File size: 70,514 Bytes
ae9b6cc |
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887 888 889 890 891 892 893 894 895 896 897 898 899 900 901 902 903 904 905 906 907 908 909 910 911 912 913 914 915 916 917 918 919 920 921 922 923 924 925 926 927 928 929 930 931 932 933 934 935 936 937 938 939 940 941 942 943 944 945 946 947 948 949 950 951 952 953 954 955 956 957 958 959 960 961 962 963 964 965 966 967 968 969 970 971 972 973 974 975 976 977 978 979 980 981 982 983 984 985 986 987 988 989 990 991 992 993 994 995 996 997 998 999 1000 1001 1002 1003 1004 1005 1006 1007 1008 1009 1010 1011 1012 1013 1014 1015 1016 1017 1018 1019 1020 1021 1022 1023 1024 1025 1026 1027 1028 1029 1030 1031 1032 1033 1034 1035 1036 1037 1038 1039 1040 1041 1042 1043 1044 1045 1046 1047 1048 1049 1050 1051 1052 1053 1054 1055 1056 1057 1058 1059 1060 1061 1062 1063 1064 1065 1066 1067 1068 1069 1070 1071 1072 1073 1074 1075 1076 1077 1078 1079 1080 1081 1082 1083 1084 1085 1086 1087 1088 1089 1090 1091 1092 1093 1094 1095 1096 1097 1098 1099 1100 1101 1102 1103 1104 1105 1106 1107 1108 1109 1110 1111 1112 1113 1114 1115 1116 1117 1118 1119 1120 1121 1122 1123 1124 1125 1126 1127 1128 1129 1130 1131 1132 1133 1134 1135 1136 1137 1138 1139 1140 1141 1142 1143 1144 1145 1146 1147 1148 1149 1150 1151 1152 1153 1154 1155 1156 1157 1158 1159 1160 1161 1162 1163 1164 1165 1166 1167 1168 1169 1170 1171 1172 1173 1174 1175 1176 1177 1178 1179 1180 1181 1182 1183 1184 1185 1186 1187 1188 1189 1190 1191 1192 1193 1194 1195 1196 1197 1198 1199 1200 1201 1202 1203 1204 1205 1206 1207 1208 1209 1210 1211 1212 1213 1214 1215 1216 1217 1218 1219 1220 1221 1222 1223 1224 1225 1226 1227 1228 1229 1230 1231 1232 1233 1234 1235 1236 1237 1238 1239 1240 1241 1242 1243 1244 1245 1246 1247 1248 1249 1250 1251 1252 1253 1254 1255 1256 1257 1258 1259 1260 1261 1262 1263 1264 1265 1266 1267 1268 1269 1270 1271 1272 1273 1274 1275 1276 1277 1278 1279 1280 1281 1282 1283 1284 1285 1286 1287 1288 1289 1290 1291 1292 1293 1294 1295 1296 1297 1298 1299 1300 1301 1302 1303 1304 1305 1306 1307 1308 1309 1310 1311 1312 1313 1314 1315 1316 1317 1318 1319 1320 1321 1322 1323 1324 1325 1326 1327 1328 1329 1330 1331 1332 1333 1334 1335 1336 1337 1338 1339 1340 1341 1342 1343 1344 1345 1346 1347 1348 1349 1350 1351 1352 1353 1354 1355 1356 1357 1358 1359 1360 1361 1362 1363 1364 1365 1366 1367 1368 1369 1370 1371 1372 1373 1374 1375 1376 1377 1378 1379 1380 1381 1382 1383 1384 1385 1386 1387 1388 1389 1390 1391 1392 1393 1394 1395 1396 1397 1398 1399 1400 1401 1402 1403 1404 1405 1406 1407 1408 1409 1410 1411 1412 1413 1414 1415 1416 1417 1418 1419 1420 1421 1422 1423 1424 1425 1426 1427 1428 1429 1430 1431 1432 1433 1434 1435 1436 1437 1438 1439 1440 1441 1442 1443 1444 1445 1446 1447 1448 1449 1450 1451 1452 1453 1454 1455 1456 1457 1458 1459 1460 1461 1462 1463 1464 1465 1466 1467 1468 1469 1470 1471 1472 1473 1474 1475 1476 1477 1478 1479 1480 1481 1482 1483 1484 1485 1486 1487 1488 1489 1490 1491 1492 1493 1494 1495 1496 1497 1498 1499 1500 1501 1502 1503 1504 1505 1506 1507 1508 1509 1510 1511 1512 1513 1514 1515 1516 1517 1518 1519 1520 1521 1522 1523 1524 1525 1526 1527 1528 1529 1530 1531 1532 1533 1534 1535 1536 1537 1538 1539 1540 1541 1542 1543 1544 1545 1546 1547 1548 1549 1550 1551 1552 1553 1554 1555 1556 1557 1558 1559 1560 1561 1562 1563 1564 1565 1566 1567 1568 1569 1570 1571 1572 1573 1574 1575 1576 1577 1578 1579 1580 1581 1582 1583 1584 1585 1586 1587 1588 1589 1590 1591 1592 1593 1594 1595 1596 1597 1598 1599 1600 1601 1602 1603 1604 1605 1606 1607 1608 1609 1610 1611 1612 1613 1614 1615 1616 1617 1618 1619 1620 1621 1622 1623 1624 1625 1626 1627 1628 1629 1630 1631 1632 1633 1634 1635 1636 1637 1638 1639 1640 1641 1642 1643 1644 1645 1646 1647 1648 1649 1650 1651 1652 1653 1654 1655 1656 1657 1658 1659 1660 1661 1662 1663 1664 1665 1666 1667 1668 1669 1670 1671 1672 1673 1674 1675 1676 1677 1678 1679 1680 1681 1682 1683 1684 1685 1686 1687 1688 1689 1690 1691 1692 1693 1694 1695 1696 1697 1698 1699 1700 1701 1702 1703 1704 1705 1706 1707 1708 1709 1710 1711 1712 1713 1714 1715 1716 1717 1718 1719 1720 1721 1722 1723 1724 1725 1726 1727 1728 1729 1730 1731 1732 1733 1734 1735 1736 1737 1738 1739 1740 1741 1742 1743 1744 1745 1746 1747 1748 1749 1750 1751 1752 1753 1754 1755 1756 1757 1758 1759 1760 1761 1762 1763 1764 1765 1766 1767 1768 1769 1770 1771 1772 1773 1774 1775 1776 1777 1778 1779 1780 1781 1782 1783 1784 1785 1786 1787 1788 1789 1790 1791 1792 1793 1794 1795 1796 1797 1798 1799 1800 1801 1802 1803 1804 1805 1806 1807 1808 1809 1810 1811 1812 1813 1814 1815 1816 1817 1818 1819 1820 1821 1822 1823 1824 1825 1826 1827 1828 1829 1830 1831 1832 1833 1834 1835 1836 1837 1838 1839 1840 1841 1842 1843 1844 1845 1846 1847 1848 1849 1850 1851 1852 1853 1854 1855 1856 1857 1858 1859 1860 1861 1862 1863 1864 1865 1866 1867 1868 1869 1870 1871 1872 1873 1874 1875 1876 1877 1878 1879 1880 1881 1882 1883 1884 1885 1886 1887 1888 1889 1890 1891 1892 1893 1894 1895 1896 1897 1898 1899 1900 1901 1902 1903 1904 1905 1906 1907 1908 1909 1910 1911 1912 1913 1914 1915 1916 1917 1918 1919 1920 1921 1922 1923 1924 1925 1926 1927 1928 1929 1930 1931 1932 1933 1934 1935 1936 1937 1938 1939 1940 1941 1942 1943 1944 1945 1946 1947 1948 1949 1950 1951 1952 1953 1954 1955 1956 1957 1958 1959 1960 1961 1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026 2027 2028 2029 2030 2031 2032 2033 2034 2035 2036 2037 2038 2039 2040 2041 2042 2043 2044 2045 2046 2047 2048 2049 2050 2051 2052 2053 2054 2055 2056 2057 2058 2059 2060 2061 2062 2063 2064 2065 2066 2067 2068 2069 2070 2071 2072 2073 2074 2075 2076 2077 2078 2079 2080 2081 2082 2083 2084 2085 2086 2087 2088 2089 2090 2091 2092 2093 2094 2095 2096 2097 2098 2099 2100 2101 2102 2103 2104 2105 2106 2107 2108 2109 2110 2111 2112 2113 2114 2115 2116 2117 2118 2119 2120 2121 2122 2123 2124 2125 2126 2127 2128 2129 2130 2131 2132 2133 2134 2135 2136 2137 2138 2139 2140 2141 2142 2143 2144 2145 2146 2147 2148 2149 2150 2151 2152 2153 2154 2155 2156 2157 2158 2159 2160 2161 2162 2163 2164 2165 2166 2167 2168 2169 2170 2171 2172 2173 2174 2175 2176 2177 2178 2179 2180 2181 2182 2183 2184 2185 2186 2187 2188 2189 2190 2191 2192 2193 2194 2195 2196 2197 2198 2199 2200 2201 2202 2203 2204 2205 2206 2207 2208 2209 2210 2211 2212 2213 2214 2215 2216 2217 2218 2219 2220 2221 2222 2223 2224 2225 2226 2227 2228 2229 2230 2231 2232 2233 2234 2235 2236 2237 2238 2239 2240 2241 2242 2243 2244 2245 2246 2247 2248 2249 2250 2251 2252 2253 2254 2255 2256 2257 2258 2259 2260 2261 2262 2263 2264 2265 2266 2267 2268 2269 2270 2271 2272 2273 2274 2275 2276 2277 2278 2279 2280 2281 2282 2283 2284 2285 2286 2287 2288 2289 2290 2291 2292 2293 2294 2295 2296 2297 2298 2299 2300 2301 2302 2303 2304 2305 2306 2307 2308 2309 2310 2311 2312 2313 2314 2315 2316 2317 2318 2319 2320 2321 2322 2323 2324 2325 2326 2327 2328 2329 2330 2331 2332 2333 2334 2335 2336 2337 2338 2339 2340 2341 2342 2343 2344 2345 2346 2347 2348 2349 2350 2351 2352 2353 2354 2355 2356 2357 2358 2359 2360 2361 2362 2363 2364 2365 2366 2367 2368 2369 2370 2371 2372 2373 2374 2375 2376 2377 2378 2379 2380 2381 2382 2383 2384 2385 2386 2387 2388 2389 2390 2391 2392 2393 2394 2395 2396 2397 2398 2399 2400 2401 2402 2403 2404 2405 2406 2407 2408 2409 2410 2411 2412 2413 2414 2415 2416 2417 2418 2419 2420 2421 2422 2423 2424 2425 2426 2427 2428 2429 2430 2431 2432 2433 2434 2435 2436 2437 2438 2439 2440 2441 2442 2443 2444 2445 2446 2447 2448 2449 2450 2451 2452 2453 2454 2455 2456 2457 2458 2459 2460 2461 2462 2463 2464 2465 2466 2467 2468 2469 2470 2471 2472 2473 2474 2475 2476 2477 2478 2479 2480 2481 2482 2483 2484 2485 2486 2487 2488 2489 2490 2491 2492 2493 2494 2495 2496 2497 2498 2499 2500 2501 2502 2503 2504 2505 2506 2507 2508 2509 2510 2511 2512 2513 |
1
00:00:07,360 --> 00:00:10,140
بسم الله الرحمن الرحيم والصلاة والسلام علي سيد
2
00:00:10,140 --> 00:00:13,600
المرسلين سيدنا محمد عليه الصلاة والسلام بنرحب
3
00:00:13,600 --> 00:00:16,880
بطالباتنا وطلابنا للفصل الدراسي الأول من العام
4
00:00:16,880 --> 00:00:20,680
الأكاديمي 2019-2020 احنا عندنا مساقنا ان شاء الله
5
00:00:20,680 --> 00:00:23,210
الفصل هذا operation managementProduction
6
00:00:23,210 --> 00:00:26,310
Management لـ Quality Control Systems احنا الكتاب
7
00:00:26,310 --> 00:00:31,590
تبعنا المؤلف تبعه Ray Heser كتاب أمريكي عنده خبرة
8
00:00:31,590 --> 00:00:33,790
عالية في مجال الـ Operation Management هناخب
9
00:00:33,790 --> 00:00:35,750
مجموعة من الفصول ان شاء الله اليوم عندنا الفصل
10
00:00:35,750 --> 00:00:38,630
الأول ال cooperation and productivity chapter one
11
00:00:39,200 --> 00:00:41,780
فاحنا نبدأ ال slides اللي موجودة فيه مع الكتاب
12
00:00:41,780 --> 00:00:45,360
هيكون المحاضرات باللغة الإنجليزية و شوية باللغة
13
00:00:45,360 --> 00:00:48,040
العربية على أساس أننا نقدر نمشي عليها و نتوافق
14
00:00:48,040 --> 00:00:51,660
الكتاب منهج فيه إمكانيات عالية و لما ناخده احنا
15
00:00:51,660 --> 00:00:54,080
إنجليزي و عربي ان شاء الله إمكانياتنا تكون للأفضل
16
00:00:54,080 --> 00:00:58,680
ناخد notes و أي عندها أي حد أو استفسار أو ملاحظات
17
00:00:58,680 --> 00:01:01,480
ممكن ترفع إيدها في نهاية المحاضرة و نحاول نجاوب
18
00:01:01,480 --> 00:01:03,940
على كل الاستفسارات اتمنى لكم ان شاء الله عام سعيد
19
00:01:03,940 --> 00:01:06,220
و نبدأ في ال operation management ال operation
20
00:01:06,220 --> 00:01:09,810
management مساهم المساقات اللي كتير مهمةوكتير من
21
00:01:09,810 --> 00:01:13,750
اليوم التحول للصناعة ومجالات الصناعة خلتنا أننا
22
00:01:13,750 --> 00:01:17,030
نفكر في مجال عالي اللي هو ال .. ال .. كيف نطور
23
00:01:17,030 --> 00:01:21,290
مجال صناعتنا البسيطة أو الصغيرة أو الأسرية أو
24
00:01:21,290 --> 00:01:24,810
العائلية احنا ناخد في الفصل هذا global company
25
00:01:24,810 --> 00:01:27,750
هنتكلم على شركة عالمية اسمها wire pro هناخد ال
26
00:01:27,750 --> 00:01:30,950
operation management ايش هي و ايش مجالها هنتكلم
27
00:01:30,950 --> 00:01:35,300
على ال heritage of operation managementتطور تاريخي
28
00:01:35,300 --> 00:01:38,860
لموضوع ال operation management ليش ندرس ال OM؟ is
29
00:01:38,860 --> 00:01:42,460
it important to study OM؟ also we talk about the
30
00:01:42,460 --> 00:01:45,740
operation managers من عندى فى department فى عندى
31
00:01:45,740 --> 00:01:49,140
managers ايش ال goal طبعا ال managers علشان ي do
32
00:01:49,140 --> 00:01:53,620
tasks الخاصة بال department we have organizing
33
00:01:54,140 --> 00:01:57,580
organizing دي ال department هذه عشان نعرف كيف ال
34
00:01:57,580 --> 00:02:00,100
goods and services اللي هي ال products produced by
35
00:02:00,100 --> 00:02:03,820
this department and how we can do good work for
36
00:02:03,820 --> 00:02:09,460
our factory أو operation department هلقيت في OM
37
00:02:09,460 --> 00:02:12,420
jobs موجودة available اليوم في السوق خلينا نفكر
38
00:02:12,420 --> 00:02:15,880
إيه لنا فرص عمل موجودة نتدرب فيها نتعلم فيها بعدين
39
00:02:15,880 --> 00:02:18,220
هلقيت نشوف إيش ال trends الموجودة في ال operations
40
00:02:18,220 --> 00:02:22,230
إيش التوجه العالم اليوم للتحول لإدارة الإنتاجفى أن
41
00:02:22,230 --> 00:02:27,470
مواضيعنا كتير بتتغير بس أول وآخر هلاقيها مواضيع
42
00:02:27,470 --> 00:02:32,010
هتقودنا لإنه نفهم بصورة أعمق لإدارة الإنتاج هلغت
43
00:02:32,010 --> 00:02:34,670
نكمل أن ال operation management هناخدها في ال
44
00:02:34,670 --> 00:02:36,990
service sector طبعا عندنا فى خطعين اللى هو ال
45
00:02:36,990 --> 00:02:40,490
goods ال tangible وال services اللى هى intangible
46
00:02:40,490 --> 00:02:46,380
بتكلم بسرعة أنامش مشكلة، كويسة عشان في عندنا load
47
00:02:46,380 --> 00:02:49,420
من العلم اللي ناخده في فترة زمنية محددة فبنحاول
48
00:02:49,420 --> 00:02:51,480
نمشي على أمور زي هذه أسرع و أنتوا ما شاء الله
49
00:02:51,480 --> 00:02:54,300
قدرتوا على الاسترعاب أعلى، بعرفوا طلابنا و
50
00:02:54,300 --> 00:02:56,840
طالباتنا معدلاتهم في توجيره عالية وإمكانياتهم
51
00:02:56,840 --> 00:03:00,860
عالية وقدراتهم على الاسترعاب عالية، تمام؟ أكيد؟طيب
52
00:03:00,860 --> 00:03:04,200
لو حسيت حالي في جزئية راحت منكم شويه ممكن حد ترفع
53
00:03:04,200 --> 00:03:07,520
إيدها و أحاول وقف عندها بحيث أنه نوضحها هلاقيت ال
54
00:03:07,520 --> 00:03:10,920
service sector بنتكلم عنه و بنتكلم على ال products
55
00:03:10,920 --> 00:03:14,020
اللي هو ال goods sector الأثنين بنجمحهم مع بعض و
56
00:03:14,020 --> 00:03:15,840
بنقولك أن ال goods و ال services لازم يكونوا
57
00:03:15,840 --> 00:03:19,060
يكملوا بعض لما بقدم good لازم أكون محشوية service
58
00:03:19,060 --> 00:03:21,960
لما أقدم service بيكون محشوية good عشان يكون ال
59
00:03:21,960 --> 00:03:25,160
value added لإيلي بالإشباع كتير عاليةهلاقيتها ال
60
00:03:25,160 --> 00:03:28,600
productivity الإنتاجية أنا بدي أبدأ إنتاج بس
61
00:03:28,600 --> 00:03:30,580
الإنتاج اللي طبعا اللي بدي أعمله بقابلية عالية
62
00:03:30,580 --> 00:03:33,520
بحيث أني أنا بدي أحس أخر النهار الوقت والمواد
63
00:03:33,520 --> 00:03:36,520
الموجودة عندى محدودة أقدر توفر فيها إنتاجية عالية
64
00:03:36,520 --> 00:03:39,440
طبعا لازم أركز على ال quality مانساش ال quality
65
00:03:39,440 --> 00:03:42,520
مهم كتير هلاقيتها في موضوع ال productivity في عندى
66
00:03:42,520 --> 00:03:45,820
challengesيعريت أن أزود ال productivity بس في عندي
67
00:03:45,820 --> 00:03:49,660
constraints أو drawbacks أو some things that face
68
00:03:49,660 --> 00:03:52,360
me how to overcome these challenges بدنا نتعرف
69
00:03:52,360 --> 00:03:55,200
عليها فال challenges .. challenges بدنا نضيف عليها
70
00:03:55,200 --> 00:03:57,820
كمان ال social responsibility أنا مش doing
71
00:03:57,820 --> 00:04:00,420
production and that's it I need to care about the
72
00:04:00,420 --> 00:04:05,060
society or the community how I can better service
73
00:04:05,060 --> 00:04:09,840
them احنا لسه كل هذا بس في الاش في قصة الاش ال
74
00:04:09,840 --> 00:04:13,160
outline we are moving to the outlineأحنا طبعا إن
75
00:04:13,160 --> 00:04:15,400
في ال chapter هذا هنتكلم على مجموعة من ال
76
00:04:15,400 --> 00:04:18,820
objectives ال objectives هيكونوا من نفس ال outline
77
00:04:18,820 --> 00:04:21,740
اللي اتكلمنا عنه خلي بالك هنتعلم على ال production
78
00:04:21,740 --> 00:04:24,520
issue و productivity issue يعني تعرفي you can talk
79
00:04:24,520 --> 00:04:27,880
about this understand how we can discuss the ideas
80
00:04:27,880 --> 00:04:30,400
أو case studies regarding production أو
81
00:04:30,400 --> 00:04:33,100
productivityThink about the operation management،
82
00:04:33,100 --> 00:04:35,300
إيش الفرمة بين الـOM، Operation Management و ال
83
00:04:35,300 --> 00:04:37,400
productivity؟ Productivity أو ال product،
84
00:04:37,400 --> 00:04:39,880
production، إشي كويس، بس ال operation management
85
00:04:39,880 --> 00:04:42,900
إشي أوسع في النطاق و في مجال العمل، خلّيني نتعرف
86
00:04:42,900 --> 00:04:45,600
عليه هلقت لما أتكلم على ال operation managers، إيش
87
00:04:45,600 --> 00:04:48,660
بيشتغلوا هدول الناس؟ أقولك أنا مدير مصنع، أنا مدير
88
00:04:48,660 --> 00:04:52,490
إنتاج، أنا مدير خطفي الإنتاج في تصنيع معين طب يا
89
00:04:52,490 --> 00:04:54,550
عمي أنت إيه شغلك بالظبط؟ طب لو كان في ال service
90
00:04:54,550 --> 00:04:57,110
كيف نجعل شغله؟ إيش الفرق ما بين ال service و ال
91
00:04:57,110 --> 00:04:59,250
goods؟ المدير اللي هنا و المدير اللي هنا على إيش
92
00:04:59,250 --> 00:05:02,050
بده يركز؟ أكيد في ال service هيكون عنده أفراد أكتر
93
00:05:02,050 --> 00:05:05,610
و هيكون الخدمات on the spot لكن ال goods ممكن
94
00:05:05,610 --> 00:05:07,810
تتصنع بعيد عن ما مش شايفينها يعني لما أروح مطعم
95
00:05:07,810 --> 00:05:11,510
بشوفهم كيف بيشتغلوا لكن لما أروح أشتري منتج جاهز
96
00:05:11,510 --> 00:05:14,050
مش هعرف كيف عملوه ففي الحالتين هيتلاقي فيه ال
97
00:05:14,050 --> 00:05:16,230
attention و ال care هيكون أكتر بالنسبة لل service
98
00:05:16,230 --> 00:05:18,910
و لل goodsللاتنين، بس الـ Service هيكون فيها
99
00:05:18,910 --> 00:05:21,630
التواصل مباشر، فانت هتقدر تحكم أي طريقة مباشرة
100
00:05:21,630 --> 00:05:26,790
طبعا هذه أمور كلها هتوضح معانا بوقت تاني نلقي الآن
101
00:05:26,790 --> 00:05:32,230
كمان واحدة بالنسبة للـ Objectives اننا هنتعرف على
102
00:05:32,230 --> 00:05:35,950
.. هلاقيت ..الـ History تبع الـ Operation
103
00:05:35,950 --> 00:05:38,750
Management تقدر يتكلمي إن والله إدارة الإنتاج هذه
104
00:05:38,750 --> 00:05:41,530
اتطورت خلال السنوات وفي ناس أضافوا إليها من
105
00:05:41,530 --> 00:05:44,110
العلماء أو ناس أصحاب الخبرة من المصانع يبقى العلم
106
00:05:44,110 --> 00:05:47,490
الموجود اليوم ككتاب هذا ال value added عالي جداً
107
00:05:47,490 --> 00:05:50,970
بعدين هنشوف إيش فرص العمل هنتكلم عنها وعلى التخصص
108
00:05:50,970 --> 00:05:53,830
وعلى الإنتاجية يعني في نفس الوقت هذا بدينا انطباع
109
00:05:53,830 --> 00:05:57,410
قوي لوين رايحين في إدارة الإنتاج وإيش أصولها
110
00:05:57,410 --> 00:05:59,420
لإدارة الإنتاجخلّيني أخد ال case study الأولانية
111
00:05:59,420 --> 00:06:01,960
نبدأ فيها يلا بسم الله راحنا نروحي من ال case
112
00:06:01,960 --> 00:06:04,220
study و we talk about wire pull .. wire pull
113
00:06:04,220 --> 00:06:06,960
اسمحوا لي أخد .. بس ال jacket هيك برا عشان نبدأ ..
114
00:06:06,960 --> 00:06:10,920
نبدأ نشتغل بإيدينا و كل واحد يلا طلع الور و القلم
115
00:06:10,920 --> 00:06:14,770
و يبدأ يشتغل معاناهلاقيته عندنا وير بور وير بور
116
00:06:14,770 --> 00:06:17,610
قصتهم غريبة هم مصنع موجود في أمريكا أول ما ظهر
117
00:06:17,610 --> 00:06:20,970
بيصنعوا أجهزة كهربائية عندنا التلاجة وعندنا
118
00:06:20,970 --> 00:06:24,550
الغسالة وعندنا ال oven وعندنا ال microwave وهذه
119
00:06:24,550 --> 00:06:26,930
الأجهزة اليوم مغنى عنها وضاليبات عندنا اليوم ترضي
120
00:06:26,930 --> 00:06:29,650
أنت تروح البيت عندك ان شاء الله ان شاء الله يا رب
121
00:06:29,650 --> 00:06:33,610
عن قريب وماتلاقيش عندك التلاجة وغسالةأه تقوليله
122
00:06:33,610 --> 00:06:38,370
هات ال إيش؟ إجت التلاجة؟ إجت الغسالة؟ إجت الفرن؟
123
00:06:38,370 --> 00:06:41,690
ولا هنولل حطب زي زمان؟ تمام فهذه أصبحت الشركات
124
00:06:41,690 --> 00:06:44,130
العالمية عارفة اليوم ال need تقت الناس خلي بالك في
125
00:06:44,130 --> 00:06:46,930
عندنا كلمات جديدة مهمة نتكلم عن حاجة اسمها ال need
126
00:06:46,930 --> 00:06:52,470
و ال want إيش الفرق ما بين ال need و ال want؟
127
00:06:52,470 --> 00:06:58,090
كلمتينهم مهمين I need sugar I want sugar إيش الفرق
128
00:06:58,090 --> 00:07:01,030
ما بينهم؟ عامل شاي؟ I need sugar I want sugar إيش
129
00:07:01,030 --> 00:07:02,250
الفرق ما بينهم؟ فضلي
130
00:07:05,350 --> 00:07:09,670
طيب و ال .. بطلب يعني لما تقولى بابا انا بدي جوال
131
00:07:09,670 --> 00:07:13,630
و انا محتاجة الجوال مين اقوى ال need ال need انا
132
00:07:13,630 --> 00:07:17,030
بدي اتغدى اه انا نفسى اتغدى ماشي فى فرمى بين
133
00:07:17,030 --> 00:07:21,470
الاتنين يبقى ال need هى حاجة necessity ممتاز و ال
134
00:07:21,470 --> 00:07:24,990
want ممكن تكون luxury ممكن ايه ممكن تكون I have it
135
00:07:24,990 --> 00:07:28,090
I have it already I have lunch but why not to talk
136
00:07:28,090 --> 00:07:32,470
about another lunch طيب فال wearables صدرهم انه
137
00:07:32,470 --> 00:07:38,040
they have an attitudeللموظفين وهذا كلمة مهمة عامة
138
00:07:38,040 --> 00:07:43,180
هي قيمة الحياة لأننا لسنا نصنع الهواتف الهواتف هي
139
00:07:43,180 --> 00:07:48,680
إسم الأخر لكل الأجهزة التي نحتاجها في مطبخنا
140
00:07:48,680 --> 00:07:52,860
الهواتف اللي هي الأجهزة المنزلية قيمة الحياة يعني
141
00:07:52,860 --> 00:07:56,700
أننا لسنا نقدر نقدر نقدر نقدر نقدر نقدر نقدر نقدر
142
00:07:56,700 --> 00:08:00,850
نقدر نقدر نقدرwith quality with quality you are
143
00:08:00,850 --> 00:08:03,290
having something with quality you pay extra money
144
00:08:03,290 --> 00:08:06,930
for it extra quality انا مش معمل اعلان ل wear pool
145
00:08:06,930 --> 00:08:09,170
the case study is this we don't have it here in
146
00:08:09,170 --> 00:08:11,930
Palestine we rarely have wear pool sometimes تمام
147
00:08:11,930 --> 00:08:14,790
بس it's more expensive than the other equipments
148
00:08:14,790 --> 00:08:18,470
ال training خلي بالك من الكلمات I'm using training
149
00:08:19,380 --> 00:08:23,200
للعملاء لنا أن نخبرهم أنه يمكنك أن تستخدم رأسك بما
150
00:08:23,200 --> 00:08:26,520
فيه أنك تستخدم يدك أنا ممكن أشتغل أي شغلانة بإيديا
151
00:08:26,520 --> 00:08:29,560
وخلاص وانا سرحانة، تمام؟ لكن إذا أنا بشتغل بإيديا
152
00:08:29,560 --> 00:08:35,060
وبركز بعقلي، فإيش معناها؟ إنه أنا أعمل شيء بالقوة،
153
00:08:35,060 --> 00:08:39,400
يبقى القوة تعتمد كثيرًا على الملاحظة التي تعطيها
154
00:08:39,400 --> 00:08:44,320
لهذه جزء من العملكمان كلمة flexible working groups
155
00:08:44,320 --> 00:08:46,800
خلي بالك هذه ك case study this is a summary we are
156
00:08:46,800 --> 00:08:50,520
required to read the whole case study and how they
157
00:08:50,520 --> 00:08:52,740
initiated the factory how they moved from one
158
00:08:52,740 --> 00:08:54,620
place to the other until they reach an
159
00:08:54,620 --> 00:08:57,860
international place they have the main campus in
160
00:08:57,860 --> 00:09:00,220
the states but now they have some branches to
161
00:09:00,220 --> 00:09:04,080
produce the products outside the states they have
162
00:09:04,080 --> 00:09:06,280
in europe you have in the middle east and you have
163
00:09:06,280 --> 00:09:10,390
the southeast asia so they have someplaces ..
164
00:09:10,390 --> 00:09:12,970
facilities that produces the same products but
165
00:09:12,970 --> 00:09:15,050
with other names اكتر من المصانع الدولية اليوم
166
00:09:15,050 --> 00:09:18,510
بتعملش صناعات بس في بلدها بتنتقل ل بلاد تانية و
167
00:09:18,510 --> 00:09:21,570
إيش بتسويه؟ بتعمل branch لإلها مرسيدس اليوم عندهم
168
00:09:21,570 --> 00:09:25,150
مثلا مصنع عمله في مصر مرسيدس ألماني تفتح في مصر
169
00:09:25,150 --> 00:09:29,050
مصنعتجميع طبعا في شغلات كتير بتتصنع برا وفي شغلات
170
00:09:29,050 --> 00:09:31,530
بتتم تصنيحها داخل البلد طب ليش؟ إيش ال value
171
00:09:31,530 --> 00:09:34,770
-added؟ المصانع اللي حسبتها الخاصة علشان تقدر تيجي
172
00:09:34,770 --> 00:09:38,810
ب quality معينة وتيجي بميكانيات معينة وتيجي بأسعار
173
00:09:38,810 --> 00:09:42,870
معينة وتيجي بتقنية معينة وبيتقلها السوق اللي موجود
174
00:09:42,870 --> 00:09:46,170
في Middle East فيقولك انا انا انا انا انا انا انا
175
00:09:46,170 --> 00:09:46,370
انا انا انا انا انا انا انا انا انا انا انا انا
176
00:09:46,370 --> 00:09:47,270
انا انا انا انا انا انا انا انا انا انا انا انا
177
00:09:47,270 --> 00:09:52,170
انا انا انا انا انا انا انا انا انا انا
178
00:09:52,170 --> 00:09:54,800
اناخلّي بالك فيه من الأسلحة اللي أرادتي تستعملوها
179
00:09:54,800 --> 00:09:58,560
الـ Flexible Working Rules إيش معنى Flexibility؟
180
00:09:58,560 --> 00:10:03,100
مرونة يعني صار في أذواق اتغيرت أظلني منها مصمم ولا
181
00:10:03,100 --> 00:10:06,100
أغير اليوم البنات بالألوان الحلوة بديكي التلاجة
182
00:10:06,100 --> 00:10:12,320
أيش يكون لونها مثلا؟ بنبي؟ زهري؟ رماضي؟إيش فيه
183
00:10:12,320 --> 00:10:15,580
كمان؟ أنا بدي ازاي لون المنديل أو الطلحة هذه صح
184
00:10:15,580 --> 00:10:18,380
ولا لأ؟ لنفس اللون، أه والله بدي أ .. بدي أشوف ..
185
00:10:18,380 --> 00:10:20,720
أنا بتغير التلاجة بتاعتى تلت ريوان في الأسبوع،
186
00:10:20,720 --> 00:10:23,280
الألوان بتاعتى بتتغير، بنفع أحط تلت ألوان لإلها؟
187
00:10:23,280 --> 00:10:25,920
والله ممكن، انت اطلبيه و اتمنى، وشوفيه نلاقي مين
188
00:10:25,920 --> 00:10:29,380
يود عليكي، بيعملي كل بدكية، ممكنالله يعلم ف ال
189
00:10:29,380 --> 00:10:32,060
flexibility لازم في ال working rules كمان يعني إذا
190
00:10:32,060 --> 00:10:34,620
أنا إجيت شوية أخرت شوية ممكن نعمل shift لو كان
191
00:10:34,620 --> 00:10:37,480
عندي في flexible working hours أن ممكن أرتب بعض
192
00:10:37,480 --> 00:10:40,140
الأنشطة أو البرامج في أوقات ممكن أخرج الدوام غير
193
00:10:40,140 --> 00:10:42,420
الدوام حتى في بعض المهارات والأنشطة ممكن أديها
194
00:10:42,420 --> 00:10:45,140
لناس برا في المصنع يساعدوني عشان عندي شغل في
195
00:10:45,140 --> 00:10:48,220
flexibility according to the challenge that we
196
00:10:48,220 --> 00:10:53,020
face ناخد كمان واحدة gain sharing إيش معنى gain؟
197
00:10:54,360 --> 00:10:58,180
مكاسب مكاسب sharing يعني win-win strategy win-win
198
00:10:58,180 --> 00:11:01,880
يعني انت كسبانة و احنا كسبانين طب مين انت و احنا
199
00:11:01,880 --> 00:11:07,500
المصنع و العمال و الزباين خليني اعمل رسمة صغيرة we
200
00:11:07,500 --> 00:11:11,520
have here three entities in between think about
201
00:11:11,520 --> 00:11:16,120
the factory and we have here lots of employees and
202
00:11:16,120 --> 00:11:20,550
these employeesهم يحصلون على محاولاتهم ومحاولاتهم
203
00:11:20,550 --> 00:11:22,990
ومحاولاتهم ومحاولاتهم ومحاولاتهم ومحاولاتهم
204
00:11:22,990 --> 00:11:22,990
ومحاولاتهم ومحاولاتهم ومحاولاتهم ومحاولاتهم
205
00:11:22,990 --> 00:11:23,930
ومحاولاتهم ومحاولاتهم ومحاولاتهم ومحاولاتهم
206
00:11:23,930 --> 00:11:25,410
ومحاولاتهم ومحاولاتهم ومحاولاتهم ومحاولاتهم
207
00:11:25,410 --> 00:11:26,810
ومحاولاتهم ومحاولاتهم ومحاولاتهم ومحاولاتهم
208
00:11:26,810 --> 00:11:27,670
ومحاولاتهم ومحاولاتهم ومحاولاتهم ومحاولاتهم
209
00:11:27,670 --> 00:11:32,010
ومحاولاتهم ومحاولاتهم ومحاولاتهم
210
00:11:32,010 --> 00:11:35,570
ومحاولاتهم
211
00:11:35,570 --> 00:11:38,610
ومحاولاتهم
212
00:11:38,610 --> 00:11:42,790
وم
213
00:11:44,600 --> 00:11:50,880
بعض الناس من بين الجميع يشارك الجهد الجميع جميع
214
00:11:52,380 --> 00:11:57,300
الجمهور يفوز اللعبة نحن لدينا .. نحن لدينا فائعات
215
00:11:57,300 --> 00:12:00,860
لجميعنا الـ Global Procurement الـ Procurement
216
00:12:00,860 --> 00:12:04,100
هتاخدوها في مساق تاني مقامية المشترة، مشتريات أنا
217
00:12:04,100 --> 00:12:06,520
مش لازم أشتري من الـ Local Market ممكن أشتري من
218
00:12:06,520 --> 00:12:08,360
الـ Regional Market ممكن أشتري من الـ
219
00:12:08,360 --> 00:12:10,460
International Market انا اليوم بشتري .. انا من ..
220
00:12:10,460 --> 00:12:12,660
من .. من غزة ممكن أشتري من القاهرة ممكن أشتري من
221
00:12:12,660 --> 00:12:14,900
الصين ممكن أشتري من إيطاليا المهم ألاقي الـ
222
00:12:14,900 --> 00:12:17,440
Ingredients جايالي من أماكن تضيين value added لل
223
00:12:17,440 --> 00:12:19,680
product تبعي وعلى فكرة مش لازم أن انا أشتري كل
224
00:12:19,680 --> 00:12:22,710
منتجاتي من المكان واحديا انا ممكن اغيّل اجيب من
225
00:12:22,710 --> 00:12:25,310
هنا و من هنا و من هنا بـ CRD Value Added عالية انت
226
00:12:25,310 --> 00:12:27,650
لو مسكت جوالك هتلاقي فيه جزء من component كوري
227
00:12:27,650 --> 00:12:30,730
component صيني هتلاقي فيه processor من جوا هتلاقيه
228
00:12:30,730 --> 00:12:33,430
من شركة الأم اللي موجودة هنا سواء كانت سويدية مثلا
229
00:12:33,430 --> 00:12:36,170
او او كانت ألمانية او كانت فرنسية هتلاقي فيه
230
00:12:36,170 --> 00:12:38,450
components معينة كل واحدة له value added موجودة
231
00:12:40,920 --> 00:12:44,280
اليوم التكنولوجيا موجودة في كل مكان، التكنولوجيا
232
00:12:44,280 --> 00:12:49,460
مذهلة، وتدخل في السوق في كل مكان، فتفكر في كيف
233
00:12:49,460 --> 00:12:54,420
يمكننا استخدام و إستعمال نظام المعلوماتin our
234
00:12:54,420 --> 00:12:58,800
operations كيف إن أحوش قواعد البيانات أشوف أديش
235
00:12:58,800 --> 00:13:02,500
أنتجنا أشوف أديش أداء العمال أشوف أشوف وين ال ..
236
00:13:02,500 --> 00:13:04,460
ال .. ال .. ال sketches أو الخدوش اللي موجودة في
237
00:13:04,460 --> 00:13:07,300
الكبيات اللي أنا بنتجها و أسجل إيه أنت بتطلع
238
00:13:07,300 --> 00:13:10,820
تكنولوجيا هي اللي بتسجل الكلام هذا ممكن أشوف ألاحظ
239
00:13:10,820 --> 00:13:14,210
ملحظات معينة تديني value addedماشي أشوف إيش داخل
240
00:13:14,210 --> 00:13:16,890
المصنع إيش مواد خام عندى تمشي أسرع من المواد تانية
241
00:13:16,890 --> 00:13:19,530
أشوف في المصنع وين حركة المواد الخام تمشي أكتر من
242
00:13:19,530 --> 00:13:22,310
تانية وكله database كله بقى بعندي مؤشرات في
243
00:13:22,310 --> 00:13:25,230
المؤشرات بتخليني أحسن الأداء وكل ما بحسن الأداء
244
00:13:25,230 --> 00:13:29,630
I'm moving to higher quality طيب another final one
245
00:13:29,630 --> 00:13:33,410
is adoption of worldwide strategy the word
246
00:13:33,410 --> 00:13:36,010
strategy it's marvelous because when we say
247
00:13:36,010 --> 00:13:41,610
strategyهناخده بالتفصيل الاستراتيجي اليوم باختصار
248
00:13:41,610 --> 00:13:45,490
هي أبقى عن الطريق اللي انا بدي أمشي فيه يوديني لل
249
00:13:45,490 --> 00:13:49,110
goal تبعي I'm searching for a certain goal So
250
00:13:49,110 --> 00:13:52,850
what's the way that leads me to that goal؟ We have
251
00:13:52,850 --> 00:13:56,350
multiple ways كلها طرق أحدى بتوديني but there is
252
00:13:56,350 --> 00:13:59,370
one way is a very excellent way that leads me to
253
00:13:59,370 --> 00:14:03,710
achieve the higherGrow the higher quality, the
254
00:14:03,710 --> 00:14:07,570
higher production, the higher revenue, maybe the
255
00:14:07,570 --> 00:14:10,810
lowest cost, maybe my objective is to be outside
256
00:14:10,810 --> 00:14:14,290
our country طب هي أمريكا بقوة أنا كمصنع بصنع برا
257
00:14:14,290 --> 00:14:19,690
ليش طيب؟ و بروح لبلاد أصغر و أبسط و أقل في أمور
258
00:14:19,690 --> 00:14:22,610
كتير علشان بدي أوصل لزبون تبعي يعني I'm moving
259
00:14:22,610 --> 00:14:25,870
from stages to other stages in order to satisfy
260
00:14:25,870 --> 00:14:31,000
whom؟our stars who are our stars our consumers
261
00:14:31,000 --> 00:14:33,620
they are looking for our products they need we
262
00:14:33,620 --> 00:14:37,220
need to be very close to them we need to satisfy
263
00:14:37,220 --> 00:14:40,880
them we need to make them happy انت لما تشتري
264
00:14:40,880 --> 00:14:47,680
التلاجة تحسي حالك مبسوطة صح؟ تشتري الغسالة تحسي
265
00:14:47,680 --> 00:14:53,860
حالك ارتحت صح؟ ولا لا؟ تتذكر زمان من خمسين سنة
266
00:14:53,860 --> 00:14:59,730
تتذكر أغنية اتطش تقلي اتطش تقلي؟طب الطشط ليش
267
00:14:59,730 --> 00:15:03,630
قالها؟ لإنها مسكينة طول أنها قعد عليها إيش؟ الطشط
268
00:15:03,630 --> 00:15:08,330
فهي منها اللي طشط إيش بيسوي؟بتعمل chatting بتعمل
269
00:15:08,330 --> 00:15:12,010
chatting اه اتش تقلي اتش تقلي و حطه فيه شغلات
270
00:15:12,010 --> 00:15:17,530
غايحة و شغلات جاية صح؟ مصبوط؟ فالامور اليوم اختلفت
271
00:15:17,530 --> 00:15:21,030
و لا ماختلفتش اختلفت انتوا عايشين اليوم في عصر
272
00:15:21,030 --> 00:15:24,630
احمد و بابنا انتوا عايشين اليوم في دلال و في عز و
273
00:15:24,630 --> 00:15:28,850
نعيم مافي بعده صح ولا لأ؟ قعدي مع ستك و تذكر أيام
274
00:15:28,850 --> 00:15:31,650
الاش ايام الاتش تقلي قولي يا ست حكيلي ايش ال
275
00:15:31,650 --> 00:15:34,250
chatting اللي بينكم و بيني اتش تقلي صح؟ هتلاقي
276
00:15:34,250 --> 00:15:39,380
الامور كتير اختلفت صح؟فالاستراتيجيات اليوم moving
277
00:15:39,380 --> 00:15:42,780
to a better .. a better word او a better way of
278
00:15:42,780 --> 00:15:46,720
doing the good work خلي بالكم wire pool it's a
279
00:15:46,720 --> 00:15:50,420
case study it could be the same thing we take wire
280
00:15:50,420 --> 00:15:54,740
pool out and you can put another company in نفترض
281
00:15:54,740 --> 00:15:59,900
انه شركة الحاج أحمد وأولاده حطيها هنا كيف ان انا
282
00:15:59,900 --> 00:16:05,570
متميزة؟كشركة بابا وأولاده مثلا أو أبناء عام زي ال
283
00:16:05,570 --> 00:16:08,250
family business اللي عندنا في دولنا العربية إيش
284
00:16:08,250 --> 00:16:11,150
هتلاقي؟ بدنا نعمل هيك و نعمل هيك و نعمل هيك و نعمل
285
00:16:11,150 --> 00:16:14,510
هيك إذا إحنا فهمنا إن هذي .. هذي بنسميها احنا best
286
00:16:14,510 --> 00:16:17,590
practices خليني أكتبها كمان مرة these are we can
287
00:16:17,590 --> 00:16:23,050
call them best practices هناخدهم كمان مرة بالتفصيل
288
00:16:23,050 --> 00:16:25,990
best practices بيستخدموها بيستخدموه ال benchmarks
289
00:16:27,030 --> 00:16:30,430
ما هي الـ Benchmarks دولة؟ الـ Benchmarks شركات
290
00:16:30,430 --> 00:16:35,110
عالمية قدرت توصل لمواقع كبيرة في الإنتاجية وفي
291
00:16:35,110 --> 00:16:38,470
الربحية وفي الفروع وفي الجودة والمسموعات العالمية
292
00:16:38,470 --> 00:16:42,310
فبقولك إنت if you look for the Benchmarks and try
293
00:16:42,310 --> 00:16:44,850
to find the best practices مرة تانية أنا بشوف
294
00:16:44,850 --> 00:16:47,610
الطالبة هذه أو أنت بتشوف زميلتك والله ما شاء الله
295
00:16:47,610 --> 00:16:50,410
عليهاماشاء الله عليها، أنا بلاحظ حتى البنات لو حد
296
00:16:50,410 --> 00:16:53,330
تيجي متأخرة، بتيسروا تتطلعونا من فوق لتحت، أكيد،
297
00:16:53,330 --> 00:16:56,050
ما شاء الله، كيف لابسها، كيف الشنطة، كيف هيئتها،
298
00:16:56,050 --> 00:16:58,650
اه okay okay، احنا نحن نحسدهاش، بس انت بتحاول
299
00:16:58,650 --> 00:17:01,850
تتطلع على هذه السنة ال best practices، يعني أفضل،
300
00:17:01,850 --> 00:17:04,750
شغلات عندها موجودة، بحيث أنه المرة اللي جاية، you
301
00:17:04,750 --> 00:17:07,830
cope with this، اه شوفي كيف نضرتها، والله المرة
302
00:17:07,830 --> 00:17:10,330
اللي جاية، مافيش نضرات، لأ، احنا صار فيه laser
303
00:17:10,330 --> 00:17:13,850
اليوم، او إيش بيسموه ال laser؟Lazic؟ اه Lazic،
304
00:17:13,850 --> 00:17:18,770
Lazic، ماشي الفكرة انه انا هادي benchmark باخدها
305
00:17:18,770 --> 00:17:21,510
ان احاول اطلع ال best practices منها فبقدر انا
306
00:17:21,510 --> 00:17:25,270
بعديك any company if the company do the same او
307
00:17:25,270 --> 00:17:28,650
does the same it can reach nearly the same thing
308
00:17:28,650 --> 00:17:31,430
انت تلاقي طالبة متفوقة، تشوف فيه ايش عناصر التفوق
309
00:17:31,430 --> 00:17:36,620
تاعتها، تحضر المحاضرات؟بتعمل ال summary تبعها،
310
00:17:36,620 --> 00:17:40,260
بتعمل ال assignments، دايما مشتحدة ونشيطة، دايما
311
00:17:40,260 --> 00:17:43,980
preparation in advance، بتقرا من أول، فبتلاقيها و
312
00:17:43,980 --> 00:17:46,240
بتقرا من الكتاب، بتلاقي شوية شوية إيش إمكانياتها
313
00:17:46,240 --> 00:17:48,980
عالية، طبعا لو مشيت على نفس الطريق، أكون هأكون
314
00:17:48,980 --> 00:17:54,160
متميز زيهاطيب، يبقى هذه أصبحت شغلة تفيدنا في أي
315
00:17:54,160 --> 00:17:57,680
إشي للمستقبل بغض النظر إيش نشتغل همشي على هذه
316
00:17:57,680 --> 00:18:01,120
الأمور برضه سريع لإن هذه أمور سهلة وبسيطة نتكلم
317
00:18:01,120 --> 00:18:03,320
عنها هل تفهمي بين production و operations
318
00:18:03,320 --> 00:18:07,220
production نطاقه محدود it's only creation of goods
319
00:18:07,220 --> 00:18:12,030
and services I have goodانا اقدر اقدر اقدر اقدر
320
00:18:12,030 --> 00:18:13,950
اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر
321
00:18:13,950 --> 00:18:18,930
اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر
322
00:18:18,930 --> 00:18:22,510
اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر
323
00:18:22,510 --> 00:18:23,990
اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر
324
00:18:23,990 --> 00:18:24,370
اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر
325
00:18:24,370 --> 00:18:25,530
اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر
326
00:18:25,530 --> 00:18:26,170
اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر اقدر
327
00:18:41,440 --> 00:18:45,640
هل في طلبات بتتصل عليها later؟ لأ طيب نحن نتكلم عن
328
00:18:45,640 --> 00:18:49,020
الoperations OM it's operations so we have tasks
329
00:18:49,020 --> 00:18:53,360
activities of having what we call it input to do
330
00:18:53,360 --> 00:18:59,000
the process process ماشي and finally we reach
331
00:18:59,000 --> 00:19:01,840
what؟ ال output ال output كلام ممتاز طب إيش هو ال
332
00:19:01,840 --> 00:19:08,140
output تبعنا طلبات؟هشتين، يا goods، يا services،
333
00:19:08,140 --> 00:19:11,000
هدول اللي بنقول عليهم مع بعض هم ال products هم ال
334
00:19:11,000 --> 00:19:12,620
products، المو ال product هي اللي بتشمل الأتنين مع
335
00:19:12,620 --> 00:19:16,680
بعض فال operations أصبحت في الإطار أوسع فعشانك
336
00:19:16,680 --> 00:19:19,620
احنا بقولك when we think about the inputs to be
337
00:19:19,620 --> 00:19:21,980
transferred to the output we need procedures and
338
00:19:21,980 --> 00:19:24,200
tasks and activities and assignments هلغة انت
339
00:19:24,200 --> 00:19:28,370
بتدخلي خلال فصلة رأسي مساقةبيصير عندك مدحضرات
340
00:19:28,370 --> 00:19:32,850
وامتحانات ووجبات و quizات و حضور و يلا تعالوا و
341
00:19:32,850 --> 00:19:36,230
يلا اعملوا شغلات كتير هذه كلها operations عشان في
342
00:19:36,230 --> 00:19:39,830
الآخر نقدر إيش ال input ال processor عندنا value
343
00:19:39,830 --> 00:19:42,690
added عندك في العقل و في الفهم و في الميكانيات
344
00:19:42,690 --> 00:19:46,090
this is the output على فكرة الكلام اللي بحكيه ممكن
345
00:19:46,090 --> 00:19:48,590
هذا التبقيه في أي شغل انت بتعمليه في البيت إذا
346
00:19:48,590 --> 00:19:52,550
عندك هواي زي ما حكينا شاطر في المعجناتشاطرة في
347
00:19:52,550 --> 00:19:56,470
المترزاة، شاطرة في أي هواية، في بعض البنات كانوا
348
00:19:56,470 --> 00:19:59,730
شاطرين في رسم الإعزاز والألوان ويعملوا أشياء حلوة،
349
00:19:59,730 --> 00:20:03,590
فانت ممكن تحول الهواية تاعتك ليش؟ ل operations،
350
00:20:03,590 --> 00:20:06,810
تعملين مشروع، وفي بعض البنات كانوا يسوقوا منتجاتهم
351
00:20:06,810 --> 00:20:11,350
والناس تطلب منتجاتهم أول بأول، يبقى وعنا فينا فينا
352
00:20:11,350 --> 00:20:14,850
في ending marketممكن في social media ممكن زميلاتي
353
00:20:14,850 --> 00:20:17,450
في الجامعة ممكن قرايبي يعرفوني ممكن شويه شويه
354
00:20:17,450 --> 00:20:20,950
يندلوا عليها ممكن أبدأ أصدر برا ممكن على الطلب و
355
00:20:20,950 --> 00:20:24,050
أحطه في package delivery DHL و يطلع طيب نيجي
356
00:20:24,050 --> 00:20:27,170
هلقيتها ال heritage ننقل عليها الموضوع تاني when
357
00:20:27,170 --> 00:20:32,210
we say heritage يعني we talk abouthistory that
358
00:20:32,210 --> 00:20:36,190
moves us .. move us from one stage to the other
359
00:20:36,190 --> 00:20:39,270
هلاقيت الـ stages ال movement لو عملناها بعكسية
360
00:20:39,270 --> 00:20:42,550
يعني من تحت لفوق مكان ألطف شوية اني إيش التطورات
361
00:20:42,550 --> 00:20:44,990
اللي صارت العلم إدارة الإنتاج اللي وصلنا اليوم
362
00:20:44,990 --> 00:20:47,950
لتقنية عالية يعني ال origins بتاعة المساقها دي
363
00:20:47,950 --> 00:20:51,130
قديمة من زمان يعني نتكلم عن العلم الإحصائي وياضيات
364
00:20:51,130 --> 00:20:54,500
قديم ولا جديد العلم هذاقديم طب تتكلم عن علم
365
00:20:54,500 --> 00:20:57,620
تكنولوجيا المعلومات قديمه لجديد جديد لسه حديث
366
00:20:57,620 --> 00:21:01,240
مالوش ممكن عشرين تلاتين اربعين سنة مافيش تمام
367
00:21:01,240 --> 00:21:04,080
فخليني نشوف ايش الحاجات اللي صارت بقولي انا عندي
368
00:21:04,080 --> 00:21:07,060
في division of labor خلي بالك كل واحد من هدولة
369
00:21:07,060 --> 00:21:13,080
خلال فترة زمنية معينة اشتغل عمره على شغل معينة قدر
370
00:21:13,080 --> 00:21:18,310
يوصل فيهالأ، شيء يخدم البشرية سابه و خلاص انتهت
371
00:21:18,310 --> 00:21:21,790
عمره الله يرحمه و صار عندي ناسع تمدت على أشغالهم
372
00:21:21,790 --> 00:21:26,410
الإنسان رسالة بيقبض رسالة و بيعمل اللي عليه و
373
00:21:26,410 --> 00:21:29,610
بعدين رب العالمين بتولّى براحمته بارتاح لغاية ما
374
00:21:29,610 --> 00:21:31,950
ييجي يوم القيامة يعني لو طلعنا رسولنا الكريم عليه
375
00:21:31,950 --> 00:21:35,810
الصلاة والسلام رسالة اللي كان ماشي فيها من عمر
376
00:21:35,810 --> 00:21:40,650
أربعين سنة صح؟ من بداية البعث و بعدين لغاية لربنا
377
00:21:40,650 --> 00:21:45,600
توفى .. قداش كان عمره الله يرحمه؟تلاتة و ستين سنة
378
00:21:45,600 --> 00:21:48,820
تلاتة و ستين سنة يعني تلاتة و عشرين سنة كانت رسالة
379
00:21:48,820 --> 00:21:51,300
طبعا قبلها اربعين سنة كانت طبعا رسالة بالأخلاق
380
00:21:51,300 --> 00:21:54,900
الحسنة مظبوط الصادق الأمين كان مشهور و التلاتة و
381
00:21:54,900 --> 00:21:59,100
عشرين سنة كانت كلها ايش دعوة لله رب العالمين اه و
382
00:21:59,100 --> 00:22:03,420
القرآن مظبوط اللي ربنا خلّاه ما بين إيدينا موجود
383
00:22:03,420 --> 00:22:07,280
مظبوط و الأحاديث النبوية و الصفات الحسنة ضلت لغاية
384
00:22:07,280 --> 00:22:11,150
تلاتة و عشرين سنة رسالة خلصتورب العالمين خلّاها ما
385
00:22:11,150 --> 00:22:13,870
بين الناس اللي قيتها يدولوها خلّي بالك إن أنت
386
00:22:13,870 --> 00:22:17,170
رسالة بتعملي شغل معينة قعدّي إيش دورك بيخلص و ناس
387
00:22:17,170 --> 00:22:20,570
بتسلم ناس هيك الحياة لغاية ما رب العالمين يجمعنا
388
00:22:20,570 --> 00:22:22,670
إن شاء الله و يحشرنا كلنا بالخير إن شاء الله
389
00:22:22,670 --> 00:22:26,900
فخلّينا نشوف عمل Adam Smithو Adam Smith لو مسكت
390
00:22:26,900 --> 00:22:30,060
الورق لعشرين جنيه سترليني هتلاقوا صورة المالكة
391
00:22:30,060 --> 00:22:32,320
Elizabeth بريطانيا على الوجه و ع الظهر هتلاقي Adam
392
00:22:32,320 --> 00:22:36,460
Smith و ليش طيب احترام للعلماء موجودين احترام
393
00:22:36,460 --> 00:22:38,960
للعلماء يقولوا انت في يوم من الأيام عملت إنتاج
394
00:22:38,960 --> 00:22:42,840
للشعب الموجود باسم بريطانيا و قدمت شئ للبشرية فكان
395
00:22:42,840 --> 00:22:45,420
فكرة ال division of labor فكرةها ان العمال
396
00:22:45,420 --> 00:22:48,650
الموجودين انتوا شغلوا كذاوانتوا اشتغلوا كذا وانتوا
397
00:22:48,650 --> 00:22:52,650
اشتغلوا كذا كان زمان انه يلّا نشتغل كلنا نفس الشغل
398
00:22:52,650 --> 00:22:56,310
هذا كلام كويس بس في ناس قدرات يعني مثلا اذا عندي
399
00:22:56,310 --> 00:22:58,830
انا مجموعة من الأبضاع بتنقلها من مكان هذا المكان
400
00:22:58,830 --> 00:23:02,290
هناك هل بنيتنا كلنا زي بعض؟ في ناس تقدر تحمل كميات
401
00:23:02,290 --> 00:23:04,990
عالية تودّيها من المكان اللي هناك بكل بساطة وفي
402
00:23:04,990 --> 00:23:07,630
ناس تقدرش تتحمل بس هذا اللي بقدرش يتحمل يمكن
403
00:23:07,630 --> 00:23:10,490
قدراته الأقلية عالية جدا يعني ايش؟ يعني قدرته على
404
00:23:10,490 --> 00:23:16,720
أنه يفكر ويكتب ويحلل عاليةجدا، عالية جدا، ليش
405
00:23:16,720 --> 00:23:19,980
عالية جدا؟ لأنه إحنا بدنا في الآخر إنه المهارات
406
00:23:19,980 --> 00:23:23,000
اللي ربنا و كائر دلنا إياها، كل واحد مصمم إنه يعمل
407
00:23:23,000 --> 00:23:27,720
إيش؟ إنه يعمل حاجات معينةوالحاجات المعينة هذه هو
408
00:23:27,720 --> 00:23:31,840
ناجح جداً فيها فعشانك الـDivision of Labor جاية
409
00:23:31,840 --> 00:23:35,180
فكرة ممتازة أن هدولا لهم مهام و هدول لهم مهام و
410
00:23:35,180 --> 00:23:39,300
هدول لهم مهام رب العالمين خلانا مختلفين المهارات و
411
00:23:39,300 --> 00:23:42,900
الإمكانيات عشان نساعد بعض عشان نوقف مع بعض أنا
412
00:23:42,900 --> 00:23:45,760
محتاج حد يشيللي هذه الشغلة بس أنا محتاج حد برضه
413
00:23:45,760 --> 00:23:48,700
يوديني هذه الشغلة محتاج حد يساعدني في الكتابة هذه
414
00:23:48,700 --> 00:23:51,320
محتاج حد يفكرلي في الموضوع هذا كل واحد له مهارات
415
00:23:51,320 --> 00:23:57,100
معينة بيقدر عليها ناخد زي مين؟ماكنش debates موجودة
416
00:23:57,100 --> 00:24:00,140
لسه لأن هذه الحقبة الزمنية كانت قريبة شوية تمام
417
00:24:00,140 --> 00:24:03,100
فكان مثلا تخيل أرض زراعية تمام و يجيوا يشتغلوا أو
418
00:24:03,100 --> 00:24:05,880
في مصنع يجيوا يشتغلوا فيه شغلات بده حمل ينقلهم من
419
00:24:05,880 --> 00:24:08,580
مكان لمكان و كانت العمال الحياة عندهم بسيطة جدا
420
00:24:08,580 --> 00:24:11,520
زمان ماشي من مناطق فاضية مناطق مفتوحة لو شوفتوا
421
00:24:11,520 --> 00:24:14,520
الصور بتاعت زمان هتلاقي ان الحياة كتير كتير فرقت
422
00:24:14,520 --> 00:24:17,560
ال 50 60 سنة الأخيرة 70 سنة بشكل عالي جدا قبل هيك
423
00:24:17,560 --> 00:24:22,250
كانتش الأمور بشكل هذانلقى بس بسرعة، في أن وتني هدأ
424
00:24:22,250 --> 00:24:26,170
يجاله عقد من الحكومة الأمريكية ليصنع عشر تلاف
425
00:24:26,170 --> 00:24:29,770
rifle، rifle اللي هي البندقية، والبندقيات، يمكن
426
00:24:29,770 --> 00:24:32,090
حكيت عنها قبل هيك، انها عبارة عن مجموعة من
427
00:24:32,090 --> 00:24:35,730
المواسير، تمام، بيحطوا رصاصة مدورة، بيحطوا الرصاصة
428
00:24:35,730 --> 00:24:38,450
يدوي، وبحطوا بعدين، بيفتحوا زناد، وبحطوا شوية
429
00:24:38,450 --> 00:24:42,160
برود، وبعدين بيجيوا يطلقوا الرصاصةحتى في الحروب
430
00:24:42,160 --> 00:24:44,660
اللي كانت زمان مع نابليون كان الجيش الفرنسي بيوقف
431
00:24:44,660 --> 00:24:48,400
ناس واقفين مترجلين وفي ناس على ركبهم نازلين على
432
00:24:48,400 --> 00:24:51,560
أساس إيش أن اللي بيطلق الرصاصة اللي بيجي واطلق
433
00:24:51,560 --> 00:24:55,500
الرصاصة هو واقف بيجي بيوطي عشان إيش يحط الرصاصة
434
00:24:55,500 --> 00:24:58,960
ويجهز حاله عشان إيش يبدأ يطلق مرة تانية أو بيقدر
435
00:24:58,960 --> 00:25:02,660
يبدل مع زميله حد تاني ويقدر يطلق الرصاصة فوتني كان
436
00:25:02,660 --> 00:25:07,070
إيشتله رسالة أنه بدنا عشر تلاف بندقيةالـ 10,000
437
00:25:07,070 --> 00:25:10,050
بندقية هدولة خلال فترة محددة فهيششغل حاجة اسمها
438
00:25:10,050 --> 00:25:14,270
Standardization يعني كل القطع تكون زي بعض مدروش أن
439
00:25:14,270 --> 00:25:17,990
القطع تختلف في طول المصورة أو في صمك المصورة أو
440
00:25:17,990 --> 00:25:21,350
حتى في شكل الذراع الخشبي اللي موجود هذه كانت فكرة
441
00:25:21,350 --> 00:25:23,670
جديدة ماكنش بالهيك اليوم نطلع على الحياة بتاعتنا
442
00:25:23,670 --> 00:25:27,110
هتلاقي الأقلام زي هذه كلها زي بعض يبقى فيه
443
00:25:27,110 --> 00:25:30,750
Standardization اللامباطينيون كلها زي بعض ماشي
444
00:25:30,750 --> 00:25:33,630
هتلاقي نوع من الإنتاج اسمه Mass Production بيعطيه
445
00:25:33,630 --> 00:25:34,830
على حاجة اسم Standardization
446
00:25:37,410 --> 00:25:39,570
هلقت فيه عنده .. فيه حد اسمه Scientific Management
447
00:25:39,570 --> 00:25:44,390
تايلور؟ تايلور إيش سوى؟ تايلور اشتغل بتقنية معينة
448
00:25:44,390 --> 00:25:50,230
انه صار يوزع ال tasks مع الزمن صار كل .. يشوف كل
449
00:25:50,230 --> 00:25:53,090
واحد إيش بيشتغل، تمام؟ يقوله بدل ما أنت بتاخد
450
00:25:53,090 --> 00:25:56,050
الغرض هذه و بتجيبها للمنطقة هذه تشتغلها و بعدين
451
00:25:56,050 --> 00:25:59,430
تاخده بضاعتك، اتوديها للمخازن مرة تانية، قسم الشغل
452
00:25:59,430 --> 00:26:03,550
لمراحلواحد قال له تعالي انت حسب الوقت والزمن انت
453
00:26:03,550 --> 00:26:07,390
وعليكم تجيبوا هذه المنتجات وانت وعليكم تشتغلوا هنا
454
00:26:07,390 --> 00:26:10,430
وانت وعليكم توزعوا هناك وحسب الوقت المطلوب لكل
455
00:26:10,430 --> 00:26:13,870
مهمة يعني انت تروح تجيب الأبضاء من المخزن وترجع
456
00:26:13,870 --> 00:26:16,390
عندك خمس دقايق ليش تقعد فيها ربع الساعة ولا عشرين
457
00:26:16,390 --> 00:26:20,430
دقيقة؟فيها تضيع وقت؟ هل أنت مافيش عندك الهمة أو
458
00:26:20,430 --> 00:26:23,290
النشاط تخمن إنتاجك؟ طبعا لما اختصر الوقت ودرس
459
00:26:23,290 --> 00:26:26,650
الوقت الحركة والزمن مع بعض ربطهم الإنتاجية زادت طب
460
00:26:26,650 --> 00:26:29,470
وين ال win-win في تايلور؟ تايلور عمل ال win-win
461
00:26:29,470 --> 00:26:33,750
بطريقة بسيطة جدا زود الإنتاجية لعمال المصنع زادت
462
00:26:33,750 --> 00:26:38,570
ربحيته زود أجور العمال فالكل أصبح مبسوط ناخد كمان
463
00:26:38,570 --> 00:26:43,450
واحدانتقل بعد هيك عندى ل ال gun charts ال gun
464
00:26:43,450 --> 00:26:47,350
charts عمل مخططات بسيطة حول فيها tasks مع الزمن
465
00:26:47,350 --> 00:26:51,190
بطريقة زى الجدول الدراسى اللى موجود معاكى جدول
466
00:26:51,190 --> 00:26:54,990
الدراسى عندك اوقات معينة و عندك أيام معينة و عندك
467
00:26:54,990 --> 00:26:58,610
مهام معينة المحاضرة و المكان تبحها و الدكتور اشهره
468
00:26:58,610 --> 00:27:01,210
و المساق اشهره ففكرة ال gun charts بالنفس القليل
469
00:27:01,210 --> 00:27:04,590
بس فيها طبعا تطوير للمهام اللى احنا بنشتغلهانبدأ
470
00:27:04,590 --> 00:27:07,830
على مجموعة من الناس اللي اشتغلوها Frank و Lillian
471
00:27:07,830 --> 00:27:10,730
Gilbert اشتغلوها دول زي Tyler Frank و Lillian
472
00:27:10,730 --> 00:27:13,930
Gilbert هما كان عندهم فكرة اللي هي اسمها cheaper
473
00:27:13,930 --> 00:27:18,130
with a dozen كانوا هم متزوجين زوج و زوجته عندهم
474
00:27:18,130 --> 00:27:22,970
اتناشر طفل وكانوا يقولك ربي اتناشر طفل ارخص من انك
475
00:27:22,970 --> 00:27:26,870
تربي تلاتةالنظام عندنا في فلسطين إيش هو؟ البوكسة
476
00:27:26,870 --> 00:27:31,870
يا أبو الأولاد اشتري البوكسة البندورة أو الخيار أو
477
00:27:31,870 --> 00:27:34,310
بيسموها في البلاد العربية بيسموها السحارة أو
478
00:27:34,310 --> 00:27:39,510
الصندوق أو الكارتونة تمام؟ بيشتريوها أرخص درزان أو
479
00:27:39,510 --> 00:27:42,910
دستا أو درزينة تشتريها أرخص ما أنك إنت إيش تربي
480
00:27:42,910 --> 00:27:46,110
اتنين أو تلاتة لأنه أنت بتاخد الشغل تكلفة أقل
481
00:27:46,110 --> 00:27:50,010
وبعدين تقدر تربيه مشاكل عالية هم ماعيش يشتغلوا في
482
00:27:50,010 --> 00:27:53,480
Franklin William Gilbert كانوا يعملوا تصويرللحركات
483
00:27:53,480 --> 00:27:56,220
اللي بتتم لإن كان في عنده نظام تصوير كان زمان
484
00:27:56,220 --> 00:28:00,760
يحطوا التصوير و يغطوا حالهم و ياخدوا صورة للحركة
485
00:28:00,760 --> 00:28:03,980
هيك غلط و ياخدوا صورة للحركة هيك صح يعني و إنتي
486
00:28:03,980 --> 00:28:07,040
بتشتغلي إذا إنتي بتوطي شان تشيلي الصندوق بالشكل
487
00:28:07,040 --> 00:28:10,860
هذا تشيلي الصندوق فبقولك هذه الحركة غلط لازم تنزلش
488
00:28:10,860 --> 00:28:13,780
تنزل على رجليكي إنك إنتي تاخدي الشغل و تطلعي
489
00:28:13,780 --> 00:28:18,290
ماتحمليش ماتحمليش على دهركوين تحمليها؟ على ..
490
00:28:18,290 --> 00:28:21,030
اتحدّم على رجالك ومتحمليش على الدهر هذه شغل تبقى
491
00:28:21,030 --> 00:28:23,790
Franklin and Gilbert هتلاقي لغاية اليوم هتلاقي فيه
492
00:28:23,790 --> 00:28:27,630
بعض مخططات بسيطة في أماكن عامة يقولك هيك لأ و هيك
493
00:28:27,630 --> 00:28:31,810
صح مظبوط تقدر تلاقي .. يعني لحد الآن في بعض أفكار
494
00:28:31,810 --> 00:28:35,510
من عندهم في quality control dimming و short من
495
00:28:35,510 --> 00:28:38,010
الناس المشهورين جدا في موضوع ال quality هليت
496
00:28:38,010 --> 00:28:41,430
dimming راجل هذا أمريكي راح اليابان بعد الحوار
497
00:28:41,430 --> 00:28:44,720
بالعالمية التانيةلأ أن أفضل شعوب العالم في موضوع
498
00:28:44,720 --> 00:28:48,500
الجو ده الـ Quality كان اليابان فساب معيشته في
499
00:28:48,500 --> 00:28:50,960
أمريكا و راح هناك طلع اليابان عشان يعيش يتعلم منهم
500
00:28:50,960 --> 00:28:53,880
الـ Quality و يكتب نظريات الـ Quality و يقول
501
00:28:53,880 --> 00:28:57,060
العالم شوف اليابانين كيف يشتغلوا يا سلام يعني نقلت
502
00:28:57,060 --> 00:29:00,680
تجربة و الأفكار للناس ان تتعلم منها كانوا زمان إن
503
00:29:00,680 --> 00:29:02,800
علماء عرب زي هيك كانوا يسيبوا بلادهم من بلاد لبلاد
504
00:29:02,800 --> 00:29:06,490
يتعلموا و ينشروا المعرفة للناسهلقت الـ Dimming
505
00:29:06,490 --> 00:29:08,990
لاحظ إن الـ Quality عندهم .. إيش معناة كلمة الـ
506
00:29:08,990 --> 00:29:11,470
Quality؟ يعني الـ Defects سفر أو الـ Defects قليلة
507
00:29:11,470 --> 00:29:14,750
جداً أنا هلقت بجيب قلم على أيه بشتغل، بكتب على
508
00:29:14,750 --> 00:29:17,310
الصبورة، يبقى هدا إيش معناه؟ والله شغال، كويس، بس
509
00:29:17,310 --> 00:29:20,390
إذا بكتب فيه قلم على أيه فاضي، فيش فيه حبر بالمرخ،
510
00:29:20,390 --> 00:29:22,750
فيه إيه فيه، هدا إيش، there is no quality inside
511
00:29:22,750 --> 00:29:26,170
طب ليش هذا المنتج؟هذا مافيش فيه defects، ليش
512
00:29:26,170 --> 00:29:28,970
المنتجات عندك تطلع منتجات عالية؟ طب إنت .. طب ليش
513
00:29:28,970 --> 00:29:31,730
ضمن خلال مرحلة .. مرحلة الإنتاج الحبر ماحطتهاش
514
00:29:31,730 --> 00:29:34,510
بالكمية الكافية؟ أو كان فيه defects أنت في
515
00:29:34,510 --> 00:29:37,510
التصنيع؟ يعني بدل ما تحط القطع هذه موجودة بشكل
516
00:29:37,510 --> 00:29:40,730
ممتاز القطع هذه اللي ظاهرة أنها تدخل لجوة أو
517
00:29:40,730 --> 00:29:42,990
المبدأ active وبالتالي خرب الألم معايا؟ طب ليش؟
518
00:29:42,990 --> 00:29:45,210
ماتسيرش هيك في اليابان، المنتجات اليابان عندهم
519
00:29:45,210 --> 00:29:48,500
defects قليلة جدا، فيه principles حتىوصار يتكلم
520
00:29:48,500 --> 00:29:51,360
عنها طبعا الـ quality principles بتضيف لي value
521
00:29:51,360 --> 00:29:54,720
added لإلي بشكل عالي بعدين في عندي computer .. في
522
00:29:54,720 --> 00:29:57,280
عندي ال computer لما طلعت و بعدين في عندي حاجة
523
00:29:57,280 --> 00:30:00,160
اسمها الدبوع الأفكار اللي موجودة هنا دي بأشكال
524
00:30:00,160 --> 00:30:06,700
كتيرة اتطورت بمرحلها المختلفة خلينا ناخد بس صورة
525
00:30:06,700 --> 00:30:11,900
سريعة عن الناس اللي موجودين هذا
526
00:30:11,900 --> 00:30:17,280
مثلا Whitneyهذا Whitney وهذه قصة Whitney أنه عمل
527
00:30:17,280 --> 00:30:21,240
مجموعة من ال rifles، بنادق وكانت كل ال
528
00:30:21,240 --> 00:30:29,360
standardization اللي اشتغل عنها، هذه قصته طبعا
529
00:30:29,360 --> 00:30:32,240
الشخصية المشهورة اللي انتوا درسناها في أكثر من
530
00:30:32,240 --> 00:30:35,880
مكان Frederick Tyler اللي بدأ كان في مصنع ديدو
531
00:30:35,880 --> 00:30:39,500
السولب، كان عامل فيه وانتهى في الآخر أنه كان رئيس
532
00:30:39,500 --> 00:30:41,300
مجلس الإدارة لهذا المصنع
533
00:30:48,960 --> 00:30:54,010
هدولة الاتنين اللي هم فرانكو ليونفرانكو و ليليان
534
00:30:54,010 --> 00:30:57,290
جيلبيرث الاتنين اللي حطوا المبادئ تاعتهم الـtime
535
00:30:57,290 --> 00:31:00,590
of motion study و بدوا يشتغلوا على هذا الأمر و
536
00:31:00,590 --> 00:31:04,830
قدروا يثبتوا انه من خلال كتاباتهم ال cheaper by
537
00:31:04,830 --> 00:31:08,450
the dozen هي الكتابة بحكمه المشهور انه ممكن احنا
538
00:31:08,450 --> 00:31:13,770
نعمل كمية من الخدمات او الإنتاج او حتى تربية
539
00:31:13,770 --> 00:31:18,410
الأولاد بطريقة سهلة شخصية ده ممكن نتكلم عنه
540
00:31:18,410 --> 00:31:22,050
باختصار هذا هنري فورد مشهور جدا سيارات فورد
541
00:31:22,050 --> 00:31:27,160
العالمية اليومفورد عمل نموذج السيارة المشهور تبعه
542
00:31:27,160 --> 00:31:30,160
هذا البسيط أيام شارل شابلم الأفلام الأبيض وأسود
543
00:31:30,160 --> 00:31:34,700
وهذا نموذج سماه T و بقولها كتير دايما انه T نموذج
544
00:31:34,700 --> 00:31:41,340
T سماه لإنه كان عنده نماذج أولى كلها فشلت من A
545
00:31:41,340 --> 00:31:43,780
لغاية ايش قبل ال T على طول
546
00:31:47,730 --> 00:31:51,650
R S T R S لغاية ال S هدول هتلاقي من واحد لغاية
547
00:31:51,650 --> 00:31:55,930
تسعتاشر نموذج كانوا فاشلين وال T اللي هو كان رقم
548
00:31:55,930 --> 00:31:59,890
عشرين فهو كان تفائل فيه وسمّاه نموذج T تمام هلت
549
00:31:59,890 --> 00:32:02,330
فيه سيارة اسمها Tata ماعرفش إذا شوفتوا اسمها ال
550
00:32:02,330 --> 00:32:05,430
national موجودة موجودة برا اسمها Tata هذي سيارة
551
00:32:05,430 --> 00:32:09,630
Tata هذي سيارة Hindi موجودة فبرضه في حرف ال T
552
00:32:09,630 --> 00:32:13,700
بتلاقي موجودةحتى علامة الـ Mercedes بالشكل هادا
553
00:32:13,700 --> 00:32:16,300
جاي يعني، اما الـ Mercedes حتى هي زي الـ T برضه
554
00:32:16,300 --> 00:32:19,840
عاملة، الـ A تمام، فهو نموذج هادا تمامه كان استخدم
555
00:32:19,840 --> 00:32:23,240
فيها نظام خطوط إنتاج، فكرة خطوط الإنتاج، وفي
556
00:32:23,240 --> 00:32:25,880
الكتاب هتلاقي فيه صورة للعمال كيف ان خط الإنتاج
557
00:32:25,880 --> 00:32:28,840
هذا بيمسك السيارة من أولها، إيش كانوا يسووا؟
558
00:32:28,840 --> 00:32:32,950
يمسكوا السيارة من أولها،هي خط إنتاج من الأول للآخر
559
00:32:32,950 --> 00:32:36,050
فكانت السيارة تدخل على بداية خط الإنتاج يبدو
560
00:32:36,050 --> 00:32:39,950
يركبولها مثلا لعجال تنتقل لمرحلة تانية السيارة
561
00:32:39,950 --> 00:32:43,330
تيجي هنا ركبلها لعجال يجي يحطولها مثلا الإزاز من
562
00:32:43,330 --> 00:32:45,690
أمامه الخلف أو يركبولها قطعة تانية بعدين تنتقل
563
00:32:45,690 --> 00:32:51,450
السيارة يبدو يحطولها قطعة تانيةيخطولها مثلا إيه؟
564
00:32:51,450 --> 00:32:53,750
يركبولها الموتور هنا، يحطولها الموتور المهم
565
00:32:53,750 --> 00:32:56,570
المراحل الإنتاجي إنه في الآخر توصل عند السيارة
566
00:32:56,570 --> 00:32:59,810
it's okay تاخد ال test تبقى حق إنها okay الفكرة في
567
00:32:59,810 --> 00:33:02,670
خطوط الإنتاج اللي عملها Henry Ford كانت حديثة،
568
00:33:02,670 --> 00:33:06,010
يعني هذا في خط إنتاج، هنا كان في خط إنتاج، هذا كان
569
00:33:06,010 --> 00:33:10,090
في خط إنتاج، يمسك المنتج من الأول للآخر، لحظة إن
570
00:33:10,090 --> 00:33:14,360
اليوم المطاعم إيش بيسووا؟بتلاقي بيعمل مثلا الحوم
571
00:33:14,360 --> 00:33:17,760
بيعطيه للي جانبه التاني بمسك الخبز بحط عليها
572
00:33:17,760 --> 00:33:20,600
السلطة أو اللي بحط عليها مثلا ال sauce ماشي بيجي
573
00:33:20,600 --> 00:33:23,120
واحد تالت إيش بيسوي بحط الحشوة جوا تبجي حزة ثم
574
00:33:23,120 --> 00:33:26,080
بيعمل إيش بيعمل ال packaging و الخمس بعمل ال
575
00:33:26,080 --> 00:33:28,440
delivery يبقى أصبحت الإنتاج موجود بالشكل بس ده
576
00:33:28,440 --> 00:33:33,000
very simple production line احنا ال heritage ضايق
577
00:33:33,000 --> 00:33:37,920
إشي بسيط عليه هذا
578
00:33:37,920 --> 00:33:41,700
dimming اللي اتكلمنا عنهاللي اشتغل في مبادئ الجودة
579
00:33:41,700 --> 00:33:48,260
طبعا كلهم هدولة توفاهم الله يعني برحمته كل واحد
580
00:33:48,260 --> 00:33:52,080
عمل contribution كل واحد عمل contribution ال
581
00:33:52,080 --> 00:33:56,000
contribution اللي صارت اختلفت من واحد للتاني ايش
582
00:33:56,000 --> 00:34:03,480
مجال عمله سؤال اخر اليوم why we study OM? we study
583
00:34:03,480 --> 00:34:08,340
OM because of many things it's a core principleزي
584
00:34:08,340 --> 00:34:11,060
هي زي الـ Finance زي الـ Marketing لو فكر أنا في
585
00:34:11,060 --> 00:34:13,580
ال operations no way to think about operations
586
00:34:13,580 --> 00:34:16,560
without thinking abouthaving relations with
587
00:34:16,560 --> 00:34:20,240
finance and marketing التلاتة هم اليوم عصب أي
588
00:34:20,240 --> 00:34:23,360
مجتمع يعني لو شفت .. لو شفنا احنا الهيكل الإداري
589
00:34:23,360 --> 00:34:26,580
لأي مصنع هتلاقيه اتكوّن من تلاتة أساسيين اه ممكن
590
00:34:26,580 --> 00:34:29,520
في أشياء تانية غيرهم التلاتة الأساسيين زي ما هنشوف
591
00:34:29,520 --> 00:34:33,480
الهيكلية تاعتهم ال OM رئيسية جدا و ال finance
592
00:34:33,480 --> 00:34:36,560
المالية مهمة جدا و ال marketing مهم جدا لأن انا
593
00:34:36,560 --> 00:34:39,840
بصنع و اوزع و أبيع و في نفس الوقت عندي الأمور
594
00:34:39,840 --> 00:34:43,600
الماليةهي مهمة كتير فانا لازم اي مؤسسة اليوم عندك
595
00:34:43,600 --> 00:34:45,600
العصر تبحها operation management طب سؤال في
596
00:34:45,600 --> 00:34:48,120
الجامعة وين ال operation management في الجامعة؟
597
00:34:48,120 --> 00:34:50,440
هنا احنا في الجامعة وين ال operation management؟
598
00:34:50,440 --> 00:35:00,500
قبلة التسجيل الإدارة الشؤون الطلاب هيئة التدرسية و
599
00:35:00,500 --> 00:35:05,020
ال operation management و ال operations بالتم ايش
600
00:35:05,020 --> 00:35:09,070
ال operations بتاعتنا؟هي ال lectures الجامعة
601
00:35:09,070 --> 00:35:11,450
موجودة، هل قبل التسجيل موجودين؟ عشان هم ال
602
00:35:11,450 --> 00:35:13,870
operations؟ لا هل الإدارة موجودة هنا عشان ال
603
00:35:13,870 --> 00:35:15,610
operations؟ لا أين ال operations؟ احنا ال
604
00:35:15,610 --> 00:35:19,530
operations يعني إيش؟ القاعات، المحاضرات، طالبات،
605
00:35:19,530 --> 00:35:23,950
طلاب، مدرسين، مساقات، facilities موجودة، احنا
606
00:35:23,950 --> 00:35:26,150
حاليا في operations، احنا هلقيتها operations
607
00:35:26,150 --> 00:35:30,930
وداخلة فيها حاجتين، service و goods، و أين ال
608
00:35:30,930 --> 00:35:35,650
goods؟ كتب، و أين ال service؟lecturing وين ال
609
00:35:35,650 --> 00:35:38,990
goods في ال assignments وين ال service لل studying
610
00:35:38,990 --> 00:35:42,490
اللي بتعمليه طيب وين ال goods لامتحان ال exams طيب
611
00:35:42,490 --> 00:35:46,250
وين ال services knowledge that you have it here اه
612
00:35:46,250 --> 00:35:48,530
if you have knowledge you can give knowledge صح
613
00:35:48,530 --> 00:35:51,450
ولا لأ ففي input خلال المحاضرات و الشغل تبع ندرس
614
00:35:51,450 --> 00:35:55,270
output فهو احنا شغلنا كجامعات كل اللي انتوا
615
00:35:55,270 --> 00:35:58,610
شايفينه من الدوائر الخدمات عشان نتوفر ال harmony
616
00:35:58,610 --> 00:36:02,660
لحاجة واحدة ايش هيالمحاضرات تمام خلينا نوقف عن
617
00:36:02,660 --> 00:36:05,460
كلمة المحاضرات شكرا كتير لإلكم اتمنى لكم ان شاء
618
00:36:05,460 --> 00:36:08,080
الله التوفيق و هلا نديكم assignment صغير للمرة
619
00:36:08,080 --> 00:36:11,300
اللي جاية هأسأل هيك بسرعة على الموضوع ال heritage
620
00:36:11,300 --> 00:36:15,800
شخص هذا ايش عمل اهم كلمة فيه و اتنى ايش عمل ال
621
00:36:15,800 --> 00:36:19,800
standardization مين عملها ال dimming ايش سوىال ..
622
00:36:19,800 --> 00:36:22,220
ال .. ال .. تعالوا رأيش أهم ال principals ساعتهم
623
00:36:22,220 --> 00:36:25,040
فكرا كده للغير بث إيش الكتاب تبعهم اللي يسووا شكرا
624
00:36:25,040 --> 00:36:27,860
كتير لحضراتكم اتمنى لكم التوفيق و اليوم كانت
625
00:36:27,860 --> 00:36:30,480
محاضرة بسيطة أو مختصرة نشوفكم المرة اللي شاية و
626
00:36:30,480 --> 00:36:33,560
تبدو المحاضرة بتاعتنا بطيقة يعني أكبر كمان شوية
627
00:36:33,560 --> 00:36:36,980
شكرا لإلكم و آخر دعوانا الحمد لله رب العالمين الله
628
00:36:36,980 --> 00:36:37,400
يوفركم
|