1
00:00:02,800 --> 00:00:05,820
نبدأ اليوم إن شاء الله بالمعمل الرابع بعنوان

2
00:00:05,820 --> 00:00:10,760
Arabic Colonic Count بنرمز له ACC أو له مصطلح 

3
00:00:10,760 --> 00:00:14,360
ثاني Total Viable Count لاحظوا أنا عمالي بأحكي

4
00:00:14,360 --> 00:00:19,380
كلمة Count معناها فيها عدّ الشغلة، فيها عدّ معناها

5
00:00:19,380 --> 00:00:21,640
هي من ضمن الـ food analysis اللي هي الـ quantitative

6
00:00:21,640 --> 00:00:26,350
مش qualitative، Total يعني عدّ جميع أنواع البكتيريا 

7
00:00:26,350 --> 00:00:30,210
بغض النظر عن نوعها، طيب بدي أعدّ الكل يعني الـ media

8
00:00:30,210 --> 00:00:33,590
مش هيكون فيها أي inhibitors، فهي الـ media بيسميها

9
00:00:33,590 --> 00:00:39,510
general media، مثال عليها الـ nutrient agar، viable

10
00:00:39,510 --> 00:00:43,870
يعني بكتيريا حية، بكتيريا حية لأن هذه هي اللي هتكون

11
00:00:43,870 --> 00:00:47,610
عندها القدرة إنها تلمّ و تتكثر أو تتضاعف في الـ size

12
00:00:47,610 --> 00:00:50,790
وسيلها multiplication، وتظهر بالنهاية على شكل 

13
00:00:50,790 --> 00:00:57,740
كولونية، نبدأ بملخص للمعمل وبعدين هنمشي على الـ

14
00:00:57,740 --> 00:01:02,340
سلايدات، حكينا إنه في عند الـ sample line خط إنتاج 

15
00:01:02,340 --> 00:01:07,680
لكل خط إنتاج له lot، والـ lot له lot number، قلنا من

16
00:01:07,680 --> 00:01:10,880
العجينة أو من الـ lot بأخد حاجة اسمها الـ sample

17
00:01:10,880 --> 00:01:15,320
unit، الـ sample unit على الأقل بتكون 100 جرام أو 

18
00:01:15,320 --> 00:01:18,500
مل، ليش 100 على الأقل؟ هيتعتبر statistical

19
00:01:18,500 --> 00:01:24,000
significant، من الـ Sample Unit بأخد منه مقدار من 25

20
00:01:24,000 --> 00:01:28,660
لـ 50 جرام أو مل، سميناها الـ Analytical Unit وهي 

21
00:01:28,660 --> 00:01:32,440
هي اللي بشتر عليها في المعمل، اليوم بدنا نعدّي

22
00:01:32,440 --> 00:01:38,470
البكتيريا الموجودة في أي عينة، ممكن نصل لـ، بحكي لي

23
00:01:38,470 --> 00:01:42,950
بمجرد ما تجيني العينة، يستحسن نعملها dilution، نعمل

24
00:01:42,950 --> 00:01:47,370
تخفيف، ليش بدّي أعمل تخفيف للعينة؟ مش إنه أخد العين

25
00:01:47,370 --> 00:01:52,190
مباشرة وأزرعها، لأنه ممكن لو أخدت مباشرة أو زرعتها

26
00:01:52,190 --> 00:01:56,190
هيكون عندي عدد الكولونيات كثير كبير عندي في الطبق

27
00:01:56,190 --> 00:02:01,150
الصعب أنه أنا أعدّه، فإيه الجواب؟ to dilute bacteria

28
00:02:01,150 --> 00:02:04,170
in the sample، مشان أخفف البكتيريا في العينات هي 

29
00:02:04,170 --> 00:02:08,170
واحدة الشغلة الثانية to avoid saying لحتى ما يطلع

30
00:02:08,170 --> 00:02:14,790
معي النتيجة to numerous to count TNTC لو طلع العدد

31
00:02:14,790 --> 00:02:18,950
صعب جداً أنه أنا أعدّ أكثر من 250 كولوني في الطبق

32
00:02:18,950 --> 00:02:24,810
بسميها to numerous to count، طيب أنا قلت بدي أخفف 

33
00:02:24,810 --> 00:02:28,950
العينة بمجرد ما تصلني بدي أخففها، معناته بحتاج إلى

34
00:02:28,950 --> 00:02:34,090
diluent، شغلات بخفف فيها، عندي ثلاث أنواع لـ diluent 

35
00:02:34,090 --> 00:02:37,510
أول شيء الـ normal saline وهذا بدنا نستخدمه بشكل

36
00:02:37,510 --> 00:02:41,970
كبير في ما عملنا، normal saline هو ملح طعام مع 

37
00:02:41,970 --> 00:02:46,720
distilled water، هي هيك بس محلول ملح اسمه، التركيز

38
00:02:46,720 --> 00:02:52,260
اللي بيلزمني 85 من 100%، لاحظوا أنه هذا التركيز ما

39
00:02:52,260 --> 00:02:56,280
بعمل shrinking أو swallowing للبكتيريا، ما بيخليها

40
00:02:56,280 --> 00:03:01,600
تتقلص أو أنها تنتفخ، كيف بدي أحضر 85 من 100% normal 

41
00:03:01,600 --> 00:03:09,420
saline، على الميزان بأوزن 85 من 100 جرام NaCl بحط

42
00:03:09,420 --> 00:03:15,260
عليها 100 مل distilled water، طيب فيما لو كنت محتاجة إني

43
00:03:15,260 --> 00:03:19,340
أحضر فيه ألف مل distilled water، بحط الألف تحت المية

44
00:03:19,340 --> 00:03:23,540
وطرفين في وسطين وهيك بيصير عندي الـ weight للـ NACL

45
00:03:23,540 --> 00:03:28,960
8.5 جرام، الـ daily wanted الثاني هو الـ peptone

46
00:03:28,960 --> 00:03:35,550
الـ peptone هي البروتينات الصغيرة، النشأات من وين صار

47
00:03:35,550 --> 00:03:39,710
في تكسير جزء للبروتينات، partial hydrolysis of

48
00:03:39,710 --> 00:03:44,510
proteins، بتعطيني peptone، فهي الـ peptone بتكون عندي

49
00:03:44,510 --> 00:03:48,950
على شكل powder، التركيز اللي راح يلزمني من الـ peptone

50
00:03:48,950 --> 00:03:55,850
1 من 10%، كيف بدي أحضر 1 من 10% peptone؟ بقول لي على 

51
00:03:55,850 --> 00:04:01,710
الميزان بدي أوزن 1 من 10، 0.1 جرام من الـ 

52
00:04:01,710 --> 00:04:06,170
powder بحطها في flask وبحط عليها 100 مل distilled 

53
00:04:06,170 --> 00:04:10,430
water، طيب لو بدي أحضر في 1000 مل distilled water

54
00:04:10,430 --> 00:04:15,690
طرفين في وسطين وبطلع معي الـ peptone 1 جرام، الـ

55
00:04:15,690 --> 00:04:19,620
daily wanted third هو الـ peptone saline، هو عبارة عن 

56
00:04:19,620 --> 00:04:24,360
peptone زائد normal saline، طب كيف بدي أحضر الـ peptone

57
00:04:24,360 --> 00:04:30,240
saline؟ بحط 0.1 جرام من الـ peptone، 85 من 100

58
00:04:30,240 --> 00:04:34,620
جرام NaCl، والاتنين بحط عليهم 100 مل distilled water

59
00:04:35,230 --> 00:04:39,630
بأخلط الـ 0.1 مع الـ 85 من 100 بحط عليهم

60
00:04:39,630 --> 00:04:44,230
100 ml distilled water، قلت ليش بحتاج الـ diluent؟ 

61
00:04:44,230 --> 00:04:47,790
لأن هي بتعملي تخفيف للـ analytical unit لحتى ما 

62
00:04:47,790 --> 00:04:51,950
يطلع معي to numerous to count، لما نرجع للجامعة إن

63
00:04:51,950 --> 00:04:54,790
شاء الله بدّي نشتغل المعمل هذا على عينات الـ yogurt

64
00:04:54,790 --> 00:04:59,270
أو اللبن السائل، بتجيني أو بدي أشتريها من الـ .. 

65
00:04:59,270 --> 00:05:02,790
من الـ supermarket، بتكون عندي علبة فيها 100 مل من 

66
00:05:02,790 --> 00:05:07,470
الـ yogurt، تمام، 100 مل هي .. هي بمثابة الـ sample 

67
00:05:07,470 --> 00:05:10,170
unit، لسه بدي أخد منها الـ analytical unit اللي هي 

68
00:05:10,170 --> 00:05:15,330
25 مل، بدنا إياها، قبل اللي أخد الـ 25 ml، قلنا لازم أضمن

69
00:05:15,330 --> 00:05:19,350
هي تكون عينة ممثلة، يعني بدّي أعمل mix للـ Meat Meal

70
00:05:19,350 --> 00:05:25,130
بعملها mix عادي برجها باستخدام تيب معقّم، بسحب 25 ml

71
00:05:25,130 --> 00:05:28,210
من اللي جرت، بحطها في flask مغسول بالماء والصابون

72
00:05:28,210 --> 00:05:32,090
والـ distilled water، أنا هيك صار عندي عينتي لسه 

73
00:05:32,090 --> 00:05:36,410
مركزة كده يعني بدي أخففها باستخدام Normal Saline

74
00:05:36,410 --> 00:05:42,720
225 ml Normal Saline، قداش صار عندي التخفيف dilution

75
00:05:42,720 --> 00:05:45,480
بيساوي الـ sample على الـ sample زائد الـ diluent

76
00:05:45,480 --> 00:05:52,480
بيساوي 25 على 25 زائد 225، 1 إلى 10 أو 10 أس سالب 1

77
00:05:54,070 --> 00:05:59,730
فهيك خففت العينة 1 إلى 10، بقول لي الأفضل نبدأ

78
00:05:59,730 --> 00:06:04,250
بتخفيف 1 إلى 10، بغض النظر عن الكميات يعني قبل

79
00:06:04,250 --> 00:06:07,710
شوية أنا هيني حضرت تخفيف 1 إلى 10 من خلال 25

80
00:06:07,710 --> 00:06:13,170
sample، 225 من الـ diluent، بقدر كمان إنه أحضر 

81
00:06:13,170 --> 00:06:17,010
1 إلى 10 باستخدام 10 sample أو 90 من

82
00:06:17,010 --> 00:06:21,830
الـ diluent، اللي هي بتصير 10 على 10 زائد، بقدر

83
00:06:21,830 --> 00:06:27,330
كمان إنه أحضر 1 إلى 10 من خلال 11 sample و99 من

84
00:06:27,330 --> 00:06:31,450
الـ diluent، فهي أول نقطة إنه بدي أبدأ بتخفيف 1

85
00:06:31,450 --> 00:06:35,070
إلى 10، النقطة الثانية بيقول لي يفضل إنه أمشي

86
00:06:35,070 --> 00:06:39,910
مضاعفات الـ 10، يعني أول شيء بعمل تخفيف 1 إلى 10

87
00:06:39,910 --> 00:06:44,090
بعد هيك بعمل serial dilution، تخفيف 10 أس سالب

88
00:06:44,090 --> 00:06:47,430
2 أو 1 إلى 100، 10 أس سالب 3 أو 1 إلى 1000 وهكذا

89
00:06:47,430 --> 00:06:53,120
هكذا، شغلنا بيكون على شكل جروبات، لكل جروب عنده

90
00:06:53,120 --> 00:06:56,720
أربع تيوبات، كل تيوب فيه 9 مل normal saline،

91
00:06:56,720 --> 00:06:59,780
بدي أوحد الـ diluent وبدي أغيّر في محتوى

92
00:06:59,780 --> 00:07:03,140
البكتيريا، فالـ diluent كلهم في كل التيوبات هتكون

93
00:07:03,140 --> 00:07:08,310
عنده واحدة 9 مل، شو بدي أعمل؟ بدي أخد من الـ

94
00:07:08,310 --> 00:07:11,910
flask 1 مل، بدي أحطه على التيوب الأول، التيوب 

95
00:07:11,910 --> 00:07:15,050
الأول بأخد منه 1 مل، بحطه على التيوب الثاني، 

96
00:07:15,050 --> 00:07:17,790
التيوب الثاني 1 مل على التيوب الثالث وعلى

97
00:07:17,790 --> 00:07:21,290
الرابع، بالآخر فبسحب 1 مل من الرابع أو بكبّه

98
00:07:24,250 --> 00:07:29,490
قلنا إنه للفلاسك تخفيفه 1 إلى 10 بأخد منه 1

99
00:07:29,490 --> 00:07:32,610
مل بدي أحطه على أول التيوب، كيف بدي أخد الـ 1 مل

100
00:07:32,610 --> 00:07:37,030
بأشيل السلفان عن الفلاسك بعقم الفوهة على اللهب

101
00:07:37,030 --> 00:07:42,250
فبسحب 1 مل باستخدام تيب معقّم، بعقم الفوهة ثاني

102
00:07:42,250 --> 00:07:46,270
أو بسكر بالسلفان، بروح على أول تيوب بافتح عنه 

103
00:07:46,270 --> 00:07:50,930
القطن سواب، بعقم، بحط فيه الـ 1 مل، بعقم ثاني و

104
00:07:50,930 --> 00:07:56,890
بسكر، تمام، هيك قداش صار عندي الـ dilution في التيوب

105
00:07:56,890 --> 00:08:01,550
الأول، التيوب الأول لحاله تخفيفه صار 1 مل حطينا

106
00:08:01,550 --> 00:08:04,670
عليه، دي هي الـ sample و9 مل من الـ diluent، صار 1

107
00:08:04,670 --> 00:08:09,390
على 9، صار 1 إلى 10، بس أنا هاي الـ 1 مل كنت ماخدها

108
00:08:09,390 --> 00:08:14,470
من الـ flask لتخفيفه 1 إلى 10، معناته الـ total 

109
00:08:14,470 --> 00:08:18,930
dilution للتيوب رقم 1، تخفيفه في تخفيف التيوب اللي

110
00:08:18,930 --> 00:08:24,270
قبله، 1 إلى 10 في 1 إلى 10، صار تخفيف للـ tube الأول 10

111
00:08:24,270 --> 00:08:29,470
أس سالب 2، بالـ marker بكتب عليها 10 أس سالب 2، أنا 

112
00:08:29,470 --> 00:08:35,630
حطيت 1 مل، تمام، هل بينفع أخد الـ 1 مل مباشرة وأحطه 

113
00:08:35,630 --> 00:08:40,250
على الـ tube الثاني؟ طبعاً لا، لازم أعمل mix، بعمل mix

114
00:08:40,250 --> 00:08:44,850
مظبوط باستخدام جهاز اسمه الـ vortex، بحطه على الـ

115
00:08:44,850 --> 00:08:49,880
vortex، بيعمل mix للعينة، بعدين بروح أفتح الـ cotton

116
00:08:49,880 --> 00:08:53,860
swab على الـ tube الأول، بعقم الفوهة، بأخد 1 مل

117
00:08:53,860 --> 00:08:58,600
بعقم ثاني وبسكر، وبروح على الـ tube الثاني بحط 

118
00:08:58,600 --> 00:09:04,540
عليه الـ 1 مل، صار عندي الـ volume لـ أول الـ tube صار

119
00:09:04,540 --> 00:09:08,040
فيه بس 9 مل، لأن أنا سحبت منه مل وأديته على الـ 

120
00:09:08,040 --> 00:09:11,970
tube الثاني، طيب، التيوب الثاني صار فيه 9 مل من الـ

121
00:09:11,970 --> 00:09:15,430
Normal Saline و1 مل اللي أخدته من التيوب رقم 1،

122
00:09:15,430 --> 00:09:20,170
يعني صار فيه 10 مل، قداش الـ Concentration أو الـ

123
00:09:20,170 --> 00:09:24,710
Dilution، 1 على 9، 1 إلى 10، بس أنا هاي الـ 1

124
00:09:24,710 --> 00:09:29,110
ماخده من التيوب، تخفيفه 10 أس سالب 2 أصلاً، فبالتالي تخفيف

125
00:09:29,110 --> 00:09:33,940
التيوب الثاني في تخفيف التيوب اللي قبله، صار 1

126
00:09:33,940 --> 00:09:37,160
إلى 10 في 1 إلى 100، صار تخفيفه 10 أس سالب 3

127
00:09:37,160 --> 00:09:41,200
أو 1 إلى 1000، فبكتب عليه بالـ marker 1 إلى 1000، بعدين 

128
00:09:41,200 --> 00:09:43,260
بروح أخد 1 ml من الـ tube الثاني على الـ tube

129
00:09:43,260 --> 00:09:47,740
الثالث، صار عند الـ volume في الـ tube الثاني صار فيه

130
00:09:47,740 --> 00:09:52,360
شو؟ 9 ml، فبضطر أخد أخد 1 ml بديّه في آخر tube

131
00:09:52,360 --> 00:09:55,000
حيصير عندي إنه 9 ml و1 ml جبناها من الـ

132
00:09:55,000 --> 00:09:59,540
tube الثالث، شو بدي أعمل؟ بعمل mix وبعدين بتخلص من

133
00:09:59,540 --> 00:10:05,730
1 ml، هاي اسمها الـ serial dilution، تخفيف أي

134
00:10:05,730 --> 00:10:10,410
تيوب هو تخفيفه مضروب تخفيف التيوب اللي قبله، بعد

135
00:10:10,410 --> 00:10:14,850
هيك من كل تخفيف بروح أخد 100 microliter أو 0.1 

136
00:10:14,850 --> 00:10:20,850
مل، هي هي وبزرعها على طبق فيه nutrient agar، بتكون

137
00:10:20,850 --> 00:10:25,910
عندي الـ media solid متصلبة وجاهزة، باستخدام tip

138
00:10:25,910 --> 00:10:30,470
معقّم، بأخد 100 micro من كل تيوب وبحطه على الطبق

139
00:10:30,470 --> 00:10:34,380
لقباله، وبكتب بالـ marker 10 أس سالب 2، 10

140
00:10:34,380 --> 00:10:38,180
أس سالب 3، 10 أس سالب 4، طبعاً بحطه في النص 

141
00:10:38,180 --> 00:10:41,180
الـ 100 microliter بحطه في النص، بعدين بروح أجيب ال

142
00:10:41,180 --> 00:10:45,560
spreader أو الـ قلشاب، بعقمه كيف قلنا، بنعقم في

143
00:10:45,560 --> 00:10:49,780
الكحول، وبعدين بمرره على اللهب، بحطه على عينتي، و

144
00:10:49,780 --> 00:10:53,040
بقفرده على الطبق كمان

145
00:10:54,680 --> 00:10:59,720
صار عندي أربع تخفيفات أو أربع تيوبات، كل تيوب فيه 

146
00:10:59,720 --> 00:11:03,780
له قبلات على التخفيف اللي له، طب احنا قلنا بنعمل 

147
00:11:03,780 --> 00:11:08,660
marker على الـ ... للتيوب على  ظهره، بكتب عشرة أقصر

148
00:11:08,660 --> 00:11:13,280
بتنين، عشر أقصر، بتلاتة، تمام، بقى بتركه شوية، بعد فترة

149
00:11:13,280 --> 00:11:17,920
بقلبه بحيث أنه تكون الغطاية لتحت، inverted position

150
00:11:17,920 --> 00:11:22,180
أو بسميها upside down، بقلبه وبحطه في الـ incubator

151
00:11:22,180 --> 00:11:28,950
هو مقلوب، بخليه 24 hour على درجة حرارة 37، طيب ليش 

152
00:11:28,950 --> 00:11:32,050
بصبر عليها شوية؟ طب أنا كان بإمكاني أنه أزرع و

153
00:11:32,050 --> 00:11:36,450
أقلبه مباشرة، لو قلبته على طول، فكل اللي أنا حاطيته

154
00:11:36,450 --> 00:11:39,690
أو كل اللي زرعته هينزل تاني على الغطاء، ومعناته مش 

155
00:11:39,690 --> 00:11:44,650
راح يتكون عندي كلونيات خالص، احنا قلنا بدي نزرع 

156
00:11:44,650 --> 00:11:48,030
اليوم على الـ Nutrient Agar، طيب لو أنا كنت حابة أنه 

157
00:11:48,030 --> 00:11:51,430
أنمي نوع واحد من البكتيريا والآخر مثلا الـ staph

158
00:11:51,430 --> 00:11:54,220
aureus، شو اللي راح يختلف عندي في التقنية بتاعت

159
00:11:54,220 --> 00:11:58,280
اليوم؟ راح أعمل تخفيف للعينة عادي جدا باستخدام

160
00:11:58,280 --> 00:12:01,420
Normal Saline، راح أعمل Serial Dilution عادي جدا 

161
00:12:01,420 --> 00:12:05,170
عادي جدا، لكن الاختلاف اللي هيكون فقط في الـ Media

162
00:12:05,170 --> 00:12:08,750
في الوسط اللي راح أستخدمه، لإن بستخدم الـ Media حسب 

163
00:12:08,750 --> 00:12:12,130
نوع البكتيريا اللي بدي أنميها، فلو بدي أنمي جميع 

164
00:12:12,130 --> 00:12:14,950
أنواع البكتيريا، بستخدم General Media، ما فيش فيها 

165
00:12:14,950 --> 00:12:17,750
Inhibitors، لو بدي أنمي نوع معين من البكتيريا 

166
00:12:17,750 --> 00:12:21,090
بستخدم Media بحيث أنها تعمل Inhibition لأي نوع 

167
00:12:21,090 --> 00:12:26,010
ثاني، طيب، ممكن تجينا عينات لحمة، شو بدي أعمل فيها؟

168
00:12:26,010 --> 00:12:29,190
أو كيف بدي أشتغل عينات اللحمة؟ أولا من ناحية الـ

169
00:12:29,190 --> 00:12:31,610
Sample، you know، أنت بدي أخد من أكثر من مكان، 

170
00:12:31,610 --> 00:12:38,040
بعدين؟ بأحطها في الـ «blender» أو الـ «stomacher» 

171
00:12:38,040 --> 00:12:41,240
حتى أطحنها من solid إلى liquid، بحط عليها الـ

172
00:12:41,240 --> 00:12:46,100
«diluent»، لكن إلا يعني ما تظل عندي جزيئات كثير 

173
00:12:46,100 --> 00:12:49,960
صغيرة، فباجي أزرع منها على الطبق، فبفكر هذه

174
00:12:49,960 --> 00:12:52,440
الجزيئات إنها كولونيات، لكن هي بالأساس بتكون 

175
00:12:52,440 --> 00:12:56,220
particles من اللحمة، فهي بيسميها «interfering 

176
00:12:56,220 --> 00:13:00,450
particles»، شغلات ممكن تتدخل معي مع عد الكولونيات، كيف

177
00:13:00,450 --> 00:13:04,410
بدي أتخلص منها؟ بقول لي عندي طريقتين لأتخلص من

178
00:13:04,410 --> 00:13:08,550
الـ interfering particles، الطريقة الأولى أن ممكن أعمل

179
00:13:08,550 --> 00:13:14,230
طبقين لكل تخفيف لـ tube، الأول بحط له طبقين، باخد 100 

180
00:13:14,230 --> 00:13:18,850
micro على أول طبق وبزرع، بعدين باخد كمان 100 micro 

181
00:13:18,850 --> 00:13:21,630
على الطبق الثاني وبزرع، هم الاثنين تخفيفهم عشرة 

182
00:13:21,630 --> 00:13:26,590
أضعاف بإثنين، لكن الاختلاف اللي يصير، في طبق بحطه في 

183
00:13:26,590 --> 00:13:29,770
الثلاجة أو طبق بحطه في الـ incubator، احنا عارفين 

184
00:13:29,770 --> 00:13:32,630
لو بدنا نمي البكتيريا ونوفر لها الظروف من ناحية 

185
00:13:32,630 --> 00:13:37,150
الحرارة، بدي أحطها في الـ incubator، لو حطيت الطبق

186
00:13:37,150 --> 00:13:41,390
في الثلاجة، مش راح تنمو البكتيريا، في الطبق هذه 

187
00:13:41,390 --> 00:13:45,750
اللي في الثلاجة، لو لقيت أي شيء على الـ media، 

188
00:13:45,750 --> 00:13:48,490
معناته هذه، على الأكيد بدها تكون interfering

189
00:13:48,490 --> 00:13:53,450
particles، لأن البكتيريا ما بتنمو في الثلاجة، تمام؟ 

190
00:13:54,080 --> 00:13:58,820
فبروح بحدد مكان الـ interfering particles، حجمها، 

191
00:13:58,820 --> 00:14:02,480
عددها وبقارنهم مع الـ plate اللي كان في ال

192
00:14:02,480 --> 00:14:07,820
incubator وبأطرحهم من بعض، الطريقة الثانية ممكن بعد 

193
00:14:07,820 --> 00:14:11,360
ما أزرع البكتيريا وأطلعها وأطلعها من الـ incubator

194
00:14:11,360 --> 00:14:16,040
قبل اللي قاعد لسه، شو بعمل؟ بأضيف 2 مل من مادة اسمها

195
00:14:16,040 --> 00:14:25,410
2,3,5-Triphenyl Tetrazolium Chloride، هي المادة 

196
00:14:25,410 --> 00:14:29,310
عندها القدرة إنها ترتبط بالبكتيريا وتلونها للون 

197
00:14:29,310 --> 00:14:32,930
أحمر، فباجي عندي هناك في الطبق، بتطلع اللي لونها 

198
00:14:32,930 --> 00:14:36,650
أحمر بدها تكون high colonies، فبعدها اللي مش ملونة 

199
00:14:36,650 --> 00:14:40,330
هي بدها تكون interfering particles، طيب شو سبب 

200
00:14:40,330 --> 00:14:45,110
اللون الأحمر اللي عندها؟ بقول لي الـ TTC تيجي 

201
00:14:45,110 --> 00:14:50,150
البكتيريا بتعمل لها reduction، اختزال، بتحولها إلى 

202
00:14:50,150 --> 00:14:53,670
مادة اسمها الـ Formazan وهي لونها أحمر، يعني الـ

203
00:14:53,670 --> 00:14:58,330
TTC بيصير لها reduction بوسط البكتيريا بتتحول إلى 

204
00:14:58,330 --> 00:15:04,470
Formazan وهي لونها أحمر، لكن في مشكلة بتواجهني لما 

205
00:15:04,470 --> 00:15:08,090
أستخدم الـ TTC أنه ما بقدر أستخدم الـ colonies 

206
00:15:08,090 --> 00:15:13,390
المعادلة بالـ TTC for isolation and identification 

207
00:15:13,390 --> 00:15:17,170
of bacteria، لو عندي نوع بكتيريا وبدي أعرف شو هي 

208
00:15:17,170 --> 00:15:21,810
البكتيريا بالضبط، شو اسمها؟ ما بقدر أجري عليها ال

209
00:15:21,810 --> 00:15:26,390
biochemical test، ما بنفع طول ما هي فيها TTC، ما 

210
00:15:26,390 --> 00:15:30,680
بنفعليش؟ لأن البكتيريا أو الـ colonies هتكون فقدت 

211
00:15:30,680 --> 00:15:35,200
بعضًا من خصائصها وبالتالي هتعطيني نتائج غير صحيحة 

212
00:15:35,200 --> 00:15:38,060
فمشان أشتغل الـ biochemical test أو ال

213
00:15:38,060 --> 00:15:41,400
identification بشكل عام، لازم أنها تكون الـ colonies

214
00:15:41,400 --> 00:15:45,660
fresh، مش معالجة خالص، يعني ما فيش عليها أي مادة، هيك

215
00:15:45,660 --> 00:15:49,040
تقريبًا بنكون خلصنا المحاضرة، وحاليًا بدي نمشي على ال

216
00:15:49,040 --> 00:15:50,060
slides، على السريع