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E1: Culantzi, Dulantzi. o Dulantzi. Bueno, hemos encontrado un señor de… ¿Nos podría decir la edad y el nombre?

o dulance bueno hemos encontrado un señor de... nos podía decir la daz y el nombre

culantzi dulantzi o dulantzi bueno hemos encontrado un señor de ¿nos podría decir la edad y el nombre

I1: Aquí… El pantano. ¿Sabéis? Landa.

Aquí en Pantano, sabéis, Landa.

aquí el pantano ¿sabéis landa

E1: que se llamaba el pueblo?

Por eso no, por eso me extrañaba porque si serías de aquí de victoria, yo creo que si hubierais algo estos pueblos que están al agua, ya, bueno, si serias de Madrid, entonces me callo. Pues ese pueblo está de aquí a... ...en línea recta y 10 km, más o menos, hay que ir por esta carretera y no hay que volver por atrás por la General Antigua, y nada, está cerca. ¿Cómo es eso que se llamaba el pueblo? Marieta.

que se llamaba el pueblo

I1: Y hay otro tamién=también, otro pueblo al lao que toavía=todavía matan así cerdos y hacen así, Ozaeta, al lao, vaya… a dos o tres kilómetros. .

y hay otros también otros pueblos que todavía matan así cerdos y hacen así o sea, está a la valla a dos o tres kilómetros

y hay otro también otro pueblo al lao que todavía matan así cerdos y hacen así ozaeta al lao vaya a dos o tres kilómetros

E1: Claro, lo que pasa es que es muy trabajoso, quizás ya… se pierde.

Lo que pasa es que es muy trabajoso, quizá ya se pierden.

claro lo que pasa es que es muy trabajoso quizás ya se pierde

I1: Sí, pero yo coche no tengo. . Yo conducir sé, pero…

Sí, pero yo que yo no tengo. Yo que yo sí, sí, pero...

sí pero yo coche no tengo yo conducir sé pero

I1: Bah, los chavales que van ahora a la escuela y eso sí ya deben de saber, chavales pequeños que van ahí y ya les dan euskera, pero los demás no. E . Aquí no se ha hablao=hablado euskera. Mi difunto padre hablaba euskera y, y otra señora que había, que vino de, de la parte de Elduayen, hace pues sesenta años o cincuenta que se casó aquí. Los demás aquí no, nadie sabe, . más que los pequeños, vaya, los chavales pequeños.

Aquí nadie. Los chavales que van a la escuela, y eso sí, los chavales pequeños que van a ir a la nusquera, pero los demás no. Aquí nos habla la nusquera. Mi discuito padre habla la nusquera y otra señora que había, que vino de la parte del duey, en hace 60 años o 50, que se casó aquí, los demás. Nadie sabe, más que los pequeños. Vaya, los chavales pequeños.

bah los chavales que van ahora a la escuela y eso sí ya deben de saber chavales pequeños que van ahí y ya les dan euskera pero los demás no e aquí no se ha hablado euskera mi difunto padre hablaba euskera y y otra señora que había que vino de de la parte de elduayen hace pues sesenta años o cincuenta que se casó aquí los demás aquí no nadie sabe más que los pequeños vaya los chavales pequeños

I1: A terneros de estos que cuando tienen un año se matan.

terreneros de esto, es que cuando tiene un año se matan.

a terneros de estos que cuando tienen un año se matan

E1: Dígame: ¿la, el, la leche que consumen aquí…?

Dígame la leche que consumen aquí.

dígame ¿la el la leche que consumen aquí

E1: Hombre, alguna mujer así gordita habrá, ¿no?

Hombre, alguna mujer así gordita, ¿verdad?

hombre alguna mujer así gordita habrá ¿no

I1: Ya, ya. Me cago en diez, tocino: no comen ni, ni, ni…, igual que los moros ya.

¡Ya ya! Me cago en estos signos. No comen ni ni ni. Igual que los moros ya.

ya ya me cago en diez tocino no comen ni ni ni igual que los moros ya

E1: en este pueblo?

joder, no con el tocino, ya, ya aquí pues que hay cinco mujeres jóvenes bueno, jóvenes que tienen 30 años o 35, pues si se pegan para todos los días haciendo cada caminata de cada noche 10 km todos los días, de paseo, van a guardarse ¿Van a los habitantes allá en este pueblo?

en este pueblo

I1: Me cago en diez. pues eso sí que no te puedo decir.

Me cago en el proceso si te lo te puedo decir.

me cago en diez pues eso sí que no te puedo decir

I1: Sí, sí, esos viven aquí, pero…

Si se hizo, viven aquí.

sí sí esos viven aquí pero

I1: Trabajan en Vitoria: trabajan o estudian o lo que sea, sí, sí. Estos… tres o cuatro, ya te digo, que no sé los que hay; ahí hay ocho o diez chalés, y no sé si hay veinte o hay cuarenta personas.

trabajan en mi torre, trabajan, no lo que sea, sí, sí. Ya te digo que no se lo sé, ahí hay 8 diciales, no sé si hay 20 o hay 40 personas.

trabajan en vitoria trabajan o estudian o lo que sea sí sí estos tres o cuatro ya te digo que no sé los que hay ahí hay ocho o diez chalés y no sé si hay veinte o hay cuarenta personas

I1: El pan, viene to=todos los días un panadero. Alegría, que recorre, coge de Vitoria, pero pues aquí repartirá en quince o veinte pueblos, o no sé; no sé cuántos, pero, vaya, . viene to=todos los, bueno, los domingos no viene, pero los demás, to=todos los días.

El pan viene todos los días un panadero, penadero de alegría que recorre coje de victoria pero pues aquí repartirá el 15 o 20 pueblos o no sé cuántos. Pero lo vayas bien, los domingos no vienen, pero es más todos los días.

el pan viene todos los días un panadero alegría que recorre coge de vitoria pero pues aquí repartirá en quince o veinte pueblos o no sé no sé cuántos pero vaya viene todos los bueno los domingos no viene pero los demás todos los días

E1: ¿Ha estado alguna vez en alguna capital?

¿Has estado alguna vez en alguna capital?

¿ha estado alguna vez en alguna capital

I1: :Pues en la que más grande he estao es donde sois vosotros.

Bueno, en la que más grande estado es donde se veis vosotros. Madrid.

pues en la que más grande he estao es donde sois vosotros

I1: Buah, que yo allí, de mayo pa alante=adelante, no quisiera vivir.

que ya de mayo para adelante no quisiera vivir.

buah que yo allí de mayo pa adelante no quisiera vivir

I1: Nada, nada, en, hay cuatro o cinco labradores y… y nada más; los demás, si… alguno está trabajando en Vitoria, o sea, los hijos que son de aquí, prácticamente… hay cuatro o cinco nada más, que están trabajando aquí.

Hay cuatro o cinco colaboradores y nada más. Los demás, como uno está trabajando en Victoria. O sea, los hijos que son de aquí, prácticamente hay cuatro o cinco nada más que están trabajando aquí.

nada nada en hay cuatro o cinco labradores y y nada más los demás si alguno está trabajando en vitoria o sea los hijos que son de aquí prácticamente hay cuatro o cinco nada más que están trabajando aquí

I1: Por el calor. Ah… Por el calor, no por la gente ni por nada. Buah, he estao varias veces. Yo tengo primos en Madrid, y tíos. yo en la feria el campo he estao muchos años, . pero la, ¿sabes cuándo estaba a gusto?

por el calor, por el calor, no la gente ni por nada. Estaban varias veces, yo tengo primos en Madrid. Y yo la feria al campo estaba en muchos años. Pero ¿sabes cuándo estaba gusto?

por el calor ah por el calor no por la gente ni por nada buah he estao varias veces yo tengo primos en madrid y tíos yo en la feria el campo he estao muchos años pero la ¿sabes cuándo estaba a gusto

E1: Ah, en . Pero el año

Pero el año que iba a Madrid y andaban los madrileños con esas chaquetas que no tienen forros, hay yo, con la lengua así todo el día yo. Ahora el año que hacía con la gabardina, con el carcial hombro, qué bien se andaba por allá a la noche. Pero como hacía calor, yo al calor le tengo mucho miedo.

ah en pero el año

E1: ¿Entonces el futuro de este pueblo?

Entonces el futuro de este pueblo?

¿entonces el futuro de este pueblo

E1: ¿Y cómo pasa los, los ratos así… de ocio?

¿Cómo pasa los ratos así de opción?

¿y cómo pasa los los ratos así de ocio

I1: Las cartas sí, pero… aquí no jugamos, aquí no jugamos. Yo, si voy por áhi, pues echo una partidilla cuando vamos a almorzar los jueves, pues muchos días| algunos días igual, porque se… charlando igual se hace la hora y no hay tiempo, una partida que no te juegas una copa o… nada, vaya, pasar el rato.

Los cartas sí, pero aquí no jugamos. Aquí no jugamos, yo me voy por el pones, he hecho una partidilla cuando vamos al morta los jueves. Pues muchos días, algunos días igual, porque se charlando igual sea este labor y no hay tiempo. Es una partida que juegas una copa o nada, vaya pasa el rato.

las cartas sí pero aquí no jugamos aquí no jugamos yo si voy por áhi pues echo una partidilla cuando vamos a almorzar los jueves pues muchos días algunos días igual porque se charlando igual se hace la hora y no hay tiempo una partida que no te juegas una copa o nada vaya pasar el rato

I1: Al mus, normalmente; al mus y al tute, . pero lo que más, al mus.

al mur normalmente, al mur y al tute, pero lo que más al mur.

al mus normalmente al mus y al tute pero lo que más al mus

I1:¡Que no, que no! E Si no jugamos nada, hombre, no.

Que no, que no, si no jugamos nada hombre

¡que no que no e si no jugamos nada hombre no

I1: Pues, :ya ves, va cada vez a menos. . Porque… hace… pues… diez años éramos diez labradores, que vivíamos de la labranza y algo ganadería, y ahora hay cinco nada más, que vivimos. . O sea que mira cómo va aguantando. Sí. Y de aquí a cuatro o seis años, como vaya así, se quedarán un par de ellos, me figuro yo, vamos, no lo sé, pero… lo más fácil.

cada vez a menos, porque hace 10 años éramos 10 labradores, vivíamos de la labranza y lo ganadería y ahora hay 5, nada más, que viene, o sea que mira cómo va aguantando, y de aquí a 4 o 6 años como vaya así se quedaran un par de ellos, me seguro yo, no lo sé, pero lo más fácil.

pues ya ves va cada vez a menos porque hace pues diez años éramos diez labradores que vivíamos de la labranza y algo ganadería y ahora hay cinco nada más que vivimos o sea que mira cómo va aguantando sí y de aquí a cuatro o seis años como vaya así se quedarán un par de ellos me figuro yo vamos no lo sé pero lo más fácil

E1: No, me refiero que si pierde todos los días. ¡Ah!

No, me refiero que se infiere todos los días. ¡Ah, no!

no me refiero que si pierde todos los días ¡ah

E1: Vamos, que no se juegan las tierras ni los tractores ni nada de eso. No, no, no. Eso no.

Vamos, que no se juegan las tierras ni los tractores ni nada. No, no, no eso.

vamos que no se juegan las tierras ni los tractores ni nada de eso no no no eso no

I1: No, no, no, no, no echa, bah, está jubilao, no… le queda nada. Pero to=todos los días dice que va a echar la partida. . Todos los días, de las tres a las siete. No sé a qué jugará, jugará, jugarán un café, una copa o, vaya… Sí, bueno…

no está jubilado yo p dolphin emperor pero todos los días dice que va a des hay por todo los días de las 13 a las siete no se squeeze Maran a un café una copa vaya

no no no no no echa bah está jubilao no le queda nada pero todos los días dice que va a echar la partida todos los días de las tres a las siete no sé a qué jugará jugará jugarán un café una copa o vaya sí bueno

I1: Sí, bue-, pero se jugará, oye, pues un duro a tres ochos, o alguna tontada, que si quieres… Pero todos, tos=todos los días. Y todavía hay ahí gente así, de esa… Gente joven no sé, pero gente mayor, sí.

pero hay gente joven, no sé, pero gente mayor sí.

sí bue pero se jugará oye pues un duro a tres ochos o alguna tontada que si quieres pero todos todos los días y todavía hay ahí gente así de esa gente joven no sé pero gente mayor sí

E1: . ¿Y cómo diría que es la zona: es una zona pudiente? O sea, quiero decir que si es una zona rica o…

Y como diría que es la zona, es una zona pudiente, o sea, quiere decir que es una zona rica o...

¿y cómo diría que es la zona es una zona pudiente o sea quiero decir que si es una zona rica o

I1: No, pues está de entre medio: ¿Sí? ni… ni rica ni, o sea, hay peores y hay mejores; . hay peores y mejores.

Pues esto es de intermedio. Ni rica, o sea hay peores y hay mejores. Hay peores y mejores.

no pues está de entre medio ¿sí ni ni rica ni o sea hay peores y hay mejores hay peores y mejores

E1: Supongamos que le tocase la lotería. ¿Qué haría?

Supongamos que lo tocas a la lotería, ¿qué haría?

supongamos que le tocase la lotería ¿qué haría

E1: Dígame.

Sí, me gustó.

dígame

I1: Pues… comprar veinte o treinta vacas y echarlas a los praos, y andar de feria en feria por áhi. ES A joder to lo que puedo, porque ya tengo pocos años de vida creo, vaya. Pues… Eso haría. .

Pues comprar 20 o 30 vacas y echarlas a los braus y andar de feria a feria a buré. A joder todo lo que puedo porque ya tengo pocos años. De vida creo. Eso haría.

pues comprar veinte o treinta vacas y echarlas a los praos y andar de feria en feria por áhi es a joder to lo que puedo porque ya tengo pocos años de vida creo vaya pues eso haría

I1: Ah, bueno, si fuera el alcalde, entonces ya haría algo por mejorar el pueblo, o sea por, por estar un poco más cómodos. Algún bar pa ir a echar la partida, o algún centro de esos, . o alguna cosa de esas, sí.

Bueno, si fuera al alcalde, entonces haría algo por mejorar el pueblo, o sea, por estar un poco más cómodo. Algún bar para ir a echar la partida, o algún centro de esos, alguna cosa de eso así.

ah bueno si fuera el alcalde entonces ya haría algo por mejorar el pueblo o sea por por estar un poco más cómodos algún bar pa ir a echar la partida o algún centro de esos o alguna cosa de esas sí

E1: Pedro_Elorza, muy bien.

Cuéntenos.

pedroelorza muy bien

I1: Sí, sí, sí, eso sí. En el pueblo, que se quedaría algo, que se acordarían.

Sí, sí, sí, eso sí, después lo que se quedaría, se acordarían.

sí sí sí eso sí en el pueblo que se quedaría algo que se acordarían

E2: . ¿Y por qué no, y por qué no lo hace, no lo…? Porque no tengo pasta, joder. ¿Cómo… :voy a hacer? No, no, no: que por qué no lo proponen al alcalde que haga un…

¿Y por qué no lo hace? Porque no tengo pasta, joder, como hace No, no, no, que por qué no lo propone al calde que haga un... Va!

¿y por qué no y por qué no lo hace no lo porque no tengo pasta joder ¿cómo voy a hacer no no no que por qué no lo proponen al alcalde que haga un

E2: el alcalde aquí o es un alcalde de otro pueblo…? Es un alcalde,

¿El alcalde aquí o es un alcalde...

el alcalde aquí o es un alcalde de otro pueblo es un alcalde

I1: es un alcalde de un pueblo, pero luego entre ocho o diez pueblos hay otro alcalde, que se llama de ayuntamiento, . que eso administra lo del ayuntamiento, pero el del pueblo administra lo que es el terreno del pueblo: el terreno y los bienes o lo, o lo que sea, las costumbres o lo que fuese.

Es un alcalde de un pueblo, pero luego entre 8 o 10 pueblos hay otro alcalde que se llama de Ayuntamiento. Y eso administra lo de Ayuntamiento, pero del pueblo administra lo que es el terreno del pueblo. El terreno y lo bien eso, lo que sea, lo que fuese.

es un alcalde de un pueblo pero luego entre ocho o diez pueblos hay otro alcalde que se llama de ayuntamiento que eso administra lo del ayuntamiento pero el del pueblo administra lo que es el terreno del pueblo el terreno y los bienes o lo o lo que sea las costumbres o lo que fuese

E2: ¿Y el alcalde… aquí es el de Alegría? ¿Y el del ayuntamiento…? No, no, no, no.

y el alcalde aquí es el de alegría no, no, no, no, no este es otro ayuntamiento está al lado pero alegría es uno y este es ayuntamiento de Lourdes, tiene cinco pueblos de... vaya, todo rompegueno pues, hombre...

¿y el alcalde aquí es el de alegría ¿y el del ayuntamiento no no no no

I1: No, no, ¿Dónde está…? este es otro ayuntamiento. Está al lao=lado, pero Alegría es uno y este es ayuntamiento Elburgo, este tiene cinco pueblos, de… vaya, todos son pequeños. Pues sí, hombre.

y el alcalde aquí es el de alegría no, no, no, no, no este es otro ayuntamiento está al lado pero alegría es uno y este es ayuntamiento de Lourdes, tiene cinco pueblos de... vaya, todo rompegueno pues, hombre...

no no ¿dónde está este es otro ayuntamiento está al lado pero alegría es uno y este es ayuntamiento elburgo este tiene cinco pueblos de vaya todos son pequeños pues sí hombre

E1: Por lo que veo, le gusta mucho los animales. ¿No le, no le gustaría si fuese joven estudiar veterinaria?

por lo que veo le gusta mucho a Salimán no le gustaría si fuese joven estudiar veterinario

por lo que veo le gusta mucho los animales ¿no le no le gustaría si fuese joven estudiar veterinaria

E1: Ah, o sea que usted nunca, los animales suyos nunca han pisado un veterinario, ¿no?

O sea, que los animales son nunca ha pisado un veterinario.

ah o sea que usted nunca los animales suyos nunca han pisado un veterinario ¿no

I1: No, no. Bah, aquí antes algo a los bolos se jugaba, pero ahora ya tampoco no se hace nada. . Nada.

No, no, aquí antes salgó a los bolos, se jugaba, pero ahora ya tampoco no se hace nada. Nada.

no no bah aquí antes algo a los bolos se jugaba pero ahora ya tampoco no se hace nada nada

I1: Hacer la cesárea a las vacas, Sí, sí, sí, sí, sí, sí. que a mí no me digas que le haga una cesárea a una vaca, Ya, ya. porque no lo sé, vamos, No, claro. no lo sé, pero…

hacer la cesaria a las vacas, que a mi no me digas que la cesaria una vaca, porque no lo sé, vamos no lo sé, pero...

hacer la cesárea a las vacas sí sí sí sí sí sí que a mí no me digas que le haga una cesárea a una vaca ya ya porque no lo sé vamos no claro no lo sé pero

I1: Me gusta ver, o sea… ¿Jugar nunca? No, bah, antes cuando éramos chavales algo ya jugábamos ahí en una paré=pared de la iglesia, pero lo más no. . Más ahora los par-, eso ya me gusta: la pelota, si puedo… si hay algunos partidos un poco buenos, los veo en la tele. . Y a Vitoria alguna vez también hemos, pero, na, hay cuatro partidos aquí en Vitoria. . Eso ya me gusta.

Me gusta ver. O sea, los partidos... No, vate, es cuando hay mucha valia, jugamos ahí en una pared de la iglesia, pero lo mando. Más ahora los partidos... Sí, eso ya me gusta. La pelota, si puedo ser algunos partidos un poco buenos, los veo en la tele. Ya victoría alguna vez también, pero no hay cuatro partidos aquí victoría. Eso ya me gusta.

me gusta ver o sea ¿jugar nunca no bah antes cuando éramos chavales algo ya jugábamos ahí en una pared de la iglesia pero lo más no más ahora los par eso ya me gusta la pelota si puedo si hay algunos partidos un poco buenos los veo en la tele y a vitoria alguna vez también hemos pero na hay cuatro partidos aquí en vitoria eso ya me gusta

I1: El fútbol no, el :fútbol, oye, pues hay partido, lo estoy mirando en la tele si estoy en la cocina o lo que sea, pero que no… no me va; . o sea, prefiero que, por ejemplo, pues que gane el Alavés, como jugó el otro día, y cosas de esas, pero vamos que no, no soy, no soy… por ningún partido; igual me da que gane el Madrid que el Barcelona, que el que sea.

El fútbol no, el fútbol hoy pues hay un partido le estoy mirando a la tele si estoy en la cocina o lo que sea pero que no me va. O sea prefiero que por ejemplo pues que ganen la la vez como jugó el otro día y con certeza pero vamos que no soy, no soy por ningún partido igual me da que ganen el Madrid que el Barcelona que el que sea.

el fútbol no el fútbol oye pues hay partido lo estoy mirando en la tele si estoy en la cocina o lo que sea pero que no no me va o sea prefiero que por ejemplo pues que gane el alavés como jugó el otro día y cosas de esas pero vamos que no no soy no soy por ningún partido igual me da que gane el madrid que el barcelona que el que sea

E2: ¿El partido del miércoles entonces no le va a ver? . ¿El…

El mercolíter no lo va a ver. El mercolíter, pues depende.

¿el partido del miércoles entonces no le va a ver ¿el

I1: Pues no. ¿No? Pues no, no me acuerdo quién juega, que ya te digo que es, que no tengo…

pues no no me acuerdo quién juega que ya te digo que no tengo

pues no ¿no pues no no me acuerdo quién juega que ya te digo que es que no tengo

E1: Y entonces la televisión no la ve, entonces, ¿no?

y entonces la televisión no la ven.

y entonces la televisión no la ve entonces ¿no

I1: No, no, no, hay uno, en Alegría hay dos o tres curas que hacen aquí a varios pueblos, sirven… o sea, los domingos suelen decir misa, . y ahora en algunos los sábados. Hay tres curas pa igual veinte pueblos, y no sé ni los que son, vamos, pero aquí en el pueblo no. Hay ya… pues igual hace quince años que ya no hay; antes había uno pa dos pueblos, pero ahora ya nada.

No, no, no, hay una alegría y los otros escuras que hacen aquí a varios pueblos sirven, o sea, los domingos solo les decimos y a lo menos los sábados. Hay tres escuras, igual 20 pueblos, no sé ni los que son, vamos, pero aquí en el pueblo no. Allá, o sea, hace 15 años que ya no hay, antes había uno para dos pueblos, pero ahora ya nada.

no no no hay uno en alegría hay dos o tres curas que hacen aquí a varios pueblos sirven o sea los domingos suelen decir misa y ahora en algunos los sábados hay tres curas pa igual veinte pueblos y no sé ni los que son vamos pero aquí en el pueblo no hay ya pues igual hace quince años que ya no hay antes había uno pa dos pueblos pero ahora ya nada

I1: Por, por la noche a hacer los rezos, y luego a la cama. ¿Ah,

por la noche hacer los restos y luego la cama.

por por la noche a hacer los rezos y luego a la cama ¿ah

I1:¡Hombre, no! ¿Qué te crees? Sí… Que hay que guardar las costumbres de antes.

Hombre, no, ¿qué te crees? Sí. Que guarda las costumbres, ya te...

¡hombre no ¿qué te crees sí que hay que guardar las costumbres de antes

E1: Ah, yo no lo sabía. ¿Ah, no? A mí es que mis padres no me han enseñado a rezar, ¿No te han enseñao=enseñado? entonces no rezo. Nada. Joder.

No, yo no lo sabía. ¡Ah, no! No, me he hecho dispaño para el señor. ¡No te han enseñado!

ah yo no lo sabía ¿ah no a mí es que mis padres no me han enseñado a rezar ¿no te han enseñado entonces no rezo nada joder

E2: A algunos sí, a algunos sí.

¿Pode? Algunos, sí, algunos. O sea que al día a mesa no vais nunca.

a algunos sí a algunos sí

I1: O sea, que… allí a misa no vais nunca.

¿Pode? Algunos, sí, algunos. O sea que al día a mesa no vais nunca.

o sea que allí a misa no vais nunca

E1: Sí, hombre. Yo he hecho la comunión, ¿Ah, sí? Ah, bueno… y soy católico. Bueno, bueno, joder. Pero que, que se ha perdido esa costumbre. Me acuerdo de pequeño, las, las cuatro esquinitas y todo eso, pero no…

Yo he hecho la comunión y soy católico, pero que se ha perdido esa costumbre. Me acuerdo de pequeño las cuatro esquinitas y todo eso, pero no...

sí hombre yo he hecho la comunión ¿ah sí ah bueno y soy católico bueno bueno joder pero que que se ha perdido esa costumbre me acuerdo de pequeño las las cuatro esquinitas y todo eso pero no

I1: Sí, aquí también se ha perdido, y en las capitales más, bah. Aquí vamos a misa, el más joven que, que va, igual… bueno, uno que tiene, tendrá cuarenta_y_cinco años o cincuenta, y la mujer. Los demás todos de sesenta_y_cinco, setenta o ochenta. . No, lo más, gente joven no; vaya, si hay algún funeral o alguna cosa de esa, sí, pero lo demás. :¿Y usted dónde va, a la iglesia esta o…? Sí, sí, sí, a la iglesia. Viene el cura aquí. Sí, sí, sí, los domingos viene, . los domingos, to=todos los domingos.

Aquí también se ha perdido y en las capitales más. Aquí vamos a Misa, el más joven que va igual. Uno que tiene tendrá 45 años o 50 y la mujer. Los demás todos de 65, 70, 80. Los más joven se ha dado una pasadesa así, pero los demás ya no van. Sí, sí, sí. Los domingos vienen. El domingo está los domingos.

sí aquí también se ha perdido y en las capitales más bah aquí vamos a misa el más joven que que va igual bueno uno que tiene tendrá cuarentaycinco años o cincuenta y la mujer los demás todos de sesentaycinco setenta o ochenta no lo más gente joven no vaya si hay algún funeral o alguna cosa de esa sí pero lo demás ¿y usted dónde va a la iglesia esta o sí sí sí a la iglesia viene el cura aquí sí sí sí los domingos viene los domingos todos los domingos

E1: ¿Es muy grande la iglesia de aquí?

es muy grande la iglesia de aquí

¿es muy grande la iglesia de aquí

E1: ¿Y las fiestas, hay alguna fiesta en este, en…?

y las fiestas hay alguna fiesta en este...

¿y las fiestas hay alguna fiesta en este en

E1: Ah. ¿Cómo combatiría usted el hambre del mundo?

Ah, como combatiríos de la humanidad del mundo.

ah ¿cómo combatiría usted el hambre del mundo

I1: Pues… ¿el hambre del mundo? Oye, pues, pues, el hambre del mundo… hay que competir, pues, oye, produciendo fuerte y… y mandar donde no hay, donde no hay comida.

El hambre del mundo. El hambre del mundo. El hambre del mundo hay que convertir, produciendo fuerte y... y mandar donde no hay. Donde no hay comida.

pues ¿el hambre del mundo oye pues pues el hambre del mundo hay que competir pues oye produciendo fuerte y y mandar donde no hay donde no hay comida

E1: Ya que… ya que nos está invitando a unas cervezas, ¿qué, cuál es la bebida típica de aquí?

Ya que nos está invitando a unas cervezas, ¿cuál es la vida típica de aquí?

ya que ya que nos está invitando a unas cervezas ¿qué cuál es la bebida típica de aquí

I1: Venga, venga, sentaros, sentaros, joder. ¿La vida típica de aquí?

Ven, ven, sentaros, sentaros, joder. ¿No había ti pecado aquí? Sí.

venga venga sentaros sentaros joder ¿la vida típica de aquí

E1: Sí.

Ven, ven, sentaros, sentaros, joder. ¿No había ti pecado aquí? Sí.

sí

E1: ¿Y el, el pacharán se consume mucho aquí?

y el pachanán se consume mucho aquí.

¿y el el pacharán se consume mucho aquí

I1: Sí, es una bebida que como se hace aquí, . como hay pacharanes, se recoge.

Sí, es una bebida que como se hace aquí, como hay pacharán se recoge.

sí es una bebida que como se hace aquí como hay pacharanes se recoge

E2: Pero eso es una, también esa bebida la suele hacer también en la familia, ¿no?

Pero a eso es más, también esa bebida la suraste también en la familia, ¿no? Sí.

pero eso es una también esa bebida la suele hacer también en la familia ¿no

E1: Ah, y luego se fermenta con endrina el… el anís o… Sí,

Ah, y luego se fermenta con endrina el anillo.

ah y luego se fermenta con endrina el el anís o sí

E1: ¿Pero se hace algún tipo de cosa?

Pero se hace algún tipo de cosa, nada.

¿pero se hace algún tipo de cosa

I1: eso se… Cuando están las andrinas maduras, :que suelen madurar en septiembre normalmente, octubre, se recoge; por ejemplo, se echa, en una botella de un litro, se echa la mitad de andrinas y lue-, y luego se le llena pues con anís, según que el que, la marca que quieras: bueno, malo, peor o mejor; y algunos les echan algo de cazalla, revuelto, según. Y luego a los…

cuando están las andrinas maduras, que se pueden madurar en septiembre, no normalmente, octubre, se cogen, por ejemplo se echa en una botella de un litro se echa la mitad de andrinas y luego se le leen a con anís, según que la marca que quieras, bueno, malo, peor o mejor, y a uno le echan algo de cazales, revuelto, según, y lo va a los...

eso se cuando están las andrinas maduras que suelen madurar en septiembre normalmente octubre se recoge por ejemplo se echa en una botella de un litro se echa la mitad de andrinas y lue y luego se le llena pues con anís según que el que la marca que quieras bueno malo peor o mejor y algunos les echan algo de cazalla revuelto según y luego a los

I1: Me cago en diez, sí, pero que he tenido mucho miedo a la vida. ¿Y eso? Porque m'ha gusto mucho la juerga. ¿Sí? Sí. Y, me cago en diez, cuando tenías un duro… un rato a bailar, y luego, medio borrachera.

Mezca, buen día, sí, pero he tenido mucho miedo a la vida. ¿Y eso? ¡Uah! Porque me gusta mucho la juega. Sí. Y mezca, buen día. Como tenías un duro, un rato a bailar y luego me llevó a rachiar.

me cago en diez sí pero que he tenido mucho miedo a la vida ¿y eso porque mha gusto mucho la juerga ¿sí sí y me cago en diez cuando tenías un duro un rato a bailar y luego medio borrachera

E1: Y claro, eso a las mujeres no… Me cago en diez. no lo aguantan, ¿no? Ya iba tan…

Y claro, eso a las mujeres no la aguantan.

y claro eso a las mujeres no me cago en diez no lo aguantan ¿no ya iba tan

I1: Aquí mandaban, lo que más, el cura, y los guardias. Yo he vivido siempre con miedo. Cuando era chaval, al maestro y a los padres… y, y al cura. Y después, cuando era mayor, al cura y a la guardia civil. Al padre ya no le tenía miedo, y al maestro, tampoco.

aquí mandaban, lo que más el cura y los guardias, yo he vivido siempre con miedo, cuando eres aval al maestro y a los padres y al cura y después cuando era mayor al cura y a la guardia civil, al padre ya no le tenía miedo y al maestro tampoco.

aquí mandaban lo que más el cura y los guardias yo he vivido siempre con miedo cuando era chaval al maestro y a los padres y y al cura y después cuando era mayor al cura y a la guardia civil al padre ya no le tenía miedo y al maestro tampoco

E1: ¿O sea que ya trapicheaban por aquella…?

O sea, que ya trapicheaban por aquella... Trapichear no es que tenías... que era obligación para no morirte de hambre. Ya, ya, ya. O sea, que era... no es trapichear para... era necesidad. Era necesidad.

¿o sea que ya trapicheaban por aquella

I1: Trapichear, no, es que te, trapichear, no; es que tenía, que era obligación pa no morirte de hambre, Ya, ya, ya. o sea, que era, no es trapichear pa… era necesidad. . Era necesidad.

O sea, que ya trapicheaban por aquella... Trapichear no es que tenías... que era obligación para no morirte de hambre. Ya, ya, ya. O sea, que era... no es trapichear para... era necesidad. Era necesidad.

trapichear no es que te trapichear no es que tenía que era obligación pa no morirte de hambre ya ya ya o sea que era no es trapichear pa era necesidad era necesidad

E2: Pero nunca se ha pasado hambre, ¿no? Siempre… necesidad. No…

Pero nunca se pasaba, no sirve de ejercidad. No, no.

pero nunca se ha pasado hambre ¿no siempre necesidad no

I1: Sí, sí, sí, sí, sí, apenas… Oye, siempre hay quejas y no estamos contentos. pero bueno, bah.

Sí, sí, sí, sí. Apenas voy, siempre hay quejas y no estamos contentos, pero bueno, va.

sí sí sí sí sí apenas oye siempre hay quejas y no estamos contentos pero bueno bah

I1: No, no. ¿No? No.

No, no, no. Pero la gente suele de su quinta así, no?

no no ¿no no

I1: Me cago en Dios, . Antes de morir, no sé, no sé qué decirte; yo quisiera morirme de repente, lo único.

No sé qué decirte yo, quisiera morirme de repente, lo único.

me cago en dios antes de morir no sé no sé qué decirte yo quisiera morirme de repente lo único

I1: No, borrachera no, hombre, que ya no podemos emborracharnos, me cago en diez.

No, no borrachera, no te cao ya, no podemos borracheros.

no borrachera no hombre que ya no podemos emborracharnos me cago en diez

E1: Como ha dicho que le gustaba antes tanto… la vida alegre.

Como ha dicho que le gustan, es tanto la vida alegre.

como ha dicho que le gustaba antes tanto la vida alegre

I1: Bah, borracheras no, pero juergas y eso, sí.

¡Vamos, ratllerador! Pero juegas eso sí. Sí.

bah borracheras no pero juergas y eso sí

I1: Na, nada, aquello horri-, mal gusto estaba, como, como vieja… medio podrida, me cago en diez, medio podrida. Sí, hombre.

No, no, no, no, que yo, mal gusto, estaba como, como, deja, me caigo en día. Yo, podría. Sí, hombre.

na nada aquello horri mal gusto estaba como como vieja medio podrida me cago en diez medio podrida sí hombre

I1:¡Me cago en diez! Sí, pero… pero ahora a ver la feria esa, eh. Yo sí, :ahora ya…

Mezca buenisí, pero ahora ver la feria, ¿eh? Dios, y ahora ya...

¡me cago en diez sí pero pero ahora a ver la feria esa eh yo sí ahora ya

E1: ¿Pero ahora ya no hay de esa de ganado, no, en Madrid? Sí, sí, sí, sí.

Pero ahora ya no hay desade ganado, ¿no? De Madrid.

¿pero ahora ya no hay de esa de ganado no en madrid sí sí sí sí

E1: Usted que le veo que le, que le gusta el comer, ¿verdad? Pues, ¿cuál es el plato fa-, cuál es el plato… típico de aquí?

¿Usted que le gusta el comer verdad? ¿Cuál es el plato típico de aquí?

usted que le veo que le que le gusta el comer ¿verdad pues ¿cuál es el plato fa cuál es el plato típico de aquí

I1: Pues las alubias sí, sí.

Pues la salud es así, sí. ¿O más es más de la zona de... en el plazo? Aquí también sí, pero sin más es la zona de alubias casi más para aquí, para la parte de Gipuzgo. O sea, aquí también sé, pero... no mucho, no mucho, eh. A mí me gusta mucho, sí.

pues las alubias sí sí

E1: O sea, si vamos a un restaurante, ¿qué pedimos?

O sea, si vamos a un restaurante que pedimos.

o sea si vamos a un restaurante ¿qué pedimos

I1: Oye, pues pedir, joder, cada uno tiene un… gusto, Hombre, pero… No, pero escuche: qué sé yo.

oye pues oja pediz jodiz jodiz no tiene un gusto que se yo

oye pues pedir joder cada uno tiene un gusto hombre pero no pero escuche qué sé yo

I1: Ah, bueno, pues oye, ¿qué sé yo, qué sé yo lo que pedir? Oye, pos… Oye, aquí si os gusta el marisco, pues hay también marisco bueno. . Si quieres comer cordero, pues también hay corderos buenos, o chuletas. Aquí, por la parte Guipúzcoa, hay mucha fama de alubias y chuleta, chuletón de buey, de buey, que ya no hay bueyes, bueyes ya sabéis lo que son. Sí, sí. Bueno, pues ya no hay, o sea, hay pocos, vamos, pero, bah, le llaman chuletón de buey.

ah bueno pues se vio que se vio, que se vio no que pedir oye si os gusta el marisco, pues hay también marisco bueno si quieres comer cordero, pues también el cordero menos o chuletas aquí por la parte que puse, que hay mucha fama de alubias y chuletón de hui de hui que ya no hay hui, ya sabéis lo que son si si si bueno pues ya no hay, o sea no hay pocos, vamos pero vale, le llaman chuletón de hui

ah bueno pues oye ¿qué sé yo qué sé yo lo que pedir oye pos oye aquí si os gusta el marisco pues hay también marisco bueno si quieres comer cordero pues también hay corderos buenos o chuletas aquí por la parte guipúzcoa hay mucha fama de alubias y chuleta chuletón de buey de buey que ya no hay bueyes bueyes ya sabéis lo que son sí sí bueno pues ya no hay o sea hay pocos vamos pero bah le llaman chuletón de buey

I1: nada, nada. La carne tiene que tener su tiempo pa que sea jugoso, . su tiempo. Y que esté bien alimentao=alimentado, claro, porque si tiene tiempo y está alimentao por áhi con drogas, pues se ha jodido.

No, no, no, la carne tiene que tener su tiempo para que sea jugoso. Ajá. Su tiempo. Y que esté bien alimentado, claro, porque si tiene tiempo y está alimentado por ahí con drogas, pues...

nada nada la carne tiene que tener su tiempo pa que sea jugoso su tiempo y que esté bien alimentado claro porque si tiene tiempo y está alimentao por áhi con drogas pues se ha jodido

I1: No, yo pa=para estudiar no valgo.

No, yo particular no puedo.

no yo para estudiar no valgo

E1: Usted lo vemos capaz de cam-, de zamparse un cordero entero.

¡Usted lo vimos capaz de que desampase un cordelantero!

usted lo vemos capaz de cam de zamparse un cordero entero

I1: No me jodas, no, no. De joven, sí. No, entero no, no jodas, un cordero. Yo, no creas, comedor he sido pero no, no tanto. Yo, yo apuestas por comer nunca he hecho, ni por beber.

Me jodan, no. ¿Me jodan, sí? No, pero no, jodas. Mordero. Yo no creo en comida o resido, pero no, tanto yo. Yo he puesto esto por comer nunca chupo, ni por beber.

no me jodas no no de joven sí no entero no no jodas un cordero yo no creas comedor he sido pero no no tanto yo yo apuestas por comer nunca he hecho ni por beber

E1: Siendo de por aquí, de Vitoria… No, no, no, no, no, no, no, no. ¿No?

Siendo por aquí de victoria.

siendo de por aquí de vitoria no no no no no no no no ¿no