text
stringlengths 94
15.9k
|
|---|
<s>[INST] Vişneli Çikolatalı Brownie için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 150 gr tereyağı, 200 gr bitter çikolata, 3 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağından 1 parmak az un, 1 paket vanilya, 1 tutam tuz, 3 yemek kaşığı kırık ceviz, Üzeri İçin:1 su bardağı vişne4 yemek kaşığı kırık ceviz, 1 su bardağı vişne, 4 yemek kaşığı kırık ceviz </s> |
<s>[INST] Vişneli Çikolatalı Brownie nasıl yapılır? [/INST] Vişneli çikolatalı brownie yapımı için; öncelikle 150 gr tereyağı bir tava içine koyup, yakmadan sadece erimesini sağlayın. Yağ tamamen eridikten sonra ocaktan alıp, hemen üzerine 200 gr küçük küçük doğradığınız bitter çikolatayı ekleyin. Spatula yardımı ile karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayın. Ardından kenarda ılımaya bırakın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.Daha sonra derin bir kap içine 3 adet yumurta kırın. Yumurtaların üzerine 1 su bardağı toz şeker koyun. Mikser yardımı ile köpürene kadar iyice çırpın. Ardından kaba başta hazırladığınız tereyağlı çikolata karışımını ekleyin. Mikser ile güzelce karıştırın.Hazırladığınız brownie harcının üzerine 1 su bardağından 1 parmak az un, 1 paket vanilya ve 1 tutam tuz koyup, mikser ile karıştırın. Son olarak harcın üzerine 3 yemek kaşığı kırık ceviz ekleyip, spatula ile karıştırın.Diğer tarafta 22*22 cm lik küçük kare borcam içine (kabın ölçüsüne göre) yağlı kağıt serin. Brownie harcını kalıbın içine döküp, spatula yardımı ile eşit bir şekilde yayın. Harcın üzerine 1 su bardağı çekirdeği ayıklanmış vişneyi aralıklı olacak şekilde dizin. Boş kalan kısımlara da 4 yemek kaşığı kırık cevizi yerleştirin.Hazırladığınız vişneli çikolatalı brownieyi önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Vişneli brownieyi yaklaşık 45 dakika pişirin.Vişneli çikolatalı browni piştikten sonra fırından çıkartıp, iyice soğuyana kadar kabın içinde bekletin. Soğuduktan sonra dilimleyip, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Vişneli Çikolatalı Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta, 1,5 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 4 yemek kaşığı kakao, 2 su bardağı un, 1 su bardağı vişne, 80 gr bitter çikolata, Üzeri İçin:80 gr bitter çikolata1/2 yemek kaşığı tereyağı, 80 gr bitter çikolata, 1/2 yemek kaşığı tereyağı </s> |
<s>[INST] Vişneli Çikolatalı Kek nasıl yapılır? [/INST] Vişneli çikolatalı kek yapımında; derin bir kaba 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 buçuk su bardağı toz şeker ekleyin. Toz şeker ve yumurtaları mikser yardımı ile 3 dakika kadar çırpın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.Daha sonra kaba 1 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı sıvı yağ ekleyip, mikser ile tekrar karıştırın. Ardından kaba 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 4 yemek kaşığı kakao ve 2 su bardağı unu eleyerek, koyun. Tüm malzemeleri mikser yardımı ile karıştırın. Kek hamurunun kıvamı biraz koyu olacaktır. Çok sıvı olursa azar azar un ekleyebilirsiniz.Son olarak kek hamurunun üzerine 1 su bardağı çekirdeklerinden ayrılmış, ortadan ikiye bölünmüş vişneleri ve 80 gr minik minik doğranmış bitter çikolatayı ekleyin. Tüm malzemeleri spatula yardımı ile güzelce karıştırın. Ardından yuvarlak bir kek kalıbının içini tereyağı ile iyice yağlayıp, kakao serpiştirin.Hazırladığınız çikolatalı vişneli kek harcını kalıbın içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Keki yaklaşık 50 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, kontrol edebilirsiniz.Çikolatalı vişneli kek piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Üzeri için; ısıya dayanıklı bir kap içine 80 gr ince ince doğranmış bitter çikolata ve yarım yemek kaşığı oda ısısındaki tereyağı koyun. Çikolataları benmari usulü pürüzsüz bir kıvam alana kadar erimesini sağlayın.Vişneli çikolatalı kek soğuduktan sonra kalıptan çıkartıp, servis tabağına koyun. Üzerine hazırladığınız çikolata sosunu henüz akışkan iken dökün. Vişne taneleri ile süsleyerek, servis edebilirsiniz. İsteğe göre hazır çikolata sosu da kullanabilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Vişneli Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta, 1,5 su bardağı toz şeker, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı yoğurt, 1 su bardağından 2 parmak az sıvı yağ, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 2,5 su bardağı un, 1,5 su bardağı vişne, Üzeri İçin:Pudra şekeri, Pudra şekeri </s> |
<s>[INST] Vişneli Kek nasıl yapılır? [/INST] Vişneli kek yapımı için; derin bir kap içine 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 buçuk su bardağı toz şeker ekleyin. Yumurtaları ve şekeri mikser ile köpürene kadar 3 dakika çırpın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.Daha sonra kaba 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı yoğurt ve 1 su bardağından 2 parmak az sıvı yağ ekleyip, mikser ile tekrar karıştırın. Ardından kaba 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 2 buçuk su bardağı unu eleyerek, koyun. Tüm malzemeleri mikser yardımı ile düşük devirde karıştırın. Kek hamurunun kıvamı biraz koyu olacaktır. Çok sıvı ya da çok fazla koyu olmayacaktır. Bu yüzden unu 2 su bardağından sonra dikkatli bir şekilde ekleyin.Diğer tarafta 24 cm lik yuvarlak kelepçeli bir kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serin. Kenar kısımlarını tereyağı ile iyice yağlayıp, biraz un serpiştirin. Hazırladığınız kek hamurunun yarısını kalıbın içine döküp, spatula ile düzeltin. Hamurun üzerine 1 buçuk su bardağı çekirdeklerinden ayrılmış ve ortadan ikiye bölünmüş vişnelerin yarısını yerleştirin. Ardından kalan kek hamurunu da kalıbın içine döküp, güzelce yayın. Kek hamurunun üzerine tekrardan kalan vişneleri yerleştirin.Hazırladığınız vişneli keki önceden ısıtılmış 160 derece fırına verin. Vişneli keki yaklaşık 50 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, kontrol edebilirsiniz.Vişneli sade kek piştikten sonra fırından çıkartıp, 15-20 dakika kalıbın içinde bekletin. Daha sonra kalıptan çıkartıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirip, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Çikolatalı Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağından 1 parmak eksik süt, 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ, 3 yemek kaşığı kakaolu fındık kreması, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2 su bardağı un, Üzeri İçin:, 3 yemek kaşığı kakaolu fındık kreması, 1 yemek kaşığı sıvı yağ </s> |
<s>[INST] Çikolatalı Kek nasıl yapılır? [/INST] Çikolatalı kek yapımında; öncelikle 3 adet yumurtanın beyaz ve sarılarını ayrı kaplar içine ayırın. Yumurtanın beyazının olduğu kaba yarım su bardağı toz şeker koyun. Ardından yumurta beyazını şeker ile beraber mikserle yüksek devirde iyice köpürene kadar çırpıp, kenarda bekletin.Yumurta sarılarının olduğu kaba da kalan toz şekeri koyun. Daha sonra sarıları da şeker eriyene kadar 3-4 dakika iyice çırpın. Çırptıktan sonra üzerine 1 su bardağından 1 parmak eksik süt ve 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ döküp, mikser ile karıştırın. Karışımın üzerine 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya koyun. Son olarak 2 su bardağı unu eleyerek ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar mikser ile karıştırın. 3 yemek kaşığı kakaolu fındık kremasını da koyup, mikser ile tekrar karıştırın.Son olarak çikolatalı karışımın üzerine iyice köpürttüğünüz yumurta akını koyun. Spatula yardımı ile yavaşça alttan üstte doğru karıştırın.Ardından yuvarlak bir kek kalıbının içini tereyağı ile iyice yağlayın. Hazırladığınız çikolatalı kek karışımı kalıbın içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. 45 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınız da kuru çıkarsa pişmiş demektir.Çikolatalı kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Daha sonra kalıptan ters çevirip, servis tabağına koyun. İsteğe bağlı olarak üzerinin süslemesi için; 3 yemek kaşığı kakaolu fındık kremasını ısıya dayanıklı bir kap içine koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağ döküp, benmari usulü eritin. Hazırladığınız çikolatalı kekin üzerine benmari usulü erittiğiniz fındık kremasını gezdirerek, süsleyin. Çikolatalı kekinizi dilimleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Doyuran Pasta için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 2 adet hazır kakaolu baton kek, 1 paket bitter çikolata (80 gr), 1 paket sütlü çikolata (80 gr), 4 yemek kaşığı süt kreması, 2 yemek kaşığı hindistan cevizi, 1/2 su bardağı orta dövülmüş ceviz, Üzeri İçin:, 1/2 paket bitter ya da sütlü çikolata </s> |
<s>[INST] Doyuran Pasta nasıl yapılır? [/INST] Doyuran pasta yapımı için; ilk olarak küçük bir sos tavası içine 4 yemek kaşığı süt kreması koyup, ısıtın. Kremayı kaynatmayın. Isınan kremanın üzerine 1 paket bitter ve 1 paket sütlü çikolatayı eliniz ile parçalayarak, koyun. Sürekli karıştırarak, çikolataların tamamen erimesini sağlayın. Daha sonra ocaktan alın.Diğer tarafta derin bir kap içine 2 adet hazır kakaolu baton keki eliniz ile iyice ufalayın. Ufalanmış kekin üzerine kremalı çikolatayı dökün. Ardından kaba yarım su bardağı orta dövülmüş ceviz ve 2 yemek kaşığı hindistan cevizi ekleyin. Harcı eliniz ile iyice yoğurun.Hamur kıvamına gelen karışımı, tezgah üzerine serdiğiniz streç filmin üzerine koyun. Rulo şekli verin. Streç filme iyice sarıp, tam bir rulo olmasını sağlayın. Ardından en az 2 saat kadar derin dondurucuda bekletin. Doyuran pastanın üzeri için; yarım paket bitter çikolatayı benmari usulü eritin.Doyuran pastayı derin dondurucudan çıkartın. Orta kalınlıkta dilimleyin. Pasta dilimlerini muffin kağıtları üzerine yerleştirin. Daha sonra doyuran pasta dilimlerinin üst kısımlarını benmari usulü erittiğiniz çikolataya batırın. Ardından servis tabağına dizip, üzerlerine hindistan cevizi, yeşil toz fıstık ya da dövülmüş ceviz serpiştirin.Hazırladığınız doyuran pastayı soğuk olarak servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Elmalı Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta (Oda ısısında), 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı süt, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2 su bardağı + 3 yemek kaşığı un, Üzeri İçin:, 3 adet kırmızı veya yeşil elma, 1 tatlı kaşığı tarçın </s> |
<s>[INST] Elmalı Kek nasıl yapılır? [/INST] Elmalı kek yapımında; derin bir kaba 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı dolusu toz şeker ekleyin. Mikser yardımı ile 5 dakika çırpın. Daha sonra 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı süt ekleyip, mikser ile tekrar çırpın. Ardından kaba 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 2 su bardağı + 3 yemek kaşığı unu eleyerek, koyun. Mikser ile son kez karıştırın. Kekin kıvamı çok sıvı ise un oranını biraz daha arttırabilirsiniz.Daha sonra yuvarlak bir kek kalıbın içini margarin ya da tereyağı ile iyice yağlayın. Tabanına ve kenar kısımlarına az miktar un serpiştirin. Diğer tarafta 3 adet elmayı kabukları ile birlikte ince ince dilimleyin. Hazırladığınız kek harcını kalıbın içine dökün. Elma dilimlerini kek hamurunun üzerine yatay ya da dikey olarak dizin. Son olarak kekin üzerine 1 tatlı kaşığı kadar tarçın serpiştirin.Hazırladığınız elmalı keki önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Elmalı keki yaklaşık 45-50 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.Elmalı kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Daha sonra kalıptan çıkartıp, servis tabağına koyun. Elmalı kekin üzerine bolca pudra şekeri serpiştirip, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Havuçlu Pamuk Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 4 adet yumurta (Oda ısısında), 1 su bardağı dolusu toz şeker, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı süt, 2 adet orta boy rendelenmiş havuç, 1 tatlı kaşığı toz tarçın, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 2 su bardağı un </s> |
<s>[INST] Havuçlu Pamuk Kek nasıl yapılır? [/INST] Havuçlu pamuk kek yapımı için; derin bir kaba 4 adet yumurta kırın. Yumurtaların üzerine 1 su bardağı dolusu toz şeker ekleyin. Yumurta ve şekeri mikser yardımı ile krema kıvamı alana kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın. Ardından karışım üzerine 1 çay bardağı süt ve 1 çay bardağı sıvı yağ dökün. Mikseri kullanmadan sadece spatula ya da bir çırpıcı yardımı ile yavaşça karıştırın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Çay bardağı ölçüsü 115 ml dir.Daha sonra kaba 2 adet orta boy rendenin ince tarafı ile rendelenmiş havuç ve 1 tatlı kaşığı toz tarçın koyun. Tekrardan bir spatula ya da çırpıcı yardımı ile yavaşça karıştırın. Son olarak karışım üzerine 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 2 su bardağı unu eleyerek, koyun. Tüm kek harcını spatula yardımı ile alttan üste doğru yavaşça karıştırın.Diğer tarafta orta büyüklükteki bir kek kalıbının içini tereyağı ya da margarin ile iyice yağlayın. Hazırladığınız havuçlu kek hamurunu kalıbın içine dökün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırına verin. Yaklaşık 40 dakika kadar kontrollü olarak pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.Havuçlu pamuk kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Ardından kalıptan alıp, servis tabağına koyup, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Havuçlu Tuzlu Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 2 adet yumurta, 1 çay bardağı yoğurt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 adet büyük boy havuç, 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peynir, 2 dal taze soğan, 2 tutam dereotu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 paket kabartma tozu, 1 su bardağı un, Üzeri İçin:, Susam </s> |
<s>[INST] Havuçlu Tuzlu Kek nasıl yapılır? [/INST] Havuçlu tuzlu kek yapımı için; öncelikle 1 adet büyük boy havucun kabuğunu soyup, rendenin iri tarafı ile rendeleyin. 2 dal taze soğan ve 2 tutam dereotunu da ince ince doğrayın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.Daha sonra orta boy derin bir kaba 2 adet yumurta kırın. Üzerine 1 çay bardağı yoğurt ve yarım su bardağı sıvı yağ koyun. Tel çırpıcı yardımı ile iyice çırpın. Ardından kaba rendelenmiş havuç, doğranmış taze soğan ve dereotunu ekleyin. 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peynir ve 1 tatlı kaşığı kadar tuz koyun. Son olarak kaba 1 paket kabartma tozu ve 1 su bardağı un ekleyin. Tüm malzemeleri spatula yardımı ile güzelce karıştırın. Hamurun kıvamı biraz koyu olacaktır. Eğer sıvı ise biraz daha un ekleyebilirsiniz.Hazırladığınız havuçlu tuzlu kek karışımını yağlı kağıt serili küçük yuvarlak borcam içine döküp, eşit bir şekilde yayın. Kekin üzerine bolca susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 30 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, kontrol edebilirsiniz.Havuçlu tuzlu kek piştikten sonra fırından çıkartıp, 3-4 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra dilimleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Havuçlu Yağsız Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta, 2 çay bardağı toz şeker, 2 adet orta boy havuç, 1 su bardağı un, 1 çay bardağı dövülmüş ceviz, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya </s> |
<s>[INST] Havuçlu Yağsız Kek nasıl yapılır? [/INST] Havuçlu yağsız kek için öncelikle 2 adet orta boy havucun kabuğunu soyup, rendenin iri tarafı ile rendeleyin. Derin bir kap içine 3 adet yumurta kırın. Üzerine 2 çay bardağı toz şeker ekleyin. Yumurta ve şekeri mikser ile 3-4 dakika köpürene kadar çırpın.Daha sonra kaba 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 1 tatlı kaşığı tarçını eleyerek koyun. Spatula yardımı ile karıştırın. Son olarak harcın içine rendelenmiş havuç ve 1 çay bardağı dövülmüş cevizi de ekleyin. Tekrar spatula yardımı ile güzelce karıştırın.Diğer tarafta 20 cm lik kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serin. Kenar kısımlarını tereyağı ya da margarin ile yağlayın. Havuçlu yağsız kek karışımını kalıbın içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz.Havuçlu yağsız kek piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra kalıptan alıp, servis tabağına koyun. İsteğe göre kekin üzerine krema hazırlayıp, sürebilirsiniz. Kreması için; bir kap içine 4 yemek kaşığı sıvı krema koyun. Üzerine 100 gr labne peyniri ve 3 yemek kaşığı pudra şekeri ekleyip, mikser ile çırpın.Hazırladığınız havuçlu yağsız kekin üzerine kremayı sürün. Daha sonra dilimleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] İrmikli Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 2 adet yumurta (Oda ısısında), 1,5 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı irmik, 1 çay bardağı ceviz, 1 adet limon kabuğu rendesi, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 su bardağı un </s> |
<s>[INST] İrmikli Kek nasıl yapılır? [/INST] Limonlu irmikli kek yapımında; derin bir kaba 2 adet yumurta kırın. Üzerine 1 buçuk su bardağı toz şeker ekleyin. Mikser ile 3 dakika kadar çırpın. Ardından kaba 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı irmik ve 1 adet limon kabuğu rendesi koyup, mikser ile tekrar çırpın.Daha sonra kaba 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı eleyerek, ekleyin. Tüm malzemeleri mikser ile karıştırın. Kekin kıvamı sıvı ise azar azar un ekleyebilirsiniz. Son olarak kek hamurunun içine 1 çay bardağı cevizi eliniz ile küçük küçük kırarak, ekleyin. Spatula yardımı ile karıştırın.Diğer tarafta derin küçük boy bir kek kalıbının içini tereyağı ile yağlayıp, biraz un serpiştirin. Hazırladığınız irmikli cevizli kek hamurunu kek kalıbının içine dökün. İrmikli keki önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Keki yaklaşık 40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.İrmikli kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Daha sonra kalıptan ters çevirip, servis tabağına koyun. Dilimleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Kapkek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 2 adet yumurta, 1 su bardağından 1 parmak az toz şeker, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket bitter çikolata (80 gr), 1,5 su bardağı un, Üzeri İçin:, Damla çikolata </s> |
<s>[INST] Kapkek nasıl yapılır? [/INST] Kapkek yapımında; ilk olarak 1 paket bitter ya da sütlü çikolatayı benmari usulü eritin. Çok küçük bir tencere içine yeteri miktarda su koyup, kaynamaya bırakın. Kaynamaya yakın tencerenin üzerine rahatça oturabilecek bir kap yerleştirin. Kabın içine 1 paket bitter çikolatayı parçalayarak koyun. 5 dakika kadar bekleyip, erimesini sağlayın. Ardından çikolatayı sürekli karıştırarak, tamamen erimesini sağlayın. Daha sonra eriyen çikolatayı tencerenin üzerinden alıp, biraz ılımaya bırakın.Diğer tarafta derin bir kap içine 2 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağından 1 parmak az toz şeker ekleyin. Mikser yardımı ile 3 dakika kadar çırpın. Ardından kaba 1 su bardağı süt ve yarım su bardağı sıvı yağ döküp, tel çırpıcı yardımı ile karıştırın. Daha sonra karışıma benmari usulü erittiğiniz çikolatayı koyun. Tel çırpıcı ile iyice çırpın. 1 buçuk su bardağından biraz fazla un, 1 paket kabartma tozu ve 3 yemek kaşığı kakaoyu da eleyerek, ekleyin. Unu azar azar kontrollü bir şekilde ekleyin. Tel çırpıcı yardımı ile tüm kek harcını karıştırın.Hazırladığınız çikolatalı kek harcını kapkek kalıplarının yarısına gelecek şekilde paylaştırın. Kapkeklerin üzerine damla çikolata serpiştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 25-30 dakika kadar keki pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.Kapkekler piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Daha sonra üzerlerini istediğiniz şekilde süsleyerek ya da sade hali ile servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Kirazlı Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 4 adet yumurta (Oda ısısında), 1 su bardağı tepeleme toz şeker (200 gr), 150 gr tereyağı (Oda ısısında), 1 su bardağı yoğurt, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 2,5 su bardağı tepeleme un (300 gr), 350 gr kiraz, Üzeri İçin:, Pudra şekeri </s> |
<s>[INST] Kirazlı Kek nasıl yapılır? [/INST] Kirazlı kek yapımı için; öncelikle 350 gr kirazı bıçak yardımı ile ortadan ikiye bölüp, çekirdeklerini çıkartın. Tarifteki su bardağı ölçüsü 200 ml dir.Daha sonra derin bir kap içine 4 adet yumurta kırın. Yumurtaların üzerine 1 su bardağı tepeleme toz şeker ve 150 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı koyun. Malzemeleri mikser yardımı ile iyice karıştırın. Ardından kaba 1 su bardağı yoğurt ve 1 paket vanilya ekleyip, tekrar mikser ile karıştırın. 1 paket kabartma tozu, 2 su bardağı tepeleme un ve ilaveten yarım su bardağından 2 parmak fazla unu eleyerek koyun. Tüm kek harcını mikser ile son kez karıştırın. Kek harcının kıvamı koyu cıvık hamur kıvamında olacaktır. Akışkan ya da dökülebilen bir kıvamı olmayacaktır.Son olarak hazırladığınız kek harcının üzerine kiraz parçalarını koyun. Kek harcını spatula yardımı ile güzelce karıştırın. Diğer tarafta 24 cm lik kelepçeli bir kek kalıbının tabanını ve kenar kısımlarını tereyağı ile iyice yağlayıp, biraz un serpiştirin. Kirazlı kek harcını kalıbın içine döküp, spatula yardımı ile eşit bir şekilde yayın.Kirazlı keki önceden ısıtılmış alt üst ayarlı 170 derece fırına verin. Keki yaklaşık 1 saat kadar kontrollü bir şekilde pişirin. Kekin pişip pişmediği kürdan batırarak, kontrol edebilirsiniz.Kirazlı kek piştikten sonra fırından alıp, kalıp içinde 30 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra kalıptan çıkartıp, iyice soğumaya bırakın. Kek soğuduktan sonra üzerine bolca pudra şekeri serpiştirip, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Klasik Portakallı Anne Keki için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 4 adet yumurta, 1,5 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu, 2 adet portakal kabuğunun rendesi, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı süt, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 3 su bardağı un </s> |
<s>[INST] Klasik Portakallı Anne Keki nasıl yapılır? [/INST] Klasik portakallı anne keki için; derin bir kap içine 4 adet yumurta kırın. Üzerine 1 buçuk su bardağı toz şeker ekleyin. Toz şeker ve yumurtaları köpürene kadar 5 dakika çırpın. Ardından 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu, 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 çay bardağı süt koyup, tekrar çırpın.Daha sonra kaba 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 3 su bardağı unu eleyerek koyun. Tüm malzemeleri mikser yardımı ile karıştırın. Kekin kıvamı cıvık ise az miktar daha un ekleyebilirsiniz. Son olarak kek harcına 2 adet rendelenmiş portakal kabuğu ekleyin. Spatula yardımı ile güzelce karıştırın. Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.Diğer tarafta 32 cm lik yuvarlak bir fırın kabının içini margarin ile iyice yağlayın. Tabanına az miktar un serpiştirin. Hazırladığınız portakallı kek harcını kabın içine dökün. Fırın kabını 1-2 kere tezgah üzerine vurup, üzerindeki kabarcıkların gitmesini sağlayın. Keki önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. İlk 25-30 dakika fırın kapağını kesinlikle açmayın. Bu süreden sonra kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.Klasik portakallı anne keki piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Daha sonra dilimleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Kümbet Pasta için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] Keki için:, 4 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 1/2 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2 yemek kaşığı kakao, 1 su bardağı un, Muhallebisi için:, 4 su bardağı süt, 1 su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı nişasta, 3 yemek kaşığı un, 1 paket vanilya, 1 yemek kaşığı tereyağı, Üzeri İçin:, 1/2 paket süt kreması (100 ml), 1 paket bitter çikolata (80 gr) </s> |
<s>[INST] Kümbet Pasta nasıl yapılır? [/INST] Kümbet pasta yapımı için; derin bir kaba 4 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyin. Yumurtaları ve şekeri mikser ile 3-4 dakika çırpın. Daha sonra kaba 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup, mikser ile tekrar karıştırın. Ardından kaba yarım paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 su bardağı un ve 2 yemek kaşığı kakaoyu eleyerek koyun. Tüm kek harcını mikser ile son kez karıştırın. Kek harcının kıvamı akışkan koyu olacaktır.Diğer yandan 24 cm lik bir kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serin. Kakaolu kek karışımı kalıbın içine dökün. Önceden ısıttığınız 170 derece fırına verin. Yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin. Kürdan yardımı ile kekinizin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınızda temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir. Kekiniz piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın.Kümbet pastanın muhallebisi için; orta boy derin bir tencere içine 4 su bardağı süt, 1 su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı nişasta ve 3 yemek kaşığı un koyup, tel çırpıcı yardımı ile iyice çırpın. Tencereyi ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Muhallebi piştikten sonra içine 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip, iyice karıştırın. Ardından muhallebiyi ara ara karıştırarak, 5 dakika ılımaya bırakın.Ilımış olan keki kalıptan çıkartıp, enlemesine ikiye kesin. Daha sonra yuvarlak orta büyüklükteki derin bir kase içine streç film serin. Kestiğiniz kekin bir parçasını çukur olacak şekilde kaseye yerleştirin. Üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün. Diğer kek parçasını da muhallebinin üzerine kapatın. Kenarlarda kalan streç film ile pastanın üzerini kapatıp, en az bir gece buzdolabında dinlenmeye bırakın.Kümbet pastanın üzeri için; küçük bir tava içine yarım paket süt kreması koyun. Kaynama noktasına gelene kadar kaynatmadan ısıtın. Isınan kremanın içine 1 paket bitter çikolatayı parçalayarak, koyun. Çikolata eriyene kadar karıştırın. Ardından iyice soğuyup koyulaşana kadar bekleyin. Dinlenen kümbet pastayı buzdolabından çıkartıp, servis tabağına ters çevirip, çıkarın. Üzerine hazırladığınız çikolata sosunu döküp, her tarafını kaplayın. Son olarak pastanın üzerini dövülmüş fındık, fıstık ya da hindistan cevizi ile süsleyip, buzdolabında tekrar 20 dakika kadar dinlenmeye bırakın.Hazırladığınız kümbet pastayı dilimleyip, soğuk olarak servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Kuru Üzümlü Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta, 1 su bardağı dolusu toz şeker, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 çay bardağı yoğurt, 1 adet limon kabuğu rendesi, 1 tatlı kaşığı limon suyu, 1/2 su bardağı kuru üzüm, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1,5 su bardağı un </s> |
<s>[INST] Kuru Üzümlü Kek nasıl yapılır? [/INST] Kuru üzümlü kek yapımında; ilk olarak yarım su bardağı kuru üzümü su içinde biraz bekletin. Eğer üzümleriniz büyük ise bıçak yardımı ile ikiye kesebilirsiniz. Ardından suyunu iyice süzüp, kurulayın.Derin bir kaba 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı dolusu toz şeker ekleyin. Mikser ile 4 dk kadar çırpın. Ardından 1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 çay bardağı yoğurt ekleyip, tekrar çırpın.Daha sonra kaba 1 adet limon kabuğu rendesi, 1 tatlı kaşığı limon suyu, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 1 buçuk su bardağı unu eleyerek koyun. Mikser ile son kez karıştırın. Eğer karışımınız çok akışkan ise azar azar un ilavesi yapabilirsiniz. Yani boza kıvamına yakın olacak.Diğer tarafta iyice kurulanan kuru üzümleri az miktar una bulayın. Son olarak hazırladığınız kek karışımının içine una buladığınız kuru üzümleri ekleyin. Spatula yardımı ile yavaşça karıştırın.Orta boy yuvarlak kek kalıbının içini iyice yağlayın. Tabanına az miktar un serpiştirin. Kuru üzümlü kek hamurunu kalıbın içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 40-45 dk kadar pişirin. Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınızda kuru çıkarsa pişmiş demektir.Kuru üzümlü kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Daha sonra keki kalıptan yavaşça çıkartın. Üzerine biraz pudra şekeri serpiştirin.Hazırladığınız kuru üzümlü keki dilimleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Muzlu Sütlü Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 kutu hazır muzlu süt (180 ml), 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2 su bardağı un </s> |
<s>[INST] Muzlu Sütlü Kek nasıl yapılır? [/INST] Muzlu sütlü kek yapımı için; derin bir kaba 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyin. Şeker ve yumurtaları mikser yardımı ile 3 dakika köpürene kadar çırpın. Ardından kaba 1 kutu hazır tek içimlik muzlu süt (180 ml) ve yarım su bardağı sıvı yağ dökün. Mikser ile karıştırın.Son olarak kaba 2 su bardağı un, 1 paket kabartma toz ve 1 paket vanilyayı eleyerek, ekleyin. Tüm malzemeleri mikser ile son kez karıştırın. Kekin kıvamı sıvı ise azar azar un ekleyebilirsiniz.Diğer tarafta orta boy bir kek kalıbının içini tereyağı ile iyice yağlayıp, biraz un serpiştirin. Hazırladığınız muz aromalı kek harcını kalıbın içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Keki yaklaşık 35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.Muzlu sütten kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Daha sonra keki kalıptan ters çevirip, servis tabağına koyun. Ardından dilimleyip, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Nemli Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta (Oda ısısında), 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 1 su bardağı un, Üzeri İçin:, 100 ml sıvı krema, 50 gr sütlü çikolata, 50 gr bitter çikolata, Fındık kırığı </s> |
<s>[INST] Nemli Kek nasıl yapılır? [/INST] Nemli kek yapımı için; derin bir kap içine 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyin. Yumurta ve şekeri köpürene kadar 3-4 dakika çırpın. Ardından kaba 1 su bardağı süt ve 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ döküp, mikser ile karıştırın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.Daha sonra kaba 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 3 yemek kaşığı kakao ve 1 su bardağı unu eleyerek koyun. Tüm malzemeleri mikser ile hafifçe karıştırın. Kekin kıvamı sıvı bir kıvamda olacaktır. Bu yüzden 1 su bardağı un tam geliyor. Çok fazla akışkan diye un miktarını arttırmayın.Diğer tarafta 30 cm lik baton kek kalıbının tabanını ve kenar kısımlarını güzelce yağlayın. Ardından yağlı kağıdı kalıbın enine ve boyuna ölçüp, kesin. Kalıbın içini yağlı kağıt ile güzelce kaplayın. İçine sürdüğünüz tereyağı sayesinde yağlı kağıt çok güzel yapışacaktır. Hazırladığınız kek harcını kalıbın içine dökün. 2-3 kere tezgah üzerine vurup, üzerindeki ve içerisindeki hava kabarcıklarının sönmesini sağlayın. Önceden ısıtılmış 165 derece fırına verin. Yaklaşık 45 dakika kadar fırının kapağını hiç açmadan pişirin. Bu süreden sonra kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.Kekiniz pişerken üzeri için çikolata sosunu hazırlayın. Küçük bir sos tavası içine yarım paket sıvı krema (100 ml) koyun. Tavayı ocak üzerine alıp, kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtın. Isınan kremanın içine küçük küçük parçalanmış 50 gr sütlü çikolata ve 50 gr bitter çikolata ekleyip, tavayı ocak üzerinden alın. Sürekli karıştırarak, çikolataların erimesini sağlayın. Hazırladığınız çikolata sosunun soğuyup, biraz koyu bir kıvam alması için buzdolabında 10 dakika kadar bekletin.Kekiniz piştikten sonra fırından çıkartıp, kenarda 5-10 dakika kadar ılımaya bırakın. Kekinizi fırından aldıktan sonra üzeri çok hafif çökecektir. Bu yüzden endişelenmeyin. Daha sonra kalıptan ters çevirip, servis tabağına koyun. Üzerindeki yağlı kağıdı yavaşça çıkartın. Çikolata sosunu kekin üzerine güzelce dökün. Küçük bir spatula yardımı ile üzerine ve yan kenar kısımlarına eşit bir şekilde yayılmasını sağlayın.Hazırladığınız çikolatalı kakaolu nemli kekin üzerini fındık kırığı ile süsleyin. İsteğe göre fıstık kırığı, ceviz kırığı ya da çikolata parçacıkları ile de süsleyebilirsiniz. Ardından dilimleyerek servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Şeftalili Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 4 adet yumurta (Oda Sıcaklığında), 125 gr tereyağı (Oda Sıcaklığında), 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt (Oda Sıcaklığında), 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 2,5 su bardağı un, 3 adet orta boy şeftali, Üzeri İçin:Pudra şekeri, Pudra şekeri </s> |
<s>[INST] Şeftalili Kek nasıl yapılır? [/INST] Şeftalili kek yapımı için; derin bir kaba 4 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ve 125 gr oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyin. Yumurta, şeker ve tereyağını mikser ile köpürene kadar 3-4 dakika çırpın. Ardından kaba 1 su bardağı süt döküp, mikser ile karıştırın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.Daha sonra kaba 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 2 buçuk su bardağı unu eleyerek, koyun. Tüm malzemeleri spatula yardımı ile karıştırın. Kek hamurunun kıvamı biraz koyu olacaktır. Bu yüzden unu 2 su bardağından sonra dikkatli bir şekilde ekleyin. Son olarak 2-3 adet orta boy şeftaliyi kabuğu ile birlikte kalın olmayacak şekilde dilimleyin.Diğer tarafta 24 cm lik yuvarlak kelepçeli bir kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serin. Kenar kısımlarını tereyağı ile iyice yağlayıp, biraz un serpiştirin. Hazırladığınız kek hamurunun yarısını kalıbın içine döküp, spatula ile düzeltin. Hamurun üzerine şeftali dilimleri yerleştirin. Şeftali dilimlerinin üzerine kalan kek hamurunu da döküp, güzelce yayın. Kek hamurunun üzerine tekrardan şeftali dilimleri yerleştirin.Hazırladığınız şeftalili keki önceden ısıtılmış 165 derece fırına verin. Keki yaklaşık 50 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, kontrol edebilirsiniz.Şeftalili kek piştikten sonra fırından çıkartıp, 15 dakika kalıbın içinde bekletin. Daha sonra kalıptan çıkartıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirip, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Sütsüz Yoğurtsuz Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 2 su bardağı su, 1,5 su bardağı toz şeker, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı sirke, 1 paket kakao (50 gr), 2 çay kaşığı karbonat, 1 paket vanilya, 1 çimdik tuz, 3 su bardağı un </s> |
<s>[INST] Sütsüz Yoğurtsuz Kek nasıl yapılır? [/INST] Sütsüz yoğurtsuz kek yapımında; çukur bir kaba 2 su bardağı su ve 1 buçuk su bardağı toz şeker koyun. Tel çırpıcı yardımı ile şeker eriyene kadar çırpın. Ardından kaba yarım su bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı sirke, 1 paket vanilya, 1 paket kakao (50 gr) ve 1 çimdik tuz koyun. Tel çırpıcı yardımı ile iyice çırpın.Daha sonra karışımın üzerine 2 çay kaşığı karbonat ve 3 su bardağı unu eleyerek, koyun. Tel çırpıcı ile iyice karışmasını sağlayın. Eğer kekin kıvamı cıvık ise az miktar daha un ekleyebilirsiniz.Orta boy yuvarlak bir fırın kabının içini sıvı yağ ya da tereyağı ile iyice yağlayın. Az miktar un serpiştirin. Hazırladığınız kek harcını kalıbın içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınız da kuru çıkarsa pişmiş demektir.Sütsüz yoğurtsuz kek piştikten sonra fırından çıkartıp, oda ısısında soğumaya bırakın. Daha sonra kalıptan çıkartıp, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Top Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 2 adet yumurta, 1 su bardağından 2 parmak az toz şeker, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 çay kaşığı karbonat, 1 çay kaşığı limon suyu, 1,5 su bardağı un, 1 küçük çay bardağı kırık ceviz, Üzeri İçin:, Ceviz kırığı ya da damla çikolata </s> |
<s>[INST] Top Kek nasıl yapılır? [/INST] Top kek yapımı için; derin bir kap içine 2 adet yumurta kırın. Yumurtaların üzerine 1 su bardağından 2 parmak az toz şeker ekleyin. Mikser yardımı ile 3 dakika kadar çırpın. Ardından 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 çay kaşığı limon suyu döküp, mikser ile biraz karıştırın.Daha sonra kaba 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 çay kaşığı karbonat ve 1 buçuk su bardağı unu eleyerek, ekleyin. Unu azar azar kontrollü bir şekilde ekleyin. Mikser yardımı ile tüm kek harcını karıştırın. Kekin kıvamı sıvı ise un miktarını biraz arttırabilirsiniz.Hazırladığınız top kek hamurunun içine 1 küçük çay bardağı kırık ceviz koyup, spatula yardımı ile karıştırın. İsteğe bağlı olarak ceviz koymayabilirsiniz. Diğer tarafta 12 lik muffin kalıbı içine kek kapsüllerini yerleştirin. Kapsüllerin içine kek hamurunu paylaştırın. Top keklerin üzerine ceviz kırığı ya da damla çikolata serpiştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 25-30 dakika kadar keki pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.Sade top kekler piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. Hazırladığınız top kekleri hava almayan bir kap içinde 3-4 gün boyunca bayatlamadan saklayabilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Yoğurtlu Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2 su bardağı un </s> |
<s>[INST] Yoğurtlu Kek nasıl yapılır? [/INST] Yoğurtlu kek yapmak için; ilk olarak derin bir kap içine 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyin. Mikser yardımı ile 3-4 dakika kadar iyice çırpın. Ardından 1 su bardağı yoğurt ve 1 çay bardağı sıvı yağ koyup, tekrar çırpın. Kullandığınız yoğurdun kıvamı ne çok katı ne de çok sulu olmalıdır.Daha sonra karışıma 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı eleyerek, ekleyin. Mikser yardımı ile kek harcını son kez karıştırın.Hazırladığınız yoğurtlu kek karışımını yağlanmış ve hafifçe unlanmış orta boy bir kek kalıbının içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.Kekinizin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. Yoğurtlu kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın.Daha sonra kalıptan ters çevirip, servis tabağına koyun. Üzerine hindistan cevizi ya da pudra şekeri serpiştirerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Ağlayan Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 2 adet yumurta, 5 yemek kaşığı süt, 1/2 su bardağından 1 parmak fazla toz şeker, 1/2 su bardağından 1 parmak fazla un, 2 yemek kaşığı dolusu kakao, 1 paket kabartma tozu, 1/2 paket vanilya, Keki ıslatmak İçin:, 1 su bardağından 2 parmak az süt, Üzeri İçin:, 1/2 paket krem şanti, 1/2 su bardağı soğuk süt, 1/2 paket çikolatalı sos </s> |
<s>[INST] Ağlayan Kek nasıl yapılır? [/INST] Ağlayan kek yapımında; derin bir kaba 2 adet yumurta kırın. Üzerine yarım su bardağından 1 parmak fazla toz şeker ekleyip, 3-4 dakika kadar mikser ile çırpın. Daha sonra karışım üzerine 5 yemek kaşığı süt ve 2 yemek kaşığı dolusu kakaoyu eleyerek, ekleyin. Mikser ile karıştırın. Ardından kaba yarım su bardağından 1 parmak fazla un, 1 paket kabartma tozu ve yarım paket vanilyayı eleyerek, koyun. Kek harcını mikser ile son kez karıştırın.Hazırladığınız kakaolu kek harcını yağlanmış küçük yuvarlak borcam içine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verip, yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Kekin pişip, pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.Diğer tarafta çukur bir kap içine yarım paket krem şanti tozu koyun. Üzerine yarım su bardağı soğuk süt ekleyip, mikser ile koyu bir kıvam alana kadar çırpın. Ardından buzdolabında soğumaya bırakın. Çikolatalı sosu ise arkasındaki talimata göre hazırlayıp, soğumaya bırakın.Kek piştikten sonra fırından çıkartıp, 15 dakika kadar ılımaya bırakın. Daha sonra 1 su bardağı kadar süt ile kekin her tarafını ıslatın. Bu şekilde 30-35 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Hazırladığınız krem şantiyi kekin üzerine koyup, spatula yardımı ile eşit bir şekilde yayın. Son olarak da soğumuş olan çikolata sosunu krem şantinin üzerine döküp, yayın.Hazırladığınız ağlayan kekin üzerini istediğiniz şekilde süsleyip, dilimleyerek servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Bol Soslu Islak Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 2 adet yumurta, 1/2 su bardağı toz şeker, 1/2 su bardağı süt, 8 yemek kaşığı sıvı yağ, 1,5 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 su bardağı un, Sosu İçin:, 1/2 su bardağı süt, 5 yemek kaşığı sıvıyağ, 5 yemek kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı silme kakao </s> |
<s>[INST] Bol Soslu Islak Kek nasıl yapılır? [/INST] Bol soslu ıslak kek yapımında; ilk olarak derin bir kaba 2 adet yumurta kırın. Üzerine yarım su bardağı toz şeker ekleyip, mikser ile 3 dakika kadar çırpın.Daha sonra kaba yarım su bardağı süt ve 8 yemek kaşığı sıvı yağ koyup, mikser ile tekrar çırpın. Ardından 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 su bardağı un ve 1 buçuk yemek kaşığı kakaoyu eleyerek, ekleyin. Mikser yardımı ile son kez karıştırın.Hazırladığınız kakaolu karışımı yağlanmış en küçük kare borcam içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınız da kuru çıkarsa pişmiş demektir.Diğer tarafta kekin sosu için; küçük bir sos tavası içine yarım su bardağı süt, 5 yemek kaşığı sıvı yağ, 5 yemek kaşığı toz şeker ve 1 yemek kaşığı silme kakao ekleyip, ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, şekerin erimesini sağlayın. Sosu kaynatmayın, şekerin erimesi için sosu ısıtmanız yeterlidir. Daha sonra ocaktan alıp, kenarda soğumaya bırakın.Kek piştikten sonra fırından çıkartın. 3 dakika kadar ilk sıcaklığının gitmesini bekleyin. Ardından kürdan ile kekin üzerinde sık aralıklar ile delikler açın. Keki bıçak yardımı ile de dilimleyin. Son olarak kakaolu sosu kekin her tarafına eşit bir şekilde dökün.Hazırladığınız bol soslu ıslak keki bu şekilde 2-3 saat kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra bol soslu ıslak kekin üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Browni Tadında Islak Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 4 adet yumurta (Oda ısısında), 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2 yemek kaşığı kakao, 1,5 su bardağı un, Sosu İçin:, 2 su bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı toz şeker, 2,5 yemek kaşığı kakao </s> |
<s>[INST] Browni Tadında Islak Kek nasıl yapılır? [/INST] Browni tadında ıslak kek yapımı için; derin bir kaba 4 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyip, mikser ile 3-4 dakika kadar çırpın.Daha sonra kaba 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı sıvı yağ koyup, mikser ile tekrar çırpın. Ardından kaba 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 buçuk su bardağı un ve 2 yemek kaşığı kakaoyu eleyerek, ekleyin. Tüm kek harcını mikser yardımı ile karıştırın. Kek hamurunun kıvamı akışkan olacaktır.Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış büyük dikdörtgen borcam içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınız da kuru çıkarsa pişmiş demektir.Diğer tarafta kekiniz fırında pişerken üzerine dökeceğiniz sosu hazırlayın. Küçük bir tencere içine 2 su bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı toz şeker ve 2 buçuk yemek kaşığı kakao ekleyin. Tencereyi ocak üzerine alın. Şeker eriyene kadar sürekli karıştırarak, sosu iyice ısıtın. Sosu kaynatmaya gerek yok.Kek piştikten sonra fırından çıkartın. 1 dakika kadar ilk sıcaklığının gitmesini sağlayın. Ardından keki bıçak yardımı ile dilimleyin. Kakaolu sıcak sosu kekin her tarafına eşit bir şekilde dökün. Browni ıslak keki oda ısısında soğumaya bırakın. Daha sonra buzdolabında en az 2 saat kadar dinlenmeye bırakın.Hazırladığınız browni ıslak kekin üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Cevizli Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta (Oda ısısında), 1,5 su bardağı toz şeker, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1,5 su bardağı süt, 1 çay kaşığı karbonat, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2,5 su bardağı un, 1 su bardağı çekilmiş ceviz, Üzeri İçin:, Ceviz kırığı, Susam </s> |
<s>[INST] Cevizli Kek nasıl yapılır? [/INST] Cevizli kek yapımı için; derin bir kaba 3 adet yumurta kırıp, 1 buçuk su bardağı toz şeker ekleyin. Yumurtaları ve şekeri mikser yardımı ile köpürene kadar 3 dakika çırpın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.Daha sonra karışım içerisine 1 buçuk su bardağı süt ve yarım su bardağı sıvı yağ dökün. Mikser ile tekrar güzelce karıştırın. Ardından kaba 2 buçuk su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 1 çay kaşığı karbonatı eleyerek ekleyin. Tüm malzemeleri mikser ile yavaşça karıştırın.Son olarak kek harcının üzerine 1 su bardağı çekilmiş ceviz koyun. Spatula yardımı ile kek harcını güzelce karıştırın. 30 cm lik yuvarlak bir fırın kabının tabanını ve kenar kısımlarını tereyağı ile güzelce yağlayın. Cevizli kek harcını kabın içine dökün. Ardından harcın üzerine kırık ceviz ve biraz susam serpiştirin.Cevizli keki önceden ısıtılmış 170 derece fırına verip, 40-45 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz.Cevizli kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Ardından dilimleyerek servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Çikolatalı Islak Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 4 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 2 su bardağı un, 1 çimdik tuz, Üzeri İçin:, Damla çikolata, Sosu İçin:, 1 paket bitter çikolata (80 gr), 1 paket sütlü çikolata (80 gr), 1 çay bardağı süt </s> |
<s>[INST] Çikolatalı Islak Kek nasıl yapılır? [/INST] Çikolatalı ıslak kek yapımı için; derin bir kap içine 4 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ve 1 çimdik tuz ekleyip, mikser ile 4 dakika kadar iyice çırpın. Daha sonra 1 su bardağı süt ve 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyip, mikser ile karıştırın. Ardından 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu ve 2 su bardağı unu eleyerek, koyun. Tüm malzemeleri mikser ile karıştırın. Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.Hazırladığınız kek karışımı yağlanmış büyük kare borcam içine dökün. Üzerine bolca damla çikolata serpiştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınız da kuru çıkarsa pişmiş demektir.Diğer tarafta orta boy bir tava içine 1 çay bardağı süt dökün. Sütün içine 1 paket bitter çikolata ve 1 paket sütlü çikolatayı parçalayarak, ekleyin. Kısık ateş üzerinde karıştırıp, çikolataların erimesini sağlayın. Sosu çok fazla ısıtmanıza gerek yok çikolataların sadece erimesi yeterlidir. Ardından sosu ocaktan alıp, oda ısısında soğumaya bırakın.Kek piştikten sonra fırından çıkartın. 2 dakika kadar ilk sıcaklığının gitmesini bekleyin. Daha sonra keki bıçak yardımı ile istediğiniz boyutlarda dilimleyin. Çikolatalı sosu kekin her tarafına eşit bir şekilde dökün. Islak keki bu şekilde 2-3 saat kadar dinlenmeye bırakın.Dinlenen çikolatalı ıslak kekin üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Havuçlu Tarçınlı Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 2 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 2 adet orta boy havuç, 1/2 çay kaşığı tarçın, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1/2 limon kabuğu rendesi, 5 yemek kaşığı kırık ceviz, 2 su bardağı un </s> |
<s>[INST] Havuçlu Tarçınlı Kek nasıl yapılır? [/INST] Havuçlu tarçınlı kek yapımında; öncelikle 2 adet orta boy havucun kabuğunu soyup, rendenin kalın tarafı ile rendeleyin. Derin bir kaba 2 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyin. Şeker ve yumurtaları 3 dakika kadar mikser ile çırpın.Daha sonra kaba 1 su bardağı süt ve yarım su bardağı sıvı yağ ekleyip, tekrar çırpın. Ardından kaba 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve yarım çay kaşığı tarçını eleyerek koyun. Mikser ile son kez karıştırın. Kek karışımının içine rendelenmiş havuç, yarım limon kabuğu rendesi ve 5 yemek kaşığı kırık ceviz ekleyin. Kek harcını spatula yardımı ile karıştırın.Diğer tarafta yuvarlak orta boy bir kek kalıbını margarin ya da tereyağı ile iyice yağlayın. Tabanına biraz un serpiştirin. Hazırladığınız havuçlu tarçınlı kek harcını kalıbın içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz.Havuçlu tarçınlı kek piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra kalıptan ters çevirip, servis tabağına koyun. Dilimleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] İngiliz Keki için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 2 adet yumurta, 1 su bardağından iki parmak az toz şeker, 1/2 su bardağından 1 parmak az sıvı yağ, 1/2 su bardağı süt, 1 paket kabartma tozu, 1/2 paket vanilya, 1,5 su bardağı un, Sosu İçin:, 1 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı kakao, 4-5 parça bitter çikolata, Bulamak İçin:, Hindistan cevizi </s> |
<s>[INST] İngiliz Keki nasıl yapılır? [/INST] İngiliz keki için; derin bir kaba 2 adet yumurta kırın. Yumurtaların üzerine 1 su bardağından iki parmak az toz şeker ekleyin. Yumurta ve şekeri mikser yardımı ile 3-4 dakika kadar çırpın. Daha sonra kaba yarım su bardağından 1 parmak az sıvı yağ ve yarım su bardağı süt dökün. Mikser ile tekrar karıştırın. Son olarak kaba 1 paket kabartma tozu, yarım paket vanilya ve 1 buçuk su bardağı unu eleyerek koyun. Tüm kek harcını mikser yardımı ile karıştırın.Diğer tarafta orta boy dikdörtgen ya da kare borcam içine bir adet yağlı kağıt serin. Yağlı kağıdın üzerine hazırladığınız kek hamurunu dökün. Keki önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.İngiliz kekin sosu için; küçük bir tencere içine 1 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı toz şeker ve 1 yemek kaşığı kakao koyun. Karışımı ocak üzerine alıp, şeker eriyene kadar ısıtın. Ardından ısınan sosun içine 4-5 parça bitter çikolata koyun. Sürekli karıştırarak çikolataların erimesini sağlayın. Daha sonra ocaktan alıp, ara ara karıştırarak, soğumaya bırakın.Kek piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Soğuyan keki yağlı kağıdı ile birlikte tezgah üzerine alın. Keki minik küpler halinde kesin. Küpler halinde kestiğiniz kek dilimlerinin 4 kenarını çikolatalı sosa hızlı bir şekilde hafifçe batırıp, çıkarın. Bu işlemi hızlı bir şekilde yapmalısınız, yoksa kek bütün sosu içine çeker, o zaman kesdiğinizde 2 renkli görüntüyü elde edemezsiniz. Daha sonra kekin soslu kısımlarını bolca hindistan cevizine bulayın.Hazırladığınız ingiliz kekinin üzerini kapatıp, buzdolabında 2-3 saat kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra çayın ya da kahvenin yanında servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Islak Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 2 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 4 yemek kaşığı kakao, 4 yemek kaşığı toz şeker, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2,5 su bardağı un, Üzeri İçin:, Yeşil toz fıstık </s> |
<s>[INST] Islak Kek nasıl yapılır? [/INST] Islak kek yapımı için; derin bir kaba 3 adet yumurta kırın. Yumurtaların üzerine 1 su bardağı şeker ekleyin. Yumurtaları ve şekeri mikser ile köpürene kadar 4-5 dakika çırpın. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir.Diğer taraftan başka bir kap içine 2 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 4 yemek kaşığı toz şeker ve 4 yemek kaşığı kakao koyun. Tüm malzemeyi pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Hazırladığınız bu kakaolu karışımdan 1 buçuk su bardağı kenara ayırın. Bu karışımı kek piştikten sonra üzerine dökeceğiz.Daha sonra kalan kakaolu karışımı çırptığınız yumurtaların içine ekleyin. Spatula ya da tahta kaşık ile aynı yöne doğru karıştırın. Son olarak karışımın içine 2 buçuk su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı eleyerek koyun. Tekrardan tüm malzemeleri mikser ile aynı yöne doğru güzelce çırpın.Diğer yandan büyük boy kare borcamı margarin ya da tereyağı ile yağlayın. Kabın tabanına biraz un serpiştirin. Unun fazlasını kabı ters çevirip, sallayarak dökebilirsiniz. Hazırladığınız kek hamurunu kabın içine güzelce döküp, eşit bir şekilde yayılmasını sağlayın. Keki önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 40 dakika kadar kontrollü bir şekilde keki pişirin. Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınız da kuru çıkarsa pişmiş demektir. Keki pişireceğiniz zaman ilk 30 dakika fırının kabağı kesinlikle açılmamalı.Kekiniz piştikten sonra fırından çıkartıp, 2 dakika kadar ilk sıcaklığının gitmesini sağlayın. Ardından keki bıçak yardımı ile istediğiniz boyutlarda dilimleyin. Dilimledikten sonra başta ayırdığınız 1 buçuk su bardağı kakaolu karışımı kekin üzerine azar azar dökün.Hazırladığınız ıslak keki 35-40 dakika kadar dinlendirdikten sonra üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Kakaolu Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta (Oda ısısında), 1,5 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı yoğurt, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2,5 su bardağı un </s> |
<s>[INST] Kakaolu Kek nasıl yapılır? [/INST] Kakaolu kek yapımında; derin bir kaba 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 buçuk su bardağı toz şeker ekleyin. Mikser ile köpürene kadar 4-5 dakika çırpın. Yumurtaları ve şekeri çırptıktan sonra 1 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı sıvı yağ koyup, mikser ile tekrar çırpın.Daha sonra kek karışımının içine 2 buçuk su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 3 yemek kaşığı kakaoyu eleyerek, ekleyin. Tüm kek harcını mikser ile karıştırın. Kek hamurunun kıvamı sulu ise azar azar un ekleyebilirsiniz.Diğer tarafta kek kalıbının içini margarin ya da tereyağı ile iyice yağlayın. Hazırladığınız kakaolu kek hamurunu kalıbın içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.Kakaolu kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Daha sonra kalıptan ters çevirip, servis tabağına koyun. Dilimleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Muzlu Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 4 adet yumurta, 1,5 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 su bardağı iri dövülmüş fındık, 2 adet büyük boy olgunlaşmış muz, 3 su bardağı un </s> |
<s>[INST] Muzlu Kek nasıl yapılır? [/INST] Muzlu kek yapımı için; derin bir kap içine 4 adet yumurta kırın. Üzerine 1 buçuk su bardağı toz şeker ekleyin. Mikser yardımı ile 4-5 dakika kadar çırpın. Ardından 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı süt koyup, tekrar çırpın.Daha sonra karışıma 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı eleyerek, ekleyin. Ardından 3 su bardağı unu da kontrollü bir şekilde, yine ekleyerek ekleyin. Kek harcını mikser ile güzelce karıştırın. Son olarak karışıma 1 su bardağı iri dövülmüş fındık ve 2 adet minik küpler halinde doğranmış muz ekleyin. Muzlu kek harcını spatula yardımı ile yavaşça karıştırın.Hazırladığınız kakaolu muzlu kek karışımını yağlanmış ve hafifçe unlanmış orta boy bir kek kalıbının içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 45-50 dakika kadar pişirin.Muzlu kekin çökme yapmaması için, kek fırında pişerken ilk 30 dakika fırın kapağını kesinlikle açmayın. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.Muzlu kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Kek ılıdıktan sonra kalıbı ters çevirip, servis tabağına koyun.Hazırladığınız muzlu kekin üzerini pudra şekeri ya da çikolata sosu ile süsleyerek servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Vişneli Muffin için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı süt, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 limon kabuğu rendesi, 2,5 su bardağı un, Üzeri İçin:, Vişne </s> |
<s>[INST] Vişneli Muffin nasıl yapılır? [/INST] Vişneli muffin yapımı için; derin bir kap içine 3 adet yumurta kırın. Yumurtaların üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyin. Yumurtaları toz şeker ile birlikte köpürene kadar mikser ile 3-4 dakika çırpın. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Çay bardağı ölçüsü 110 ml dir.Daha sonra kaba 1 çay bardağı süt ve 1 su bardağından 1 parmak az sıvı yağ ekleyin. Ardından kaba 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 adet limon kabuğu rendesi ve 1 paket vanilya koyup, mikser yardımı ile güzelce karıştırın. Son olarak kaba 1 paket kabartma tozu ve 2 buçuk su bardağı unu eleyerek ekleyin. Unu kontrollü bir şekilde ekleyin. Tüm kek harcını mikser yardımı ile güzelce karıştırın.Hazırladığınız kek harcını muffin kalıplarına üzerlerinde 1 parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın. Muffinlerin üzerine çekirdeği çıkartılmış 2-3 adet vişne yerleştirin. İsteğe göre dondurulmuş vişne de kullanabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Muffinlerin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.Vişneli muffinler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra üzerlerine isteğe göre pudra şekeri serpiştirip, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Erikli Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta (Oda ısısında), 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 2,5 su bardağı un, Üzeri İçin:, 500 gr mürdüm eriği </s> |
<s>[INST] Erikli Kek nasıl yapılır? [/INST] Erikli kek yapımı için; öncelikle yarım kilo kadar mürdüm eriği ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkartın. Ardından erikleri çok ince olmayacak şekilde dilimleyin. Mürdüm eriği yerine kırmızı erik ya da anjelika erik kullanabilirsiniz.Daha sonra derin bir kaba 3 adet yumurta kırın. Yumurtaların üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyin. Şeker ve yumurtaları krema kıvamı alana kadar mikser yardımı ile 3-4 dakika çırpın. Ardından kaba 1 su bardağı süt ve yarım su bardağı sıvı yağ döküp, mikser ile tekrar karıştırın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.Son olarak kaba 2 buçuk su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı eleyerek koyun. Tüm malzemeleri mikser yardımı ile son kez karıştırın. Kekin kıvamı biraz koyu bir kıvamda olacaktır. Eğer sıvı ise un miktarını biraz daha arttırabilirsiniz.Hazırladığınız kek hamurunu 24 cm lik yağlı kağıt serili kelepçeli bir kek kalıbı ya da herhangi bir yuvarlak fırın kabı içine dökün. Hamurun kaba eşit bir şekilde yayılmasını sağlayın. Ardından erik dilimlerini kek hamurunun üzerine düzgün bir şekilde yan yana dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 40-45 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.Erikli kek piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra kekin üzerine pudra şekeri serpiştirip, dilimleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Karamelli Şeftalili Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta (Oda sıcaklığında), 1 su bardağından 1 parmak az toz şeker, 1 su bardağı süt (Oda sıcaklığında), 1 su bardağı sıvı yağ, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 2 su bardağı un, 2 adet orta boy şeftali, Karameli İçin:1 su bardağı toz şeker1 yemek kaşığı tereyağı, 1 su bardağı toz şeker, 1 yemek kaşığı tereyağı </s> |
<s>[INST] Karamelli Şeftalili Kek nasıl yapılır? [/INST] Karamelli şeftalili kek yapımı için; 2-3 adet orta boy şeftaliyi iyice yıkayıp, kurulayın. Şeftalileri kabuğu ile birlikte biraz kalın olacak şekilde dilimleyin. Daha sonra 26 cm lik yuvarlak bir kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serin. Kalıbın tabanına şeftali dilimlerini yan yana olacak şekilde dizin. Kelepçeli kek kalıbı yerine herhangi bir fırın kabı kullanabilirsiniz. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir.Diğer tarafta karameli için; orta boy geniş bir tava içine 1 su bardağı toz şeker ekleyip, güzelce yayın. Kısık ateş üzerinde şekeri hiç karıştırmadan erimesini sağlayın. Eriyen şekerin yavaş yavaş rengi koyulaşmaya başlayınca yani karamelize olunca tahta kaşık ya da spatula yardımı ile karıştırın. Şekeri yakmadan karamelize etmeye mutlaka dikkat edin. Hemen ardından tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Karameli güzelce karıştırıp, ocak üzerinden alın.Hazırladığınız karamel sosu şeftalilerin üzerine güzelce gezdirerek, dökün. Kenarda beklemeye bırakın. Diğer tarafta keki için; derin bir kaba 3 adet yumurta kırın. Yumurtaların üzerine 1 su bardağından 1 parmak az toz şeker ekleyin. Yumurtaları ve şekeri mikser yardımı ile köpürene kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın. Ardından kaba 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı sıvı yağ döküp, tekrar mikser ile karıştırın. Son olarak kaba 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı eleyerek ekleyin. Tüm malzemeleri mikser ile karıştırın.Hazırladığınız kek harcını karamelli şeftalilerin üzerine güzelce dökün. Kek harcının eşit bir şekilde yayılmasını sağlayın. Ardından şeftalili karamelli keki önceden ısıtılmış 175 derece fırına verin. Keki yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, kontrol edebilirsiniz. Kekiniz piştikten sonra fırından çıkartıp, kenarda soğumaya bırakın.Hazırladığınız karamelli şeftalili keki servis tabağına kalıptan ters çevirerek çıkarın. Yağlı kağıdı şeftalilerin üzerinden yavaşça alın. Ardından dilimleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta, 1,5 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2,5 su bardağı un </s> |
<s>[INST] Kek nasıl yapılır? [/INST] Kek yapımında; öncelikle çukur bir kaba 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 buçuk su bardağı toz şeker ekleyin. Mikser ile şeker eriyene kadar yaklaşık 3-4 dakika kadar çırpın. Ardından kaba 1 su bardağı süt ve yarım su bardağı sıvı yağ ekleyin. Mikser ile kısa bir süre daha çırpın.Daha sonra kek harcına 2 buçuk su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı eleyerek, koyun. Unu azar azar kontrollü bir şekilde ekleyin. Mikser yardımıyla kek harcını karıştırın. Kek hamurunun kıvamı ne çok koyu ne de çok sıvı olmalıdır.Diğer tarafta kullanacağınız kek kalıbının içini margarin ya da tereyağı ile yağlayın. Kalıbın tabanına az miktar un serpiştirin. Hazırladığınız kek hamurunu kalıbın içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 40 dakika kadar keki pişirin. Kekin çökme yapmaması için ilk 25-30 dakika fırını kesinlikle açmayın. Bu süre sonunda kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.Kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Daha sonra kalıptan ters çevirip, servis tabağına koyun. Ardından dilimleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Krem Şantili Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı şeker, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 paket krem şanti tozu, 1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu, 1 paket kabartma tozu, 2 su bardağı un </s> |
<s>[INST] Krem Şantili Kek nasıl yapılır? [/INST] Krem şantili kek yapımında; derin bir kap içine 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyin. Mikser ile 3-4 dk köpürene kadar çırpın. Ardından 1 su bardağı süt ve 1 çay bardağı sıvı yağ koyup, mikser ile tekrar karıştırın.Daha sonra karışıma 1 paket krem şanti tozu ekleyip, 2 dk mikser ile çırpın. 2 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozunu da eleyerek koyup, mikser ile karıştırın. Son olarak kek karışımına 1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu ekleyin. Kek harcını spatula yardımı ile karıştırın.Orta boy yuvarlak bir kek kalıbının içini iyice yağlayıp, tabanına az miktar un serpiştirin. Hazırladığınız krem şantili kek karışımını kalıbın içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 40-45 dk kadar pişirin.Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınızda kuru çıkarsa pişmiş demektir.Krem şantili kek piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra kalıptan çıkartıp, dilimleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Patatesli Tuzlu Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 4 adet orta boy patates, 2 adet yumurta, 1 su bardağı yoğurt, 1/2 su bardağı sıvıyağ, 1,5 su bardağı un, 3 dal taze soğan, 1 tutam dereotu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 paket kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1/2 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı kuru nane, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, Üzeri İçin:, Susam </s> |
<s>[INST] Patatesli Tuzlu Kek nasıl yapılır? [/INST] Patatesli tuzlu kek yapımında; derin bir kaba 2 adet yumurta kırın. Tel çırpıcı yardımı ile iyice çırpın. Ardından kaba 1 su bardağı yoğurt, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip, tekrar çırpın. Son olarak 1 buçuk su bardağı un ekleyip, pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırın.Daha sonra 4 adet orta boy patatesin kabuklarını soyup, minik küpler halinde kesin. 3 sap taze soğanı ve 1 tutam dereotunu ince ince doğrayın. Hamurlu karışıma doğranmış patatesleri, dereotu ve taze soğanları ekleyin. Yarım çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı kuru nane ve 1 çay kaşığı kırmızı pul biber de koyun. Patatesli kek harcını iyice karıştırın.Hazırladığınız patatesli tuzlu kek karışımını yağlanmış büyük kare borcam içine dökün. Üzerine susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzeri iyice kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.Patatesli tuzlu kek piştikten sonra fırından çıkartıp, 3 dakika kadar ılımaya bırakın. Daha sonra dilimleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Pekmezli Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta, 1 su bardağından biraz fazla pekmez, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz, 1 yemek kaşığı kakao, 1 çay kaşığı tarçın, 4 damla limon suyu, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 3 su bardağı un </s> |
<s>[INST] Pekmezli Kek nasıl yapılır? [/INST] Pekmezli kek yapmak için; ilk olarak derin bir kap içine 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağından biraz fazla pekmez ekleyin. Mikser yardımı ile 2 dakika kadar çırpın. Ardından kaba 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt ve 4 damla limon suyu ekleyip, tekrar çırpın.Daha sonra karışıma 3 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı eleyerek, ekleyin. 1 yemek kaşığı kakaoyu da eleyerek koyun. Mikser ile kek harcını karıştırın. Son olarak kek harcına 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz ve 1 çay kaşığı tarçın koyun. Kek harcını spatula yardımı ile karıştırın.Hazırladığınız şekersiz pekmezli kek karışımını yağlanmış ve hafifçe unlanmış orta boy bir kek kalıbının içine dökün. Kek hamurunun kalıba eşit bir şekilde yayılmasını sağlayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 45-50 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.Pekmezli kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Daha sonra kalıptan ters çevirip, servis tabağına koyun. Üzerini hindistan cevizi ya da yeşil toz fıstık ile süsleyerek, servis edebilirsiniz. Hazırladığınız bu keki dilediğiniz pekmez ile yapabilirsiniz. Ceviz yerine fındık da ekleyebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Yumurtasız Mozaik Pasta için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 1 paket pötibör bisküvi, 200 ml süt kreması, 200 gr çikolata </s> |
<s>[INST] Yumurtasız Mozaik Pasta nasıl yapılır? [/INST] Mozaik pasta yapımı için; 1 paket pötibör bisküviyi, derin bir karıştırma kabı içine, elinizle çok fazla ufak olmayacak şekilde parçalayarak kırın. Pastanın, mozaik desenini verebilmek için bisküvileri ne çok fazla iri bırakın ne de çok fazla ufak olacak şekilde kırın.Mozaik pastanın sosu için, orta boy bir sos tavasını ocak üzerine alın. İçine 1 paket süt kreması koyun. Ocağın altını yakın ve kaynama noktasına gelene kadar kremayı ısıtın. Ama sakın kaynatmayın, sadece ısıtın. Isınan süt kremasının içine 200 gr kadar çikolatayı elinizle küçük parçalara bölerek ekleyin. Bitter ya da sütlü çikolata kullanabilirsiniz. Bu tarz tatlılara daha çok yakıştığı için genelde bitter çikolata tercih edilir. Çikolataları, mozaik pasta sosunun içinde tamamen eriyene kadar, yaklaşık 5 dakika sürekli karıştırarak pişirin. Çikolata eridikten sonra ocağın altını kapatıp, sosu ocaktan alın.Hazırladığınız çikolatalı mozaik pasta sosunu, bisküvilerin üzerine gezdirerek dökün. Bir kaşık yardımı ile pötibör bisküvileri çok fazla ezmeden yavaşça karıştırın. Tüm bisküvilerin sosa iyice bulanmasını sağlayın. Ardından tezgah üzerine bir streç film serin. Üzerine çikolatalı bisküvi karışımını dökün. Streç film ile mozaik pasta harcını iyice sarın. Elinizle çok fazla bastırmadan ileri geri yuvarlayarak şekil almasını sağlayın. Ardından kenarlardan da sıkıca kapatıp, derin dondurucuya kaldırın. Bu şekilde en az 2-3 saat kadar bekletip, iyice donup, sertleşmesini sağlayın.Servis etmeden önce hazırladığınız yağsız yumurtasız mozaik pastayı derin dondurucudan çıkartın. Dilimlemeden önce oda sıcaklığında 5 dakika kadar bekletin. Ardından dilimleyip, servis tabağına dizin. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek, çay ya da kahve yanında servis edebilirsiniz. Yumurtasız mozaik pasta başta yumurtaya alerjisi olanların ve özellikle tatlılarda yumurta kokusunu hiç sevmeyenlerin gönül rahatlığıyla tercih edebileceğiniz bir güzel bir pasta çeşidir. Bu mozaik pasta aynı zamanda içinde yağ ve şeker de bulunmadığı için az malzemeli mozaik pasta olarak da isimlendirilir. Aynı zamanda sosunu pişirerek hazırladığımız için sosu pişen mozaik pasta olarak da bilinir. </s> |
<s>[INST] Cevizli Havuçlu Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 4 adet yumurta (Oda ısısında), 1 su bardağı toz şeker, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı rendelenmiş havuç, 1 su bardağı öğütülmüş ceviz, 1 çay kaşığı tarçın, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 su bardağı un </s> |
<s>[INST] Cevizli Havuçlu Kek nasıl yapılır? [/INST] Cevizli havuçlu kek yapımında; derin bir kaba 4 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyin. Şeker ve yumurtaları mikser ile yaklaşık 3-4 dakika kadar çırpın. Ardından kaba 1 çay bardağı süt ve 1 çay bardağı sıvı yağ koyup, mikser ile biraz karıştırın. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 250 ml ve çay bardağı ölçüsü 125 ml dir.Daha sonra karışım içine 1 su bardağı öğütülmüş ceviz ya da fındık, 1 çay kaşığı tarçın ve 1 paket vanilya ekleyin. Ardından kaba 1 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozunu eleyerek, koyun. Tüm kek harcını mikser yardımı ile karıştırın. Son olarak kek harcına 1 su bardağı rendelenmiş havuç koyun. Mikser kullanmadan sadece spatula yardımı ile karıştırın. Kekin kıvamı ne çok sulu ne de çok katı olacaktır.Hazırladığınız havuçlu kek hamurunu, tereyağı ya da margarin ile yağlanmış bir kek kalıbının içine dökün. Keki önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 45-50 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.Havuçlu kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Ardından kalıptan ters çevirip, servis tabağına koyup, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Pastane Usulü Islak Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 5 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvıyağ, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 su bardağı un, Sosu İçin:, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı kakao </s> |
<s>[INST] Pastane Usulü Islak Kek nasıl yapılır? [/INST] Pastane usulü ıslak kek yapmak için; ilk olarak derin bir kaba 5 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyip, mikser ile 4 dakika kadar çırpın. Ardından kaba 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı sıvı yağ koyup, mikser ile tekrar çırpın.Daha sonra kaba 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 su bardağı un ve 3 yemek kaşığı kakaoyu eleyerek, ekleyin. Mikser yardımı ile karıştırın. Unun ölçüsü tam geliyor. Bu yüzden fazla un koymanıza gerek yok.Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış büyük kare borcam içine dökün. Karışımın kaba eşit bir şekilde yayılmasını sağlayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 40 dakika kadar pişirin. Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınız da kuru çıkarsa pişmiş demektir.Diğer tarafta pastane usulü ıslak kekin sosu için; küçük bir tencere içine 1 su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı toz şeker ve 2 yemek kaşığı kakao ekleyin. Tencereyi ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, sosu kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocaktan alın.Kek piştikten sonra fırından çıkartın. 2 dakika kadar ilk sıcaklığının gitmesini sağlayın. Ardından bıçak yardımı ile dilimleyin. Kakaolu sıcak sosu kekin her tarafına eşit bir şekilde dökün. Islak keki bu şekilde oda ısısında soğumaya bırakın. Ardından da buzdolabında 2 saat kadar dinlenmeye bırakın.Dinlenen pastane usulü ıslak kekin üzerini hindistan cevizi ya da yeşil toz fıstık ile süsleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Sulu Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 2 su bardağı su, 1,5 su bardağı toz şeker, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı sirke, 1 paket kakao (50 gr), 2 çay kaşığı karbonat, 1 paket vanilya, 1 çimdik tuz, 3 su bardağı un </s> |
<s>[INST] Sulu Kek nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kap içine 2 su bardağı su koyun. Üzerine 1 buçuk su bardağı toz şeker ekleyin. Şeker eriyene kadar tel çırpıcı ile iyice çırpın. Daha sonra yarım su bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı sirke, 1 paket vanilya, 1 paket kakao (50 gr) ve 1 çimdik tuz koyun. Tüm malzemeleri tel çırpıcı ile tekrar çırpın.Son olarak 2 çay kaşığı karbonat ve 3 su bardağı unu eleyerek, koyun. Çırpma teli ile iyice karıştırın. Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Eğer kekin kıvamı cıvık ise az miktar daha un ekleyebilirsiniz.Orta boy teflon yuvarlak bir fırın kabının içini tereyağı ya da margarin ile iyice yağlayın. Az miktar un serpiştirin. Hazırladığınız sulu kek karışımı kalıbın içine dökün. Kalıbı birkaç kere sert zemin üzerine vurarak, üzerindeki kabarcıkların gitmesini sağlayın.Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınız da kuru çıkarsa pişmiş demektir. Sulu kek piştikten sonra fırından çıkartıp, oda ısısında soğumaya bırakın.Soğuyan sulu keki kalıptan çıkartıp, servis tabağına koyun. Üzerine pudra şekeri serpiştirip, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Yanardağ Pasta için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 1 paket hazır pandispanya keki, İç Kreması İçin:, 1 su bardağı soğuk süt, 1 paket toz krem şanti, 1 çay bardağı damla çikolata, 1 adet orta boy muz, 20 adet petibör bisküvi, Üzeri İçin:, 1 paket hazır çikolata sosu, 1,5 su bardağı süt, Hindistan cevizi </s> |
<s>[INST] Yanardağ Pasta nasıl yapılır? [/INST] İlk olarak yanardağ pastanın çikolata sosu için; küçük bir tencere içine 1 paket hazır çikolata sosu tozunu koyun. Üzerine 2 su bardağı süt dökün. Ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Daha sonra sosu ocaktan alıp, ara ara karıştırarak, ılımaya bırakın.Diğer tarafta derin bir kap içine 1 paket krem şanti tozu koyun. Üzerine 1 su bardağı soğuk süt döküp, mikser ile köpürene kadar çırpın. Daha sonra krem şantinin üzerine 20 adet petibör bisküviyi eliniz ile parçalayarak, koyun. 1 adet muzu küpler halinde kesip, ekleyin. Son olarak 1 çay bardağı damla çikolata koyun. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.Hazır pandispanya kekinin alt kısmını servis tabağı üzerine koyun. Kekin üzerini süt ile ıslatın. Hazırladığınız krem şantili karışımı kekin üzerine koyup, spatula yardımı ile düzeltin. Diğer pandispanya tabanını da süt ile ıslatın. Ardından bu pandispanyayı sekiz eşit parçaya kesin.Daha sonra çikolata sosunun yarısı kadarını bir kaba koyun. Başka bir kaba da hindistan cevizi koyun. Kestiğiniz kek dilimlerinin her birini önce çikolata sosuna batırın. Ardından da hindistan cevizine bulayın. Hindistan cevizi yerine fıstık ya da fındık parçaları kullanabilirsiniz. Kek dilimini krem şantili harcın üzerine yerleştirin. Tüm dilimlere aynı işlemi uygulayıp, pastanın etrafına tek tek yerleştirin. Tüm dilimleri yerleştirdikten sonra, yanardağ pastanın orta kısmına kalan çikolata sosunu istediğiniz miktarda dökün.Hazırladığınız yanardağ pastanın üzerini kapatıp, buzdolabında 1 gece dinlenmeye bırakın. Daha sonra dilimleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Yumurtasız Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 1,5 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı toz şeker, 1 adet limon kabuğu rendesi, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2 su bardağı un, Daha sonra eklemek için:, 1 yemek kaşığı kakao, 1 yemek kaşığı un </s> |
<s>[INST] Yumurtasız Kek nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kap içine 1 buçuk su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı toz şeker koyun. Mikser ya da tel çırpıcı ile şeker eriyene kadar çırpın. Daha sonra 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 2 su bardağı unu eleyerek koyun. Mikser ya da tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.Hazırladığınız kek karışımın yarısını ayrı bir kaba alın. Hamurların birine 1 yemek kaşığı kakao, koyun. Tel çırpıcı yardımı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırın. Diğer kek karışımına da 1 yemek kaşığı un koyup, karıştırın. Sade ve kakaolu kek hamurunuz hazır olduktan sonra 1 adet limon kabuğu rendesini her iki hamura paylaştırıp, karıştırın.Yuvarlak küçük bir kek kalıbının içini tereyağı ya da margarin ile iyice yağlayın. Az miktarda un serpiştirin. Kek kalıbının içine ilk önce sade kek hamurunu dökün. Sade kek hamurun üzerine kakaolu kek hamurunu gezdirerek, dökün.Hazırladığınız iki renkli yumurtasız keki önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.İki renkli yumurtasız kek piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın.Hazırladığınız yumurtasız keki kalıptan çıkartıp, servis tabağına koyun. Üzerine pudra şekeri serpiştirip, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Tart Kalıbında Islak Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 2 adet yumurta, 1 çay bardağı toz şeker, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 su bardağı un, Keki Islatmak İçin:, 1 su bardağı süt, 1/2 çay bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı kakao, Üzeri İçin:, 1 paket çikolatalı sos, 2 su bardağı süt </s> |
<s>[INST] Tart Kalıbında Islak Kek nasıl yapılır? [/INST] Tart kalıbında ıslak kek yapmak için; derin bir kap içine 2 adet yumurta kırın. Üzerine 1 çay bardağı toz şeker ekleyin. Mikser yardımı ile 3 dakika kadar çırpın. Daha sonra karışıma 1 çay bardağı süt ve 1 çay bardağı sıvı yağ koyup, mikser ile tekrar çırpın. Ardından 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 su bardağı un ve 3 yemek kaşığı kakaoyu eleyerek, ekleyin. Mikser yardımı ile karıştırın. Eğer kek hamurunun kıvamı çok sıvı ise biraz daha un ekleyebilirsiniz.Diğer tarafta tart kalıbının içini tereyağı ya da margarin ile iyice yağlayın. Tabanına biraz un serpiştirin. Kakaolu kek hamurunu kalıbın içine dökün. Kek hamurunun kalıba yayılmasını sağlayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınız da kuru çıkarsa pişmiş demektir.Keki ıslatmak için; küçük bir tencere içine 1 su bardağı süt, yarım çay bardağı toz şeker ve 2 yemek kaşığı kakao koyun. Tencereyi ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, sosu 1 taşım kaynatın. Ocaktan alıp, ılımaya bırakın.Kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Kalıptan kolay çıkması için keki çıkartıp, tekrar kalıp içine koyun. Ardından kakaolu sosu kekin her tarafına eşit bir şekilde dökün. Sosu iyice çekmesi için keki en az 40-45 dakika kalıbın içinde bekletin.Son olarak kekin üzeri için; küçük bir tencere içine 1 paket çikolatalı sosu koyun. Üzerine 2 su bardağı süt döküp, ocak üzerine alın. Koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak, pişirin. Çikolatalı sos piştikten sonra ocaktan alıp, ara ara karıştırarak, ılımaya bırakın.Tart kalıbında ıslak keki ters çevirip, servis tabağına koyun. Kalıptan yavaşça çıkartın. Kekin orta kısmına çikolata sosunu dökün. 1 saat dinlenmeye bırakın. Daha sonra üzerini fındık, fıstık ya da hindistan cevizi ile süsleyin.Hazırladığınız tart kalıbında ıslak keki en az 1-2 saat kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra dilimleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Çaylı Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 1 su bardağı demli çay (Oda ısısında), 3 adet yumurta, 1,5 su bardağı toz şeker, 1 çay bardağı sıvıyağ, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2 su bardağı un, Üzeri İçin:, Hazır çikolata sosu, Dövülmüş fındık, fıstık ya da hindistan cevizi </s> |
<s>[INST] Çaylı Kek nasıl yapılır? [/INST] Çaylı kek yapımında; derin bir kap içine 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 buçuk su bardağı toz şeker ekleyip, mikser ile 3-4 dakika köpürene kadar çırpın. Ardından 1 su bardağı oda ısısında soğumuş demli çay ve 1 çay bardağı sıvı yağ döküp, mikser ile karıştırın.Daha sonra 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu eleyerek, koyun. Son olarak 2 su bardağı unu da eleyerek, koyun. Mikser yardımı ile karıştırın.Orta boy bir kek kalıbının içini tereyağı ya da margarin ile iyice yağlayın. Az miktar un serpiştirin. Hazırladığınız çaylı kek karışımı kalıbın içine dökün. Kalıbı birkaç kere sert zemin üzerine vurarak, kek hamurunun üzerindeki kabarcıkların gitmesini sağlayın.Çaylı keki önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin. Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınız da kuru çıkarsa pişmiş demektir.Çaylı kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Daha sonra kalıptan ters çevirin. Servis tabağına koyun.Hazırladığınız çaylı kekin üzerini hazır çikolata sosu ile süsleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Portakallı Kakaolu Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 2 adet yumurta (Oda ısısında), 1,5 su bardağı toz şeker, 2 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 1/2 çay bardağı portakal suyu, 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2 su bardağı un </s> |
<s>[INST] Portakallı Kakaolu Kek nasıl yapılır? [/INST] Portakallı kakaolu kek için; derin bir kaba 2 adet yumurta kırın. Üzerine 1 buçuk su bardağı toz şeker ekleyin. Mikser ile köpürene kadar 4-5 dakika çırpın. Ardından karışıma yarım çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu dökün. 2 çay bardağı sıvı yağ ekleyin. 1 su bardağı da süt koyup, mikser ile tekrar çırpın.Daha sonra kek karışımının içine 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 3 yemek kaşığı kakao ve 2 su bardağı unu eleyerek, ekleyin. Mikser yardımı ile karıştırın. Kakaolu kek hamurunun kıvamı sulu ise azar azar un ekleyebilirsiniz. Son olarak kek harcına 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu koyup, spatula yardımı ile karıştırın.Hazırladığınız portakallı kakaolu kek hamurunu iyice yağlanmış bir kek kalıbının içine dökün. Kek hamurunu önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Keki yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.Portakallı kakaolu kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Ardından kalıptan ters çevirip, servis tabağına koyun. Daha sonra dilimleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Kahveli Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta (Oda ısısında), 1 su bardağı dolusu toz şeker, 1/2 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağı, 1 yemek kaşığı nescafe, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 çay bardağı ılık su, 1 su bardağı fındık kırığı, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2,5 su bardağı un </s> |
<s>[INST] Kahveli Kek nasıl yapılır? [/INST] Kahveli kek yapımında; öncelikle 1 çay bardağı ılık su içine 1 yemek kaşığı nescafe ve 1 tatlı kaşığı toz şeker ekleyip, iyice karıştırın. Daha sonra derin bir kaba 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı dolusu toz şeker koyun. Mikser ile köpürene kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın.Daha sonra karışıma yarım su bardağı süt dökün. Ardından yarım su bardağı sıvı yağ koyun. Başta hazırladığınız nescafeli suyu da ekleyin. Karışımı mikser ile karıştırın. Kaba 2 buçuk su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı eleyerek, koyun. Kek harcını mikser ile karıştırın. Son olarak kek karışımına 1 su bardağına yakın fındık kırığı ya da ceviz ekleyip, spatula yardımı ile karıştırın.Hazırladığınız kahveli kek karışımını iyice yağlanmış ve hafifçe unlanmış bir kek kalıbının içine dökün. Kek harcının kalıba eşit bir şekilde yayılmasını sağlayın. Kahveli keki önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 45 dakika kadar keki pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.Kahveli kek piştikten sonra fırından alıp, soğumaya bırakın. Daha sonra kalıptan ters çevirip, servis tabağına koyun. Üzerini dövülmüş fındık ya da pudra şekeri ile süsleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Hindistan Cevizli Islak Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta, 2 çay bardağı toz şeker, 1/2 çay bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı kakao, 2 yemek kaşığı hindistan cevizi, 1 çay bardağı dövülmüş ceviz, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2 çay bardağı un, Keki Islatmak İçin:, 1 su bardağı süt, Üzeri İçin:, Hindistan cevizi, Dövülmüş ceviz </s> |
<s>[INST] Hindistan Cevizli Islak Kek nasıl yapılır? [/INST] Hindistan cevizli ıslak kek için; derin bir kaba 3 adet yumurta kırın. Üzerine 2 çay bardağı toz şeker ekleyin. Mikser ile 3-4 dakika çırpın. Ardından kaba yarım çay bardağı süt ve 1 çay bardağı sıvı yağ koyup, mikser ile tekrar çırpın. 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2 çay bardağı un ve 2 yemek kaşığı kakaoyu eleyerek, ekleyin. Mikser ile karıştırın. Son olarak kaba 2 yemek kaşığı hindistan cevizi ve 1 çay bardağı dövülmüş cevizi de koyun. Spatula yardımı ile karıştırın.Daha sonra 24 cm lik bir fırın kabının içini iyice yağlayın. Hindistan cevizli kakaolu kek hamurunu kalıbın içine dökün. Kek hamurunun kalıba eşit bir şekilde yayılmasını sağlayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 35 dakika kadar pişirin. Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınız da kuru çıkarsa pişmiş demektir.Kek piştikten sonra fırından çıkartıp, 15 dakika kadar ılımaya bırakın. Kalıbı servis tabağına ters çevirip, keki yavaşça çıkartın. İsteğe göre keki kalıptan çıkarmayabilirsiniz. Ardından 1 su bardağı sütü kekin her tarafına eşit bir şekilde dökün. Sütü çekmesi için kısa bir süre bekletin. Kekin orta kısmını bolca hindistan cevizi ve dövülmüş ceviz ile süsleyin.Hazırladığınız hindistan cevizli ıslak keki dilimleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Portakallı Cevizli Kek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta, 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu, 1 su bardağı toz şeker, 1/2 su bardağı sıvıyağ, 3 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu, 1/2 su bardağından biraz fazla orta dövülmüş ceviz </s> |
<s>[INST] Portakallı Cevizli Kek nasıl yapılır? [/INST] Portakallı cevizli kek yapımında; derin bir kaba 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyin. Mikser yardımı ile 3-4 dk çırpın. Ardından yarım su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu döküp, tekrar çırpın.Daha sonra kaba 3 su bardağı unu eleyerek koyup, mikser ile karıştırın. Ardından 1 paket kabartma tozu ve 1 adet rendenin ince tarafı ile rendelenmiş portakal kabuğunu da koyun. Mikser ile sadece karıştırın. Son olarak kek hamuruna yarım su bardağından biraz fazla orta dövülmüş ceviz ekleyip, spatula yardımı ile karıştırın.Diğer tarafta yuvarlak kek kalıbının içini iyice yağlayın. Tabanına az miktar un serpiştirin. Kek hamurunu kalıbın içine dökün. Portakallı cevizli keki önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 40-45 dk pişirin.Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınızda kuru çıkarsa pişmiş demektir. Portakallı cevizli kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın.Daha sonra keki kalıptan yavaşça çıkartın. Servis tabağına koyun. İsteğe göre kekin diğer yüzünü de çevirebilirsiniz.Hazırladığınız portakallı cevizli keki dilimleyerek, servis edebilirsiniz. </s> |