text
stringlengths 94
15.9k
|
|---|
<s>[INST] Tahinli Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 4 adet yumurta (Oda ısısında), 1,5 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1/2 su bardağı ceviz kırığı, 1 paket kabartma tozu, 3 su bardağı un, Üzeri İçin:, 1 çay bardağı tahin, 1 yemek kaşığı toz şeker </s> |
<s>[INST] Tahinli Kek nasıl yapılır? [/INST] Tahinli kek yapımında; derin bir kaba 4 adet yumurta kırın. Üzerine 1 buçuk su bardağı toz şeker koyun. Mikser ile köpürene kadar yaklaşık 5 dakika kadar çırpın.Daha sonra karışıma 1 su bardağı süt dökün. 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyip, tekrar çırpın. Ardından 3 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozunu eleyerek, koyun. Mikser ile karıştırın. Son olarak kek karışımına yarım su bardağı ceviz kırığı ekleyin. Kek harcını spatula yardımı ile karıştırın.Diğer tarafta yuvarlak büyük boy borcam içini tereyağı ya da margarin ile iyice yağlayın. Hazırladığınız kek karışımını kalıbın içine dökün. Ardından çukur bir kaba 1 çay bardağı tahin koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı toz şeker ekleyin. Tahinli karışımı iyice çırpın. Tahini kekin üzerine gezdirin. Kaşığın sapı ile şekil verin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 45 dakika kadar keki pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.Tahinli kek piştikten sonra fırından alıp, soğumaya bırakın. Daha sonra bıçak yardımı ile dilimleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Alacalı Ebruli Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 4 adet yumurta, 7 kahve fincanı toz şeker, 9 kahve fincanı un, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 3 kahve fincanı sıvıyağ, 4 kahve fincanı soda </s> |
<s>[INST] Alacalı Ebruli Kek nasıl yapılır? [/INST] Karıştırma kabına yumurtaları kırın. Üzerine toz şekeri koyup, mikser ile iyice çırpın. Ardından sıvıyağ, soda, kabartma tozu, vanilya ekleyin. Un da ilave edip, mikser ile iyice çırpın.Hazırladığınız kek karışımını iki ayrı kaba eşit miktarlarda alın. Ayırdığınız karışımlardan birine 3 yemek kaşığı kakao ekleyin ve iyice karıştırın. Biri vanilyalı biri kakaolu olmak üzere iki renk hamur elde etmiş olacaksınız.Yuvarlak bir fırın kabını yağlayıp, kalıbın ortasına bir kepçe kakaolu karışımdan dökün. Kakaolu karışımın tam ortasına bir kepçe sade (vanilyalı) karışımdan dökün. Bu şekilde bir kakaolu, bir sade olmak üzere harçlar bitene kadar devam edin.Kek hamurunuzu kalıba döktükten sonra, ister bir kürdan yardımıyla resimdeki gibi yıldız şeklinde, isterseniz de bir çatal ile daha alacalı bir şekil vermek için hafifçe karıştırın.Hazırladığımız alacalı ebruli kekin hamurunu, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.Alacalı ebruli kekiniz piştikten sonra fırından alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra alacalı ebruli keki dilimleyerek, servis edebilirsiniz.Alacalı ebruli kek özellikle beş çaylarınızda tercih edebileceğiniz bir kektir. Çay ve kahve yanında misafirlerinize ikram edebilirsiniz.Tarifi bizimle paylaşan, bir birinden güzel fotoğrafları çeken SayınGamze Hanıma teşekkürü bir borç biliriz. </s> |
<s>[INST] Amerikan Çöreği için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 75 gr tereyağı (Oda sıcaklığında), 1 adet yumurta, 4 yemek kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kuru maya (instant maya), Yarım su bardağı süt, 2 buçuk su bardağı kadar un, Üzeri İçin:, 80 gr sütlü çikolata, File badem, Hindistan cevizi, Yeşil toz fıstık, Renkli şeker süsleri </s> |
<s>[INST] Amerikan Çöreği nasıl yapılır? [/INST] Derin bir karıştırma kabına 1 buçuk su bardağı un, 4 yemek kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı kuru maya koyun. Tüm malzemeyi bir süre karıştırın.Ardından oda sıcaklığındaki 75 gr tereyağ ilave edip, elinizle güzelce yoğurun. Daha sonra içine 1 adet yumurta kırın. Üzerine yarım su bardağı süt ekleyin. Kalan unu da azar azar döküp, yumuşak bir hamur (ele yapışmayan bir hamur) elde edene kadar yoğurun.Yoğurduğunuz mayalı hamurunun üzerini bir bez ile örtün ve mayalanmaya bırakın.Mutfak tezgahının üzerine un serpiştirin. Mayalanan hamuru tezgahın üzerine koyun. Hamurunda üzerine un serpiştirip, merdane yardımı ile 7 mm kalınlığında (çok ince olmayacak şekilde) açın. Açtığınız hamuru bardak yardımı ile yuvarlak biçimde kesin. Kestiğiniz yuvarlakların da ortasını küçük bir kapak ile kesip, halka şeklini verin.Geniş bir tepsinin içini hafifçe unlayın. Üzerine halka şeklinde kestiğiniz hamurları aralıklı olacak şekilde dizin ve tekrar mayalanmaya bırakın.Mayalanan hamurları kızgın yağ içinde önlü arkalı kızartın. Kızarttığınız hamurları bir tabağa koyun. Soğumaya bırakın.Amerikan çöreği, şekerli bir hamur olduğu için yağda çok çabuk kızarır.Amerikan çöreğinin sosu için öncelikle, 80 gr sütlü çikolatayı benmari usulü eritin.Benmari Yöntemi:Büyük bir tencere içine su eklenir. Su kaynayınca altı kısılır. İçine daha küçük bir tencere konulur. Bu tencerenin içine su temas ettirmeden eritilecek malzeme konulur. Bu şekilde küçük tencere içinde malzeme eriyene kadar ısıtılır.Hazırladığınız Amerikan çöreklerinin (donutların) bir yüzünü erittiğiniz çikolataya batırın. Ardından hindistan cevizi, yeşil toz fıstık ya da renkli şeker süslerine bulayıp, servis edebilirsiniz.Arzu ederseniz Amerikan çöreklerini üzerine sadece pudra şekeri serpiştirerek de servis edebilirsiniz.Amerikan çöreği, donut olarak da bilinen şekerli bir hamur kızartmasıdır. Çok değişik çeşitleri ülkemizde de artık yapılmaktadır. En çok tercih edilenleri çikolata ve karamel soslu olanlarıdır. </s> |
<s>[INST] Antep Fıstıklı Brownie için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta, 125 gr tereyağı, 150 gr bitter çikolata, 125 gr toz şeker, 1 yemek kaşığı kakao, 1 çay kaşığı vanilya, 1,5 yemek kaşığı un, 1 çimdik tuz, 1 çay bardağı antep fıstığı </s> |
<s>[INST] Antep Fıstıklı Brownie nasıl yapılır? [/INST] İlk olarak 125 gr tereyağı ve parçalanmış 150 gr bitter çikolatayı bir kap içerisinde benmari usulü eritin. Daha sonra ılımaya bırakın.Benmari Yöntemi:Büyük bir tencere içine su eklenir, kaynayınca altı kısılır. İçine daha küçük bir tencere konulur ve bu tencerenin içine su temas ettirmeden eritilecek malzeme konulur.Diğer taraftan derin bir kaba 3 adet yumurta kırın. Üzerine 125 gr toz şeker ekleyin. Mikser ile hafif çırpın. Ardından benmari usulü erittiğiniz çikolatalı karışımı ekleyin. Tekrar çırpın.Daha sonra karışımın içine 1,5 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı kakao ve 1 çay kaşığı vanilya koyup, çırpın. Son olarak 1 çay bardağı antep fıstığı ekleyip, karıştırın.Hazırladığınız antep fıstıklı brownie karışımını yağlı kağıt serilmiş 24x24 cm lik bir fırın ya da orta boy dikdörtgen kabın içine dökün. İsteğe göre karışımın üzerine de antep fıstık serpiştirebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. 20-25 dk kadar pişirin (Ara ara mutlaka kontrol edin).Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınızda kuru çıkarsa pişmiş demektir.Pişen antep fıstıklı brownieyi fırından alın. Soğumaya bırakın. Tamamen soğuyan antep fıstıklı brownie yağlı kağıt ile beraber tezgah üzerine koyun. Daha sonra dilimleyip, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Benmari Yöntemi İle Çikolata Eritme için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] Çikolata </s> |
<s>[INST] Benmari Yöntemi İle Çikolata Eritme nasıl yapılır? [/INST] İlk olarak bir tencere içine yarısına kadar su koyup, kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra ocağın altını kısın. Bu tencerenin içine dibi suya değmeyecek şekilde yani tencereden biraz daha küçük ısıya dayanıklı bir kap yerleştirin.Isıya dayanıklı bu kap içine eritilecek çikolataları koyun. Ara ara karıştırarak, çikolatalar tamamen eriyene kadar bekleyin.Bain marie fransızcadan gelmektedir. Türkçe okunuşuyla ben mari dir.Yani çikolatanın ya da herhangi bir gıdanın içinde bulunduğu kabın, su dolu başka bir kap içine yerleştirerek alttaki suyun buharıyla yavaş yavaş pişirilmesi işlemidir.Günlük hayatımızda bu yöntemle ilgili birçok örnek vardır. Mesela yemekhanelerde yemeklerin soğumaması için altlarına konan sıcak su kapları, fırında sütlaç yaparken su dolu tepsi içine koyulması, kristalleşmiş bal, kavanozu ile birlikte ılık su içerisinde bekletilip, ısıtılarak eski haline döndürülmesi bu usulün birer örneğidir. </s> |
<s>[INST] Çikolatalı Cevizli Brownie için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta, 125 gr tereyağı, 150 gr bitter çikolata, 125 gr toz şeker, 1 yemek kaşığı kakao, 1 çay kaşığı vanilya, 1,5 yemek kaşığı un, 1 çimdik tuz, 1 çay bardağı orta dövülmüş ceviz ya da fındık </s> |
<s>[INST] Çikolatalı Cevizli Brownie nasıl yapılır? [/INST] 125 gr tereyağı ve 150 gr parçalanmış bitter çikolatayı bir kap içerisinde benmari usulü eritin. Daha sonra ılımaya bırakın.Benmari Yöntemi:Büyük bir tencere içine su eklenir, kaynayınca altı kısılır. İçine daha küçük bir tencere konulur ve bu tencerenin içine su temas ettirmeden eritilecek malzeme konulur.Diğer taraftan derin bir kaba 3 adet yumurta kırın. Üzerine 125 gr toz şeker ekleyin. Mikser ile hafif çırpın. Ardından benmari usulü erittiğiniz çikolatalı karışımı ekleyin. Tekrar çırpın.Daha sonra karışımın içine 1,5 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı kakao ve 1 çay kaşığı vanilya koyup, son kez çırpın. Son olarak dövülmüş 1 çay bardağı cevizi de ekleyip, karıştırın.Hazırladığınız çikolatalı cevizli brownie karışımını yağlı kağıt serilmiş 24x24 cm lik bir fırın kabının içine dökün. Daha ince olmasını isterseniz (bizim yaptığımız gibi) 28x28 cm lik kaba da yapabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. 20-25 dk kadar pişirin (Ara ara mutlaka kontrol edin).Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınızda kuru çıkarsa pişmiş demektir.Pişen çikolatalı cevizli brownieyi fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Tamamen soğuyan çikolatalı cevizli brownie dilimleyerek, servis edebilirsiniz.İsteğe göre brownie içine ceviz yerine fındık ya da fıstık ekleyebilirsiniz.Afiyet olsun.Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:Yemek TarifleriTatlı TarifleriKek TarifleriÇikolatalı TatlılarBu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?Portakallı RevaniCevizli Rulo TatlıKlasik Mozaik PastaSahineKolay Un HelvasıKlasik ŞekerpareTaş KadayıfTrileçePişmeyen Rulo PastaHira TatlısıPastane Usulü ProfiterolBulut TatlısıKadayıflı Etimek TatlısıÇikolatalı Muhallebili PastaGelin PastasıElmalı TurtaPişen çikolatalı cevizli brownieyi fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Tamamen soğuyan çikolatalı cevizli brownie dilimleyerek, servis edebilirsiniz.İsteğe göre brownie içine ceviz yerine fındık ya da fıstık ekleyebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Çikolatalı Islak Cupcake için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 1 adet yumurta, 1 su bardağından 1 parmak az toz şeker, 1 çay bardağı sıvıyağ (klasik çay bardağı), 1/2 su bardağı süt, 1 su bardağı un, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya </s> |
<s>[INST] Çikolatalı Islak Cupcake nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kaba 1 adet yumurta kırın. Mikser ile yüksek devirde 2 dk çırpın. Ardından yaklaşık 1 su bardağı toz şeker ekleyip, 4 dk daha çırpın.Daha sonra yarım su bardağı süt, 1 çay bardağı sıvıyağ ve 1 paket vanilya koyun. Tekrar çırpın. Son olarak 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 2 yemek kaşığı kakao ekleyin. Tüm malzemeyi çok fazla çırpmadan karışıma yedirin.Hazırladığınız kek karışımını muffin kalıplarına dökün. Kalıpların 1/2 sini doldurun. 170 dereceli fırına verin. Yaklaşık 25-30 dk kadar pişirin.Pişen çikolatalı ıslak cupcake fırından alıp, soğumaya bırakın. Soğuyan çikolatalı ıslak cupcakelerin üzerlerini kakaolu krem şanti ya da çikolatalı crem ole ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınızda kuru çıkarsa pişmiş demektir.Kullandığımız su bardağı 200 ml" lik standart su bardağıdır.Yaptığınız bu kek hamuru normal kek hamurundan biraz daha cıvık oluyor. Bu yüzden çikolatalı cupcakekiniz piştiğinde ıslak kek kıvamında yumuşacık bir kıvam alıyor. </s> |
<s>[INST] Çikolatalı Sufle için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 2 adet yumurta, Yarım su bardağı un, Yarım su bardağı toz şeker, 80 gr bitter çikolata, 50 gr tereyağı, Üzeri İçin:, Pudra şekeri </s> |
<s>[INST] Çikolatalı Sufle nasıl yapılır? [/INST] Orta boy bir tava içine 50 gr tereyağını ve 80 gr parçalanmış bitter çikolaları koyup, eritin. Eriyen çikolatalı karışımın içine yarım su bardağı unu ekleyip, iyice karıştırın. Ocaktan alıp, ılımaya bırakın.Diğer yandan derin bir kap içine 2 adet yumurtayı kırın. Üzerine yarım su bardağı toz şekeri ekleyin. Mikser ile köpürene kadar çırpın. Daha sonra çikolatalı karışımı ekleyip, mikser ile çırpın.Paşabahçe cam küçük kaselerin içlerini iyice yağlayın. Sufle karışımını kaplara paylaştırın.Hazırladığınız çikolatalı sufleyi önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verin. 7-8 dakika pişirin.Çikolatalı sufle piştikten sonra fırından çıkartın. Tabaklara ters çevirin. Üzerlerini pudra şekeri serpiştirip, sıcak olarak servis edebilirsiniz. Ya da kalıplar ile de servis edebilirsiniz.Çikolatalı sufleyi fırından çıkartıktan sonra hızlı bir şekilde servis edin. Yoksa bekledikçe içi katılaşır.Normal şartlarda tam kıvamında bir çikolatalı sufle için fırında 7-8dk pişirmeniz gerekir. Fakat daha akışkan ya da daha katı yapmak isterseniz, fırında pişirme sürenizi azaltıp ya da arttırabilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Çikolatalı Trileçe Tatlısı için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] Şerbeti İçin:, 1 litre süt, 500 gr süt kreması, 150 gr süt tozu, 1/2 su bardağı toz şeker, Keki İçin:, 1.5 su bardağı toz şeker, 5 adet yumurta, 1 paket vanilya, 3 su bardağı un, 12 gr kabartma tozu, Üzeri İçin:, 6-7 yemek kaşığı çikolata sosu ya da hazır çikolata jölesi </s> |
<s>[INST] Çikolatalı Trileçe Tatlısı nasıl yapılır? [/INST] Çikolatalı Trileçe Tatlısının Şerbeti İçin:Derin bir tencereye 150 gr süt tozu (Nescafe içerken kullandığınız standart süt tozlarından), 1 litre süt (orjinalinde üç farklı süt çeşidi kullanılır, zaten adı da burdan gelir), 500 gr süt krema ve yarım su bardağı şeker koyun. Karışımı ocak üzerinde, sürekli karıştırarak, süt tozları tamamen kaybolana kadar ısıtın. Çok fazla kaynatmamaya dikkat edin. Şerbetin ılık bir kıvamda olması yeterlidir. Karıştırarak şerbeti ocaktan alın ve bir süre dinlendirin.Çikolatalı Trileçe Tatlısının Keki İçin:Öncelikle 5 adet yumurtanın beyazı ile sarısını ayırın. Sarısını bir kaba alın ve iyice çırpın. Beyazını ise derin bir kaba alın. Üzerine 1,5 su bardağı toz şeker ekleyin. Mikser ile iyice köpürüp, kar beyazı haline gelene kadar iyice çırpın. Ardından yumurta sarısını da üzerine azar azar ilave edip, bir süre daha çırpmaya devam edin.Diğer taraftan, derin bir kaba 3 su bardağı un, 1 paket vanilya, 12 gr kabartma tozu koyup, iyice karıştırın. Üzerine az önce çırptığınız yumurtalı karışımı dökün. Spatula yardımı ile alttan üste aynı yöne doğru karıştırın. Karışımın sönmemesi için spatula ile aynı yönde karıştırmaya dikkat edin.Hazırladığınız karşımı büyük kare bir borcama dokün. Spatula ile üzerini düzeltin. Hafifce borcamı sallayıp, kek karışımın yerleşmesini sağlayın. Önceden ısıtılmış 160 dereceli fırında yaklaşık 40-45 dk pişirin. Trileçe tatlısının keki, düşük ısıda ağır ağır pişmesi gerekir. Bu yüzden 160 derece pişirilmesi önemlidir. (Pişme süresi fırından fırına değişebileceğinden, pişme esnasında kapağını fazla açmadan keki kontrol edin.)Pişen keki fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Ardından bıçak yardımı ile arzu ettiğiniz boyutta enlemesine ve boylamasına şeritler halinde keserek dilimlere ayırın. Ilık kekin üzerine, hazırladığımız şerbeti yavaş yavaş yedirerek dökün. Kekin şerbeti emmesi için en az 2-3 saat kadar buzdolabında bekletin.Çikolata Sosu İçin:Diğer yandan çikolata sosu ya da çikolata jölesini derince bir kaba alın. Üzerine biraz su döküp, boza kıvamına yakın olana kadar karıştırın. Dinlenen kekin üzerine çikolata sosunu döküp, her tarafına gelecek şekilde iyice yayın. Tatlının, çikolata sosunu çekmesi için 1-2 saat kadar daha buzdolabında bekletin.Buzdolabından çıkardığınız çikolatalı trileçe tatlısını soğuk olarak servis edebilirsiniz. Çikolatalı trileçe tatlısı, hafif bir sütlü tatlı olduğu için iftar sofralarınız da dahil akşam yemeklerinden sonra ya da beş çaylarında gönül rahatlığı ile tercih edebilirsiniz.Çikolatalı trileçe tatlısının kolay ve düzgün servis edebilmek için, kenarları düz, dikdörtgen fırın kabında /tepsisinde pişirmenizi öneririz.Trileçe, Arnavutların en meşhur tatlısıdır. Bu güzel sütlü tatlının en yaygın çeşitleri, karamelli, frambuazlı ve çikolatalı trileçe tatlısıdır. İçlerinde en lezzetlisi ve en çok tercih edileni karamelli trileçe tatlısıdır. Arzu ederseniz karamelli trileçe tatlısının tarifine de sitemiz üzerinden göz atabilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Çikolata Parçacıklı Kakaolu Cupcake için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 1,5 yemek kaşığı kakao, 1 su bardağı kadar damla çikolata, 2 adet yumurta, 4 kahve fincanı toz şeker, 6 kahve fincanı un, 1 paket kabartma tozu, 2 kahve fincanı sıvıyağ, 2 kahve fincanı yoğurt, Üzeri İçin:, Damla çikolata </s> |
<s>[INST] Çikolata Parçacıklı Kakaolu Cupcake nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kaba 2 adet yumurta kırın. Üzerine 4 kahve fincanı toz şeker ve 2 kahve fincanı sıvı yağ ilave edip, mikser ile 5 dk kadar çırpın. Ardından üzerine 2 kahve fincanı yoğurt, 6 kahve fincanı un ve 1 paket kabartma tozu ekleyin. Mikser ile çırpmaya devam edin. Son olarak 1,5 (bir buçuk) yemek kaşığı kakao da katıp, son bir kez daha mikser ile çırpın.Çikolata parçacıklı kakaolu cupcake hamuruna son olarak damla çikolatalarını da ilave edin. Bir kaşık yardımı ile damla çikolataların güzelce hamura karışmasını sağlayın.Cupcake hamurunu, cupcake kalıplarına (silikon muffin kalıpları) veya kağıt kek kalıplarının yarısından biraz fazlası dolacak şekilde dökün.Cupcake kalıplerını çok fazla doldurmamalısınız. Cupcake pişerken kabaracağı için, piştikçe kalıplarınızdan taşar.Kağıt kek kalıpları dayanıksız olduğu için iç içe bir kaç kağıt kalıbı koyup, üzerine cupcake hamurunu dökmeniz, daha güzel şekil elde etmenize yardımcı olacaktır.Fırına vermeden önce her bir cupcake üzerine 2-3 tane damla çikolata serpiştirin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında, çikolata parçacıklı kakaolu cupcakeler iyice kabarıp, üzerleri çatlayana kadar pişirin.Cupcakelerin pişirileceği fırını önceden mutlaka ısıtmalısınız. Hatta cupcakeleri fırına verdikten sonra, ilk 15dk içine fırın kapağını asla açmamalısınız.Çikolata parçacıklı kakaolu cupcakelerin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınızda kuru çıkarsa, cupcakelerin içleri de pişmiş demektir.Çikolata parçacıklı kakaolu cupcakeleriniz piştikten sonra fırından çıkartın. Oda sıcaklığında bir süre soğumaya bırakın. Daha sonra arzu ederseniz cupcake kalıplarından çıkartıp, arzu ederseniz kalıpları içinde, çayın yanında servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Damla Çikolatalı Cevizli Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 4 adet yumurta (Oda sıcaklığında), 1,5 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 çay bardağı damla çikolata, 1 çay bardağı orta dövülmüş ceviz, 2,5 su bardağı un </s> |
<s>[INST] Damla Çikolatalı Cevizli Kek nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kap içine 4 adet yumurta kırın. Üzerine 1 buçuk su bardağı toz şeker koyun. Mikser ile 4 dakika köpürene kadar çırpın. Daha sonra 1 su bardağı süt, ve 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ ekleyip, kısa bir süre tekrar çırpın.Ardından 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 2 su bardağı kadar unu eleyerek koyup, mikser ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.Daha sonra kek karışımının içine 1 çay bardağı orta dövülmüş ceviz ve 1 çay bardağı damla çikolata ekleyip, spatula yardımı ile karıştırın. 1 çay bardağı damla çikolatayı kekin dibine çok fazla çökmemesi için bir kap içinde biraz una bulayıp, fazlasını silkeleyip, kek hamuruna ekleyin.Yuvarlak bir kek kalıbının içini margarin ile iyice yağlayıp, tabanına az miktar un serpiştirin. Damla çikolatalı cevizli kek karışımını kalıbın içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. Kekin pişip, pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.Damla çikolatalı cevizli kek piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra kalıptan çıkartıp, servis edebiliriniz. </s> |
<s>[INST] Damla Çikolatalı Sade Muffin için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta (Oda Isısında), 1 su bardağı damla çikolata, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı sıvıyağ, 1/2 su bardağı süt, 1/2 su bardağı yoğurt, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2,5 su bardağı un </s> |
<s>[INST] Damla Çikolatalı Sade Muffin nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kaba 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyip, 4 dk kadar çırpın.Daha sonra yarım su bardağı süt, 1 su bardağı sıvıyağ ve yarım su bardağı yoğurt koyun. Tekrar çırpın. Son olarak elenmiş 2,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekleyin. Son olarak mikser ile hafifçe karıştırın.Diğer taraftan muffin kalıplarının tabanlarına az miktar damla çikolata koyun. Hazırladığınız kek karışımını muffin kalıplarına dökün. Kalıpların 1/2 sini doldurun. Üzerlerine damla çikolata serpiştirin. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırına verin. Yaklaşık 25-30 dk kadar pişirin.Pişen damla çikolatalı sade muffin fırından alıp, soğumaya bırakın. Soğuyan damla çikolatalı sade muffinleri servis edebilirsiniz.Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınızda kuru çıkarsa pişmiş demektir.Kullandığımız su bardağı 200 ml" lik standart su bardağıdır. </s> |
<s>[INST] Dankekli Muzlu Baton Pasta için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 2 paket Dankek Çikolatalı Rulo Pasta, 1 paket hazır kakaolu ya da çikolatalı puding, 1 adet orta boy muz, Dövülmüş ceviz, fındık ya da file badem, Keki ıslatmak için süt </s> |
<s>[INST] Dankekli Muzlu Baton Pasta nasıl yapılır? [/INST] Dankekli Muzlu Baton Pastasının Kreması İçin;derin bir tencere içine 1 paket hazır puding tozunu boşaltın. Üzerine 2 su bardağı süt döküp, pişirin. Daha sonra pudingi soğumaya bırakın.Hazır puding kullanmak yerine, ev yapımı kakaolu puding tarifi için "Evde Puding Nasıl Yapımı" tarifimize ya da pastacı kreması kullanmak isterseniz,"Evde Yaş Pasta Kreması Yapımı"tarifimize göz atabilirsiniz.Diğer yandan Dankek Çikolatalı Rulo Pastayı 1 cm kalınlığında dilimleyin. Baton bir kek kalıbın içine büyükçe bir streç film serin. Kenarlarına ve tabanına Dankek Çikolatalı Rulo Pasta dilimlerini yerleştirin. Tabana yerleştirdiğiniz kek dilimlerinin üzerini az miktar süt ile ıslatın.Ardından üzerlerine hazırladığınız pudingin yarısını dökün. Pudingin üzerine muz dilimlerini yerleştirin. Dövülmüş ceviz ya da file badem serpiştirin. Tekrar diğer yarım kalan pudingi dökün. Son olarak üzerini dankek dilimleri ile kapatın.Hazırladığınız dankekli muzlu baton pastayı streç film ile kapatın. Buzdolabında 5-6 saat soğumaya bırakın. Ya da derin dondurucuda 2 saat kadar bekletebilirsiniz.Buzdolabından çıkardığınız dankekli muzlu baton pastayı servis tabağı üzerine ters çevirip, streç filmden çıkartın. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Fındıklı Baton Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta (Oda Isısında), 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı sıvıyağ, 1/2 su bardağı süt, 1/2 su bardağı yoğurt, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2,5 su bardağı un, Dövülmüş fındık </s> |
<s>[INST] Fındıklı Baton Kek nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kaba 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyip, 4 dk kadar çırpın.Daha sonra yarım su bardağı süt, 1 su bardağı sıvıyağ ve yarım su bardağı yoğurt koyun. Tekrar çırpın. Son olarak elenmiş 2,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekleyin. Mikser ile hafifçe karıştırın.Diğer taraftan baton kek kalıbın içini iyice yağlayıp, az miktarda un serpiştirin. Ardından kek hamurunu baton kek kalıbın içine dökün. Üzerine bolca dövülmüş fındık serpiştirin. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırına verin. Yaklaşık 40-45 dk kadar pişirin.Pişen fındıklı baton keki fırından alıp, soğumaya bırakın. Soğuyan keki kalıptan çıkartın. Hazırladığınız fındıklı baton keki dilimleyerek, servis edebilirsiniz.Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınızda kuru çıkarsa pişmiş demektir. </s> |
<s>[INST] Fındıklı Çikolatalı Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 2 adet yumurta (Oda sıcaklığında), 1 su bardağı toz şeker, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1/2 su bardağı süt, 1,5 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1,5 su bardağı un + 1 yemek kaşığı dolusu un, Üzeri İçin:, 1 paket bitter çikolata (80 gr), Fındık parçaları </s> |
<s>[INST] Fındıklı Çikolatalı Kek nasıl yapılır? [/INST] Fındıklı çikolatalı kek için; ilk olarak derin bir kap içine 2 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker koyun. Mikser ile 3-4 dakika köpürene kadar çırpın. Daha sonra yarım su bardağı süt ve yarım su bardağı sıvı yağ ekleyip, kısa bir süre tekrar çırpın.Ardından 1 paket kabartma tozu, 1 buçuk yemek kaşığı kakao ve 1 buçuk su bardağı un + 1 yemek kaşığı dolusu unu eleyerek koyup, mikser ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.Daha sonra kakaolu kek karışımını yağlanmış büyük kare borcam içine dökün. Üzerine 1 paket bitter çikolatayı eliniz ile parçalayarak koyun. Ardından da bolca fındık parçaları serpiştirin.Hazırladığınız fındıklı çikolatalı keki önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip, pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.Fındıklı çikolatalı kek piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra dilimleyerek, servis edebiliriniz. </s> |
<s>[INST] Frambuazlı Trileçe Tatlısı için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] Şerbeti İçin:, 1 litre süt, 500 gr süt kreması, 150 gr süt tozu, 1/2 su bardağı toz şeker, Keki İçin:, 1.5 su bardağı toz şeker, 5 adet yumurta, 1 paket vanilya, 3 su bardağı un, 12 gr kabartma tozu, Üzeri İçin:, 6-7 yemek kaşığı frambuaz jöle ya da frambuaz sos </s> |
<s>[INST] Frambuazlı Trileçe Tatlısı nasıl yapılır? [/INST] Yumurtanın sarısı ile beyazını ayırın. Sarısını iyice çırpın. Beyazını derin bir kaba alın. Üzerine şeker ekleyin. Mikser ile kar beyazı haline gelene kadar iyice çırpın. Ardından sarısını da üzerine azar azar ilave edip, çırpmaya devam edin.Diğer taraftan, derin bir kaba un, vanilya, kabartma tozu koyun ve karıştırın. Üzerine az önce çırptığınız yumurtalı karışımı dökün. Spatula yardımı ile alttan üste aynı yöne doğru karıştırın.Hazırladığınız kek karşımı büyük kare bir borcama dokün. Spatula ile üzerini düzeltin. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. (Pişme süresi fırından fırına değişebileceğinden, pişme esnasında kapağını fazla açmadan keki kontrol edin.)Derin bir tencereye süt tozu (Nescafe içerken kullandığınız standart süt tozlarından) , süt (orjinalinde üç farklı süt çeşidi kullanılır), krema ve şekeri koyun. Karışımı ocak üzerinde, sürekli karıştırarak, süt tozları kaybolana kadar ısıtın. Ilık bir sıcaklık yeterlidir. Karıştırarak franbuazlı trileçe tatlısının şerbetini ocaktan alın ve dinlendirin.Pişen trileçe tatlısının kekini fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Ardından keki bıçak yardımı ile enlemesine ve boylamasına şeritler halinde keserek dilimlere ayırın. Ilık kekin üzerine, hazırladığımız trileçe tatlısının şerbetini yavaş yavaş yedirerek dökün. Kekin şerbeti emmesi için en az 2-3 saat kadar buzdolabında bekletin.Diğer yandan frambuaz sosu ya da frambuaz jöleyi derince bir kaba alın. Üzerine biraz su döküp, boza kıvamına getirene kadar karıştırın. Dinlenen kekin üzerine frambuaz sosu döküp, her tarafına geleçek şekilde iyice yayın. Sosu çekmesi için 1-2 saat kadar daha buzdolabında bekletin.Buzdolabından çıkardığınız frambuazlı trileçe tatlısını servis edebilirsiniz. Frambuazlı trileçe tatlısı, hafif bir sütlü tatlı olduğu için beş çaylarınızda ya da ana yemeklerden sonra afiyetle tercih edebilirsiniz.Trileçe Arnavut tatlısının en yaygın çeşitleri, karamelli, çikolatalı ve frambuazlı trileçe tatlısıdır. Arzu ederseniz karamelli trileçe tatlısının tarifine de sitemiz üzerinden göz atabilirsiniz.Frambuazlı trileçe tatlısının kolay ve düzgün servis edebilmek için, kenarları düz, dikdörtgen fırın kabında/tepsisinde pişirmenizi öneririz. </s> |
<s>[INST] Havuçlu Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 2 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvıyağ, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2 adet orta boy havuç, 1/2 limon kabuğu rendesi, 5 yemek kaşığı iri dövülmüş ceviz, 2 su bardağı un + 2 yemek kaşığı un </s> |
<s>[INST] Havuçlu Kek nasıl yapılır? [/INST] Havuçlu tarçınlı kek yapımı için; ilk olarak 2 adet orta boy havucun kabuklarını soyun. Rendenin iri tarafı ile rendeleyin.Daha sonra derin bir kaba 2 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyin. Mikser yardımı ile 3 dakika kadar çırpın. Ardından 1 su bardağı süt ve yarım su bardağı sıvı yağ koyup, kısa bir süre daha çırpın. 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 tatlı kaşığı tarçın, 2 su bardağı un ve ilaveten 2 yemek kaşığı unu eleyerek, ekleyin. Mikser ile karıştırın. Son olarak kek karışımının içine rendelenmiş havuç, yarım limon kabuğu rendesi ve 5-6 yemek kaşığı iri dövülmüş ceviz ekleyip, spatula yardımı ile karıştırın.Diğer tarafta orta boy bir kek kalıbın içini margarin ya da tereyağı ile iyice yağlayın. Tabanına az miktar un serpiştirin. Hazırladığınız havuçlu kek karışımını kalıbın içine dökün.Havuçlu keki önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.Havuçlu tarçınlı kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Daha sonra kalıptan ters çevirip, servis tabağına koyun. Dilimleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Hindistan Cevizli Limonlu Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 4 adet yumurta, 1 su bardağı dolusu toz şeker, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 adet limon kabuğu rendesi, 1 adet limon suyu, 1 paket hindistan cevizi (50 gr), 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 2,5 su bardağı un </s> |
<s>[INST] Hindistan Cevizli Limonlu Kek nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kap içine 4 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı dolusu toz şeker ekleyin. Köpürene kadar 4-5 dakika çırpın.Ardından 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 adet limon suyu ve 1 limon kabuğu rendesi koyup, tekrar çırpın. Daha sonra 1 paket vanilya ve 1 su bardağı hindistan cevizi koyup, 1 kere daha çırpın. Son olarak 1 paket kabartma tozu ve 2 buçuk su bardağına yakın unu eleyerek koyup, mikser ile karıştırın.Diğer tarafta yuvarlak bir kek kalıbının içini margarin ile iyice yağlayın. Tabanına az miktar un serpiştirin. Hindistan cevizli limonlu kek karışımını kalıbın içine dökün. 1-2 kere tezgah üzerine vurup, hamurun üzerindeki kabarcıkların gitmesini sağlayın.Hazırladığınız hindistan cevizli limonlu keki önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 45-50 dakika kadar pişirin. Kekinizin çökmemesi için ilk 25 dakika fırın kapağını kesinlikle açmayın. Bu süreden sonra kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.Hindistan cevizli limonlu kek piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra kalıptan ters çevirip, servis tabağına koyun. Dilimleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Hindistan Cevizli Sürpriz Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 çay bardağı süt, 1 paket kabartma tozu, 3 yemek kaşığı dolusu kakao, 1,5 su bardağı un, İçi İçin:, 2 adet yumurta akı, 2 su bardağı hindistan cevizi, 1 su bardağı pudra şekeri </s> |
<s>[INST] Hindistan Cevizli Sürpriz Kek nasıl yapılır? [/INST] İlk olarak kekin hindistan cevizli toplarını yapmak için, bir kaba 2 adet yumurta akını ekleyin. Üzerine 1 su bardağı pudra şekeri ve azar azar 2 su bardağı hindistan cevizini koyun. Karışım kendini toparlayana kadar yoğurun. Hafifçe elinize yapışacaktır. Hindistan cevizli karışımınız çok cıvık olursa e az miktar daha hindistan cevizi ekleyebilirsiniz. Eğer katı olursa da az miktar süt ile açabilirsiniz. Yoğurduğunuz hindistan cevizli karışımdan biraz büyük parçalar alıp, elinizde yuvarlayın.Daha sonra derin bir kaba 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyip, 3-4 dakika kadar çırpın. Ardından 1 çay bardağı sıvıyağ ve 1 çay bardağı süt döküp, tekrar çırpın. Daha sonra 1 paket kabartma tozu, 3 yemek kaşığı dolusu kakao ve 1,5 su bardağı unu eleyerek koyun. Mikser ile karıştırın.Diğer yandan yuvarlak kek kalıbın içini iyice yağlayın. Tabanına az miktar un serpiştirin. Kakaolu kek karışımın yarısını kalıbın içine dökün. Yuvarladığınız hindistan cevizli toplarını birbirlerine değmeyecek şekilde yan yana dizin. Kalan kek harcıda topların üzerine dökün. Hindistan cevizli sürpriz keki önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin. Yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz.Hindistan cevizli sürpriz kek piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra kalıptan ters çevirin. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] İçi muhallebili Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta (Oda ısısında), 1,5 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı süt, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2 yemek kaşığı kakao, 2 su bardağı un, Muhallebisi İçin:, 2,5 su bardağı süt, 1,5 yemek kaşığı nişasta, 1,5 yemek kaşığı un, 4 yemek kaşığı toz şeker, 1 paket vanilya, 1/2 yemek kaşığı tereyağı </s> |
<s>[INST] İçi muhallebili Kek nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kap içine 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1,5 su bardağı toz şeker ekleyip, mikser ile 4 dakika köpürene kadar çırpın. Daha sonra 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı sıvıyağ döküp, mikser ile karıştırın. Ardından 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 2 su bardağı unu eleyerek, koyun. Mikser ile karıştırın. Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Eğer kekin kıvamı cıvık ise az miktar daha un ekleyebilirsiniz.Orta boy bir kek kalıbının içini tereyağı ya da margarin ile iyice yağlayın. Az miktar un serpiştirin. Hazırladığınız kakaolu kek karışımı kalıbın içine dökün. Kalıbı birkaç kere sert zemin üzerine vurarak, üzerindeki kabarcıkların gitmesini sağlayın.Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin. Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınız da kuru çıkarsa pişmiş demektir.Kakaolu kek piştikten sonra fırından çıkartıp, oda ısısında soğumaya bırakın.Diğer tarafta orta boy derin bir tencere içine 2 buçuk su bardağı süt, 1 buçuk yemek kaşığı nişasta, 1 buçuk yemek kaşığı un ve 4 yemek kaşığı toz şeker koyun. Tencereyi ocak üzerine alın. Koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak, pişirin. Daha sonra pişen muhallebiyi ocaktan alın. Üzerine 1 paket vanilya ve yarım yemek kaşığı tereyağı ekleyip, karıştırın. Ardından ara ara karıştırarak, soğumaya bırakın. Muhallebiniz soğudukça koyu bir kıvam alacaktır.Soğuyan keki kalıptan ters çevirip, servis tabağına koyun. Kekin üst kısmını bıçak yardımı ile düzgün bir şekilde kesip, kenara alın. Alt kısmın ortasını kaşık ile oyup, çıkartın. Çukur kalan kısma hazırladığınız muhallebiyi dökün. Kestiğiniz üst kek parçasını muhallebinin üzerine yerleştirin. Arta kalan kek parçalarını truff yapıp, değerlendirebilirsiniz.Hazırladığınız içi muhallebili keki 1 saat kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] İki Renkli Sodalı Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 4 adet yumurta, 1,5 su bardağı toz şeker, 1 şişe maden suyu (200 ml), 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2,5 su bardağı un, Daha sonra eklemek için:, 2 yemek kaşığı kakao, 2 yemek kaşığı un </s> |
<s>[INST] İki Renkli Sodalı Kek nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kap içine 4 adet yumurta kırın. Üzerine 1,5 su bardağı toz şeker ekleyip, 5 dakika kadar çırpın. Ardından 1 çay bardağı sıvıyağ ve 1 şişe maden suyu ekleyip, karıştırın. Daha sonra 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 2,5 su bardağı unu eleyerek koyup, çırpın. Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.Hazırladığınız kek karışımın yarısını ayrı bir kaba alın. İki ayrı kap içerisine aldığınız hamurların birine 2 yemek kaşığı kakao, diğerine de 2 yemek kaşığı un koyup, karıştırın.Daha sonra yuvarlak kek kalıbın içini tereyağı ya da margarin ile iyice yağlayın. Az miktarda un serpiştirin. Kalıp içine bir noktadan başlayıp, önce 1 fincan sade kek hamuru dökün. Ardından sade hamurun ortasına, fincanı hareket ettirmeden bir noktadan kakaolu hamur dökün. Bu işlemi bu şekilde tekrar ederek, her iki hamuru bitirin.Hazırladığınız iki renkli sodalı keki önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verin. Yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz.İki renkli sodalı kek piştikten sonra fırından çıkartıp, nemli bir bezin üzerine koyun. Soğumaya bırakın. Daha sonra kalıptan çıkartıp, servis tabağına koyun. Dilimleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Kakaolu Islak Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta, 4 yemek kaşığı kakao, 1 su bardağı toz şeker, 2 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvıyağ, 4 yemek kaşığı toz şeker, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2,5 su bardağı un, Üzeri İçin:, Hindistan cevizi ya da yeşil toz fıstık </s> |
<s>[INST] Kakaolu Islak Kek nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kaba 3 adet yumurta kırın. Üzerlerine 1 su bardağı şeker dökün. Mikser ile köpürene güzelce kadar çırpın.Diğer taraftan ayrı bir kaba 2 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvıyağ koyun. Üzerine 4 yemek kaşığı şeker ve 4 yemek kaşığı kakao ekleyin. Tüm malzemeyi pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.Hazırladığınız kakaolu karışımdan 1 buçuk su bardağı kadar alıp, bir kenara ayırın (Ayırdığınız bu karışımı kakaolu ıslak kek piştikten sonra, kekin üzerine dökeceğiz). Kalan kakaolu karışımı, ilk kapta çırptığınız şeker ile yumurta karışımı içine ekleyin. Spatula ya da tahta kaşık ile aynı yöne doğru güzelce karıştırın.Daha sonra karışımın içine elenmiş 2 buçuk su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ile 1 paket vanilya ekleyin. Mikser ile aynı yöne doğru iyice çırpın.Büyük bir kare borcamın içini margarin ile yağlayın. Üzerine bir miktar un serpin. Unun fazlasını kabı ters çevirip, sallayarak dökün. Ardından borcama kakaolu ıslak kek harcının tamamını dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35-40 dk kadar pişirin.Pişen kakaolu ıslak keki fırından çıkartın. 2 dk kadar ısısının düşmesini için bekletin. Ardından keki bıçak yardımı ile düzgünce dilimleyin. Ayırdığınız 1 burçuk su bardağı kakaolu karışımı kaşık yardımı ile kekin üzerine dökün. Kakaolu ıslak keki 30 dk kadar dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.Kakaolu ıslak keki pişirirken ilk 30 dakika fırının kapağı, kontrol amaçlı bile olsa kesinlikle açılmamalıdır.Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınız da ucu kuru çıkarsa kakaolu ıslak kek pişmiş demektir. </s> |
<s>[INST] Piyano Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 2 adet yumurta, 1/2 su bardağı toz şeker, 1/2 su bardağı sıvıyağ, 1/2 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 su bardağı un, Üzeri İçin:, 3 su bardağı süt, 1,5 çay bardağı toz şeker, 1,5 çay bardağı un, 1 çay bardağı süt kreması, Keki Islatmak İçin:, 1/2 su bardağı süt, 1 çay kaşığı kakao </s> |
<s>[INST] Piyano Kek nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kaseye 2 adet yumurta kırın. Üzerine yarım su bardağı toz şeker ekleyin. Mikser ile 2 dk çırpın.Daha sonra yarım su bardağı süt, yarım su bardağı sıvıyağ, 2 yemek kaşığı kakao, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya koyun. Tüm malzemeyi pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Hazırladığınız kakaolu karışımı yağlanmış küçük yuvarlak borcama dökün.Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. 20 dk kadar pişirin. Diğer yandan yarım su bardağı sütün içine 1 çay kaşığı kakao koyup, karıştırın. Pişen kakaolu keki fırından çıkartıp, hemen üzerine sütlü kakao karışımı yavaşça dökün.Piyano Kekin Kreması İçin;derin tencere içine 3 su bardağı süt, 1,5 çay bardağı un ve 1,5 çay bardağı toz şeker koyup, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Pişen kremayı ocaktan alın. 5 dk kadar soğutun. Daha sonra üzerine 1 çay bardağı süt kremasını da koyup, 15 saniye kadar çırpın.Kekin üzerine hazırladığınız kremayı dökün. Buzdolabında soğumaya bırakın.Son olarak piyano kekin üzerine kakao serpiştirin. Daha sonra dilimleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Kremalı İncirli Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 2 adet yumurta (Oda ısısında), 1 çay bardağı toz şeker, 1/2 çay bardağı süt, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 su bardağı un, 7 adet kuru incir, 3 yemek kaşığı dövülmüş ceviz, Kreması İçin:, 3 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 3 yemek kaşığı toz şeker, 1 paket vanilya, 1 paket toz krem şanti </s> |
<s>[INST] Kremalı İncirli Kek nasıl yapılır? [/INST] İlk olarak 7 adet kuru inciri minik küpler halinde kesin. Derin bir kase içine koyup, üzerine kaynar su döküp, 3-4 dakika kadar bekletin. Daha sonra suyunu döküp, incirleri süzmeye bırakın.Diğer tarafta derin bir kaba 2 adet yumurta kırın. Üzerine 1 çay bardağı toz şeker ekleyin. Mikser ile 3-4 dakika kadar çırpın. Daha sonra yarım çay bardağı süt ekleyip, mikser ile tekrar çırpın. Ardından 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 1 su bardağı unu eleyerek, koyun. Mikser ile karıştırın. Kekin kıvamı çok sıvı ise un oranını biraz daha arttırabilirsiniz. Son olarak suyu süzülmüş kuru incirleri ve 3 yemek kaşığı dövülmüş cevizi koyup, spatula yardımı ile karıştırın.Hazırladığınız incirli cevizli kek karışımını yağlanmış küçük kare borcam içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırına verin. Yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.İncirli kekin kreması için; derin bir tencere içine 3 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta ve 3 yemek kaşığı toz şeker koyun. Tencereyi ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Krema piştikten sonra ocaktan alıp, oda ısısında soğumaya bırakın. Daha sonra soğuyan kremanın içine 1 paket toz krem şanti ve 1 paket vanilya koyup, mikser ile 2 dakika kadar çırpın.İncirli kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. İsteğe göre keki az miktar süt ile ıslatabilirsiniz. Böylece hafifçe nemli bir kekiniz olur. Daha sonra üzerine hazırladığınız kremayı döküp, yayın. Buzdolabında 3 saat kadar dinlenmeye bırakın.Hazırladığınız kremalı incirli kekin üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Krem Şantili Baton Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı şeker, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 paket krem şanti, 1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu, 1/2 paket kabartma tozu, 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz, 2 su bardağı un </s> |
<s>[INST] Krem Şantili Baton Kek nasıl yapılır? [/INST] Derin bir cam kaseye 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyip, mikser ile yüksek devirde 3-4 dk çırpın.Daha sonra 1 su bardağı süt, 1 çay bardağı sıvıyağ ve 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi koyup, karıştırın. Ardından 1 paket krem şanti ekleyip, 2 dk mikser ile çırpın. Son olarak elenmiş 2 su bardağı un ve yarım paket kabartma tozu koyup, karıştırın. 2 yemek kaşığı ceviz parçacıklarını da ekleyip, karıştırın.Diğer taraftan baton kek kalıbın içini iyice yağlayıp, az miktarda un serpiştirin. Ardından kek hamurunu baton kek kalıbın içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırına verin. Yaklaşık 40-45 dk kadar pişirin.Pişen krem şantili baton keki fırından alıp, soğumaya bırakın. Soğuyan keki kalıptan çıkartın. Hazırladığınız krem şantili baton keki dilimleyerek, servis edebilirsiniz.Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınızda kuru çıkarsa pişmiş demektir. </s> |
<s>[INST] Krem Şantili Top Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı toz şeker, 1 çay bardağı zeytinyağı ya da sıvıyağ, 1 paket krem şanti, 1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu, 1/2 paket kabartma tozu, 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz, 2 su bardağı un </s> |
<s>[INST] Krem Şantili Top Kek nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kaba 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyin. Mikser ile yüksek devirde 3-4 dk çırpın.Daha sonra 1 su bardağı süt, 1 çay bardağı zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu ya da portakal kabuğu rendesi koyup, karıştırın. Ardından 1 paket krem şanti ekleyin. 2 dk mikser ile çırpın. Son olarak elenmiş 2 su bardağı un ve yarım paket kabartma tozu koyup, karıştırın. 2 yemek kaşığı ceviz parçacıklarını da ekleyip, karıştırın.Hazırladığınız kek karışımını muffin kalıplarına dökün. Kalıpların 2/3 sini doldurun. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırına verin. Top kekleri yaklaşık 30-35 dk kadar pişirin.Pişen krem şantili top keki fırından alıp, soğumaya bırakın. Hazırladığınız krem şantili top kekin üzerlerini süsleyerek, servis edebilirsiniz.Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınızda kuru çıkarsa pişmiş demektir. </s> |
<s>[INST] Kupta Dankekli Muzlu Kolay Pasta için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 1 paket Dankek Çikolatalı Rulo Pasta, 1 paket krem şanti, 1 adet büyük boy muz, Dövülmüş ceviz, Keki ıslatmak için süt </s> |
<s>[INST] Kupta Dankekli Muzlu Kolay Pasta nasıl yapılır? [/INST] Dankek Çikolatalı Rulo Pastayı 1 cm kalınlığında dilimleyin. Ardından 1 paket krem şantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayın. 1 adet muzu çok kalın olmayacak şekilde dilimleyin.Daha sonra kupların tabanına 1 dilim rulo pasta yerleştirin. Pastanın üzerini 1,5 yemek kaşığı süt ile ıslatın. Üzerine hazırladığınız krem şantiden koyun. Krem şantinin üzerine muz dilimleri ve dövülmüş ceviz koyun. Üzerine tekrar 1 dilim rulo pasta yerleştirin. Süt ile ıslatın. Krem şanti, muz dilimleri ve ceviz ekleyin. Son olarak 1 dilim daha rulo pasta yerleştirin. Hafifçe süt ile ıslayın.Son olarak hazırladığınız kupta dankekli muzlu kolay pastanın üzerini çikolata sosu ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.Ani misafirleriniz için kolayca yapabileceğiniz kupta dankekli muzlu kolay pastayı arzu ederseniz kelepçeli kek kalıplarında da yapabilirsiniz. Yine içine arzu ettiğiniz meyveleri katabilirsiniz.Kupta dankekli muzlu kolay pasta hazır kek ile yapabileceğiniz, görselliği güzel, pratik, kolay ve lezzetli bir pasta tarifidir. </s> |
<s>[INST] Limonlu Fındıklı Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 2 adet yumurta (Oda ısısında), 1 su bardağı toz şeker, 1 çay bardağı süt, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 1/2 limon suyu, 1 adet rendelenmiş limon kabuğu, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 çay bardağı ince kıyılmış fındık, 1,5 su bardağı un </s> |
<s>[INST] Limonlu Fındıklı Kek nasıl yapılır? [/INST] Limonlu fındıklı kek için; derin bir kaba 2 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker koyup, mikser ile köpürene kadar yaklaşık 4 dakika çırpın. Ardından 1 çay bardağı süt, yarım çay bardağı sıvı yağ ve yarım limon suyu döküp, mikser ile karıştırın.Daha sonra harcın içine 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 1 buçuk su bardağı unu eleyerek, koyun. Mikser ile son kez karıştırın. Kekin kıvamı sulu ise azar azar un ekleyebilirsiniz. Son olarak 1 adet rendelenmiş limon kabuğu ve 1 çay bardağı ince kıyılmış fındık ekleyip, spatula yardımı ile karıştırın.Hazırladığınız limonlu fındıklı kek hamurunu yağlanmış ve hafifçe unlanmış bir kek kalıbının içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.Fındıklı limonlu kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Daha sonra kalıptan ters çevirip, servis tabağına koyun. Üzerine hafifçe pudra şekeri serpiştirip, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Limon Soslu Limonlu Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 2 adet yumurta, 1,5 su bardağından 1 parmak az toz şeker, 1/2 su bardağından 1 parmak az süt, 1/2 su bardağı sıvıyağ, 2 yemek kaşığı sulu yoğurt, 1 adet limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2,5 su bardağı un, Üzeri İçin:, 1 adet limon suyu, 2 yemek kaşığı dolusu pudra şekeri, İsteğe göre 1-2 yemek kaşığı süt kreması </s> |
<s>[INST] Limon Soslu Limonlu Kek nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kaba 2 adet yumurtayı kırın. Üzerine 1,5 su bardağından 1 parmak az toz şekeri ekleyip, mikser ile 3-4 dakika çırpın.Daha sonra 1/2 su bardağından 1 parmak az süt, 1/2 su bardağı sıvıyağı, 1 adet limon suyu ve rendenin ince tarafı ile rendelenmiş kabuğunu koyup, tekrar çırpın. Ardından 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 2,5 su bardağı unu eleyip koyun. Yavaşça çırpın.Diğer yandan baton ya da orta boy yuvarlak kek kalıbın içini soğuk tereyağı ile iyice yağlayıp, az miktarda un serpiştirin. Ardından limonlu kek hamurunu kalıbın içine dökün. Limonlu keki önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verin. Yaklaşık 40-45 dakika pişirin.Kekin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınızda kuru çıkarsa pişmiş demektir. Limonlu kek piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın.Daha sonra bir kaba 1 adet limon suyu ve 2 yemek kaşığı dolusu pudra şekerini ekleyip, mikser ile karıştırın. İsteğe göre 1-2 yemek kaşığı süt kreması ekleyebilirsiniz.Soğuyan keki kalıptan yavaşça çıkartın. Üzerine hazırladığınız limon sosunu dökün. Limon soslu limonlu keki dilimleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Lokum Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 2 adet yumurta, 1 su bardağından iki parmak az toz şeker, 1/2 su bardağından 1 parmak az sıvıyağ, 1/2 su bardağı süt, 1 paket kabartma tozu, 1/2 paket vanilya, 1,5 su bardağı un, Sos İçin:, 1 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı kakao, 4-5 parça bitter çikolata, Bulamak İçin:, Hindistan cevizi </s> |
<s>[INST] Lokum Kek nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kap içine 2 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağından iki parmak az toz şeker ekleyip, mikser ile 3-4 dakika kadar çırpın. Ardından yarım su bardağından 1 parmak az sıvıyağ ve yarım su bardağı süt koyup, tekrar çırpın. Daha sonra 1 paket kabartma tozu, yarım paket vanilya ve 1,5 su bardağı unu eleyip ekleyip, mikser ile karıştırın.Orta boy dikdörtgen borcam içine yağlı kağıt serin. Üzerine hazırladığınız kek karışımını dökün. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verin. Yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.Diğer tarafta lokum kekin sosu için; küçük bir tencere içine 1 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı toz şeker ve 1 yemek kaşığı kakao koyun. Tencereyi ocak üzerine alıp, şeker eriyene kadar ısıtın. Daha sonra ısınan sosun içine 4-5 parça bitter çikolata koyun. Karıştırarak, çikolataların da erimesini sağlayın. Ardından sosu ocaktan alın. Ara ara karıştırarak, soğumaya bırakın.Kek piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Soğuyan keki minik küpler halinde kesin. Her bir kek diliminin 4 kenarını çikolatalı sosa hızlı bir şekilde batırıp, çıkarın. Bu işlemi çok hızlı yapmalısınız, yoksa kek bütün sosu içine çeker, o zaman kesdiğinizde 2 renkli görüntüyü elde edemezsiniz. Daha sonra soslu kısımları bolca hindistan cevizine bulayın.Hazırladığınız lokum keki 3 saat kadar buzdolabında üzeri kapalı bir şekilde dinlenmeye bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.Lokum kek aynı zamanda ingiliz keki, küp kek ya da sürpriz kek olarak da bilinir. Sunumunda hindistan cevizine alternatif olarak yeşil toz fıstık da tercih edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Mandalinalı Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 2 adet yumurta (Oda ısısında), 1/2 su bardağı toz şeker, 1/2 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ, 1/2 su bardağı mandalina suyu, 1 adet rendelenmiş mandalina kabuğu, 1 paket kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı karbonat, 1 su bardağı un + 2 yemek kaşığı un </s> |
<s>[INST] Mandalinalı Kek nasıl yapılır? [/INST] Mandalinalı kek yapımında; derin bir kap içine 2 adet yumurta kırın. Üzerine yarım su bardağı toz şeker koyun. Mikser ile köpürene kadar yaklaşık 3 dakika çırpın. Ardından yarım su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ ve yarım su bardağı mandalina suyu ekleyip, tekrar çırpın.Daha sonra kek karışımına 1 paket kabartma tozu, yarım çay kaşığı karbonat, 1 su bardağı un ve ilaveten 2 yemek kaşığı unu eleyerek, koyun. Üzerine 1 adet rendelenmiş mandalina kabuğu ekleyin. Mikser ile son kez karıştırın. Kekin kıvamı sulu ise azar azar un ekleyebilirsiniz.Hazırladığınız mandalinalı kek hamurunu iyice yağlanmış ve hafifçe unlanmış küçük bir kek kalıbının içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.Mandalinalı kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Daha sonra kalıptan ters çevirip, servis tabağına koyun. Ardından dilimleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Mermer Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 2 adet yumurta, 1/2 su bardağından 2 parmak fazla toz şeker, 1/2 su bardağından 2 parmak fazla süt, 1/4 su bardağı sıvıyağ, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 yemek kaşığı kakao, 1,5 su bardağı un + 2 yemek kaşığı un </s> |
<s>[INST] Mermer Kek nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kap içine 2 adet yumurtayı kırın. Üzerine 1/2 su bardağından 2 parmak fazla toz şeker ekleyip, 3-4 dakika kadar çırpın. Ardından 1/2 su bardağından 2 parmak fazla süt ve 1/4 su bardağı sıvıyağı ekleyip, tekrar çırpın. Daha sonra 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 1,5 su bardağı un + 2 yemek kaşığı unu eleyerek koyup, çırpın.Hazırladığınız kek karışımın yarısını ayrı bir kaba alın. Üzerine 1 yemek kaşığı kakao ekleyip, çırpın. Daha sonra orta boy bir kek kalıbını margarin ile iyice yağlayın. Tabanına az miktar un serpiştirin. İki karışımdan sırayla üst üste birer kepçe koyarak, kalıbı doldurun. Mermer keki önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verin. Yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz.Mermer kek piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra kalıptan ters çevirip, servis tabağına koyun. Dilimleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Nişastalı Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 4 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı nişasta, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 su bardağı un </s> |
<s>[INST] Nişastalı Kek nasıl yapılır? [/INST] Nişastalı kek yapımı için; derin bir kap içine 4 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyip, mikser ile köpürene kadar 4 dakika çırpın. Ardından 1 su bardağı sıvı yağ koyup, mikser ile karıştırın.Daha sonra karışıma 1 su bardağı nişasta koyun. 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 1 su bardağı unu eleyerek koyup, mikser ile karıştırın.Hazırladığınız nişastalı kek karışımını yağlanmış ve hafifçe unlanmış orta boy bir kek kalıbının içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin. Kekinizin çökmemesi için ilk 25 dakika fırın kapağını kesinlikle açmayın. Bu süreden sonra kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.Nişastalı kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Daha sonra kalıptan ters çevirip, servis tabağına koyun. İsteğe göre üzerine çikolata sosu ya da pudra şekeri döküp, dilimleyerek, servis edebilirsiniz.Keki evde bulunan herhangi bir nişasta çeşidi ile yapabilirsiniz. Kapalı bir kap içinde 2-3 gün saklayabilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Nutellalı Pamuk Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağından 1 parmak eksik süt, 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ, 3 yemek kaşığı nutella, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2 su bardağı un, Üzeri İçin:, 3 yemek kaşığı nutella, 1 yemek kaşığı sıvıyağ </s> |
<s>[INST] Nutellalı Pamuk Kek nasıl yapılır? [/INST] İlk olarak 3 adet yumurtanın beyazını ve sarılarını ayrı kaplar içine ayırın. Daha sonra 1 su bardağı toz şekerin yarısını sarıların olduğu kaba, kalan yarısınıda yumurta beyazının olduğu kaba koyun. Önce yumurta beyazını şekerle beraber mikser ile yüksek devirde iyice köpürene kadar çırpın. Sarılarıda şeker eriyene kadar iyice çırpın.Daha sonra sarıların olduğu kaba 1 su bardağından 1 parmak eksik süt ve 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ koyup, mikser ile karıştırın. Ardından aynı kap içine 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 2 su bardağı unu eleyerek koyun. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar mikser ile çırpın. 3 yemek kaşığı nutellayı da ekleyip, mikser ile karıştırın.Son olarak bu karışımın üzerine iyice köpüren yumurta akını koyun. Spatula yardımı ile yavaş bir şekilde alttan üstte doğru karıştırın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.Diğer tarafta yuvarlak orta boy bir kek kalıbının içini tereyağı ile iyice yağlayın. Hazırladığınız nutellalı pamuk kek karışımı kalıbın içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. İlk 35-40 dakika kesinlikle açmayın. 40 dakikanın sonunda kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınız da kuru çıkarsa pişmiş demektir.Nutellalı pamuk kek piştikten sonra fırından çıkartın. Oda ısısında soğumaya bırakın. Daha sonra kalıptan çıkartıp, servis tabağına koyun.Nutellalı pamuk kek üzeri için 3 yemek kaşığı nutellayı ısıya dayanıklı bir kap içine koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyip, benmari usulü eritin. Daha sonra kekinizin üzerine döküp, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Peynirli Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 çay bardağı süt, 1 çay kaşığı tuz, 1,5 su bardağı un, 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir, 2 tutam maydanoz, 1 paket kabartma tozu (10 gr) </s> |
<s>[INST] Peynirli Kek nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kap içine 3 adet yumurta kırın. Mikser ile köpürene kadar 2 dakika çırpın. Üzerine 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 çay bardağı süt ve 1 çay kaşığı tuz koyup, tekrar çırpın. Daha sonra 1,5 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozunu eleyerek, koyun. Spatula yardımı ile iyice karıştırın. Son olarak karışıma 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir ve 2 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyip, tekrar spatula yardımı ile karıştırın.Karışımın kıvamı boza kıvamından çok az koyu olacaktır. Eğer karışımın kıvamı çok sıvı ise azar azar un ekleyebilirsiniz. Aynı zamanda peynirinizin tuzu da az ise 1 çay kaşığı kadar daha tuz ekleyebilirsiniz. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml ve çay bardağı ölçüsü 110 ml dir.Diğer taraftan orta boy bir kek kalıbının içini tereyağı ya da margarin ile iyice yağlayın. Kabın tabanına ve kenar kısımlarına susam ve çörek otu serpiştirin. Hazırladığınız peynirli kek karışımını kalıbın içine dökün.Peynirli keki önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.Peynirli kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Daha sonra kalıptan ters çevirip, servis tabağına koyun. Dilimleyip, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Peynirli Tuzlu Top Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvıyağ, 80 gr beyaz peynir, 1 çay bardağı çekirdeği ayıklanmışsiyah zeytin, 1 adetközlenmiş kırmızı biber, 1 çay kaşığı tuz, 1 tutam maydanoz, 1 paket kabartma tozu, 2,5 su bardağı un, Üzeri İçin:, Çörek otu, Susam </s> |
<s>[INST] Peynirli Tuzlu Top Kek nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kaba 3 adet yumurtayı kırın. Üzerine 1 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı sıvıyağ ekleyip, mikser ile çırpın.Daha sonra 2,5 su bardağı un, 1 çay kaşığı tuz ve 1 paket kabartma tozu ekleyip, tekrar çırpın. Ardından parçalanmış ya da rendelenmiş 80 gr beyaz peynir, 1 çay bardağı çekirdeğinden ayrılmış ve küpler halinde doğranmış siyah zeytin, küpler halinde doğranmış 1 adet közlenmiş kırmızı biber ve ince ince doğranmış 1 tutam maydanozu koyun. Spatula yardımı ile karıştırın.Hazırladığınız peynirli tuzlu kek karışımını muffin kalıplarına, üzerlerinde 1 parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın. İsteğe göre çörek otu ve susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verip, üzeri kızarana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin.Peynirli tuzlu top kekin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınızda kuru çıkarsa pişmiş demektir.Peynirli tuzlu top kek piştikten sonra fırından çıkartıp, hafif ılımaya bırakın. Biraz ılıdıktan sonra peynirli tuzlu keki çay eşliğinde servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Portakallı Havuçlu Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta (Oda ısısında), 1 su bardağı toz şeker, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı havuç rendesi, 1 adet büyük boy rendelenmiş portakal kabuğu, 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2 su bardağı un + 2 yemek kaşığı un </s> |
<s>[INST] Portakallı Havuçlu Kek nasıl yapılır? [/INST] Portakallı havuçlu kek yapımında; derin bir kaba 3 adet yumurta kırın. Yumurtaların üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyip, mikser ile yaklaşık 4-5 dakika çırpın. Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra yarım su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı süt koyup, kısa bir süre daha çırpın.Daha sonra karışım içine 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2 su bardağı un ve 2 yemek kaşığı unu eleyerek, koyun. Mikser ile karıştırın. 1 su bardağı havuç rendesi, 1 adet büyük boy rendelenmiş portakal kabuğu, yarım su bardağı dövülmüş ceviz ve 1 tatlı kaşığı tarçın ekleyip, spatula yardımı ile karıştırın. Kekin kıvamı sulu ise azar azar un ekleyebilirsiniz.Hazırladığınız portakallı havuçlu kek hamurunu, tereyağı ya da margarin ile yağlanmış ve hafifçe unlanmış bir kek kalıbının içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.Portakallı havuçlu kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Ardından kalıptan ters çevirip, servis tabağına koyup, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Portakallı Islak Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu, 1 paket kabartma tozu, 1 adet portakal kabuğu rendesi, 2,5 su bardağı un, Portakal Şerbeti İçin:, 1,5 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu, 1 küçük çay bardağı toz şeker </s> |
<s>[INST] Portakallı Islak Kek nasıl yapılır? [/INST] Portakallı ıslak kek yapımı için; ilk olarak derin bir kap içine 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyin. Mikser yardımı ile 3-4 dakika kadar çırpın. Ardından 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu ve 1 adet portakal kabuğu rendesi koyup, tekrar çırpın.Daha sonra karışıma 2 buçuk su bardağı un ve 1 paket kabartma tozunu eleyerek, ekleyin. Mikser ile karıştırın. Unu kontrollü bir şekilde ekleyin.Hazırladığınız portakallı kek hamurunu yağlanmış dikdörtgen bir fırın kabının içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 35 dakika kadar keki pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.Diğer tarafta kekin portakal şerbeti için; bir kaba 1 buçuk su bardağı taze sıkılmış portakal suyu koyun. Üzerine 1 küçük çay bardağı kadar toz şeker ekleyin. Şeker eriyene kadar iyice karıştırın. Portakal şerbeti ısıtılmayacak ve kaynatılmayacak.Kek piştikten sonra fırından çıkartıp, 10 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Ardından istediğiniz büyüklükte dilimleyip, portakal şerbetini dökün. Hazırladığınız portakallı ıslak keki en az 30 dakika dinlenmeye bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Portakallı Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta, 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu, 1 su bardağı toz şeker, 1/2 su bardağı sıvıyağ, 3 su bardağı un, 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu, 1 paket kabartma tozu </s> |
<s>[INST] Portakallı Kek nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kaba 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyip, mikser ile 3-4 dk çırpın.Daha sonra yarım su bardağı sıvıyağı, 1 su bardağı portakal suyu ve 3 su bardağı elenmiş un koyup, çırpın. Ardından 1 paket kabartma tozu ve 1 adet rendenin ince tarafı ile rendelenmiş portakal kabuklarını ekleyip, son kez çırpın.Diğer yandan baton ya da yuvarlak kek kalıbın içini iyice yağlayıp, az miktarda un serpiştirin. Ardından kek hamurunu kalıbın içine dökün. İsteğe göre üzerine ceviz ya da fındık koyabilirsiniz. Portakallı keki önceden ısıtılmış 170 dereceli fırına verin. Yaklaşık 40-45 dk pişirin.Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınızda kuru çıkarsa pişmiş demektir.Portakallı kek piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Soğuyan keki kalıptan yavaşça çıkartın. Hazırladığınız portakallı keki dilimleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Portakal Soslu Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 2 adet yumurta, 1/2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu, 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu, 1/2 su bardağı toz şeker, 1/2 su bardağı süt, 1/2 çay bardağı sıvıyağ, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2 su bardağına yakın un, Portakal Sosu İçin:, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu, 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu, 1 yemek kaşığı nişasta, 3,5 yemek kaşığı toz şeker </s> |
<s>[INST] Portakal Soslu Kek nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kaba 2 adet yumurta kırın. Üzerine yarım su bardağı toz şeker ekleyip, mikser ile 3-4 dk çırpın.Daha sonra yarım çay bardağı sıvıyağı, yarım su bardağı süt, yarım su bardağı taze sıkılmış portakal suyu, 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu ve 1 paket vanilya ekleyip, çırpın. Ardından 2 su bardağına yakın unu ve 1 paket kabartma tozunu eleyerek, koyun. Mikser ile son kez çırpın.Diğer yandan istediğiniz bir baton yuvarlak ya da normal bir kek kalıbın içini iyice yağlayıp, az miktarda un serpiştirin. Kek hamurunu kalıbın içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırına verin. Yaklaşık 20 dk pişirin.Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınızda kuru çıkarsa pişmiş demektir.Portakallı kek piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Soğuyan keki kalıptan yavaşça çıkartıp, servis tabağına alın.Diğer tarafta portakal sosu için; orta boy bir sos tavası içine 1 su bardağı süt, yarım su bardağı taze sıkılmış portakal suyu, 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu, 3,5 yemek kaşığı toz şeker ve 1 yemek kaşığı nişasta koyup, iyice karıştırın. Sosu ocak üzerine alıp, hafifçe koyu bir kıvam alana kadar pişirin.Pişen portakal sosunu sıcak olarak soğuk kekin üzerine bolca dökün. Hazırladığınız portakal soslu keki 1-2 saat kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra dilimleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Şeftalili Alt Üst Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta, 100 gr tereyağı (oda ısısında), 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı un + 2 yemek kaşığı un, 1 paket kabartma tozu, 2 adet orta boy şeftali, 2 yemek kaşığı toz şeker, Üzeri İçin:, Pudra şekeri </s> |
<s>[INST] Şeftalili Alt Üst Kek nasıl yapılır? [/INST] İlk olarak 26 cm lik bir fırın kabı içine ya da sadece tabanına yağlı kağıt serin. Kabın tabanına 2 yemek kaşığı toz şekeri serpin. 2 adet orta boy şeftaliyi dilimleyin. Kabın tabanına istediğiniz şekilde dizin.Daha sonra derin bir kaba oda sıcaklığındaki 100 gr tereyağını koyup, mikser ile çıpın. Üzerine 1 su bardağı toz şekeri ekleyip, 2 dakika kadar daha çırpın. Daha sonra 3 adet yumurtayı tek tek koyup, her seferinde çırparak karışıma yedirin. Ardından 1 su bardağı yoğurt ekleyip, tekrar çırpın. Son olarak 1 su bardağı un + 2 yemek kaşığı un ve 1 paket kabartma tozunu koyun. Mikser ile 2-3 kere karıştırın. Karışım biraz koyu bir kıvam alacaktır. Bu sizi endişelendirmesin.Hazırladığınız şeftalili alt üst keki önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin. Yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kürdan yardımı ile kekinizin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.Şeftalili alt üst kek piştikten sonra fırından çıkartın. 10 dakika ılımaya bırakın. Daha sonra kalıbı ters çevirin. Servis tabağına koyun. Üzerindeki yağlı kağıdı yavaşça çıkarın.Hazırladığınız şeftalili alt üst kekin üzerini pudra şekeri serpiştirerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Şişleme Pasta (Dürtme Kek) için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] Pandispanya Keki İçin:3 adet yumurta1 su bardağı toz şeker1 çay bardağı sıvıyağ1 çay bardağı süt1/2 çay bardağı ılık su1 paket kabartma tozu1,5 su bardağı unSosu İçin:1 su bardağı su1/2 su bardağı süt3 yemek kakao5 yemek kaşığı toz şekerÜzeri İçin:1 su bardağı soğuk süt1 paket krem şanti, 3 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 çay bardağı süt, 1/2 çay bardağı ılık su, 1 paket kabartma tozu, 1,5 su bardağı un, Sosu İçin:, 1 su bardağı su, 1/2 su bardağı süt, 3 yemek kakao, 5 yemek kaşığı toz şeker, Üzeri İçin:, 1 su bardağı soğuk süt, 1 paket krem şanti </s> |
<s>[INST] Şişleme Pasta (Dürtme Kek) nasıl yapılır? [/INST] İlk olarak pandispanya keki için; derin bir kaba 3 adet yumurtayı kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyip, 3-4 dakika kadar çırpın. Daha sonra 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 çay bardağı süt ve 1/2 çay bardağı ılık su ekleyip, tekrar çırpın. Daha sonra 1 paket kabartma tozu ve 1,5 su bardağı elenmiş un koyup, son kez çırpın.24-26 cm lik yuvarlak bir fırın kabı içini tereyağı ile iyice yağlayın. Tabanına az miktar un serpiştirin. Kaba hazırladığınız pandispanya kek karışımını dökün. Ardından bir kaç kez sert bir zemine vurun ki düzlensin ve hava kabarcıkları çıksın. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verin. Yaklaşık 40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz.Pişen pandispanya keki fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kalıptan yavaşça çıkartın. Servis tabağına koyun. Pipet, kalın bir şiş veya benzer bir materyal ile kekin üzerine aralıklarla delikler açın.Diğer yandan şişleme pastanın sosu için derin bir tencere içine 1 su bardağı su, 1/2 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı kakao ve 5 yemek kaşığı toz şeker ekleyin. Karıştırarak, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp, 5 dakika kadar ılımaya bırakın.Daha sonra ılıyan kakaolu sos karışımını kaşık ile kekin üzerine gezdirin. Bu şekilde buzdolabında 2-3 saat kadar dinlenmeye bırakın.Şişleme pastanın üzeri için bir kaba 1 paket krem şanti tozunu koyun. 1 su bardağı soğuk süt ekleyip, mikser ile çırpın. Dürtme keki buzdolabından çıkartıp, üzerini krem şanti ile kaplayın.Hazırladığınız şişleme pastanın üzerini damla ya da rende çikolata ile süsleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Tahinli Susamlı Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta (Oda ısısında), 1,5 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı tahin, 1 su bardağı sıvıyağ, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2 su bardağı un, 1 büyük çay bardağı dövülmüş ceviz, Mantosu İçin:, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay bardağı kavrulmamış susam </s> |
<s>[INST] Tahinli Susamlı Kek nasıl yapılır? [/INST] İlk olarak kek kalıbınızın içini 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin ile iyice yağlayın. 1 çay bardağı kavrulmamış susamı kalıbın her tarafına bolca serpiştirin. Kek harcınızı hazırlayana kadar kalıbı buzdolabında bekletin.Daha sonra derin bir kaba 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1,5 su bardağı toz şeker ekleyip, 5 dakika çırpın. Daha sonra 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvıyağ ve 1 su bardağı tahin ekleyip, mikser ile tekrar çırpın. Ardından 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 2 su bardağı unu eleyerek, koyun. Mikser ile karıştırın. Kekin kıvamı çok sıvı ise un oranını biraz daha arttırabilirsiniz. Son olarak 1 büyük çay bardağı dövülmüş cevizi de ekleyip, spatula yardımı ile karıştırın.Kalıbı buzdolabından çıkartın. Hazırladığınız kek karışımını dökün. Kalıbı 1-2 kere tezgah üzerinde vurup, üzerindeki hava kabarcıkların gitmesini sağlayın.Hazırladığınız tahinli susamlı keki önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.Tahinli susamlı kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Daha sonra kalıbı ters çevirip, servis tabağına koyun. Ardından dilimleyerek servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Tencerede Kakaolu Fincan Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 2 adet yumurta, 5,5 yemek kaşığı toz şeker, 5 yemek kaşığı un, 2 tatlı kaşığı kakao, 1 çay kaşığı kabartma tozu, İsteğe göre 1 tatlı kaşığı vanilya, Üzeri İçin:, 4 yemek kaşığı hazır çikolata sosu, 1 su bardağı süt, Hindistan cevizi, yeşil toz fıstık ya da ceviz </s> |
<s>[INST] Tencerede Kakaolu Fincan Kek nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kaba 2 adet yumurta kırın. Üzerine 5,5 yemek kaşığı toz şeker ekleyin. Mikser ile köpürene kadar çırpın.Daha sonra 2 tatlı kaşığı kakao, 5 yemek kaşığı un, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve isteğe göre 1 tatlı kaşığı vanilya ekleyin. Tüm malzemeyi mikser ile karıştırın.Çay fincanlarının içlerini margarin ile bolca yağlayın. Kek karışımını fincanların yarısına gelecek şekilde paylaştırın.Bizim fincanlarımız büyük olduğundan 3 adet kek çıkmıştır. Siz isteğe göre biraz daha küçük çay fincanlarına yapabilirsiniz. Böylece 4 ya da 5 adet kekiniz olacaktır.Daha sonra geniş ve derin bir tencere içine fincanları yerleştirin. Fincanların kup hizalarına gelecek kadar tencere içine su koyun. Üzerine çok fazla kalın olmayacak şekilde bir örtü serin. Tencerenin kapağını kapatın. Yüksek ateş üzerinde kaynamaya bırakın. Tencerede kakaolu fincan kekiniz kaynadıktan sonra ocağın altını orta derecede kısın. 20 dk tencerenin kapağını açmayacak şekilde pişirin.20 ksonunda tencerenin kapağını açıp, kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınız da kuru çıkarsa pişmiş demektir.Pişen tencerede fincan keki tencereden alıp, ılımaya bırakın. Daha sonra fincanları ters çevirin. Fincanı hafif sallayarak, keki çıkartın.Son olarak küçük bir tava içine 4 yemek kaşığı hazır çikolata sosu ve 1 su bardağı süt koyup, pişirin. Hazırladığınız sosu ılımaya bırakın.Ilıyan çikolata sosunu tencerede kakaolu fincan kekin üzerlerine döküp, fındık, fıstık ya da hindistan cevizi ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.İsteğe göre keklerini ortadan ikiye ya da üçe kesip, krem şanti koyup da servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Tencerede Limonlu Fincan Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 2 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1/2 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvıyağ, 1 paket kabartma tozu, 1/2 limon suyu, 1 limon kabuğu rendesi, 1,5 su bardağı un </s> |
<s>[INST] Tencerede Limonlu Fincan Kek nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kaba 2 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyin. Mikser ile 3-4 dakika köpürene kadar çırpın.Daha sonra yarım su bardağı süt, yarım su bardağı sıvıyağ, yarım limon suyu ve 1 adet rendelenmiş limon kabuğu ekleyip, mikser ile karıştırın. Ardından 1 paket kabartma tozu ve 1,5 su bardağı unu eleyerek, koyun. Mikser ile karıştırın.Türk kahvesi fincanlarının içlerini margarin ile bolca yağlayın. Limonlu kek karışımını fincanların yarısından biraz fazla olacak şekilde paylaştırın. İsteğe göre büyük kahve fincanında da yapabilirsiniz.Daha sonra geniş ve derin bir tencere içine fincanları yerleştirin. Fincanların kup hizalarına gelecek kadar tencere içine su koyun. Üzerine çok fazla kalın olmayacak şekilde bir örtü serin. Tencerenin kapağını kapatın. Yüksek ateş üzerinde kaynamaya bırakın. Tencerede limonlu fincan kek kaynadıktan sonra ocağın altını orta derecede kısın. 20 dk tencerenin kapağını açmayacak şekilde pişirin.20 dk sonunda tencerenin kapağını açın. Kekin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınız da kuru çıkarsa pişmiş demektir.Tencerede limonlu fincan kek piştikten sonra fincanları tencere içinden alıp, soğumaya bırakın. Daha sonra fincanları ters çevirin. Fincanı hafif sallayarak, keki çıkartın.Hazırladığınız tencerede limonlu fincan kekin üzerini krem şanti ile süsleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Toz Pudingli Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvıyağ, 1 paket kakaolu puding, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 su bardağı un, 1 çay bardağı kırık ceviz </s> |
<s>[INST] Toz Pudingli Kek nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kap içine 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyip, mikser ile 3-4 dakika köpürene kadar çırpın. Daha sonra 1 su bardağı sıvıyağ ve 1 su bardağı yoğurt koyup, mikser ile karıştırın. Ardından 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 1 su bardağı unu eleyerek, koyun. 1 paket kakaolu pudingi de ekleyip, mikser ile karıştırın. Son olarak karışıma 1 çay bardağı kırık ceviz ekleyip, spatula yardımı ile karıştırın.Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Eğer kekin kıvamı cıvık ise az miktar daha un ekleyebilirsiniz.Orta boy bir kek kalıbının içini tereyağı ya da margarin ile iyice yağlayın. Az miktar un serpiştirin. Hazırladığınız toz pudingli kek karışımı kalıbın içine dökün. Kalıbı birkaç kere sert zemin üzerine vurarak, üzerindeki kabarcıkların gitmesini sağlayın.Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınız da kuru çıkarsa pişmiş demektir.Toz pudingli kek piştikten sonra fırından çıkartıp, oda ısısında soğumaya bırakın. Daha sonra kalıptan çıkartıp, servis tabağına koyun. Ardından servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Tuzlu Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvıyağ, 80 gr beyaz peynir, 1 çay bardağı çekirdeği ayıklanmışsiyah zeytin, 1 adetközlenmiş kırmızı biber, 1 çay kaşığı tuz, 1 tutam maydanoz, 1 paket kabartma tozu, 2,5 su bardağı un, Üzeri İçin:, Çörek otu, Susam </s> |
<s>[INST] Tuzlu Kek nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kaba 3 adet yumurtayı kırın. Üzerine 1 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı sıvıyağ ekleyip, mikser ile çırpın.Daha sonra 2,5 su bardağı un, 1 çay kaşığı tuz ve 1 paket kabartma tozu ekleyip, tekrar çırpın. Ardından parçalanmış ya da rendelenmiş 80 gr beyaz peynir, 1 çay bardağı çekirdeğinden ayrılmış ve küpler halinde doğranmış siyah zeytin, küpler halinde doğranmış 1 adet közlenmiş kırmızı biber ve ince ince doğranmış 1 tutam maydanozu koyun. Spatula yardımı ile karıştırın.Diğer yandan baton kek kalıbını iyice yağlayın. Kalıbın yan kısımlarına bolca çörek otu ve susam serpiştirin. Hazırladığınız tuzlu kek karışımını dökün. Üzerine de çörek otu ve susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verin. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin.Kekin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınızda kuru çıkarsa pişmiş demektir.Tuzlu kek piştikten sonra fırından çıkartıp, hafif ılımaya bırakın.Ilıyan tuzlu keki kalıptan yavaşça çıkartın. Dilimleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] 3 Malzemeli Nutellalı Cupcake için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 4 adet yumurta, 1,5 su bardağı nutella, 1,5 su bardağı un, Üzeri İçin:, Krem şanti, Rendelenmiş çikolata </s> |
<s>[INST] 3 Malzemeli Nutellalı Cupcake nasıl yapılır? [/INST] Derin bir cam kaseye 4 adet yumurta kırın. Mikser ile yüksek devirde 3 dk çırpın.Daha sonra 1,5 su bardağı nutella ve 1,5 su bardağı elenmiş un ekleyin. Bütün malzemeler karışıncaya kadar çırpın.Hazırladığımız kek hamurunu muffin kağıtlarına 2/3 ünü dolduracak şekilde paylaştırın. Bu aşamada dilerseniz üzerine file fındık yada iri dövülmüş ceviz serpiştirebilirsiniz.Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırına verin. Yaklaşık 20 dk kadar pişirin.Pişen nutellalı cupcake fırından çıkartın. Nutellalı cupcake üzerlerini krem şanti ile süsleyerek servis edebilirsiniz.Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınızda kuru çıkarsa pişmiş demektir. </s> |
<s>[INST] Zeytinyağlı Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta (Oda ısısında), 1,5 su bardağı toz şeker, 1,5 su bardağı süt, 1/2 su bardağı zeytinyağı, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 3 su bardağı un </s> |
<s>[INST] Zeytinyağlı Kek nasıl yapılır? [/INST] Zeytinyağlı kek yapımında; öncelikle derin bir kaba oda ısısında beklemiş 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 buçuk su bardağı toz şeker koyun. Mikser ile köpürene kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın. Ardından 1 buçuk su bardağı süt ve yarım su bardağı zeytinyağı ekleyip, tekrar çırpın.Daha sonra karışıma 3 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı eleyerek, ekleyin. Mikser ile karıştırın. Unu kontrollü bir şekilde ekleyin. Kekin kıvamı sıvı ise azar azar un ekleyebilirsiniz.Hazırladığınız zeytinyağlı kek karışımını yağlanmış ve hafifçe unlanmış bir kek kalıbının içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 45 dakika kadar keki pişirin. Kekin çökmemesi için ilk 30 dakika kadar fırını kesinlikle açmayın. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.Zeytinyağlı kek piştikten sonra fırından alıp, soğumaya bırakın. Daha sonra kalıptan ters çevirip, servis tabağına koyun. Dilimleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Elmalı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında), 2,5 yemek kaşığı toz şeker, Yarım su bardağı nişasta, 1 adet yumurta, Yarım paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2 su bardağı un, İç Harcı İçin:2 adet büyük boy elma2 yemek kaşığı toz şeker1 çay kaşığı tarçın1 çay bardağı az dövülmüş cevizÜzeri İçin:Pudra şekeri, 2 adet büyük boy elma, 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı tarçın, 1 çay bardağı az dövülmüş ceviz, Üzeri İçin:Pudra şekeri, Pudra şekeri </s> |
<s>[INST] Elmalı Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Elmalı kurabiye iç harcı için; ilk önce 2 adet büyük boy elmanın kabuğunu soyun. Geniş bir tava içine rendeleyin. Üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker ekleyip, karıştırın. Elmalar suyunu salıp, çekene kadar pişirin. Ardından 1 çay kaşığı tarçın ve 1 çay bardağı az dövülmüş ceviz koyup, tekrar karıştırın. Elmalı kurabiyenin iç harcı hazır olduğunda iç harcı ocaktan alıp, soğumaya bırakın.Elmalı kurabiye hamuru için; derin bir kaba 125 gram tereyağı koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. Ardından yarım su bardağı nişasta, 2 buçuk yemek kaşığı toz şeker, yarım paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekleyin. Son olarak tüm harca 2 su bardağı unu azar azar ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar elinizde güzelce yoğurun.Daha sonra kurabiye hamurunu 3 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı hafifçe unlanmış tezgah üzerine koyun. Çok ince ve kalın olmayacak şekilde merdane yardımı ile açın. Hamurun düzgün bir çember olması için üzerine küçük bir tencere kapağını bastırıp, çekin. Kenardaki fazla hamuru yavaşça alın.Elmalı kurabiye şekileri için; açtığınız hamuru önce dörde sonrada her parça dilimini 2 ye kesin. Toplam 8 eşit parçaya kesmiş olacaksınız. Hamurların geniş kısmına elmalı harçtan koyun. Elmalı kurabiye hamurunu rulo şeklinde güzelce sarın.Hazırladığınız elmalı kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri hafifçe pembeleşene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.Ağızda dağılan elmalı kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerlerine bolca pudra şekeri serpiştirin.Altın günü, beş çayı ya da misafir ağırlamak için tercih edebileceğiniz tam ölçülü denenmiş elmalı kurabiyeleriniz afiyetle yenilmek için hazırdır. Kıyır kıyır elmalı kurabiyeleri çay ya da kahve eşliğinde servis edebilirsiniz. </s> |