summary: پاکستان ایک کلو چینی کیلئے 4500 لیٹر پانی پینے والے گنے کی کاشت عروج پر
text: ایک تخمینے کے مطابق صرف ایک کلو چینی تیاری میں تقریبا 4500 لیٹر پانی خرچ ہوتا ہے لیکن پانی کے شدید بحران کے خطرے سے دوچار پاکستان میںعام فصلوں کے مقابلے کئی گنا زائد پانی استعمال والی گنے کی فصل ترجیح حاصل کر چکی ہےزرعی ممالک عموما پانچ دس اور 20 سالہ زرعی منصوبہ بندی کے ساتھ چلتے ہیں جب کہ پاکستان میں 70 کی دہائی کے بعد کوئی بڑا ڈیم نہیں بنا جس کی وجہ سے کبھی سیلاب میں قیمتی پانی ضائع ہوتا ہے تو کبھی خشک سالی میں بوند بوند کو ترسایا جاتا ہے2025 میں ملک کے شدید ترین پانی کمی کے خطوں میں شمار کی وارننگز کے باوجود پاکستان میں کسی کے کانوں پر جوں تک نہیں رینگی اور اب بھی کئی گنا زائد پانی استعمال اور متبادل فصلوں کے مقابلے زائد وقت یعنی اوسطا 14 ماہ لینے والی گنے کی فصل کو غیر اعلانیہ فوقیت حاصل ہےپاکستان میں کپاس کی فصل مختلف وجوہات اور عدم توجہ کے سبب اتنی متاثر ہوئی ہے کہ روان سال پاکستان کا ٹیکسٹائل سیکٹر اربوں ڈالرز کی کپاس درامدکرے گاایک تحقیق کے مطابق ایک ٹن گنے میں ہزار کیوبک میٹر پانی لگتا ہے اور اگر 12 کلو گنے سے ایک کلو چینی کا حساب لیں تو تقریبا 4500 لیٹرز پانی سے ایک کلو چینی تیار ہوتی ہےوزارت بپاشی واپڈا اور دیگر خرچوں کے ساتھ اگر پانی کا کم ترین خرچ یعنی صرف دھا پیسہ فی لیٹر سے حساب لیں تو ایک کلو چینی پر پانی کا خرچ 225 روپے بنتا ہےاس دوران کئی ارب روپے سبسڈی کے ساتھ عوام سے مذاق یہ کہ پاکستان میں چینی کی قیمت عالمی منڈی میں چینی کی قیمت 62 روپے کلو سے کہیں زائد ہےدوگنا پانی استعمال کرنے کے باوجود پاکستان کی فی ہیکٹر پیداوار صرف 52 ٹن جب کہ دیگر ملکوں کی اس سے کہیں زائد ہےپاکستان میں شوگر مافیا کی لاڈلی فصل خوب پھل پھول رہی ہے جب کہ ناسا سیٹلائیٹ ایمیج سے ظاہر ہے کہ دریائے سندھ کے ساتھ بہت زیادہ زیر زمین پانی نکلنے سے زیر زمین پانی کی قلت والے خطے میں پاکستان شامل ہوچکا ہےکپاس پیداوار سے اربوں ڈالرز ایکسپورٹ میں مدد اور پانی بچت سورج مکھی سے اربوں ڈالرز امپورٹ بل کم ہونے کی امید کے باوجود گنے کی کاشت اب بھی ترجیح ہے