RecetasDeLaAbuela / README.md
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metadata
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  - summarization
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  - es
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  - recipes
  - cooking
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  - cocina
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Motivación inicial

Este corpus ha sido creado durante el Hackathon SomosNLP Marzo 2024: #Somos600M (https://somosnlp.org/hackathon). Responde a una de las propuestas somosnlp sobre 'Recetas típicas por país/zona geográfica'.

Nombre del Proyecto

Este corpus o dataset se llama 'RecetasDeLaAbuel@' y es un homenaje a todas nuestr@s abuel@s que nos han enseñado a cocinar. Se trata de la mayor y más completa colección de recetas open-source en español de países hispanoamericanos.

Mi abuela cocinando

Corpus

Descripción

Este corpus contiene los principales elementos de una receta de cocina (título, descripción, ingredientes y preparación). Se ha completado con otros 11 atributos hasta completar un impresionante dataset con más de 300k (20k x 15) items.

  • Curated by: iXrst
  • Funded by: rovi27, sbenel, GaboTuco, iXrst
  • Language(s) (NLP): Python
  • License: openrail

Estructura

Este dataset 'RecetasDeLaAbuel@' tiene formato tabular (20k x 15). Cada fila de datos tiene los siguieentes atributos:

  • Nombre
  • URL
  • Ingredientes
  • Pasos
  • País (ISO_A3)
  • Duracion (HH:MM)
  • Porciones
  • Calorias
  • Categoria
  • Contexto
  • Valoracion y Votos
  • Comensales
  • Tiempo
  • Dificultad
  • Valor nutricional
  • Tematica (en curso)

Fuentes de datos

La información básica se ha recolectado y procesado mediante las técnicas conocidas como 'web scrapping'. La información original se ha recopilado de diferentes páginas web:

  • Recetas gratis de cocina
  • Cocina peruana
  • Cocina mexicana
  • Cocina colombiana

Ponganse en contacto con nosotros para incluir recetas de su país, por favor!

Para más información sobre recetas de cocina dirijanse a la fuente original. Expresamos nuestro reconocimiento y agradecimiento a sus autores.

Procesamiento de datos

Se utilizó scripts de Python para hacer el procesamiento del corpus, y las funciones de limpieza y curación del dataset. ** https://huggingface.co/datasets/somosnlp/RecetasDeLaAbuela/blob/main/stats.pdf

Estadísticas

Son 20447 registros de recetas. ** https://huggingface.co/datasets/somosnlp/RecetasDeLaAbuela/blob/main/stats.pdf

Política de Uso

Uso directo

Nuestra Misión es la creación del mejor asistente de cocina inteligente específico del idioma español (corpus Recetas de la Abuel@) que agrupe recetas de países hispanoamericanos y permita mejorar nuestra relación con la preparación y el cocinado de los alimentos.

Nuestra IA responderá a cuestiones de los sigientes tipos: 'Dime la receta del ceviche, frijoles, tortilla de patata, paella, etc' 'Qué puedo cocinar con 3 ingredientes?', 'Dime una comida de temporada para este mes de Marzo?' , 'Propón un menú mensual para una familia'

Fuera de alcance

Queda excluido cualquier uso no contemplado por la UE AI Policity (https://www.consilium.europa.eu/es/policies/artificial-intelligence/)

Entrenamiento del modelo LLM

Consultese el informe adjunto wandb: https://huggingface.co/datasets/somosnlp/RecetasDeLaAbuela/blob/main/RecetasDeLaAbuel%40%20Report%20_%20Recetas19kTest20_gemma-2b-it-bnb-4bit%20%E2%80%93%20Weights%20%26%20Biases.pdf

Links del proyecto

Citaciones

Este trabajo se ha basado y es continuación del trabajo desarrollado en el siguiente corpus durante el Hackhaton somosnlp 2023: https://huggingface.co/datasets/somosnlp/recetas-cocina

Debemos reconocer y agradecer públicamente la labor de su creador Fredy pues gracias a su orientación inicial hemos llegado tan lejos! https://huggingface.co/Frorozcol

Más información del magnífico proyecto inicial 'Creación de Dataset de Recetas de Comidas' de Fredy se puede encontrar en su github: https://github.com/Frorozcoloa/ChatCocina/tree/main

Asismismo debemos reconocer y agradecer la labor de Tiago en la recopilación de diversas fuentes de recetas:

  • 37 comidas saludables para cuidarse durante todo el mes
  • 101 recetas sanas para tener un menú saludable de lunes a domingo
  • 50 recetas Fáciles, Sanas, Rápidas y Económicas - Antojo en tu cocina
  • 54 recetas saludables para niños, comidas sanas y fáciles de hacer

Autores

https://huggingface.co/rovi27
https://huggingface.co/sbenel
https://huggingface.co/GabTuco
https://huggingface.co/iXrst

Asesoría Académica

Modelización de temática mediante BERTopic https://huggingface.co/andreamorgar

Contacto

mailto: recetasdelaabuela.comebien@gmail.com