PL9fwy3NUQKwYFbBDsbzypuIGQeyRt9SbB/7aZWDTxPij4_raw.srt

1
00:00:21,240 --> 00:00:26,260
بسم الله الرحمن الرحيم موضوعنا اليوم عن ال

2
00:00:26,260 --> 00:00:31,560
stereochemistry ربما يعني انتوا اتشوقتوا اليها لان

3
00:00:31,560 --> 00:00:37,220
احنا من اول محاضرة لما اتكلمنا عن المتشكلات او ال

4
00:00:37,220 --> 00:00:43,960
isomers قسمناهم وقلنا هم نوعين اساسيين structural

5
00:00:43,960 --> 00:00:48,920
isomers او constitutional isomers سمناهم و stereo

6
00:00:48,920 --> 00:00:54,250
isomersالان هذا التصنيف اللى بنشوفه باللوحة

7
00:00:54,250 --> 00:01:01,030
التصنيف العام ل .. خلينا نقول ال isomers أخدنا جزء

8
00:01:01,030 --> 00:01:06,510
منه اللى هو إيش معنى isomers بشكل عام المركبات

9
00:01:06,510 --> 00:01:10,750
اللى لها نفس الصيغة الجزائية ولكن بتختلف في الشكل

10
00:01:10,750 --> 00:01:16,070
الان قسمت إلى نوعين النوع الأول ال structural

11
00:01:16,070 --> 00:01:21,770
isomers المركباتاللي بتختلف في مواقع ارتباط الذرات

12
00:01:21,770 --> 00:01:25,310
يعني فيها different bonding وقولنا هذا different

13
00:01:25,310 --> 00:01:29,350
bonding بيقدر إلى انه يكون لها different names ولو

14
00:01:29,350 --> 00:01:33,430
على اقل تقدير في الرقم اللي بيحدد مثلا Substituent

15
00:01:33,430 --> 00:01:37,470
يعني على سبيل المثال لما نقول بروبين امكون من تلت

16
00:01:37,470 --> 00:01:41,750
ذرات الآن على الموقع الأول Clor أو على الموقع

17
00:01:41,750 --> 00:01:45,430
التاني Clorهذا صار different bonding يعني أي حد

18
00:01:45,430 --> 00:01:49,670
يقول هدولة شو بيفرقوا على البعض، هيقول هذا بروبين

19
00:01:49,670 --> 00:01:52,990
تلت ذرات على الموقع الأول كلور صار اسمه one

20
00:01:52,990 --> 00:01:57,190
chloroborbine التاني على الموقع اتنين two

21
00:01:57,190 --> 00:02:03,100
chloroborbine هدولة اسمين مختلفينالان الشيء التاني

22
00:02:03,100 --> 00:02:07,900
في ال isomers اللى حتى ايضا بدنا فيه اللى هو ال

23
00:02:07,900 --> 00:02:12,900
stereo isomers المركبات اللى بتكون لها نفس

24
00:02:12,900 --> 00:02:17,840
الارتباط ولكن اختلاف في شكلها بالفراغ ولذلك احنا

25
00:02:17,840 --> 00:02:21,400
قولنا ال stereo isomers ال atoms they have the

26
00:02:21,400 --> 00:02:26,970
same constitutiondifferent arrangement in space

27
00:02:26,970 --> 00:02:31,590
بدأنا فيهم الحقيقة لما احنا أخدنا مراكبات ال sis

28
00:02:31,590 --> 00:02:36,990
والترانس يعني مثلا عندنا اثين على موقع واحد كلور

29
00:02:36,990 --> 00:02:40,890
هاي اثين جزئي ب double bond على موقع واحد كلور

30
00:02:40,890 --> 00:02:45,030
وعلى موقع اتنين كلور وبناء على ذلك شو هيصير اسمه

31
00:02:45,030 --> 00:02:51,130
one two dichloro ethaneSame bondage الآن يا تورا

32
00:02:51,130 --> 00:02:57,650
هدولة ذرتين لchlor جايين على جهة واحدة ولا جايين

33
00:02:57,650 --> 00:03:01,770
على جهتين متعاكستين صيرنا نضيف ال prefix أو

34
00:03:01,770 --> 00:03:08,130
البادئة اللي هي cis وtrans فالcis وtrans هنا ما

35
00:03:08,130 --> 00:03:13,470
بتعني مواقع الذرات مواقع الذرات حدد one two ع ذرة

36
00:03:13,470 --> 00:03:18,420
واحد وع ذرة اتنينSame bonding, same name المركب

37
00:03:18,420 --> 00:03:22,420
اسمه one two dichloroethane لكن الفرق ال

38
00:03:22,420 --> 00:03:28,600
arrangement in space مع بعض و لا ضد بعض و عرفنا ان

39
00:03:28,600 --> 00:03:34,040
احنا بنستعمل كلمة cess او الأعام منها z للتعبير عن

40
00:03:34,040 --> 00:03:40,260
معنى مع بعض و ال transاو ايه؟ ضد بعض واضح هذا

41
00:03:40,260 --> 00:03:43,860
الكلام؟ الان لما أخذنا ال sis و ال trans قولنا

42
00:03:43,860 --> 00:03:47,840
هدوله نوع او احد انواع ال stereo isomers اللي

43
00:03:47,840 --> 00:03:52,700
سمناهم ايش؟ they are stereomersالان شو يعني

44
00:03:52,700 --> 00:03:56,980
diastereomers ال diastereomers ببساطة قلنا عنهم

45
00:03:56,980 --> 00:04:00,660
non mirror image stereoisomers يعني stereoisomers

46
00:04:00,660 --> 00:04:04,820
لو حطيت واحد جبال التاني و تخيلت انه في امرأة

47
00:04:04,820 --> 00:04:09,460
بينهم بيكونوا مش صورة بعض في المرأة non mirror

48
00:04:09,460 --> 00:04:14,500
image stereoisomers الان موضوعنا في هذا الفصل على

49
00:04:14,500 --> 00:04:19,930
النوع التاني يعني كل الكلام اللي اتكلمتهمقدمة لكن

50
00:04:19,930 --> 00:04:24,570
موضوعنا على النوع التاني اللي اسمه enantiomers

51
00:04:24,570 --> 00:04:28,750
النوع التاني اللي اسمه enantiomers ال enantiomers

52
00:04:28,750 --> 00:04:34,970
قبل ما تكون ظاهرة موجودة في الكيميا و في ال stereo

53
00:04:34,970 --> 00:04:40,530
isomers هي ظاهرة موجودة في الحياة ربما من تبهينها

54
00:04:40,530 --> 00:04:46,580
الناس او لأالله أعلم لكن لما نذكرها و نفهمها

55
00:04:46,580 --> 00:04:51,200
بالحياة بعد هيك بنقدر نفهمها بالكيميا يعني اللي

56
00:04:51,200 --> 00:04:56,280
بده يفهم إيش معناه in and sumars بدوش يظن أن هذه

57
00:04:56,280 --> 00:05:00,840
الكلمة هي كلمة كيميائية لأ كلمة in and sumars هي

58
00:05:00,840 --> 00:05:06,840
كلمة حياتية يعني ممكن في الامتحان أرسمه to in and

59
00:05:06,840 --> 00:05:12,620
sumarsمن الحياة لا بد يبين فيها روابط ولا بد يبين

60
00:05:12,620 --> 00:05:17,300
فيها ذرات ولا جزيئات ولا ما يحزنون ال enantiomers

61
00:05:17,300 --> 00:05:22,700
ظاهرة حياتية ايش اصل هذه الظاهرة اصل هذه الظاهرة

62
00:05:22,700 --> 00:05:29,710
تنطلق من الإيدينلحظوا الإيد اليمين والإيد الشمال،

63
00:05:29,710 --> 00:05:34,930
لو أنا حطيت هدول الاتين بهذا الشكل أقبال بعض،

64
00:05:34,930 --> 00:05:40,900
هلاحظ أن هدول الاتين صورت بعض في المرقاةواضح؟ يعني

65
00:05:40,900 --> 00:05:44,920
لو هنا في مراية بدل الإيد الشمال، إيش اللي هيبين

66
00:05:44,920 --> 00:05:49,960
فيها؟ نفس هذه، لو كنت حاطط لشمال، لو في مراية، إيش

67
00:05:49,960 --> 00:05:54,160
هيبين فيها نفس هذه؟ الآن صورة المرأة اللي احنا

68
00:05:54,160 --> 00:06:01,510
سمناها mirror image سابقاإيش بتمتاز؟ إن كل نقطة

69
00:06:01,510 --> 00:06:06,910
فيها عكس التاني عكس الأصل يعني أنا لما بحط الإيد

70
00:06:06,910 --> 00:06:12,290
اتطلع على الكف اللي موجود عنده بأي اتجاه؟ بهذا

71
00:06:12,290 --> 00:06:17,830
الاتجاه واضح؟ الآن هذا صورته في المرأة لوين؟

72
00:06:17,830 --> 00:06:21,710
بالاتجاه المعاكس ولذلك لما الإنسان نفسه كمان بيقف

73
00:06:21,710 --> 00:06:27,710
قدام المراية بشوف صورتهمعنى ذلك إن كل ما في المرأة

74
00:06:27,710 --> 00:06:32,450
عكس الوضع اللي هو واقف الإنسان فيه، واضح؟ الآن إنه

75
00:06:32,450 --> 00:06:36,330
ملقتين mirror image هذا أمر طبيعي، لأ وأمر طبيعي

76
00:06:36,330 --> 00:06:41,770
أكثر إن كل شيء في الدنيا كل شيء في الدنيا له

77
00:06:41,770 --> 00:06:45,850
mirror image، يعني هذا مش موضوع خلافي إطلاقا، يعني

78
00:06:45,850 --> 00:06:52,470
لو جيبنا قدام المرايا حجرأو كرة أو أرنب أو بني آدم

79
00:06:52,470 --> 00:06:58,710
أو ملك أو فقير وقفناه قدام المراية له mirror image

80
00:06:58,710 --> 00:07:03,470
يعني بنقدر نصيغي الكلام for every object there is

81
00:07:03,470 --> 00:07:07,530
a mirror imageكل جسم في الدنيا له mirror image

82
00:07:07,530 --> 00:07:11,890
تمام؟ إذا بيصير وين الجديد؟ إذا كل إشي في الدنيا

83
00:07:11,890 --> 00:07:16,770
له mirror image الآن بيجي الشيء الجديد اللي بينبني

84
00:07:16,770 --> 00:07:21,670
عليه فهمنا لهذا ال chapter هل يا تورا الصورة في

85
00:07:21,670 --> 00:07:27,490
المرآة تنطبق على الأصل ولا لأ؟يعني لو أنا إجيت

86
00:07:27,490 --> 00:07:32,170
قولت ال .. ال tail هدولة they are mirror images هل

87
00:07:32,170 --> 00:07:37,430
يا ترى هذه الإيد بتنطبق على هذه الإيد ولا لأ؟ معنى

88
00:07:37,430 --> 00:07:45,030
تنطبق على super imposible super imposible

89
00:07:46,690 --> 00:07:51,710
واضح؟ هل يا تورا الإيد اليمين و الإيد الشمال

90
00:07:51,710 --> 00:07:56,250
بينطبقوا على بعض من بعض ولا لأ؟ إيش إنتوا رأيكم من

91
00:07:56,250 --> 00:08:03,770
خبرتكوا الحياتية؟ كويس، الآن لاحظوا الشعب

92
00:08:03,770 --> 00:08:12,170
الفلسطيني لأنه عاش طفولة صعبةلم يقدر له أن يستمتع

93
00:08:12,170 --> 00:08:19,410
بطفولته ولذلك لم يستطع أن يجيب على سؤال بسيط مثل

94
00:08:19,410 --> 00:08:29,270
هذا السؤال لو استمتعتنا بطفولتي كنا لعرفتنا إيش

95
00:08:29,270 --> 00:08:34,350
أنه لما بنيجي نركب العروسة الصغيرة إلها التين

96
00:08:34,350 --> 00:08:40,380
ماقدرش أحط هذه محل هذهالعروسة الصغيرة معمولة بتنفك

97
00:08:40,380 --> 00:08:44,940
الاتين والرجلتين ولا لأ؟ لما بتيجوا تركبوها هذه

98
00:08:44,940 --> 00:08:48,220
العروسة الصغيرة جسم اللي بيلعبوا فيها الأطفال

99
00:08:48,220 --> 00:08:53,900
ويلها إيد وإيد ورجل ورجل هل يا تورا عمركوا جربتوا

100
00:08:53,900 --> 00:08:58,300
وهي مفكوكة تركبوها تاني؟ هل بتيجي الإيد لشمال محل

101
00:08:58,300 --> 00:09:03,130
اليمين؟ لأبالتأكيد لأ بنعكس الأصبع الآن تخيلوا أن

102
00:09:03,130 --> 00:09:06,950
هذه الإيد اللي عندى اليمين لو أنا بدأ أحط الشمال

103
00:09:06,950 --> 00:09:10,790
مكانها تماما و الكف لجوه بده يكون هاي بدأ أجيب

104
00:09:10,790 --> 00:09:15,270
الشمال لحظوا هذا الأصبع وين رايح هذا الأصبع وين

105
00:09:15,270 --> 00:09:20,310
رايح ولذلك لا يمكن لو إجيتوا تركبوا الرجلين محال

106
00:09:20,310 --> 00:09:26,130
بعض هتلاحظوا أن رجل للأمام و رجل للخلف فالاتين

107
00:09:27,470 --> 00:09:31,670
و كل كوا عندكم لسه ما زال من بقايا الطفولة شيء على

108
00:09:31,670 --> 00:09:38,280
أرض الواقع أو في الذاكرة فجربوا .. فجربواالان ..

109
00:09:38,280 --> 00:09:43,500
هذه الان بتصبح أساس لظاهرة .. بتصبح أساس لظاهرة

110
00:09:43,500 --> 00:09:50,020
أنه في أحيانا الصورة في المرأة و الأصل يكونوا غير

111
00:09:50,020 --> 00:09:54,020
متطابقين طبعا ممكن الصورة و الأصل تكون متطابقة

112
00:09:54,020 --> 00:10:00,380
يعني لو إنسان مثلا جاب هذا القلمحطه هنا الصورة

113
00:10:00,380 --> 00:10:05,560
تبعته جلم تاني هذه صورة هذا أصل ينطبق على بعض لو

114
00:10:05,560 --> 00:10:12,020
الإنسان جاب كرةأيه كويس؟ حطها أمام المرآة، شو

115
00:10:12,020 --> 00:10:16,820
هيشوف؟ كرة، الكورتين ينطبقوا مكان بعض، بمعنى آخر

116
00:10:16,820 --> 00:10:21,020
لو كان فيه قالب محطوطة في الكورة هذه و قالب محطوطة

117
00:10:21,020 --> 00:10:23,800
في الكورة الثانية، بقدر أحط هذه محل هذه و بقدر أحط

118
00:10:23,800 --> 00:10:29,000
هذه محل هذه، لكن تخيلوا معي لو كان الإنسان بيشتري

119
00:10:29,000 --> 00:10:33,660
عروسة صغيرة اللي بيلعبوا فيها، والاتنين محطوطين في

120
00:10:33,660 --> 00:10:39,730
الجالب الكلكل المفحورهذه للإيد اليمين مفحورة جوا،

121
00:10:39,730 --> 00:10:44,410
هذه للإيد التانية أرفع هذه الإيد، بيقدر يحط هذه

122
00:10:44,410 --> 00:10:48,690
مكانها؟ مش ممكن، لحظوا هذه الفحر وين الأصبع جاي

123
00:10:48,690 --> 00:10:52,810
فيها؟ بهذا الاتجاه، طبعا ما تحطوهاش بالعكس، معنى

124
00:10:52,810 --> 00:10:57,630
التطابق أن كل نقطة تنطبق محل إيش؟ التانية، واضح؟

125
00:10:57,630 --> 00:11:02,060
هل بنقدر نحط هذه محل هذه؟بنقدرش نحطهم محال بعض

126
00:11:02,060 --> 00:11:08,400
الان هذه الظاهرة .. هذه الظاهرة لأنها أساس لأشياء

127
00:11:08,400 --> 00:11:12,980
كتيرة أعطوها اسم في الكيميا سموها ظاهرة ايش ال

128
00:11:12,980 --> 00:11:21,380
handedness ظاهرة ال handedness ظاهرة ال handedness

129
00:11:21,380 --> 00:11:28,200
اللي هي عدم تطابق الأصل مع الصورة الان لو بدنا

130
00:11:28,200 --> 00:11:35,620
أنصيهاباللغة الإنقليزية بدنا نقول بيكون عند non

131
00:11:35,620 --> 00:11:40,020
-superimposable mirror image stereoisomers لاحظوا

132
00:11:40,020 --> 00:11:44,500
معي non-superimposable غير متطابق non

133
00:11:44,500 --> 00:11:47,720
-superimposable mirror image stereoisomers يعني

134
00:11:47,720 --> 00:11:53,760
صور في المرأة غير متطابقة الأصل والصورة ايش ماله

135
00:11:53,760 --> 00:11:57,520
غير متطابق non-superimposable غير متطابق mirror

136
00:11:57,520 --> 00:12:04,920
imageصورة مع الأصل واضح الصورة لا تنطبق على الأصل

137
00:12:04,920 --> 00:12:12,060
الان كل ما كان مثل الإيدين بنطبق عليه الظاهرة الان

138
00:12:12,060 --> 00:12:16,500
كل شغلتين مثل الإيدين اعطوهم اسم سموهم enantiomers

139
00:12:16,500 --> 00:12:23,690
فالاتين enantiomersواضح؟ فعلاقة الانانشومارز بلغة

140
00:12:23,690 --> 00:12:29,710
بسيطة هي أصل وصورة في المرآة ولكنهم غير متطابقين

141
00:12:29,710 --> 00:12:33,790
non superimposable mirror images أو mirror images

142
00:12:33,790 --> 00:12:40,350
stereo isomers الآن أعطوني عد أمثلة من الحياة غير

143
00:12:40,350 --> 00:12:49,130
الإتين الرجلتين صح الرجلتين برضه مش متطابقين وكمان

144
00:12:50,730 --> 00:12:54,870
ابواب السيارة، لاحظوا لما بيخرب مثلا الباب الأمامي

145
00:12:54,870 --> 00:12:58,150
في السيارة، الواحد بيروح باشتري باب، أول سؤال

146
00:12:58,150 --> 00:13:04,330
بينسأله من البيبيع، بدك الباب شمال ولا يمين؟

147
00:13:04,330 --> 00:13:09,790
كمان، إمريتين السيارة، الإمريات اللي على الجانب،

148
00:13:09,790 --> 00:13:12,870
بيركبوا، في واحدة شمال، في واحدة يمين، مابيجيوش

149
00:13:12,870 --> 00:13:17,150
التنتين محال بعض، كمان، لودان

150
00:13:18,370 --> 00:13:24,490
واضح؟ كمان إذا شلحت هذه النضارة تخيلوا لو انت جزء

151
00:13:24,490 --> 00:13:29,200
منكم درس بصريات طبية انت علوم صحة الآن صح؟هذه

152
00:13:29,200 --> 00:13:36,180
النضارة مفكوكة هيكون عنده إيد و إيد و عدسة و عدسة

153
00:13:36,180 --> 00:13:41,000
و هذا الجسم الصغير إله اسم انتعون النضارات تمام لو

154
00:13:41,000 --> 00:13:45,820
فكتوهم و إجيتوا تركبوهم يعني بس بمفك صغير اشتغلتوا

155
00:13:45,820 --> 00:13:49,160
على هذه النضارة هيصير عندكم من هذه قطعتين من هذه

156
00:13:49,160 --> 00:13:54,780
قطعتين من هذه قطعتين تعالوا ركبوهم لو جربتوا تحطوا

157
00:13:54,780 --> 00:14:01,140
هذه محل هذه و تركبوهم صح تطلع هذه لفوقواضح؟ و هاد

158
00:14:01,140 --> 00:14:04,600
هتطلع على فوق، مش هيظبطه، لو جربتوا تحطوا العدسة

159
00:14:04,600 --> 00:14:08,580
محل العدسة، مش هيظبط، لو جربتوا هاد محل هاد، مش

160
00:14:08,580 --> 00:14:13,400
هيظبط، إذا كل هدولة، رغم إن أنا لو حطيت مرقابي هذا

161
00:14:13,400 --> 00:14:19,480
الشكل، هذا الجزء و هذا الجزء، إيش معلهم؟صورة بعض

162
00:14:19,480 --> 00:14:23,660
في المرأة صحيح صورة بعض في المرأة ولكنها غير

163
00:14:23,660 --> 00:14:28,820
متطابقة إذا كل مكونات النضارة بيخضعوا لظاهرة إيش

164
00:14:28,820 --> 00:14:32,500
ال handedness ال handedness كل مكونات النضارة in

165
00:14:32,500 --> 00:14:36,300
anchomers يعني لو أنا جبتلكوا في الامتحان صورة إيد

166
00:14:36,300 --> 00:14:39,240
النضارة هذه والإيد التانية وقلتلكوا ما العلاقة

167
00:14:39,240 --> 00:14:43,750
بينهم بتقولولي they are anchomersواضح؟ they are

168
00:14:43,750 --> 00:14:49,850
enantiomers الأحذية شو رأيكم فيهم؟ لاحظوا فكرة

169
00:14:49,850 --> 00:14:53,750
الأحذية فكرة يعني مهمة عارفين ليش؟ لأن ال

170
00:14:53,750 --> 00:14:58,670
enantiomers ببساطة للوهلة الأولى صعب أنكم تتميزوهم

171
00:14:58,670 --> 00:15:01,630
وممكن تغلطوا فيهم أول ما بدنا أن تغلطوا في

172
00:15:01,630 --> 00:15:07,430
الإيدين، مظبوط ولا لأ؟ الآن في المستقبل سواء

173
00:15:07,430 --> 00:15:10,750
قابلته أو قابته

174
00:15:12,820 --> 00:15:17,720
هتلاحظوا انه عشان الطفل الصغير اول ما بيبدأ يستعمل

175
00:15:17,720 --> 00:15:22,320
الحذاء يفهم هذه الظاهرة بتضله حوالي اربع خمس ست

176
00:15:22,320 --> 00:15:24,540
سنين لما هو بيجي يلبس الحذاء و انتوا قاعدينه

177
00:15:24,540 --> 00:15:28,600
تقولوله شماله يمين طب هم اذا كانوا نفس الاشي ليش

178
00:15:28,600 --> 00:15:31,940
مغلبين حالكوا و منشفين ريجها الطفل الصغير و

179
00:15:31,940 --> 00:15:39,080
بتقولوله شماله يمين مؤمن الغلطان الطفل ولا انتوا

180
00:15:41,020 --> 00:15:45,120
احنا بدنا نفهم الطفل لما بيجي بيلبس الحذاء مش ليه

181
00:15:45,120 --> 00:15:48,400
لنهار الأب و الأم لأ هذي شمال، هذي يمين أول ما

182
00:15:48,400 --> 00:15:54,440
بيبدأ؟ إذا عندكم قناعة أنه هذي و هذي مابيجوش مع

183
00:15:54,440 --> 00:16:02,740
بعض، واضح؟ إذا الأحذية انان شمارز، الأحذية انان

184
00:16:02,740 --> 00:16:08,160
شمارز أيضا، والجوارب انان شمارز، والشاطر اللي

185
00:16:08,160 --> 00:16:15,450
بيعرف إيشيلبسهم صحي الظاهرة اشمالها كبيرة لاحظوا

186
00:16:15,450 --> 00:16:21,210
معي وين بيبين اكثر اشي وين بيبين اكثر اشي ال

187
00:16:21,210 --> 00:16:26,970
enantiomers عارفين وين لما ييجوا ال enantiomers

188
00:16:26,970 --> 00:16:31,430
يتعاملوا مع enantiomers تاني وهذه فكرة كتير اساسية

189
00:16:31,430 --> 00:16:36,720
في الكيميا يعني انتوا قلتوا القدمينEnhance

190
00:16:36,720 --> 00:16:40,440
Shoemers يعني القدم اليمين و القدم الشمال صورة بعض

191
00:16:40,440 --> 00:16:44,960
في المرأة ولكنها غير متطابقة صح ولا لأ؟ و الحذائن

192
00:16:44,960 --> 00:16:50,580
Enhance Shoemers الآن أن الحذائن ممكن يستعملوا

193
00:16:50,580 --> 00:16:56,460
استعمالات كتيرة مايفرجوش نهائيا يعني لو افترضنا

194
00:16:56,460 --> 00:17:01,100
إنسان مثلا بيشتري خردة على الميزان بلاستيك عشان

195
00:17:01,100 --> 00:17:06,100
يعملوا recyclingبيفرج معه إن هذا شمال ولا هذا

196
00:17:06,100 --> 00:17:13,800
يمين؟ لأ، مظبوط ولا لأ؟ لو افترضنا إن إنسان بده

197
00:17:13,800 --> 00:17:20,440
يستعمل الحذاء ليضرب به أعداء الله، صارت في

198
00:17:20,440 --> 00:17:25,440
التاريخ، بيفرج معه إنه شمال ولا يمين؟ ولا جنب

199
00:17:25,440 --> 00:17:31,260
الواجب؟جانب الواجب طيب السؤال عاد لو افترضنا انه

200
00:17:31,260 --> 00:17:36,480
انسان بده يحط الرجلتين في الحذائل بيفرق معه ولا

201
00:17:36,480 --> 00:17:42,120
لأ؟ وين افرقت؟ لما جبت انان شومارز مع انان شومارز

202
00:17:42,120 --> 00:17:45,960
هذا الكلام بعد شوية وين هيجي يفرق معكم؟ لما ابدأ

203
00:17:45,960 --> 00:17:53,100
انا اقول ان الجسم في أشياء مواد مستقبلات موجود

204
00:17:53,100 --> 00:17:59,210
منها اتنينو الدواء موجود منه اتنين الان اذا اللي

205
00:17:59,210 --> 00:18:02,510
في الجسم واحد هيجي على التنين اللي في الدواء اللي

206
00:18:02,510 --> 00:18:08,570
هيتفق مع واحد و يختلف مع التاني هيكون اكثر تطبيق

207
00:18:08,570 --> 00:18:14,470
لهذه المنطقة في ال biological system في الجسم لانه

208
00:18:14,470 --> 00:18:18,570
هتبدو تلاحظوا ان الجزيئات الانزمات الكذا في منها

209
00:18:18,570 --> 00:18:23,390
اتنينإنانشومارز والأدوية في منها إنانشومارز الآن

210
00:18:23,390 --> 00:18:28,790
أي إنانشومارز أعطيه عشان يتفق مع اللي في الجسم هنا

211
00:18:28,790 --> 00:18:35,610
بيصير إيش؟ بيصير الانتباه وأول ما الناس بتبدأ تغلط

212
00:18:35,610 --> 00:18:44,340
مباشرة بتعمل إيش؟ مشكلة وصارت مشاكلضخمة جدا بل

213
00:18:44,340 --> 00:18:51,440
مقاسي خليني في الأول أفرجيكم خلال فترة صغيرة كيف

214
00:18:51,440 --> 00:18:54,160
هذه الظاهرة نفسها اللي قلنا ربع ساعة بنحكي عنها في

215
00:18:54,160 --> 00:18:57,900
الحياة يمكن أن توجد في الكيميا وبعدين بنفرجيكم

216
00:18:57,900 --> 00:19:02,360
المقاسي اللي موجودة من الخطأ في هذه الظاهرة في

217
00:19:02,360 --> 00:19:07,550
المجال الطبي وغيرهالان هذه الظاهرة في الكيميا

218
00:19:07,550 --> 00:19:14,470
بتوجد إذا كان في عندي جزيء في ذرة carbon تحمل أربع

219
00:19:14,470 --> 00:19:20,190
مجموعات مختلفة واضح؟ يعني شرطها أن توجد carbon،

220
00:19:20,190 --> 00:19:25,730
هاي ال carbon عندي تحمل كام مجموعة مختلفة؟ تحمل

221
00:19:25,730 --> 00:19:30,790
أربع مجموعات مختلفة إذا وجدت، بعمل جزيء و صورته

222
00:19:30,790 --> 00:19:36,140
خليني أتخيل، هاي carbonوبدي اعمل تحمل اربع مجموعات

223
00:19:36,140 --> 00:19:41,300
مختلفة الان شايفينها بالالوان ولا لأ عشان نسهل على

224
00:19:41,300 --> 00:19:45,720
حالنا و نفهم الموضوع ببساطة خليني اتخيل ان هذا

225
00:19:45,720 --> 00:19:52,200
الكربون بتحمل يود ايش لون اليود في الدنيا ازرق و

226
00:19:52,200 --> 00:20:00,660
كلور اخضر اخضر مصفر مظبوط ولا لأ و برومأحمر

227
00:20:00,660 --> 00:20:06,780
بورتقالي أحمر بورتقالي إذا هذا الأزرق يود والأخضر

228
00:20:06,780 --> 00:20:11,920
أكلور والأحمر إبروم اتخيلنا كأنا جزء الآن وهذا

229
00:20:11,920 --> 00:20:17,620
هيدروجين طب الآن لو قلت لواحدة لو سمحت سمينا

230
00:20:17,620 --> 00:20:25,820
المركب هذا اللي أنا ماسكه بإيدي شو هتسميه ذرد

231
00:20:25,820 --> 00:20:33,810
كاربون واحدة بسرعةميتين؟ شو بتحمل؟مافيش غير الواحد

232
00:20:33,810 --> 00:20:41,350
ما تقولوهوش إبرومو كلورو أيودو ميثيل و بنذكرهم

233
00:20:41,350 --> 00:20:45,530
alphabetical مش هذي الف باقي التسمية يعني هذا

234
00:20:45,530 --> 00:20:50,690
الجزيء لما تجيب الكياشو اسمه إبرومو كلورو أيودو

235
00:20:50,690 --> 00:20:55,550
ميثيل في مشكلة لحد الآن؟ الآن لو عملت صورته في

236
00:20:55,550 --> 00:21:00,330
المرقاة يعني مسكته زي هيك و جيبت كمان إبرومو

237
00:21:00,330 --> 00:21:01,170
هيدروجيل

238
00:21:04,280 --> 00:21:09,440
وعملت انتبهوا معي هدول التنين تماما صورة بعض في

239
00:21:09,440 --> 00:21:16,020
المرأة ولا لأ واضح صورة بعض في المرأة مية في المية

240
00:21:16,020 --> 00:21:20,260
طب لو قولنا له ده سميناها ده ده سميناها انت سميها

241
00:21:20,260 --> 00:21:21,320
ده

242
00:21:26,260 --> 00:21:29,560
برومو، كلورو، ايود وميثين برومو، كلورو، ايود

243
00:21:29,560 --> 00:21:33,660
وميثين لاحظوا معي إجت الجملة العامة في تعريف ال

244
00:21:33,660 --> 00:21:36,900
stereo isomers they have the same bonding يعني لو

245
00:21:36,900 --> 00:21:39,800
واحدة هنا بتوصف هذا الجزء و واحدة هنا بتوصف هذا

246
00:21:39,800 --> 00:21:43,880
الجزء هتقول carbon متصل في برومو، كلورو، يودو،

247
00:21:43,880 --> 00:21:48,490
هيدروجين و اللي هناcarbon متصل فيه برومو كلورو

248
00:21:48,490 --> 00:21:53,250
يودو هيدروجين اذا same bonding ولا لأ الان يا تورا

249
00:21:53,250 --> 00:21:57,550
لو سألنا نفسنا السؤال هدول بينطبقوا على بعض ولا لأ

250
00:22:01,090 --> 00:22:08,270
الخمسة درّات بدهم يجوا فوق بعض، الخمسة و لا في جنس

251
00:22:08,270 --> 00:22:11,130
ال resonance، هذا وين ال resonance اللي فيه؟ ال

252
00:22:11,130 --> 00:22:15,270
resonance حركة إلكترونات مافي أي resonance إطلاقا

253
00:22:16,410 --> 00:22:21,330
الان معناه الانطباق انهم الخمس ذرات يجوا على بعض

254
00:22:21,330 --> 00:22:25,870
خليني اجرب بده احط الكربون على الكربون زي هيك

255
00:22:25,870 --> 00:22:29,770
خليني اجرب الان لاحظوا هاي الكربون اجت على الكربون

256
00:22:29,770 --> 00:22:39,510
الكلور الهيدروجين اليو دولبروم شمالهم بالعكس اذا

257
00:22:39,510 --> 00:22:43,530
لان مشكلتي باليو دولبروم بصلحها خليني اظبط اليو

258
00:22:43,530 --> 00:22:51,020
دولبرومهيدروجين و هيدروجين هدولة

259
00:22:51,020 --> 00:22:54,220
انطبقوا على بعض هدولة انطبقوا على بعض هدولة

260
00:22:54,220 --> 00:22:58,400
انطبقوا على بعض صح؟ الان هدولة تنتيل كلورو

261
00:22:58,400 --> 00:23:06,920
هيدروجين كلورو هيدروجين بينطبقوا؟ لا بينطبقواتمام؟

262
00:23:06,920 --> 00:23:11,060
لو أعطناكم ياهم homework في البيت، هدول الجزيئين،

263
00:23:11,060 --> 00:23:15,780
ضلينا نقولكوا معاكم عشر سنين، خليهم ينطبقوا على

264
00:23:15,780 --> 00:23:22,450
بعض، لا ينطبقواواضح؟ إذا بدأت أكسر رابطتين و

265
00:23:22,450 --> 00:23:26,490
أبدلهم هيصيروا نفس الجزء، هيبطلوا صورة بعض في

266
00:23:26,490 --> 00:23:31,370
المرآة، هيصيروا نفس الجزء، واضح؟ لكن طالما هم صورة

267
00:23:31,370 --> 00:23:36,330
بعض في المرآة، فغير متطابقين، إذا هذول أول مثال في

268
00:23:36,330 --> 00:23:40,110
الكيميا على ال enantiomers و ال enantiomers بتوجد

269
00:23:40,110 --> 00:23:45,670
لما يكون عند ذرة carbon تحمل أربع مجموعات مختلفة

270
00:23:46,540 --> 00:23:51,900
واضح؟ إذا متى تصبح هذه الظاهرة موجودة في الكيمياء؟

271
00:23:51,900 --> 00:23:55,460
إذا وجد عندي ذرّة كاربون تحمل أربع مجموعات مختلفة

272
00:23:55,460 --> 00:24:01,160
الآن هذه الكاربون بنسميها كايرالكاربون إيش

273
00:24:01,160 --> 00:24:12,080
بنسميها؟ كايرالكاربون أو stereogenic center أو

274
00:24:12,080 --> 00:24:19,630
أحيانا كايرالسنتريعني هو يا مركز المشكلة أو مركز

275
00:24:19,630 --> 00:24:23,410
الـ Stereochemistry بأي من هذه الأسماء شفتوها سواء

276
00:24:23,410 --> 00:24:26,910
شفتوها chiral carbon أو chiral center أو

277
00:24:26,910 --> 00:24:33,290
stereogenic center الفكرة فيها أن الكربون تحمل

278
00:24:33,290 --> 00:24:39,000
أربع مجموعات مختلفةلحظة أنا بحبش أني أتعبكم في

279
00:24:39,000 --> 00:24:42,180
صياغات لغوية the carbon carries four different

280
00:24:42,180 --> 00:24:46,780
groups البفروض بس تفهموا كلمة إيش أربعة و بعدين زي

281
00:24:46,780 --> 00:24:51,340
ما بيقول الشاعر و بكل لغات الأرض عبروا عنها المهم

282
00:24:51,340 --> 00:24:57,180
إيش ذرة الكربون تحمل أربع مجموعات مختلفة فبصير

283
00:24:57,180 --> 00:25:02,620
الشكل و صورته في المرأة غير متطابقين في هذه الحالة

284
00:25:02,620 --> 00:25:11,710
صاروا إيشانانشومارز بدنا نميزهم عن بعض الان كل شيء

285
00:25:11,710 --> 00:25:18,910
غير متطابق بلزم اننا ايش نميزه عن بعض بالمناسبة لو

286
00:25:18,910 --> 00:25:26,300
انا سألت هذه ايش هتقولولي يدصح؟ وهذه يد، الان اليد

287
00:25:26,300 --> 00:25:33,880
و اليد غير متطابقات، ايش ضفتلهم؟ كلمة يمنا و يسرا،

288
00:25:33,880 --> 00:25:40,110
هذه عشان توضحهم بالفراغكيف بيجوا الان هذول

289
00:25:40,110 --> 00:25:47,090
المركبين غير متطابقين اذا انا بحاجة لان اميزهم عن

290
00:25:47,090 --> 00:25:51,650
بعضهم البعض يعني لو مجرد ان انا خربطته مع بعض كنت

291
00:25:51,650 --> 00:25:56,090
حامل هذا المركب و خربطته مع بعض قلتلكوا اي مركب

292
00:25:56,090 --> 00:26:01,820
كنت حامله باليمين و اي واحد بالاشمالهتعرفوه؟ اذا

293
00:26:01,820 --> 00:26:06,840
لابد من طريقة لتمييزهم الان كيف بيميزوهم كيميائيا؟

294
00:26:06,840 --> 00:26:10,840
بيقولوا تذكروا القواعد اللي أخدناها للأولويات في

295
00:26:10,840 --> 00:26:14,340
المجموعات اللي أخدناها بالسلسة ال Trans ال يكان

296
00:26:14,340 --> 00:26:18,480
انجلد بريلوج رولز اللي بتعتمد على ال atomic number

297
00:26:18,480 --> 00:26:21,500
لما كنا نقول عند ال double bond مين أعلى؟ هذه ولا

298
00:26:21,500 --> 00:26:28,280
هذه؟واضح الفكرة؟ الان صنف المجموعات اللى موجودة

299
00:26:28,280 --> 00:26:33,300
حسب هذه القواعد من الأعلى للأقل في ال atomic

300
00:26:33,300 --> 00:26:39,320
numbers الان تذكروا اللى عندي هيدروجين و كلور و

301
00:26:39,320 --> 00:26:45,440
بروميود من أعلى واحدة؟بعدها البروم وبعدها الكلور

302
00:26:45,440 --> 00:26:49,400
وبعدها الهيدروجين كلكوا متذكرين انه كان عنده ال

303
00:26:49,400 --> 00:26:53,300
floriclor, البروم, اليود و الهيدروجين هان في

304
00:26:53,300 --> 00:26:55,880
الجدول الدوري اذا اليود اعلى من البروم اعلى من

305
00:26:55,880 --> 00:27:00,760
الكلور اعلى من الهيدروجين هذا في خلاف ولا لأ؟ لأ

306
00:27:00,760 --> 00:27:06,160
الان بمسك الجزء بهذا الشكل بخلي المجموعة الأقل

307
00:27:06,160 --> 00:27:11,680
الخلفالان انا هنا خلّيت المجموع الأقل للخلف منكم و

308
00:27:11,680 --> 00:27:16,840
مني كمان ايش المجموع الأقل الهيدروجين خلوها للخلف

309
00:27:16,840 --> 00:27:28,460
و اتحركوا من الأعلى للأقل للأقل واحدة تتحرك كيف

310
00:27:28,460 --> 00:27:35,820
تكون الحركة مع قرب الساعة clockwise طب لو عملت

311
00:27:35,820 --> 00:27:41,800
الكلام في الجزء التانييعني خلّيت أقل مجموعة

312
00:27:41,800 --> 00:27:49,780
الهيدروجين للخلف و تحركوا يود .. عكس عقارة عكس

313
00:27:49,780 --> 00:27:58,660
عقارة بالساعة صار في فرق بين التلات كيف؟

314
00:28:03,590 --> 00:28:11,830
الان صار المطلوب يهدى ان هذا الجزء ابرومو كلورو

315
00:28:11,830 --> 00:28:17,630
ايودو ميثين اللى معه قريب الساعةاتبهي معاك و هذا

316
00:28:17,630 --> 00:28:23,730
الجزء برومو كلورو ايودو ميثين اللي ضد عقارب الساعة

317
00:28:23,730 --> 00:28:28,010
الان شوف الكيميائيين جداش لطيفين و محترمين و سهلين

318
00:28:28,010 --> 00:28:32,910
بدل ما ييجي يقولك كبشة كلامها الجد اجبال الاسم

319
00:28:32,910 --> 00:28:39,230
اللي مع عقارب الساعة كام كلمة اربعة استبدالهم بحرف

320
00:28:39,230 --> 00:28:40,810
جال اكتبله R

321
00:28:44,120 --> 00:28:50,200
و هذا اللي ضد عقارب الساعة استبدله بحرف جال و

322
00:28:50,200 --> 00:28:54,280
اكتبله S R

323
00:28:54,280 --> 00:29:03,400
capital R و capital ايش S صار عندي R و S ال R

324
00:29:03,400 --> 00:29:10,200
معناها clockwise و ال S counter clockwise

325
00:29:14,800 --> 00:29:20,020
يعني مع و ضد عقارب الساعة هدول جايين من اللاتيني

326
00:29:20,020 --> 00:29:26,520
rectus و sinister يعني أصل ال R من rectus

327
00:29:26,520 --> 00:29:31,380
اللاتينية يعني يمين هيك مع عقارب و هذه sinister

328
00:29:31,380 --> 00:29:39,520
يعني أصل الكلمة من إيش من اللاتيني الآن صار الإسم

329
00:29:39,520 --> 00:29:43,260
الكامل لهذا لو جبته في الامتحان الإسم الكامل

330
00:29:43,260 --> 00:29:48,720
الصحيحأي واحد في يوميك أخلطهم أخلطهم أنتوا مش

331
00:29:48,720 --> 00:29:52,640
شايفين إشي و بعد ما خلطت و اتعبت قولتلها واحدة

332
00:29:52,640 --> 00:29:59,780
سميلي هذا المركب طبعا هي عشان تاخد الأربع علامات

333
00:29:59,780 --> 00:30:02,460
من خمسة في الأول بتجيب اسم الكيميا العادى

334
00:30:06,770 --> 00:30:09,690
Ibromochloroiodomethane الان اخدت اربعة او تلاتة

335
00:30:09,690 --> 00:30:14,150
من خمسة بعدين اربع مجموعات مختلفة اذا يجب مباشرة

336
00:30:14,150 --> 00:30:19,190
انها تتحول على ال R و ال S اتطلع عليه سكنه اليود

337
00:30:19,190 --> 00:30:26,970
Ibromichlor عكس اذا هذا صار اسمه الكامل S Ibrom و

338
00:30:26,970 --> 00:30:32,960
هذا صار اسمه الكامل R فال S و ال Rهي بادئة لتوضيح

339
00:30:32,960 --> 00:30:37,800
إيش؟ الشكل الفراغي تماما زي ما كان عندى في

340
00:30:37,800 --> 00:30:42,940
الدياستيريو مارز إيش ال sis و ال trans و ال z و ال

341
00:30:42,940 --> 00:30:47,320
E متذكرين لما احنا كنا نقول one two dichloroethane

342
00:30:47,320 --> 00:30:51,340
و التاني نفس الاسم بدي أميزهم في الدياستيريو مارز

343
00:30:51,340 --> 00:31:00,320
شو كنت بستعمل؟Sis و Trans او Z و E هذه البادئات

344
00:31:00,320 --> 00:31:07,340
ايش بتوضح ليه؟ شكل فراغي الان في الانانشو مارز ROS

345
00:31:07,340 --> 00:31:14,980
واضح؟ في الانانشو مارز ROS شوية في ال biochemistry

346
00:31:14,980 --> 00:31:18,900
هيستعملوا مصطلحات تانية مبنية على نفس الفكرة

347
00:31:18,900 --> 00:31:21,180
هتصيروا تشوفوا DOL

348
00:31:23,400 --> 00:31:28,660
لما ابتصلوا لل biochemistry للبروتينات و الأشياء

349
00:31:28,660 --> 00:31:33,200
اللي زي هيك هتلاحظوا و ال sugars بستعملوا D و L

350
00:31:33,200 --> 00:31:37,440
بديل عن R و S تاريخيا لكن نفس الفكرة في حينه

351
00:31:37,440 --> 00:31:42,380
بتدرسوها ف ال D و L أو ال R و ال S طبعا الأساس

352
00:31:42,380 --> 00:31:46,990
الأعم و الأشمل و الأصل في الكيميا اللي هو إيش؟الـR

353
00:31:46,990 --> 00:31:49,170
والـS يعني دي والأول استعمالات شويه في ال

354
00:31:49,170 --> 00:31:53,710
biochemistry الـR والـS يستعملوا لتمييز ال

355
00:31:53,710 --> 00:31:57,910
enantiomers عن بعضها البعض والعملية البسيطة

356
00:31:57,910 --> 00:32:04,900
المجموعة الأقل أين توجدللخلف المجموع الأقل للخلف

357
00:32:04,900 --> 00:32:10,660
وباقي المجموعات بنتحرك فيها من الأعلى للأقل حسب

358
00:32:10,660 --> 00:32:14,420
قواعد الأولويات اللي أخدناها لإي اسمها Ken Ingold

359
00:32:14,420 --> 00:32:19,760
Prelog Rules وبالتالي يحدد المركب هل هو R أو هو

360
00:32:19,760 --> 00:32:25,260
إيش S وإلى لقاء آخر