00:13:49,230
دلت بنسجة تحت تكون ال affinity عالية مع ال
194
00:13:49,230 --> 00:13:52,790
stationary face اللي فوق الأصفر الدوائر الأصفر
195
00:13:52,790 --> 00:13:56,050
مدامها طلعت مع ال mobile face وطلعت للآخر إذا إن
196
00:13:56,050 --> 00:14:01,300
هي ال affinity عالية مع ال mobile faceالـ
197
00:14:01,300 --> 00:14:04,340
chromatography technique ايش عملتلي؟ عملتلي
198
00:14:04,340 --> 00:14:07,980
analyze عملتلي تحليل حللتلي ال mixture لها عدة
199
00:14:07,980 --> 00:14:12,260
مكونات عملتلي identify انه عرفتني هذا ال mixture
200
00:14:12,260 --> 00:14:18,260
شو مكوناته purify عملتلي تنقية بدل ما كان خليط من
201
00:14:18,260 --> 00:14:23,930
عدة مكونات صار كل مكون لحالعملت لي quantify كمي
202
00:14:23,930 --> 00:14:28,010
أنه أنا عرفت هذا الخليط مكون من أكم من مادة يحتوي
203
00:14:28,010 --> 00:14:32,130
على أكم من مادة يعني هو فصل لعدة مواد كل واحد في
204
00:14:32,130 --> 00:14:36,910
منطقة مثلا الأصفر هي مادة أحمر مادتين ودوائر
205
00:14:36,910 --> 00:14:40,930
السودة هي تلت مواد والمستطيلات هي أربع مواد إذا
206
00:14:40,930 --> 00:14:46,820
هذا الخليط يتكون من أربع موادهنا التفصيل للي
207
00:14:46,820 --> 00:14:51,060
توحكناه كله تقنية الـ separation is based on fact
208
00:14:51,060 --> 00:14:54,280
that برص solid absorbed different substance to
209
00:14:54,280 --> 00:14:57,720
different extreme depend on polarity أنه عندنا
210
00:14:57,720 --> 00:15:01,620
مادة بتكون برص اللي هي عبارة عن stationary phase
211
00:15:02,220 --> 00:15:07,360
تكون بورص material مادة مثقبة أنا هحط عليها القليل
212
00:15:07,360 --> 00:15:11,360
اللي انا بده افصله وهيتم الفصل او انها تلتصق في
213
00:15:11,360 --> 00:15:14,280
هذه ال stationary phase المكون اذا لتصق في ال
214
00:15:14,280 --> 00:15:17,320
stationary phase او انه يمشي مع ال mobile phase
215
00:15:17,320 --> 00:15:21,440
ومايلزجش بناء على ايش؟ بناء على ال polarity على
216
00:15:21,440 --> 00:15:25,200
القطبية اذا ال stationary polar اذا المواد ال
217
00:15:25,200 --> 00:15:28,260
polar هتضلهم لزجة فيه والمواد ال non polar هتطلع
218
00:15:28,260 --> 00:15:32,630
لفوقإذا الـ stationary non-polar إذا المواد الـ
219
00:15:32,630 --> 00:15:38,060
non-polar بتضالهم لزجة فيه و الـ polar بيطلع لفاهa
220
00:15:38,060 --> 00:15:40,980
mixture to be separated is first applied to an
221
00:15:40,980 --> 00:15:44,440
immovable برة solid إذا المكتشر الخليط اللي أنا
222
00:15:44,440 --> 00:15:47,540
بده أفصله وين بحطه أول إشي بالبداية بحطه على ال
223
00:15:47,540 --> 00:15:51,080
stationary ولا على ال mobile لأ بأسقطه في ال
224
00:15:51,080 --> 00:15:54,200
stationary phase في البرة ال solid material اللي
225
00:15:54,200 --> 00:15:57,720
هي المادة المثقبة اللي بتكون عبارة عن ورقة حكاية
226
00:15:57,720 --> 00:16:02,880
أو ألمنيوم أو سليكا اللي هي اسمها stationary phase
227
00:16:03,510 --> 00:16:06,430
the component of the mixture then get washed
228
00:16:06,430 --> 00:16:10,610
وبعدين بغمره حكاية البر السايماتيريال اللي هي ال
229
00:16:10,610 --> 00:16:14,350
stationary phase بغمرها في ال solvent اللي بنسميه
230
00:16:14,350 --> 00:16:18,990
mobile phase بعدين ال mixture بيصيرله separated by
231
00:16:18,990 --> 00:16:22,830
different بناء على إيش؟ بناء على ال attraction،
232
00:16:22,830 --> 00:16:26,850
بناء على ال polarity مع ال stationary phase و ال
233
00:16:26,850 --> 00:16:30,970
mobile phase، بناء على أي مبدأ، بناء على مبدأ
234
00:16:30,970 --> 00:16:34,960
like، dissolve likeلذن بعد ما أحط المواد على ال
235
00:16:34,960 --> 00:16:38,620
stationary phase بغمرها في ال mobile phase بيبدأ
236
00:16:38,620 --> 00:16:41,420
يصعد ال mobile phase عبر ال stationary phase
237
00:16:41,420 --> 00:16:46,340
وهيمشي معاه مواد هتمشي معاه مكونات الخليط بناء على
238
00:16:46,340 --> 00:16:50,220
إيش، بناء على ال polarity، بناء على ال affinity،
239
00:16:50,220 --> 00:16:54,830
بناء على ال attractionالتجادب بينها وبين الـ Face
240
00:16:54,830 --> 00:16:58,930
إذا هي والله متحبة و Affinity وقوة تجادب عالية
241
00:16:58,930 --> 00:17:02,590
وخصائصها الـ Polarity نفس خصائص الـ Stationary إذا
242
00:17:02,590 --> 00:17:05,970
هتظلها ملزجة في الـ Stationary مش هتصعد للأعلى إذا
243
00:17:05,970 --> 00:17:09,690
خصائصها و الـ Affinity و التجادب قوي مع الـ Mobile
244
00:17:09,690 --> 00:17:16,270
Face إذا هي هتصعد مع الـ Mobile Face للأعلىif the
245
00:17:16,270 --> 00:17:19,330
stationary phase is polar إذا الـ stationary كانت
246
00:17:19,330 --> 00:17:22,030
polar إذا أن الـ polar component المكونات اللي
247
00:17:22,030 --> 00:17:27,740
بتكون موجودة في الخليط كانت polarهي هتلزج في ال
248
00:17:27,740 --> 00:17:32,060
stationary phase مش هتطلع لفوق و ال non-polar هي
249
00:17:32,060 --> 00:17:36,260
اللي هتطلع أسرع للأعلى لكن لو ال stationary phase
250
00:17:36,260 --> 00:17:40,180
is non-polar إذا ال non-polar هي اللي هتتجادب مع
251
00:17:40,180 --> 00:17:43,840
ال stationary و تضلها تحت و ال polar هو اللي هيصعد
252
00:17:43,840 --> 00:17:50,860
للأعلى بقوة أعلىأو بواجهة أقل الـ separation
253
00:17:50,860 --> 00:17:54,680
depends on several factors عملية الفصل بتعتمد على
254
00:17:54,680 --> 00:17:59,640
عدة عوامل عملية الفصل بتعتمد على عدة عوامل في
255
00:17:59,640 --> 00:18:03,620
عندنا عاملين رئيسيين وفي عندنا التالت أول عامل هي
256
00:18:03,620 --> 00:18:10,060
solubility solubility with mobile faceأول عامل الـ
257
00:18:10,060 --> 00:18:13,400
solubility with mobile face اللي مكتوب هنا الـ
258
00:18:13,400 --> 00:18:16,460
solvent الـ solvent معناه ال mobile face إذا كان
259
00:18:16,460 --> 00:18:19,780
بيدوب في ال mobile face له نفس خصائص ال mobile
260
00:18:19,780 --> 00:18:24,520
face إذا هو هيصعد للأعلى العامل التاني ال
261
00:18:24,520 --> 00:18:29,350
attractionbetween compound and silica اللي هي قوة
262
00:18:29,350 --> 00:18:32,570
التجاذب بين المادة اللي موجودة في الخليط والسيليكا
263
00:18:32,570 --> 00:18:35,450
اللي هي ال stationary phase ال attraction يعني
264
00:18:35,450 --> 00:18:39,070
التجاذب مع ال stationary phase إذا هي متجاذبة أو
265
00:18:39,070 --> 00:18:44,410
حابة لل stationary إذا هتظلها في الأسفل إذا أول
266
00:18:44,410 --> 00:18:47,550
عاملين رئيسيا يعتمد عليهم تقنية الفصل هي
267
00:18:47,550 --> 00:18:51,920
solubility with mobile phaseوالـ Attraction with
268
00:18:51,920 --> 00:18:56,120
stationary face وهذا هو نفسه الـ principle لما
269
00:18:56,120 --> 00:19:00,100
أعمل اليوم أنه أنا بدي أعمل فصل لخريطة من مكونات
270
00:19:00,100 --> 00:19:03,920
من عدة مكونات بناء على أيش بده يفصل، بناء على أي
271
00:19:03,920 --> 00:19:07,900
مبدأ، بناء على مبدأ ال solubility with mobile face
272
00:19:07,900 --> 00:19:12,760
أنه مدى الذائبية مع ال mobile face و ال attraction
273
00:19:12,760 --> 00:19:16,820
مع الstationary phase ومدى التجاذب مع الـ
274
00:19:16,820 --> 00:19:19,380
stationary phase والله إذا هي متجاذبة مع ال
275
00:19:19,380 --> 00:19:22,780
stationary phase هتضلها لتحت ومش هتطلع إذا هي
276
00:19:22,780 --> 00:19:25,100
solubility مع ال mobile phase اللي هي عالية
277
00:19:25,100 --> 00:19:29,280
ويزائبة في ال mobile phase إذا هتصعد للأعلى تالت
278
00:19:29,280 --> 00:19:34,310
عامل هو ال structure of compound ليه الحجم؟التالت
279
00:19:34,310 --> 00:19:38,570
عامل يقصد فيه ال size حجم المادة اللى موجودة في
280
00:19:38,570 --> 00:19:42,930
الخليط اللى بدي تمفصلها إذا حجمها كبير هتمشي بشواش
281
00:19:42,930 --> 00:19:47,830
هتكون بطيقة في المشي وبالتالي مش هتمشي كتير هتكون
282
00:19:47,830 --> 00:19:53,330
ملزقة لتحت أكتر لكن إذا كان حجمها صغير هتمشي أسرع
283
00:19:55,830 --> 00:20:00,770
إيش مميزات ال chromatography ال advantage of
284
00:20:00,770 --> 00:20:04,650
chromatography أول حاجة كان separate complex
285
00:20:04,650 --> 00:20:08,570
mixture with greater precision أنها بتفصل خليط من
286
00:20:08,570 --> 00:20:14,490
عدة مكونات بدقة عالية بتفصل خليط بدقة عالية يعني
287
00:20:14,490 --> 00:20:20,600
لو في مادتين متشابهاتولكن بيختلفوا زي البروتين
288
00:20:20,600 --> 00:20:23,540
مثلا هو عبارة عن سلسلة من أحمض أمينية لو في عندي
289
00:20:23,540 --> 00:20:27,320
نوعين من البروتين هما نفس سلسلة أحمض الأمينية بس
290
00:20:27,320 --> 00:20:31,700
بيختلفوا بحمض أميني واحد بتقدر تفصلوا هذه التقنية
291
00:20:31,700 --> 00:20:36,350
تفصلهم عن بعضCan purify any soluble or volatile
292
00:20:36,350 --> 00:20:39,270
substance if right adsorbent material, carrier
293
00:20:39,270 --> 00:20:42,930
fluid and operating condition are employed بتقدر
294
00:20:42,930 --> 00:20:49,930
تعملي تنقية لأي خليط من أي مواد، من عدة مواد تقدر
295
00:20:49,930 --> 00:20:53,930
تنقي الخليط، أنه تخلي كل مكوّن لحال، بشرط أن
296
00:20:53,930 --> 00:20:57,630
أستخدم ال stationary phase المناسب، ال mobile
297
00:20:57,630 --> 00:21:01,930
phase المناسب والتقنيات و الخطوات إجراء التجربة
298
00:21:01,930 --> 00:21:07,280
الصحيحةexact quantitative analysis is done even
299
00:21:07,280 --> 00:21:11,240
from a trace compound بقدر أعمل منها quantitative
300
00:21:11,240 --> 00:21:16,560
analysis اللي هو تحليل كمي أعرف كمية اربعة small
301
00:21:16,560 --> 00:21:19,780
material consumption اللي هو هذه التقنية بتستهلكش
302
00:21:19,780 --> 00:21:24,920
مواد كتيرة، مواد بسيطة ال quantization has a broad
303
00:21:24,920 --> 00:21:30,200
linearity range الها مدى واسع، الها مدى واسع من
304
00:21:30,200 --> 00:21:35,680
المواد اللي تقدر تفصلهاستة analyze of several
305
00:21:35,680 --> 00:21:39,720
compounds can be done during one run بقدر أفصل
306
00:21:39,720 --> 00:21:43,280
أكتر من خليط مرة واحدة يعني بجيب ال stationary
307
00:21:43,280 --> 00:21:47,100
phase اللي بده أحط عليه الخليط بقى بحط خليط في
308
00:21:47,100 --> 00:21:50,580
مكان بحط نقطة من هذا الخليط في مكان تاني نقطة من
309
00:21:50,580 --> 00:21:55,420
الخليط التاني في نفس الورقة بقدر أفصل أدت خليط أدت
310
00:21:55,420 --> 00:21:59,840
أنواع من الخليط ممكن خليط اتنين تلاتة في نفس ال
311
00:21:59,840 --> 00:22:05,130
stationary phase في نفس التقنية في نفس المرةالـ
312
00:22:05,130 --> 00:22:07,930
chromatography is a fast analysis method هي طريقة
313
00:22:07,930 --> 00:22:12,650
سريعة و آخر إشي أنه حالياً صارت instrumentation
314
00:22:12,650 --> 00:22:15,910
صارت عبارة عن أجهزة صارت automation بدل ما نعملها
315
00:22:15,910 --> 00:22:20,190
بشكل يدوي اتم تقنية الفصل باستخدام أجهزة
316
00:22:22,690 --> 00:22:26,430
في عندنا سؤال is this a pure substance or mixture؟
317
00:22:26,430 --> 00:22:31,270
انه هل المادة اللي عندي هي مادة عبارة عن مادة نقية
318
00:22:31,270 --> 00:22:34,890
بتتكون من مكون واحد ولا هي عبارة عن خليط كيف
319
00:22:34,890 --> 00:22:39,170
بتعرف؟ انا أعطيتك مادة وحكيتلك اعرفيها هل هي pure
320
00:22:39,170 --> 00:22:43,090
substance ولا mixture؟كيف بدك تعرفي؟ بيحكيلي
321
00:22:43,090 --> 00:22:46,830
بنشتغل تقنية لـ chromatography بشكل عام، هذا ملخص
322
00:22:46,830 --> 00:22:49,670
للـ slide هاي أن أنا بدي أشتغل تقنية لـ
323
00:22:49,670 --> 00:22:54,030
chromatography هنكتب للـ TLC TLC هو نوع من أنواع
324
00:22:54,030 --> 00:22:58,790
الكروماتوجرافي هنتعرف عليه لقدام هي اختصارها thin
325
00:22:58,790 --> 00:23:04,560
layer chromatographyTLC Thin Layer Chromatography
326
00:23:04,560 --> 00:23:07,800
بشكل عام انا كيف بده اعرف بده اجاوب عليها ده
327
00:23:07,800 --> 00:23:12,140
السؤال هل هي pure مادة نقية ولا خليط بدي اشتغل
328
00:23:12,140 --> 00:23:16,820
تقنية ال chromatographyوأشتغلها بعد ما يفصل الخليط
329
00:23:16,820 --> 00:23:19,520
أو يمشي ال mobile phase عبر ال stationary phase
330
00:23:19,520 --> 00:23:24,300
إذا أعطاني نقطة واحدة أنه في مكان واحد نقطة واحدة
331
00:23:24,300 --> 00:23:28,520
إذا هذه pure substance مادة نقية لأنه ماعطانيهش
332
00:23:28,520 --> 00:23:33,380
غير مكون واحد إذا أعطاني أكتر من نقطة في أكتر من
333
00:23:33,380 --> 00:23:38,610
مكان فهذا معناه أنه كان mixture كان عبارةعن خليط
334
00:23:38,610 --> 00:23:43,370
وفصل إلى عدة مكونات وبالتالي أنا بقدر أعرف ال
335
00:23:43,370 --> 00:23:47,030
number of components in a mixture بقدر أعرف عدد
336
00:23:47,030 --> 00:23:50,850
مكونات الخليط كيف بده يعرف عدد مكونات الخليط؟ لإنه
337
00:23:50,850 --> 00:23:55,290
بعد ما يفصل أكم نقطة أعطاني مثلا إذا أعطاني تلاتة
338
00:23:55,290 --> 00:23:58,970
إذا هو عبارة عن تلات مكونات إذا أعطاني بس نقطين
339
00:23:58,970 --> 00:24:04,420
إذا هو عبارة عن مكوناتطيب are these compounds
340
00:24:04,420 --> 00:24:07,940
identical؟ السؤال التاني انه بيحكيلي ان انا اعرف
341
00:24:07,940 --> 00:24:15,300
هل هدول المواد identical شبه بعض انه عندك مادتين و
342
00:24:15,300 --> 00:24:19,840
مش عارفين هل هم نفس المادة محطوطين في مكانين ولا
343
00:24:19,840 --> 00:24:23,700
هم مادتين مختلفات كيف بدك تعرفي؟ برضه بيحكيلي
344
00:24:23,700 --> 00:24:26,900
الإجابة اني بدي اشتغل ال chromatographic technique
345
00:24:26,900 --> 00:24:32,930
بدي اشتغل تقنية ال chromatographyباخد من المادة
346
00:24:32,930 --> 00:24:35,750
الأولى و بحطها على ال stationery face و المادة
347
00:24:35,750 --> 00:24:38,470
التانية و بحطها برضه على الجانب التاني في نفس
348
00:24:38,470 --> 00:24:41,810
الورقة كل واحدة في مكان و بحطها في ال mobile face
349
00:24:41,810 --> 00:24:45,730
بغمرها و بيبدأ يفصل بحكي لي إذا فصلوا النقطتين
350
00:24:45,730 --> 00:24:50,130
مقابل بعض في نفس المكان مقابل بعض إذا هم نفس
351
00:24:50,130 --> 00:24:55,230
المادة إذا فصلوا كل واحدة في مكان إذا هم مادتين
352
00:24:55,230 --> 00:25:01,190
مختلفةإذا أنا هشتغل التنتين و أعملهم فصل إذا تم
353
00:25:01,190 --> 00:25:08,390
الفصل في نفس المكان إذا هو عبارة عن identical
354
00:25:08,390 --> 00:25:12,710
substance أما إذا فصلوا كل واحدة في مكان بيكونوا
355
00:25:12,710 --> 00:25:17,990
مواد مختلفة وكيف كمان بدي أعرف الزيادة؟ نحسب حاجة
356
00:25:18,110 --> 00:25:22,510
الـ retention factor هنتعرف عليه لقدام لكن أنا
357
00:25:22,510 --> 00:25:25,970
بشكل عام كيف بدأ أعرف هل هي identical ولا لأ نفس
358
00:25:25,970 --> 00:25:30,770
المادة أشتغل تقنية ال chromatography إذا فصل
359
00:25:30,770 --> 00:25:36,050
المكونين إجبال بعض في نفس المكان على الورقة مقابل
360
00:25:36,050 --> 00:25:40,170
بعض إذا هم نفس المادة إذا كل واحدة في مكان إذا هم
361
00:25:40,170 --> 00:25:47,310
مادتين مختلفةtype of chromatography أقسام لـ
362
00:25:47,310 --> 00:25:50,230
chromatography لجهة ال chromatography مقسم إلى
363
00:25:50,230 --> 00:25:54,690
قسمين بناء على ال stationary و بناء على ال mobile
364
00:25:54,690 --> 00:25:59,110
phase ال chromatography مقسم إلى جزئين بناء على ال
365
00:25:59,110 --> 00:26:02,190
stationary إليه تقسيمة و بناء على ال mobile إليه
366
00:26:02,190 --> 00:26:05,670
تقسيمة بناء على ال mobile phase فيه نوعين إما
367
00:26:05,670 --> 00:26:09,250
بستخدم ال mobile phase يكون gas، غاز أو بكون
368
00:26:09,250 --> 00:26:13,230
liquidبناء على ال stationary face في منه column
369
00:26:13,230 --> 00:26:17,510
على شكل عمود و في منه planner على شكل سطح مستوي
370
00:26:17,510 --> 00:26:21,130
اذا بناء على ال stationary face في منه اتنين
371
00:26:21,130 --> 00:26:25,570
column عمود او planner مستوي و ال planner في منه
372
00:26:25,570 --> 00:26:30,150
thin layer chromatography و في منه paper
373
00:26:30,150 --> 00:26:36,110
chromatographyهنا جدول بيوضح انه او انه ملخص هاي
374
00:26:36,110 --> 00:26:38,790
ال slide المطلوب منها اصلا منها انه ال
375
00:26:38,790 --> 00:26:41,890
chromatography تقسيم ال chromatography بناء على ال
376
00:26:41,890 --> 00:26:45,510
mobile phase ان في عندنا liquid chromatography و
377
00:26:45,510 --> 00:26:49,610
gas chromatography بس لذا تقسيم ال chromatography
378
00:26:49,610 --> 00:26:53,010
بناء على ال mobile phase في منها liquid و في منها
379
00:26:53,010 --> 00:26:57,780
gasالـ classification أما بناءً عن ال stationary
380
00:26:57,780 --> 00:27:00,740
phase بناءً عن ال stationary phase حكينا في منها
381
00:27:00,740 --> 00:27:05,100
planner مستوي و في منها column عمودي ال planner ال
382
00:27:05,100 --> 00:27:08,260
chromatography بيحكي إنها separation technique
383
00:27:08,260 --> 00:27:11,920
which ال stationary phase بيكون عبارة عن إبلان هي
384
00:27:11,920 --> 00:27:15,420
تقنية فصلبيكون فيها الستاشينة اللي فيها سطور
385
00:27:15,420 --> 00:27:19,740
التابت عبارة عن plan عبارة عن سطح مستول هذا سطح
386
00:27:19,740 --> 00:27:25,820
المستول plan إما بيكون بابر ورقة أو بيكون جزيئات
387
00:27:25,820 --> 00:27:30,340
صلبة زي السيليكا أو cellulose أو aluminium oxide
388
00:27:30,340 --> 00:27:35,720
أو ion exchange resin ومدعمة من الخلف بجزاز أو
389
00:27:35,720 --> 00:27:41,560
aluminiumإذا الـ plan chromatography planar
390
00:27:41,560 --> 00:27:44,960
chromatography تقنية لفصل المواد بيكون فيها
391
00:27:44,960 --> 00:27:49,220
الستشرينا رفاس عبارة عن plan عبارة عن سطح مستوي و
392
00:27:49,220 --> 00:27:52,720
ال plan had ممكن يكون على شكلين ممكن يكون بابر و
393
00:27:52,720 --> 00:27:58,180
ورقة الستشرينا رفاس عبارة عن بابر أو بيكون عبارة
394
00:27:58,180 --> 00:28:05,900
عن جزء صلب مدعم بجزاز أو ألمنيومعشان بيكون الجزء
395
00:28:05,900 --> 00:28:10,660
من الأمام بتكسر بسهولة، بيكون لين، فبيكون مدعم من
396
00:28:10,660 --> 00:28:15,040
الخلف بجزء من الـ glass أو الالمنيوم فمنها نوعين
397
00:28:15,040 --> 00:28:18,760
البلانار إما thin layer chromatography أو بابا الـ
398
00:28:18,760 --> 00:28:21,480
thin layer هي اللي حكينا عنها اللي بتكون عبارة عن
399
00:28:21,480 --> 00:28:25,120
.. لسه شينري فاس عبارة عن طبقة رفيعة، بتكون thin
400
00:28:25,120 --> 00:28:29,330
layer، طبقة رفيعةفعشانها رفيعة بتكون سهلة التكسر
401
00:28:29,330 --> 00:28:34,650
فهي مدعمة سبارتت بجلاز plastic أو aluminium بجزاز
402
00:28:34,650 --> 00:28:38,690
أو plastic أو aluminium ال paper chromatography
403
00:28:38,690 --> 00:28:41,930
paper chromatography ال stationary face بيكون
404
00:28:41,930 --> 00:28:45,570
عبارة عن paper عبارة عن ورقة أما الجزء التاني هو
405
00:28:45,570 --> 00:28:49,310
ال column chromatography اللي بيكون عبارة عن عمود
406
00:28:49,310 --> 00:28:54,860
فال stationary face بيكون columnطيب ليش بنستخدم
407
00:28:54,860 --> 00:28:57,480
تقنية ال chromatography؟ بيحكينا ال
408
00:28:57,480 --> 00:29:00,580
chromatographic technique ممكن نستخدمها ك
409
00:29:00,580 --> 00:29:06,820
qualitative و ك quantitative ممكن استخدمها ك
410
00:29:06,820 --> 00:29:11,480
qualitative و quantitative ايش يعني qualitative؟
411
00:29:11,480 --> 00:29:14,740
يعني اعرف نوع المادة، اعرف اسم المادة، مين هذه
412
00:29:14,740 --> 00:29:20,370
المادةQualitative معناها جودة أو نوع المادة تحديد
413
00:29:20,370 --> 00:29:24,610
نوع المادة كيبدا حدد نوع المادة بناء على حاجة
414
00:29:24,610 --> 00:29:29,450
اسمها ال retention factor انه انا بحط خليط من
415
00:29:29,450 --> 00:29:32,990
المواد على ال stationary face و بحطها بغمرها بال
416
00:29:32,990 --> 00:29:37,650
mobile face و بيبدأ يفصل بيفصل في كل مكون إلى نقاط
417
00:29:37,650 --> 00:29:43,170
كل نقطة في مكان اجيت وين وصلت هذه النقطة؟من عندها
418
00:29:43,170 --> 00:29:47,670
بحسب حاجة لكل نقطة بحسب إيش اسمه retention factor
419
00:29:48,850 --> 00:29:53,310
اللي هو عامل المحافظة كيف بيانحسب هاد؟ هو موجود في
420
00:29:53,310 --> 00:29:56,410
آخر slide بس أنه بشكل عام ال retention factor هو
421
00:29:56,410 --> 00:30:00,290
عبارة عن ال distance اللي هي المسافة اللي قطعتها
422
00:30:00,290 --> 00:30:04,470
المادة، بكون أنا حاطة خط بداية اللي هو حاطيت من
423
00:30:04,470 --> 00:30:07,190
عنده الخليط، النقطة وين أنت حاطيت الخليط، من وين
424
00:30:07,190 --> 00:30:10,970
بدأتي، من هنا أنا حاطيت النقطة، بحسب المسافة اللي
425
00:30:10,970 --> 00:30:13,930
قطعتها المادة من هذا الخط لوين وصلت بعد الفصل
426
00:30:14,870 --> 00:30:19,730
المادة وين وصلت بعد الفصل يعني لو رجعنا لهذه
427
00:30:19,730 --> 00:30:25,790
الصورة هل جت المواد بعد الفصل مثلا الحمرة انت حطيت
428
00:30:25,790 --> 00:30:29,350
الخليط وين؟ من تحت من خط البداية من تحت صح؟ بدي
429
00:30:29,350 --> 00:30:32,330
أحسب المسافة من خط البداية اللي عند الحمرة بدي
430
00:30:32,330 --> 00:30:37,580
أجيس بالمسطرة جدش قطعت الحمرة مسافةتمام؟ على
431
00:30:37,580 --> 00:30:41,640
المسافة اللى قطحها الـ mobile phase من البداية
432
00:30:41,640 --> 00:30:45,300
لوين وصل يعني الجزء الأزرق السائل الأزرق هاد من
433
00:30:45,300 --> 00:30:50,160
وين كان من البداية لفوق لجزء الأزرق لآخر وين وصل
434
00:30:50,160 --> 00:30:53,220
هذه المسافة كلها برضه بده جثة في المسطرة ال
435
00:30:53,220 --> 00:30:56,340
retention factor هو عبارة عن المسافة اللى قطعتها
436
00:30:56,340 --> 00:31:00,760
المادة من خط البداية على المسافة اللى قطحها ال
437
00:31:00,760 --> 00:31:05,370
solvent كامل من خط البداية لعند ما وصلهذه اسمها
438
00:31:05,370 --> 00:31:09,010
retention factor إذاً ال retention factor هي
439
00:31:09,010 --> 00:31:15,850
المسافة اللي قطعتها المادة أعلى المسافة اللي قطعها
440
00:31:15,850 --> 00:31:19,190
ال solvent من خط البداية إلى وين وصل كده بيطلع
441
00:31:19,190 --> 00:31:23,270
عندي رقم كل مادة إلها retention factor معروف
442
00:31:23,270 --> 00:31:27,350
ومحفوظ في جدول وجدول علماء ومكتوبة في جدول برجع
443
00:31:27,350 --> 00:31:31,250
لهذا الجدول بدور على الرقم اللي طلع معاهretention
444
00:31:31,250 --> 00:31:34,970
factor اللي طلعت معاه بطلع بروح بدور في الجدول
445
00:31:34,970 --> 00:31:39,050
مثلا ستة بروح أشوف قبل الستة مين هي المادة بس بطلع
446
00:31:39,050 --> 00:31:43,730
أسمها و بكون عارفيتها، بعرفها مثلا نص، بروح للجدول
447
00:31:43,730 --> 00:31:47,810
بطلع مين النص؟ مثلا لل glycine طلعت النص، إذا
448
00:31:47,810 --> 00:31:51,390
المادة هي عبارة عن glycine ف qualitative analysis
449
00:31:51,390 --> 00:31:54,950
كيف؟ من خلال أني أحسب ال retention factor
450
00:31:56,250 --> 00:31:59,370
Quantitative determination برضه بيستخدم ك
451
00:31:59,370 --> 00:32:04,050
quantitative quantitative يعني كمية يعني بتعرف
452
00:32:04,050 --> 00:32:08,390
كمية المادة الموجودة جداش كميتها بيحكيلي هذا بيتم
453
00:32:08,390 --> 00:32:12,590
معرفته بناء على ال intensity of a spot وبناء على
454
00:32:12,590 --> 00:32:17,110
ال side of the spot بناء على شدة ال only spot هي
455
00:32:17,110 --> 00:32:20,110
اللي جيت بعد ما يفصل المواد وبيعطينيها على شكل
456
00:32:20,110 --> 00:32:25,010
نقاط spot بنسميها نقاطهذه النقطة جدّيش حجمها
457
00:32:25,010 --> 00:32:29,050
الدائرة اللي طلعت معي جدّيش حجمها اللي هي صغيرة
458
00:32:29,050 --> 00:32:33,750
ولا كبيرة طب الشد تعدها واضحة، نغامجة ولا إنها
459
00:32:33,750 --> 00:32:38,710
خفيفة؟ هذه بتحدد لكمية المادة إذا كان مثلا حجمها
460
00:32:38,710 --> 00:32:43,110
كبير إذا هي مادة موجودة بكمية كبيرة إذا حجمها صغير
461
00:32:43,110 --> 00:32:47,570
موجودة بكمية أقل تمام، بدي أعرف بزيادة ال
462
00:32:47,570 --> 00:32:51,010
quantitative analysis بيستخدموا جهاز اسمه الـ
463
00:32:51,010 --> 00:32:57,770
densitometerجهاز اسمه densitometer يستخدم في تقنية
464
00:32:57,770 --> 00:33:02,090
ال chromatography for quantitative determination
465
00:33:02,090 --> 00:33:07,490
يعني هو جهاز instrument to detect the color .. the
466
00:33:07,490 --> 00:33:12,330
intensity of color هو جهاز يستخدم لمقياس شدة لون
467
00:33:12,330 --> 00:33:15,810
لثبوت اللي ظهر عندي في تقنية ال chromatography
468
00:33:15,810 --> 00:33:21,750
عشان يعطيني quantitative determination لالمادةإذا
469
00:33:21,750 --> 00:33:25,490
بيستخدم التقنية الـ chromatography for qualitative
470
00:33:25,490 --> 00:33:33,150
و quantitative للكمي و الجودةpaper chromatography
471
00:33:33,150 --> 00:33:36,450
ال paper احنا اليوم هنستخدم paper chromatography
472
00:33:36,450 --> 00:33:39,430
ال paper chromatography حكينا ان ال stationary
473
00:33:39,430 --> 00:33:43,230
phase عبارة عن paper و ال solvent ال mobile phase
474
00:33:43,230 --> 00:33:47,410
بيكون ليكوين ال paper chromatography بحط عليها
475
00:33:47,410 --> 00:33:50,670
العينات بحمل عليها العينات ان انا بدي احط الخليط
476
00:33:50,670 --> 00:33:53,930
من المواد على ال paper على ال stationary phase على
477
00:33:53,930 --> 00:33:57,430
هيئة ال spot بحط نقطة من هذا الخليط على هذه الورقة
478
00:33:57,970 --> 00:34:01,410
بعدين الورقة بغمرها في ال solvent بغمرها dipped
479
00:34:01,410 --> 00:34:06,130
into a solvent بغمرها في ال mobile phase بيبدأ
480
00:34:06,130 --> 00:34:09,410
يطلع يمشي ال mobile phase عبر ال stationary phase
481
00:34:09,410 --> 00:34:13,570
بيمشي السائل للأعلى بناء على خاصية ال capillary
482
00:34:13,570 --> 00:34:19,050
action الخاصية الشعرية و طول ما هو ماشي السائل
483
00:34:19,050 --> 00:34:22,770
بتنفصل الخليط إلى مكوناته بناء على إيش حكينا
484
00:34:22,770 --> 00:34:26,950
الفصل؟ بناء على ال solubility و ال attractionمدى
485
00:34:26,950 --> 00:34:31,050
ذائبيتها في الـ Mobile Face ومدى تجاذبها مع الـ
486
00:34:31,050 --> 00:34:36,450
Stationary Face إذا أنا ده تكرار الكلام كلهالـ
487
00:34:36,450 --> 00:34:39,790
principle of paper chromatography الـ capillary
488
00:34:39,790 --> 00:34:42,770
action هى شىه هى movement of liquid within the
489
00:34:42,770 --> 00:34:47,490
space of a porous material هى حركة ال mobile phase
490
00:34:47,490 --> 00:34:50,710
عبر ال stationary phase ال capillary action هى
491
00:34:50,710 --> 00:34:53,410
عبارة عن movement of liquid اللى هو ال mobile
492
00:34:53,410 --> 00:34:56,570
phase within a porous material اللى هى ال
493
00:34:56,570 --> 00:35:00,430
stationary phase بس بتعبير آخر هى حركة ال mobile
494
00:35:00,430 --> 00:35:04,890
phase عبر ال stationary phaseالـ Liquid اللي هو
495
00:35:04,890 --> 00:35:08,230
الـ mobile phase بيتحرك عبر ال paper بسبب أن
496
00:35:08,230 --> 00:35:12,850
الجاذبية ال attraction التجاذب أقوى من قوة
497
00:35:12,850 --> 00:35:18,860
الجاذبيةبناء على أي مبدأ هيتم الفصل وبناء على إيش
498
00:35:18,860 --> 00:35:22,760
حكينا بناء على like dissolve like وبناء على ال
499
00:35:22,760 --> 00:35:26,900
solubility مع ال mobile phase و ال affinity أو ال
500
00:35:26,900 --> 00:35:30,940
attraction with stationary phase إذا ال principle
501
00:35:30,940 --> 00:35:36,080
لو بدي ألخصه هو حاجتين ال affinity with mobile ال
502
00:35:36,080 --> 00:35:39,740
affinity أو attraction with stationary phase و
503
00:35:39,740 --> 00:35:45,480
solubility with mobile phaseالـ Thin Layer
504
00:35:45,480 --> 00:35:51,280
Chromatography هي تقنية لفصل المواد بيكون فيها الـ
505
00:35:51,280 --> 00:35:55,260
stationary phase عبارة عن Thin Layer عبارة عن طبقة
506
00:35:55,260 --> 00:35:59,940
خفيفة رفيعة of silica بتكون عبارة عن هذا الطبقة
507
00:35:59,940 --> 00:36:05,300
سيليكا أو ألمنيوم سيليكا مدعمة بجزاز أو ألمنيوم
508
00:36:05,300 --> 00:36:09,950
برضه لتدعيمإذا الـ thin layer chromatography هي
509
00:36:09,950 --> 00:36:13,350
عبارة عن سيليكا بيكون ال stationary phase ورقة
510
00:36:13,350 --> 00:36:18,870
رفية من السيليكا مدعمة بجزاز أو ألمنيوم السيليكا
511
00:36:18,870 --> 00:36:22,350
جيل هتكون هي ال stationary phase أما ال solvent هو
512
00:36:22,350 --> 00:36:25,650
ال mobile phase إذا ال thin layer chromatography
513
00:36:25,650 --> 00:36:29,770
بدك تكون عارفة إن هي عبارة عن سيليكا ال stationary
514
00:36:29,770 --> 00:36:33,770
phase عبارة عن سيليكا و ال solvent هو ال mobile
515
00:36:33,770 --> 00:36:40,250
phaseإيش مبدأ الفصل ال principle ملخص ال principle
516
00:36:40,250 --> 00:36:44,670
كله حكيناه إنه عبارة عن affinity with stationary
517
00:36:44,670 --> 00:36:50,570
phase و attraction with mobile with stationary
518
00:36:50,570 --> 00:36:53,650
phase و solubility with mobile phase لجيت هذا
519
00:36:53,650 --> 00:36:57,030
الكلام اللي هجيت مكتوب في ال principle كله تكرار
520
00:36:57,030 --> 00:37:00,530
للي قلناها different compound in sample mixture
521
00:37:00,530 --> 00:37:03,030
travel different distance according to how
522
00:37:03,030 --> 00:37:06,470
stronglythey interact with the stationary phase
523
00:37:06,470 --> 00:37:10,370
and mobile phase بيحكيلي المواد بتمشي اللي موجودة
524
00:37:10,370 --> 00:37:14,570
في الخلط بتنفصلها و بتمشي مسافات مختلفة كل واحدة
525
00:37:14,570 --> 00:37:18,750
بتقف في مكان في مسافة مختلفة في مكان مختلف بناء
526
00:37:18,750 --> 00:37:21,910
على ال attraction بناء على ال interact بناء على
527
00:37:21,910 --> 00:37:25,770
التجادب مع ال stationary phase و ال mobile phase
528
00:37:31,430 --> 00:37:37,310
المواد اللي موجودة في الخليط بتختلف في قوة ذائبية
529
00:37:37,310 --> 00:37:41,470
والالتصاق مع ال stationary أو مع ال mobile phase
530
00:37:41,470 --> 00:37:44,850
ال mobile phase اللي هو ال liquid أو ال eloquent
531
00:37:44,850 --> 00:37:46,110
نفس مسمى
532
00:37:49,820 --> 00:37:53,080
وهو يرتفع ببطء بيقول إن السائل اللي هو الـ mobile
533
00:37:53,080 --> 00:37:57,280
phase بيمشي عبر الـ stationary phase اللي موجود في
534
00:37:57,280 --> 00:38:00,580
الـ thin layer كروماتجرافي بالخاصية الشعرية بالـ
535
00:38:00,580 --> 00:38:04,680
capillary action separation of compound is based
536
00:38:04,680 --> 00:38:07,940
on the competition of the solute and the mobile
537
00:38:07,940 --> 00:38:11,740
phase for binding substances بيقول لي إن فصل
538
00:38:11,740 --> 00:38:15,860
المواد بناء على التنافس بين ال mobile phase و ال
539
00:38:15,860 --> 00:38:19,680
stationary phase على هذه الموادمين ياخد مواد أكتر
540
00:38:19,680 --> 00:38:24,180
وهذا بناء على solubility انا جيت اللي احنا
541
00:38:24,180 --> 00:38:27,840
بنستخدمها هي thin layer chromatography و الـ thin
542
00:38:27,840 --> 00:38:33,040
layer حكينا انه عبارة عن silica gel و السيليكا هي
543
00:38:33,040 --> 00:38:36,260
polar فبيحكي لي if normal phase اذا احنا استخدمنا
544
00:38:36,260 --> 00:38:40,040
silica gel as stationary phase ال stationary phase
545
00:38:40,040 --> 00:38:43,880
يكون عندنا silica gel فهو polar فانا لو حطيت
546
00:38:43,880 --> 00:38:48,160
مادتين بيختلفوا في ال polarity تمام؟المادة اللي
547
00:38:48,160 --> 00:38:51,620
هتكون Polar، More Polar، Stronger Attraction
548
00:38:51,620 --> 00:38:55,740
والسيلكا، مدام خصائصها Polar، المادة هي Polar، إذا
549
00:38:55,740 --> 00:38:59,080
ان بتشبه خصائص السيلكا، هي Polar زيها، إذا انها
550
00:38:59,080 --> 00:39:02,800
تلزج في الـstationary phase في السيلكا ومش هتمشي
551
00:39:02,800 --> 00:39:07,160
للأعلى أما المواد الـNon Polar هي اللي هتمشي
552
00:39:07,160 --> 00:39:11,890
لأعلى، move higherup to the plate فهتمشي أعلى
553
00:39:11,890 --> 00:39:16,850
الأسرع للأعلى مع ال mobile phase لأن خصائصها تشبه
554
00:39:16,850 --> 00:39:20,270
خصائص ال mobile هي non polar زي ال mobile لأن ال
555
00:39:20,270 --> 00:39:25,850
stationary silica وهي polar فهذا
556
00:39:25,850 --> 00:39:29,530
ال principle كله كلام زي اللي حكيناه ملخص ال
557
00:39:29,530 --> 00:39:34,490
principle كله بكلمتين هي عبارة عن attraction with
558
00:39:34,490 --> 00:39:38,610
stationary phase و solubility with mobile phase
559
00:39:40,250 --> 00:39:43,730
retention factor حكينا عنه هو العامل المحافظة
560
00:39:43,730 --> 00:39:48,390
بيحكي إنه كل مادة كيميائية لها retention factor
561
00:39:48,390 --> 00:39:54,830
خاص فيها من خلالها بعرف هذه المادة كل مادة لها
562
00:39:54,830 --> 00:39:58,570
retention factor خاص فيها أنا بحسب retention
563
00:39:58,570 --> 00:40:02,330
factor بعد ما تفصل المواد بحسب لكل مادة retention
564
00:40:02,330 --> 00:40:06,520
factorحكينا قانون ال retention factor إيش هو هو
565
00:40:06,520 --> 00:40:10,940
المسافة اللي قطعتها المادة من البداية لون وصلت على
566
00:40:10,940 --> 00:40:14,280
المسافة اللي قطعها ال solvent ال mobile phase من
567
00:40:14,280 --> 00:40:19,160
البداية لون وصلت زي ما أنتوا شايفين هنا مثلا أجد
568
00:40:19,160 --> 00:40:21,980
خط البداية اللي هو تحت أنا حاطيت الخليط من الخط
569
00:40:21,980 --> 00:40:26,200
اللي تحت النقطة الحمراء مثلا بجيس المسافة بالمسطرة
570
00:40:26,200 --> 00:40:30,320
من البداية لون هي وصلت على المسافة اللي مشيها
571
00:40:30,320 --> 00:40:35,520
المحلو من خط البداية للنهايةوبشوفها بجسم على بعض
572
00:40:35,520 --> 00:40:39,000
هذا الناتج وبيطلع عندي هذا ال retention factor
573
00:40:39,000 --> 00:40:47,020
برجع للجدول المعروف و بشوف جداش لكل مادة the
574
00:40:47,020 --> 00:40:49,680
stationary phase in thin layer chromatography نيجي
575
00:40:49,680 --> 00:40:54,080
نحكي عن ال thin layer chromatographyالـ Thin Layer
576
00:40:54,080 --> 00:40:56,600
Chromatography حكينا إن الـ Stachyna Rephase هي
577
00:40:56,600 --> 00:41:00,220
عبارة عن Silica Gel و Silica Gel عبارة عن Polar
578
00:41:00,220 --> 00:41:03,860
نيجي نتعرف على Silica Gel بيحكي إن Silica Gel is a
579
00:41:03,860 --> 00:41:06,000
form of Silicon Dioxide هي عبارة عن Silicon
580
00:41:06,000 --> 00:41:10,900
Dioxide بتكون من Silicon أتم من ذرات السيليكون
581
00:41:10,900 --> 00:41:15,560
مرتبطة بجزيئات أكسجين ال structure الموجود فوق في
582
00:41:15,560 --> 00:41:19,220
أقصى اليمين في الصورة من الأعلى هي عبارة عن ذرات
583
00:41:19,220 --> 00:41:25,100
السيليكون الأسئعي مرتبطة مع الأكسجينوعلى السطح في
584
00:41:25,100 --> 00:41:29,540
OH group attached to it إذا إن هي سيليكون ذرات من
585
00:41:29,540 --> 00:41:33,600
السيليكون وموجود مرتبط معها أكسجين وعلى السطح في
586
00:41:33,600 --> 00:41:38,260
OH الـ OH هي اللي خلتها بولا ال surface of silica
587
00:41:38,260 --> 00:41:43,340
is بولا السطح عبارة عن OH فهو بولا can form
588
00:41:43,340 --> 00:41:48,530
hydrogen bond ويقدر يعمل رابطة هيدروجينيةبما أنه
589
00:41:48,530 --> 00:41:52,790
سطحها بولر إذا هو عبارة عن بولر وهي بيحكي اللي
590
00:41:52,790 --> 00:41:57,550
بتكون مدعمة بألمنيوم أو جزاز وممكن تكون أصلا مش أي
591
00:41:57,550 --> 00:42:00,310
نتس اللي كيكون نوع آخر لل stationary phase ممكن
592
00:42:00,310 --> 00:42:04,130
يكون aluminium oxide يكون عبارة عن ألمنيوم مع
593
00:42:04,130 --> 00:42:09,520
أكسوجين والسطح برضه قوات فهيكون بولر زيهابشكل عام
594
00:42:09,520 --> 00:42:11,720
إن الـ stationary phase في الـ thin layer
595
00:42:11,720 --> 00:42:16,260
كروماتجرافي عبارة عن سيليكون عبارة عن سيليكا جيل و
596
00:42:16,260 --> 00:42:21,000
السيليكا على سطحها OH فالـ OH يعني polar فالـ thin
597
00:42:21,000 --> 00:42:25,520
layer كروماتجرافي لو حكيتلك استخدام التقنية
598
00:42:25,520 --> 00:42:30,180
الكروماتجرافي الـ thin layer كروماتجرافي بدك تفهمي
599
00:42:30,180 --> 00:42:34,060
لحالك إن الـ stationary phase polar و ال mobile
600
00:42:34,060 --> 00:42:38,400
phase non polarلو جبتلك هذا السؤال مثلا انه عندك
601
00:42:38,400 --> 00:42:41,380
stationary phase عندك 10 layer chromatography و
602
00:42:41,380 --> 00:42:45,700
عندك مادة A و مادة B A كانت polar و B non polar
603
00:42:45,700 --> 00:42:50,420
مين اللي هتمشي إلى الفقر الأعلى أكتر؟ اذا انا بدي
604
00:42:50,420 --> 00:42:53,080
افهم لحالي 10 layer chromatography إذا ال
605
00:42:53,080 --> 00:42:57,420
stationary phase بدي يكون polar فالمادة A إذا كانت
606
00:42:57,420 --> 00:43:03,300
هي ال polar هي اللي هتمشيإذا المادة A هي ال bowler
607
00:43:03,300 --> 00:43:07,640
إذا ان هي مش هتمشي هي اللي هتضلها لتحت بس إذا
608
00:43:07,640 --> 00:43:12,600
المادة B ال non bowler هي اللي هتمشي لفوق لأنه
609
00:43:12,600 --> 00:43:15,060
thin layer chromatography بتدافع مع طول ال
610
00:43:15,060 --> 00:43:19,020
stationary phase بيكون bowler فالمادة ال bowler
611
00:43:19,020 --> 00:43:22,020
هتلزج و مش هتمشي للأعلى و المادة ال non bowler هي
612
00:43:22,020 --> 00:43:27,720
اللي هتمشي للأعلىطب في عندنا تقنية fossil اسمها
613
00:43:27,720 --> 00:43:31,480
Electrophoresis في عندنا احنا اليوم حكينا عن تقنية
614
00:43:31,480 --> 00:43:34,760
ال chromatography في عندنا تقنية تانية اسمها
615
00:43:34,760 --> 00:43:40,720
Electrophoresis لنقارن بين التقانيتين بحكيلي بناء
616
00:43:40,720 --> 00:43:43,360
على ال definition بناء على التعريف ال
617
00:43:43,360 --> 00:43:47,540
chromatography معناها fossil خليط من عدة مكونات
618
00:43:47,540 --> 00:43:50,260
بناء على two phases اللي ال stationary phase و ال
619
00:43:50,260 --> 00:43:54,650
mobile phaseإذن تقنية الـ chromatography هي فصل
620
00:43:54,650 --> 00:43:58,010
خليط من المواد بناء على ال stationary phase و ال
621
00:43:58,010 --> 00:44:04,050
mobile phase أما ال electrophoresis هي فصل خليط من
622
00:44:04,050 --> 00:44:10,550
عدة مكونات بناء على الخصائص الكهربائية على ال
623
00:44:10,550 --> 00:44:14,190
electrical field هو فصل بناء على الخصائص
624
00:44:14,190 --> 00:44:16,890
الكهربائية ال electrophoresis أما ال
625
00:44:16,890 --> 00:44:20,730
chromatography هو فصل بناء على stationary phase و
626
00:44:20,730 --> 00:44:26,720
mobile phaseالعينة اللى ممكن استخدمها في حالة ال
627
00:44:26,720 --> 00:44:31,020
chromatography ايش العينات اللى بقدر افصلها ممكن
628
00:44:31,020 --> 00:44:35,120
افصل عينات تكون liquid ممكن تكون solid ممكن gas
629
00:44:35,120 --> 00:44:41,100
بيقدر يفصل عينات تكون سائلة ممكن صلبة ممكن غازية
630
00:44:41,100 --> 00:44:47,700
ال electrophoresis بيقدر يفصل عينات تكون سائلة و
631
00:44:47,700 --> 00:44:52,710
صلبة فقط بيقدرش يفصل الغازالـ Principle المبدأ
632
00:44:52,710 --> 00:44:55,990
للكرومتографية حكى هنا إن المبدأ الكرومتографي الـ
633
00:44:55,990 --> 00:45:00,170
Principle هو attraction with stationary phase و
634
00:45:00,170 --> 00:45:04,150
solubility with mobile phase أما الـ
635
00:45:04,150 --> 00:45:07,910
Electrophoresis هي فصل بناء على الـ electrical
636
00:45:07,910 --> 00:45:12,550
field بناء على الخصائص الكهربائية بناء على ال
637
00:45:12,550 --> 00:45:17,530
electrical properties إذن هو فصل بناء على الخصائص
638
00:45:17,530 --> 00:45:21,460
الكهربائيةالـ Principle لأ للـ Electrophoresis
639
00:45:21,460 --> 00:45:24,840
بناء على الخصائص الكهربائية بناء على الـ
640
00:45:24,840 --> 00:45:28,200
Chromatography بناء على ال attraction with mobile
641
00:45:28,200 --> 00:45:32,180
phase with stationary phase with solubility with
642
00:45:32,180 --> 00:45:33,600
mobile phase
|